Descripció de 14 varietats de prunes de la varietat hongaresa, plantació i cultiu

Cultivar la pruna hongaresa és un procés relativament senzill, ja que aquesta planta es considera poc exigent. Avui dia, es coneixen moltes varietats d'aquest cultiu. Comparteixen característiques comunes: un fruit blau fosc amb una floració blavosa i una forma allargada. Per garantir una collita abundant, cal seleccionar la varietat adequada en funció del clima de la regió i seguir les pràctiques agrícoles bàsiques.

Història de la selecció

No hi ha dades precises sobre l'origen de la pruna hongaresa. Alguns diuen que és un híbrid, creat per la pol·linització creuada de la pruna cirera i l'arç negre al Caucas. Altres fonts suggereixen que l'origen de la planta era Àsia. En qualsevol cas, la planta va rebre el seu nom perquè va arribar a Rússia des d'Hongria el 1900.

El cultiu es va plantar originalment a les costes del Mar Negre. Aquesta varietat italiana es considera que és amant de la calor i no resistent a les gelades. No obstant això, produeix el fruit més dolç.

Amb el temps, es van desenvolupar moltes varietats que van demostrar ser adaptables a les gelades i la sequera. Aquestes plantes van conservar les seves qualitats. Avui dia, es cultiven en diverses regions.

Característiques de la pruna hongaresa

Aquesta varietat de prunera té certes característiques que la distingeixen d'altres arbres.

Quin aspecte té un pruner?

Els arbres d'aquesta varietat es consideren de mida mitjana, arribant als 3-5 metres d'alçada. La capçada és ovalada i té una punta punxeguda. Aquest cultivar es caracteritza per brots densos amb un to marró vermellós.

Fruites i temps de maduració de la collita

Els fruits solen ser ovalats i lleugerament allargats. Són grans: 4 centímetres d'amplada i 5,5 centímetres de llargada. La pell és de color blau fosc o vermellosa. La superfície del fruit té un recobriment cerós. Són lleugerament asimètrics. D'un costat, les prunes són lleugerament aplanades, mentre que de l'altre són convexes. També hi ha una costura clara.

Les prunes es caracteritzen per una polpa densa i ferma. Pot ser de color groc verdós o ambre. El pinyol és petit i es pot separar fàcilment.

El formatge hongarès es considera de gust força dolç. Conté un 16% de sucre i no més d'un 0,75% d'àcid.

El temps de maduració varia segons la regió de cultiu, des de mitja temporada fins a finals. El cultiu es caracteritza per rendiments estables. Les plantes de cinc anys poden produir 50 quilograms de fruit. Les plantes madures produeixen fins a 220 quilograms.

Recol·lecció, emmagatzematge i processament de fruites

Quan colliu prunes hongareses, és important avaluar amb precisió la maduresa de la fruita. Si la fruita encara està fermament enganxada a les branques, és massa aviat per collir-la. El sabor complet es revelarà quan la fruita romangui a la mà després de tocar-la. Tanmateix, és millor esperar fins que les prunes comencin a caure.

Les fruites es conserven bé i es caracteritzen per una excel·lent transportabilitat. Es consideren versàtils. Es mengen crues, seques, congelades o en vinagre. Les prunes seques, que són riques en vitamines, es fan amb prunes hongareses.

Beneficis i perjudicis

Com més fosca sigui la pell de la pruna, més nutrients beneficiosos conté. La pruna hongaresa es considera una fruita molt saludable, que conté una gran quantitat de vitamines, minerals i pectina. Les prunes poden formar part d'una dieta. 100 grams de prunes no contenen més de 42 quilocalories.

L'ús del producte permet aconseguir els següents resultats:

• enfortir el sistema immunitari;
• eliminar els efectes dels radicals lliures;
• prevenir l'aparició de tumors malignes, asma bronquial, artritis, atac de cor;
• reduir els nivells de colesterol a la sang;
• millorar les funcions de l'òrgan visual;
• enfortir el cor i els vasos sanguinis;
• restaurar la funció intestinal.

No obstant això, hi ha certes contraindicacions per al consum de fruita. El consum excessiu d'amanides pot provocar càlculs renals. Per tant, les persones propenses a aquest problema haurien d'evitar les prunes.

Característiques del cultiu de cultius

Per cultivar un cultiu, cal plantar-lo correctament i proporcionar-li les cures adequades.

Temps i tecnologia de sembra

Quan es planta un cultiu a la primavera, hi ha el risc que no arreli. Per tant, es recomana plantar-lo a finals d'estiu. Finals d'agost o principis de setembre és ideal.

Triar una ubicació

La sàlvia hongaresa s'ha de cultivar en un lloc assolellat. Es recomana plantar-la en llocs elevats. Les terres baixes acumulen grans quantitats d'aigua. És important que el lloc estigui ben calefactat i protegit de corrents d'aire.

Requisits del sòl

El rododendre hongarès necessita sòl sorrenc o argilós. El sòl àcid no és adequat per a aquesta planta. Per reduir l'acidesa del sòl, afegiu-hi 600 grams de cendra de fusta. També es pot utilitzar farina de dolomita.

