Una descripció completa de la varietat de maduixa de Síria, incloent-hi la sembra i les cures.

La varietat de maduixa de Síria és una baia preciosa, amb forma de con, ideal per al cultiu comercial. Els jardiners estimen aquest cultiu pels seus baixos requisits de manteniment. Els arbustos produeixen fruits abundants durant molts anys. Tanmateix, els rendiments disminueixen amb l'edat. Després de cinc anys, es recomana replantar les plantacions de maduixes. Les maduixes responen bé als fertilitzants orgànics i minerals.

Història de la selecció i regió de creixement

Malgrat el seu nom, la varietat de maduixa de Síria no es va desenvolupar a l'Orient Mitjà, sinó a Europa, més concretament a Itàlia. Els criadors de New Fruits, una empresa amb seu a Cesena, van introduir al món una nova varietat de maduixa que no produeix fruits perennes. La collita només es pot fer una vegada per temporada, a mitjans de juny. La nova varietat es va patentar el 2010.

La maduixa de Síria es pot cultivar en climes continentals. S'adapta bé a estius freds o calorosos i secs, i a hiverns rigorosos. La nova varietat és adequada tant per al cultiu domèstic com comercial.

Informació general sobre les maduixes de Síria

La maduixa de Síria creix com a arbustos baixos (fins a 40 centímetres) i estesos. La planta té tiges fortes capaces de suportar baies grans. Les fulles són de color verd fosc, basals, llargament peciolades, trifoliades i serrades. Les arrels són fibroses i s'estenen entre 20 i 30 centímetres dins del sòl. Les flors són de mida mitjana, amb pètals blancs i un centre groc.

Les baies són de color vermell gerd o cirera fosca, amb una forma de con perfecta. Cada baia pesa entre 25 i 40 grams. Les maduixes tenen una polpa sucosa, densa i de color rosa ataronjat i un sabor dolç amb una subtil acidesa. A l'estiu, cada arbust produeix estolons.

Les maduixes de Síria es poden cultivar en parterres oberts o sota plàstic. Un sol arbust madur pot produir entre 0,5 i 1 quilogram de baies. Tanmateix, aquest cultiu només produeix bé fruits durant els primers 3-5 anys. Es recomana replantar gradualment les plantes de maduixa existents.

Pros i contres de les maduixes de jardí

Avantatges de les maduixes de Síria:

• de fruits grans;
• possibilitat de cria a escala industrial;
• excel·lents característiques gustatives;
• estabilitat de la fructificació;
• resistència a l'oïdi;
• transportabilitat, excel·lents qualitats comercials;
• resistència al fred;
• resistència a la sequera.

Desavantatges de la varietat:

• baixa resistència hivernal (necessita refugi hivernal);
• susceptibilitat a certes malalties;
• afectats per àcars d'aranya.

Matisos del cultiu de la varietat

La maduixa de Síria es propaga per plàntules. A l'estiu es formen rosetes joves als estolons. Molt rarament, les maduixes es propaguen per llavors.

Dates de sembra

La varietat de maduixa de Síria es planta a la primavera (maig) o a l'estiu (agost). Tanmateix, no sempre és possible trobar plantes de maduixa de qualitat a la primavera. No es recomana plantar maduixes velles que es venen durant aquest període. Les rosetes joves apareixen a l'estiu després de la fructificació. El millor és plantar maduixes a l'agost.

Selecció de plàntules

Les plàntules han de ser sanes, tenir diverses fulles verdes (almenys tres) i un sistema d'arrels ben desenvolupat. No és recomanable comprar plantes amb arrels febles. Les plantes comprades s'han de plantar immediatament en terra humida o col·locar en un recipient amb aigua. Per a un millor arrelament, podeu afegir un estimulant del creixement (Kornevin) al líquid.

Lloc d'aterratge

Les maduixes de Síria prosperen en zones assolellades. A l'ombra, les baies creixeran petites i àcides. Podeu construir parterres elevats i plantar les baies sota plàstic. També les podeu plantar en terreny pla. És important evitar cultivar-les en zones baixes. Eviteu plantar-les en zones on s'acumuli aigua després de la pluja.

La maduixa de Síria prefereix sòls fèrtils i franc-sorrencs. Els sòls excessivament argilosos es poden millorar amb torba i sorra. La preparació del sòl comença diversos mesos abans de plantar. Cal excavar i anivellar a fons el sòl i afegir-hi sorra i fertilitzant. Per cada metre quadrat de superfície, utilitzeu una galleda d'humus descompost, 300 grams de cendra de fusta i 100 grams d'urea, superfosfat i sulfat de potassi. Les maduixes es poden plantar després de llegums, cebes, alls, pastanagues i remolatxes. Entre els mals predecessors hi ha les patates, la col, els tomàquets i els cogombres.

Tecnologia de plantació

És millor orientar els parterres de nord a sud. Els maduixots es planten en franges, paral·leles entre si o esglaonades. Idealment, creeu parterres d'1-2 metres d'amplada, amb 2-4 fileres de maduixots.

La distància entre plantes adjacents ha de ser de 30-40 centímetres. Deixeu 50 centímetres d'espai lliure entre les files.

Abans de plantar, caveu forats de 30 centímetres de profunditat. Regeu cada forat i tracteu-lo amb una solució fungicida per combatre els fongs. Planteu els arbustos als forats de manera que les fulles i els brots florals quedin per sobre de la superfície del sòl. Cobriu només les arrels amb terra. Després de plantar, regeu les plantes generosament.

