Descripció del tomàquet japonès Pink Bush F1 i el cultiu de l'híbrid

Rosa tomàquet Bush F1 és una varietat relativament nova de l'empresa japonesa Sakata. Les llavors d'aquest productor han aparegut recentment al mercat rus, però les ressenyes dels jardiners sobre aquestes varietats inusuals estan atraient compradors potencials. S'espera que els tomàquets japonesos tinguin propietats extraordinàries, però sovint són simplement varietats industrials amb alts rendiments i un sabor excel·lent.

Característiques generals de la planta

El tomàquet Pink Bush és una varietat estàndard determinada amb tiges que s'auto-desempollen després que s'hagin format 5-6 grups d'ovaris. L'arbust creix fins als 75 cm d'alçada, amb tiges fortes que requereixen un tupí. Aquest tomàquet es considera una varietat de maduració primerenca, amb els primers fruits madurs apareixent 90-100 dies després de la sembra.

Les característiques i descripcions de la varietat proporcionades pels jardiners indiquen que aquest tomàquet produeix fruits bé tant en hivernacles com en terreny obert. Els tomàquets Pink Bush toleren fàcilment les fluctuacions de temperatura en terreny obert, i fins i tot poden suportar un lleuger sobreescalfament en un hivernacle sense perdre els seus brots. Aquesta varietat japonesa manté el seu rendiment durant temporades desfavorables, fins i tot en les difícils condicions de cultiu de Sibèria i els Urals.

Un metre quadrat (1 m²) pot produir fins a 10 kg de productes comercialitzables per temporada. En aquesta zona no es planten més de tres arbustos, cadascun dels quals es pot formar en dues o tres tiges per produir més fruits. Segons els que han plantat aquests tomàquets, cada planta produeix de 25 a 30 baies força grans.

La varietat de tomàquet Pink Bush és resistent a la marchitació per Fusarium i al mosaic del tabac. També és resistent a altres infeccions (taca marró, Alternaria) i rarament es veu afectada per la podridura apical.

Aquesta varietat és fàcil de cultivar i requereix poca cura, a part de pessigar els brots laterals i plantar nous brots. Si el sòl es prepara amb antelació, els tomàquets ni tan sols necessitaran fertilització addicional. El productor només haurà d'assegurar-se de regar adequadament si no hi ha pluja natural.

Propietats de consum de les fruites

L'híbrid Pink Bush produeix fruits durant un llarg període de temps, però els tomàquets maduren gairebé simultàniament a la branqueta. Diverses vinyes plantades juntes poden produir aproximadament una galleda de tomàquets per collita. Les branques són simples i contenen de 4 a 6 baies rodones i idèntiques. Una baia de mida mitjana pesa entre 200 i 220 g.

La pell és ferma però no rugosa. Si hi ha excés d'humitat durant l'estació freda i plujosa, els fruits es poden esquerdar quan maduren a l'aire lliure. Això normalment no passa en hivernacles. La pell és d'un rosa delicat amb una brillantor nacrada. Els tomàquets madurs són molt bonics. Quan estan madurs, les baies són de color verd clar.

La vida útil dels tomàquets permet transportar-los a llargues distàncies. Fins i tot els tomàquets completament madurs conserven el seu aspecte comercialitzable durant unes dues setmanes. Per a la venda, els tomàquets es cullen lleugerament verds: quan arriben al mercat i es venen, tindran temps de madurar completament i la seva vida útil serà més llarga que la dels tomàquets collits quan estan completament madurs.

La polpa és d'un rosa intens i granulosa quan es talla. En tallar-la, es poden veure de quatre a sis petites cambres per a les llavors. El tomàquet té una textura carnosa i la polpa és ferma i sucosa. No hi ha un nucli de color clar al centre del fruit.

Aquest híbrid està dissenyat per al consum en fresc. El seu sabor és excel·lent, amb un gust dolç i delicat sense una acidesa pronunciada. Els que han cultivat tomàquets Pink Bush a l'aire lliure noten que el sabor es torna més agre amb poca calor i llum solar. Aquests tomàquets es poden utilitzar en amanides i aperitius inusuals, així com per farcir i coure al forn. Les rodanxes són perfectes per guarnir entrepans i altres plats.

El color clar de la polpa fa que aquesta varietat de tomàquet rosa sigui hipoal·lergènica. L'alt contingut en vitamines i licopè i la baixa acidesa de la polpa fan que el tomàquet Pink Bush i els seus plats siguin adequats per a menús i dietes infantils.

Una mestressa de casa que ha plantat tomàquets al seu propi hort conserva tradicionalment les verdures cultivades per a l'hivern. Els tomàquets Pink Bush es poden utilitzar per a conserves de qualsevol forma. La textura dels tomàquets madurs no es manté quan s'envinagren, per la qual cosa és millor utilitzar-ne de verds. El bon sabor de les baies les fa adequades per fer sucs i salses. Tindran un color pàl·lid, però seran delicioses i nutritives.

Com aconseguir una bona collita de tomàquets japonesos?

La clau per a una bona collita és cultivar plàntules d'alta qualitat. Les varietats primerenques s'han de sembrar aproximadament dos mesos abans de trasplantar-les a la seva ubicació permanent. Per assegurar-vos que les plantes joves no pateixin una deficiència de nutrients necessaris per al creixement, prepareu un substrat de terra fèrtil, humus i sorra. Per a l'acidificació, afegiu 2 cullerades de farina de guix o dolomita per cada 10 kg de la barreja. També hi ha terra ja preparada per a les plàntules.

En qualsevol cas, la terra es desinfecta abans de sembrar. El mètode més senzill i eficaç és omplir una safata de planter amb terra i submergir-la completament en una solució calenta de color rosa fosc de permanganat de potassi. La combinació de calor i antisèptic mata totes les plagues i patògens.

Les llavors de tomàquet japoneses ja estan tractades; no cal remullar-les. Sembreu immediatament després que la terra del recipient s'hagi refredat; no cal deixar-la assecar. Escampeu les llavors sobre la terra humida i cobriu-les amb sorra seca fins a una profunditat no superior a 0,5 cm. Tapeu el recipient amb film transparent per retenir la humitat i feu 2 o 3 forats de 0,5 a 1 cm de diàmetre per a la circulació de l'aire. Col·loqueu les llavors en un lloc càlid (25 °C) per germinar. A aquesta temperatura, els brots apareixeran en 4 o 5 dies. Si la temperatura no és prou càlida, la germinació pot trigar 2 o 3 dies més.

Quan les plàntules comencin a brotar, retireu el film transparent. Podeu evitar regar els tomàquets durant uns dies més, controlant la terra: quan s'assequi a una profunditat d'1 cm, podeu regar les plantes amb cura amb aigua tèbia amb permanganat de potassi (una solució de color rosa clar).

En les primeres 2-3 setmanes de vida, és millor no reduir la temperatura per evitar l'aparició de la cama negra.

Quan les tomaqueres desenvolupen fulles veritables (2-3), es tallen o es trasplanten a testos individuals de 0,5 litres. Una altra cura consisteix a regar-les regularment, a mesura que s'assequi el primer cm de terra. Depenent del mètode de cultiu, es poden plantar a l'aire lliure: en un hivernacle, es planten 2-3 setmanes abans que en parterres oberts. En hivernacles, els tomàquets es poden plantar durant els darrers deu dies de maig, ja que la pel·lícula de plàstic pot protegir les plantes de les gelades recurrents.