Les prunes no creixen bé en sòls sorrencs i secs. En aquest tipus de sòl, els brots de fruita cauen i el rendiment disminueix. No es recomana afegir calç al forat de plantació, ja que pot cremar les arrels. Si cal aplicar calç, apliqueu-la aviat, durant el conreu del sòl.

Preparació de la plàntula

El millor és comprar un planter d'un viver especialitzat. A l'hora d'escollir un arbre, tingueu en compte els criteris següents:

• tronc uniforme;
• edat – 1-2 anys;
• sistema d'arrels fresques;
• portaempelts nan o seminan;
• sense danys a l'escorça;
• absència de branques seques o arrels podrides.

És millor comprar les plàntules en recipients de plàstic plens de terra fèrtil. Això permet plantar l'arbre sense estrès ni danyar les arrels. Simplement traieu la plàntula del recipient i transferiu-la al forat. Això s'ha de fer amb el cepellón encara enganxat.

Si la plàntula s'ha comprat sense contenidor, es recomana humitejar-ne les arrels. Després, es distribueixen uniformement sobre el monticle de terra del forat.

Pla i disseny de plantació d'arbres

Per plantar un pruner, es recomana seguir aquests passos:

1. Cava un forat de plantació dues setmanes abans. Hauria de tenir entre 60 i 70 centímetres d'amplada i entre 50 i 60 centímetres de profunditat.
2. Es recomana col·locar una clavilla al centre del forat, a 20 centímetres de profunditat.
3. Ompliu el forat amb terra fèrtil, barrejant-la amb humus. També es recomana afegir 100 grams de nitrat d'amoni, 200 grams de clorur de potassi i 500 grams de superfosfat. També es recomana grava i sorra de riu.
4. Col·loca la plàntula sobre un monticle de terra i estén les arrels uniformement.
5. Ompliu el forat amb terra fèrtil, regeu-lo i cobriu-lo amb humus. La torba o les serradures són bones opcions.

Com cuidar els pruners en terreny obert

Per garantir una collita abundant, les pruneres requereixen una cura exhaustiva.

Regar i fertilitzar

La prunera és una planta que estima la humitat. Un dels seus avantatges clau és la seva tolerància a la sequera. Hi ha varietats que fins i tot poden tolerar la calor extrema. Tanmateix, aquestes condicions es consideren extremes i tenen un impacte negatiu en la salut de la planta.

Per tant, els experts aconsellen regar la planta regularment. Per a un desenvolupament normal, una planta madura necessita de 5 a 6 regs per temporada. És important mantenir un nivell d'aigua de 8 a 10 galledes. El reg és essencial durant els següents períodes:

• durant la floració;
• durant la formació dels ovaris;
• durant el creixement del fruit.

Quan el fruit comenci a madurar, cal regar l'arbre. Això tindrà un impacte positiu en el rendiment. Es recomana regar les plàntules amb més freqüència. Un arbre jove necessita de 3 a 4 galledes d'aigua.

L'aplicació oportuna dels fertilitzants també és crucial. Després de plantar, el sòl es fertilitza amb fertilitzants minerals. Si el sòl és fèrtil, cal reduir la quantitat de fertilitzant.

La primera aplicació de nutrients és a mitjans de maig i la segona un mes després. Això permet un bon creixement a la tardor.

A mesura que les plàntules es desenvolupen ràpidament, cal reduir la quantitat de fertilitzant. Per garantir una collita al tercer o quart any, cal eliminar gradualment l'ús de fertilitzants nitrogenats.

Retall

Per formar una corona adequada i prevenir malalties, es recomana una poda anual. L'arbre hongarès produeix una collita abundant. Per tant, és millor deixar només les branques més estables que formin un angle recte amb el tronc. Es recomana donar a l'arbre hongarès una corona dispersa i escalonada.

Durant el procés de poda, és important eliminar qualsevol sotabosc. També, elimineu els brots i les branques congelades que creixin profundament a la capçada de l'arbre. Es recomana podar l'arbre a principis de primavera. Durant aquest temps, la temperatura ha de ser estable i no baixar de -10 °C (14 °F). La poda no s'ha de realitzar abans de l'inici del fred.

Mitjans i normes de processament

El rododendre hongarès és resistent a malalties i plagues. En males condicions, hi ha el risc de desenvolupar rovell, clasterosporium, moniliosi i coccomicosi. Els preparats que contenen coure s'utilitzen per tractar malalties fúngiques. La barreja de Bordeus és una bona opció, amb una concentració de l'1%.

A més de ruixar, és important eliminar les restes vegetals del cercle del tronc de l'arbre i eliminar les fulles i els brots afectats. Es recomana treure'ls de la zona i cremar-los.

Com a mesura preventiva, tracteu l'arbre a la primavera amb una solució de barreja de Bordeus. La seva concentració ha de ser del 3%. Aquest procediment es realitza abans de la brotada. Les pruneres sovint són atacades per plagues com ara carpocapses, mosques de serra i arnes dels brots. Els insecticides poden ajudar a controlar aquests insectes. La collita només es permet un mes després del procediment.