Més cura de la planta

Després de plantar, les maduixes de Síria requereixen cures: regar durant els períodes secs, fertilitzar i protegir de malalties i insectes. Abans de l'hivern, els arbustos s'aïllen.

Regar i fertilitzar

Regeu la planta de maduixa de Síria durant el clima càlid i sec. Això és essencial durant els períodes de floració i fructificació. Els arbustos es reguen dues vegades per setmana (al vespre). Utilitzeu aigua de pluja tèbia i sedimentada. Es pot instal·lar un sistema de reg per degoteig per a les maduixes cultivades sota plàstic.

Durant el primer any, les plantes no necessiten alimentació addicional. El fertilitzant aplicat abans de plantar hauria de ser suficient. Durant la segona temporada, a principis de primavera, els arbustos s'alimenten amb matèria orgànica o substàncies que contenen nitrogen. Abans de la floració, s'afegeix potassi i fòsfor al sòl.

Abans de l'hivernació, les plantes s'alimenten amb sulfat de potassi i superfosfat (30 grams per cada 10 litres d'aigua, la dosi recomanada per metre quadrat). També es poden utilitzar fertilitzants complexos (Ryazanochka, Hera, Nutri-Fight, Buyskoe) per a una alimentació addicional.

Característiques de la desherbació i l'afluixament

Després de regar, es recomana afluixar la terra i trencar qualsevol crosta. Això ajudarà a oxigenar la terra. Cal treure les males herbes del parterre. Es poden treure els estolons si no es volen utilitzar com a plàntules.

Preparació per al període hivernal

A la part sud del país, les maduixes no necessiten ser aïllades abans de l'hivern. Si es preveu que les temperatures hivernals baixin per sota dels 20 graus centígrads, cobriu els arbustos amb agrofibra, palla seca o branques d'avet. Aïlleu les plantes de maduixa només abans de l'inici de les gelades, no abans, ja que en cas contrari les plantes es podriran i es podriran.

Abans de l'hivern, els arbustos s'han d'alimentar i tractar amb fungicides i insecticides.

Protecció dels cultius de malalties i plagues

La varietat de maduixa de Síria és resistent a moltes malalties. Tanmateix, si no es cuida adequadament, el cultiu, que creix en sòls pobres en nutrients, sovint és susceptible a les malalties. El clima plujós i calorós pot desencadenar la propagació d'infeccions.

Malalties comunes de la varietat: floridura grisa de fruites, taca blanca o marró de fulles, marchitació verticilítica dels arbustos, rovell de les fulles, marchitació fusarítica de tiges de flors i fullatge.

És més fàcil prevenir les malalties que curar-les.

A la primavera, abans de la floració, les plantes de maduixa es tracten amb fungicides. Les solucions recomanades inclouen Fitosporin-M, Baktofit, Alirin-B, Trichodermin i Gliokladin. Les plantes es ruixen amb solucions fungicides diverses vegades: abans de la floració i després de la collita.

Quan fa calor, els maduixots són atacats per insectes. Les plagues comunes inclouen corcs, erugues que mengen fulles i àcars, que s'alimenten de la saba de les plantes i teixeixen teranyines. Els llimacs, cargols, milpeus i formigues vermelles també gaudeixen de les baies. Els insecticides en aerosol poden ajudar a protegir les plantes dels insectes. Els corcs es poden controlar amb productes com Karbofos, Confidor i Iskra. El sofre col·loïdal, el Neoron i el Karbofos són eficaços contra els àcars. El metaldehid i un cobert de pedres afilades ajuden a repel·lir els llimacs i els cargols.

Els arbustos que estan greument danyats per insectes i malalties es poden segar, però és recomanable fer-ho abans del 10 d'agost perquè les plantes tinguin temps de formar fulles abans que arribi el fred.

Cultiu de la varietat

Les maduixes de Síria es poden cultivar de forma independent. El millor mètode de propagació és utilitzar rosetes que apareixen als estolons. El primer any, es treuen tots els estolons, cosa que permet a la planta desenvolupar arbustos forts i produir una bona collita de baies. A la segona temporada, seleccioneu diversos arbustos grans i arrenqueu-ne tots els brots per evitar la floració. En un mes, hi apareixeran estolons amb rosetes. Per a la propagació s'utilitzen les primeres rosetes; són molt més fortes i més grans que les altres.

La roseta es fixa a terra i es deixa enfortir i créixer una mica. Després es retalla l'estoló i les plàntules, juntament amb el cepellón, es planten en un llit preparat i es reguen. El període de trasplantament és a principis d'agost.

Collita i emmagatzematge de cultius

A les regions del sud, la maduixa de Síria madura la primera setmana de juny. Els arbustos joves només produeixen 300 grams de baies. Els arbustos madurs poden produir fins a 1 quilogram de baies. Les maduixes es cullen en temps sec, juntament amb les bràctees verdes. Les baies collides s'emmagatzemen en caixes o recipients de plàstic.

Les maduixes destinades a l'emmagatzematge a llarg termini no s'han de regar massa sovint per evitar que s'amaguin. Les fruites sanes i fermes s'emmagatzemen a 0-2 °C (32-37 °F). Les baies s'utilitzen per fer melmelades, conserves, compotes i sucs. També es congelen i es mengen fresques.