Preparant-se per a l'hivern

La majoria de varietats de prunera toleren bé les gelades. Els arbres madurs no requereixen aïllament addicional. Tanmateix, els jardiners recomanen cobrir la zona al voltant del tronc amb humus. La torba o l'humus són bones opcions per a això.

Les plantes joves necessitaran un aïllament més eficaç. Per això, els troncs s'han d'embolicar amb arpillera o cobrir amb branques d'avet. No es recomanen materials artificials, ja que faran que els arbres es podreixin, cosa que provocarà la podridura del tronc.

Reproducció

L'hongarès es pot propagar de diferents maneres:

1. Per llavors. Abans de plantar-les a terra, les llavors passen per una estratificació a la nevera. Això dura de setembre a març. Després es planten a terra i, a la tardor, en un viver. Després d'un any, la plàntula es pot trasplantar a la seva ubicació permanent.
2. Propagació vegetativa. Això es pot fer mitjançant brots i esqueixos. El mètode més eficaç és arrelar brots amb arrels petites. Aquests es poden trasplantar immediatament a la seva ubicació permanent.

 

Els jardiners experimentats recomanen la propagació per empelt. Tanmateix, aquest mètode es considera força laboriós.

Varietats populars del cultivar

La cultura té moltes varietats, cadascuna de les quals es caracteritza per certes característiques.

Dubovskaya

L'arbre és resistent a les gelades i comença a donar fruits al cap de cinc anys. Els fruits són ovalats i pesen 30 grams. La pell té un to porpra. A l'interior, hi ha polpa groc-verdosa. La varietat es considera autofèrtil.

Bogatyrskaya

Són plantes de mida mitjana amb una capçada extensa. L'arbre dóna fruits abundants. Una planta pot produir fins a 120 quilograms de prunes. La collita triga 4-5 anys. Les prunes pesen entre 30 i 60 grams.

Italià

Aquest arbre té una capçada ampla, de fins a 6 metres. La fructificació es produeix cada 4 anys. El clima sec afecta negativament el rendiment. El fruit es cull a finals d'agost. Una planta produeix de 50 a 70 quilograms de prunes. Els fruits són grans, arribant als 40 grams.

Moscou o Tsaritsynskaya

La planta creix fins a una alçada de no més de 3 metres i té una capçada densa. La fructificació comença després de 6-8 anys. Un sol arbre pot produir fins a 35 quilograms de prunes. La planta és autofèrtil i produeix una collita a principis de setembre. El seu avantatge és la seva resistència a les gelades.

Bielorús

L'arbre arriba als 3,5 metres d'alçada. Es caracteritza per una capçada arrodonida i extensa. La fructificació comença al cap de tres anys. Els rendiments arriben als 30 quilograms. La varietat es considera parcialment autofèrtil. La collita madura a finals d'agost.

Pulkovskaya (Pokrovka, Zimovka o Zimnitsa)

La planta creix fins als 4 metres d'alçada. La fructificació comença al tercer any. Un arbre produeix 25 quilograms de fruit. La planta es considera parcialment autofèrtil. La pol·linització és necessària per a un rendiment òptim.

Donetsk

Aquesta varietat dóna fruits cada cinc anys. El fruit madura a principis d'agost. L'arbre arriba als 4 metres i produeix fins a 25 quilograms de fruita. Cada fruit pesa 30 grams i es distingeix pel seu ric to porpra.

Mitxurinskaia

L'arbre arriba als 4 metres. Aquesta varietat es considera de mitja temporada i és apreciada pels seus fruits sucosos. Les prunes no cauen durant un mes. Tanmateix, la planta no és gaire resistent a les gelades.

Vanheim

Aquesta varietat és primerenca i produeix una collita en 3-4 anys. Les plantes madures produeixen fins a 120 quilograms de fruit. La collita comença a principis d'agost. La planta és resistent als fongs.

Domèstic hongarès (ugrià, comú)

Els rendiments arriben fins als 150 quilograms. La collita comença a finals d'agost o principis de setembre. Els fruits estan coberts d'una pell blavosa-negra i sovint s'utilitzen per fer prunes.

Azhana

L'arbre comença a donar fruits al cap de 4-5 anys. Les plantes madures produeixen fins a 70 quilograms de fruita. Els fruits maduren a finals d'agost. Aquesta varietat es conrea millor en zones amb climes suaus.

Korneevskaya hongaresa

Aquesta planta arriba als 4 metres d'alçada i té una corona piramidal. La fructificació comença al tercer o quart any. Els rendiments arriben als 30 quilograms. La planta es considera autofèrtil i madura a finals d'agost.

Ural

Aquesta varietat hongaresa va ser criada als Urals. L'arbre baix produeix fruits grans, ovalats i sucosos. La varietat destaca pel seu alt rendiment.

Vorónej

El pruner arriba als 3 metres d'alçada i té una corona paniculada. La fructificació comença als 5 anys. Els rendiments arriben als 30 quilograms.

La pruna hongaresa presumeix d'un rendiment excel·lent i un sabor deliciós. És fàcil de cuidar i es presenta en una varietat de cultivars, cosa que permet als jardiners triar el perfecte.