Com cuidar els cogombres en terreny obert des de la sembra fins a la collita

És important seguir certes pautes de cura per als cogombres cultivats a l'aire lliure. Si trieu el lloc de plantació adequat, teniu en compte els cultius anteriors i tracteu les llavors abans de sembrar, podreu cultivar plàntules sanes. Una cura adequada us permetrà collir una collita abundant i deliciosa de cogombres. Per evitar problemes, seguiu les pràctiques agrícoles adequades i feu cas dels consells dels jardiners experimentats.

Quines condicions necessiten els cogombres?

Per al desenvolupament normal dels cogombres, calen les condicions següents:

• càlid;
• molta llum;
• sòl constantment humit;
• bona nutrició;
• cura acurada, que implica lligar, donar forma, afluixar i desherbar la terra.

Tecnologia per al cultiu de cogombres a terra oberta

Els cogombres es poden plantar a l'aire lliure amb llavors o planters. És important parar atenció a la qualitat del material de plantació. Les llavors han de ser grans, denses i sense defectes.

La millor manera de cultivar cogombres és preparar les plàntules amb antelació, ja que són sensibles a les influències ambientals. Les plàntules han de ser sanes i fortes. Només així els cogombres creixeran bé i produiran una collita abundant.

Predecessors recomanats per a cogombres

És millor plantar cogombres a la mateixa zona on s'han collit tomàquets, cols, pebrots, mongetes i pèsols. No es recomana cultivar cogombres al mateix lloc dos anys seguits.

No es recomana plantar després de melons i carabasses, ja que ells i els cogombres pateixen les mateixes malalties.

Preparació del lloc i formació dels llits

Trieu un lloc que rebi bon sol i que estigui lleugerament elevat. Els parterres han d'estar protegits dels corrents d'aire. Els corrents d'aire afecten negativament la formació dels ovaris femenins, debiliten el sistema immunitari de la planta i alenteixen el seu creixement.

La parcel·la per plantar cogombres a la datxa comença a preparar-se a la tardor. El sòl s'excava profundament i s'hi afegeix fertilitzant orgànic. A la primavera, la parcel·la es torna a excavar i s'hi afegeixen components minerals.

Moment òptim per sembrar

Els cogombres només s'han de plantar en sòls ben escalfats. La temperatura del sòl a una profunditat de 10 cm ha de ser de 15 graus centígrads. Aquest període coincideix més sovint amb finals de maig i la primera meitat de juny.

No espereu fins a finals de juny per plantar cogombres. En aquesta època, el clima estiuenc ja és força calorós. Les temperatures superiors a 27 °C (80 °F) tenen un impacte negatiu en les plàntules joves de cogombre.

Plantar llavors de cogombre

Abans de plantar llavors de cogombre, cal seleccionar-les, desinfectar-les i, preferiblement, germinar-les.

Preparació de llavors

Podeu recollir llavors de cogombre vosaltres mateixos o comprar-les a una botiga:

• Només es seleccionen llavors grans i denses per plantar. La selecció es fa manualment o amb una solució salina. Col·loqueu les llavors en un got d'aigua salada i deixeu-les reposar durant 20 minuts. Durant aquest temps, les llavors mal sembrades suraran a la superfície i s'hauran de descartar.
• Les llavors restants es renten amb aigua corrent i s'assequen.
• Hi pot haver microorganismes patògens a la superfície del material. Per desinfectar les llavors, submergiu-les en una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure.
• És útil remullar les plàntules de cogombre en estimulants de creixement. L'Epin o una solució que contingui suc d'àloe vera són adequats.
• Per germinar, les llavors s'escampen sobre una superfície de tela humida, es cobreixen amb una altra capa de material humit i es deixen en un lloc càlid fins que apareguin els primers brots.

Plantar llavors

Plantar cogombres és senzill. Caveu forats a 5,5 cm de distància en una zona preparada. El patró de plantació pot variar: escalonar els forats o plantar-los en una o dues files. La profunditat del forat és d'aproximadament 2 cm.

Col·loca diverses llavors a cada forat. Les llavors germinades es col·loquen amb el brot cap avall, mentre que les llavors seques es col·loquen de costat. Cobreix el material de plantació amb terra. Tan bon punt apareguin els primers brots, aclareix les llavors, deixant les plàntules més fortes.

Quan cultiveu cogombres a partir de plàntules, planteu de 3 a 5 plàntules per metre quadrat. Eviteu plantar-les massa juntes, ja que això les privarà de llum solar i aire.

Característiques de la cura dels cogombres en una zona oberta

Una cura adequada influeix molt en la qualitat i la quantitat de la collita de cogombre.

Reg

Un aspecte important de la cura dels cogombres és establir el règim de reg correcte:

• L'escassetat prolongada d'aigua provoca una reducció del rendiment i un deteriorament del gust dels cogombres. La planta comença a assecar-se, tornar-se groga i marcir-se.
• L'excés d'humitat provoca el desenvolupament d'infeccions i podridura.

Quan regueu els cogombres, heu de seguir aquestes regles:

• els primers dies després de plantar cogombres a terra, cal un reg abundant;
• tan bon punt els cogombres arrelen i guanyen força, el reg es redueix a un cop cada 5 dies;
• durant el període de floració i fructificació, el reg es realitza cada dos dies o diàriament;
• per a les plàntules joves, calculeu 9 litres d'aigua per 1 m²;
• cada arbust adult hauria de requerir 8 litres d'aigua;
• per a la humidificació, prepareu l'aigua amb antelació; ha de ser tèbia i estable;
• el procediment de reg es realitza al matí o al vespre, 1 hora abans de la posta de sol;
• Quan regueu la terra, eviteu que la part verda de la planta entri en contacte amb la humitat;
• El millor és organitzar el reg per degoteig;
• Després d'humitejar, és recomanable afluixar la terra.

Durant el temps plujós, cal aturar el reg. Per evitar encallaments, caveu solcs al voltant dels parterres.

Fertilitzar cultius

Per garantir una bona floració, la formació d'ovaris forts i la maduració de fruits deliciosos, cal alimentar els cogombres diverses vegades per temporada:

• Els fertilitzants orgànics es consideren eficaços. Les solucions líquides es preparen dissolent gordolobo o excrements d'ocell en una galleda d'aigua.
• Durant les etapes inicials del desenvolupament, els cogombres requereixen nitrogen com a component mineral, mentre que el fòsfor i el potassi són essencials durant la floració i la fructificació. Els jardiners sovint utilitzen una barreja d'urea, sulfat de potassi i superfosfat.
• Entre les receptes populars, són populars les composicions a base de llevat, cendra de fusta, sèrum de llet i peles de ceba.

Aporcament

L'aplanament de les arrels exposades es fa diverses vegades per temporada. Aquest procediment millorarà el creixement de nous brots d'arrel i evitarà infeccions per fongs.

Afluixant la terra

Després de regar, es recomana afluixar la terra. Això evitarà que es formi una crosta seca i permetrà que l'aire arribi a les arrels sense obstruccions. També millora la distribució dels nutrients.

Els sistemes d'arrels dels cogombres es troben a prop de la superfície del sòl. Només s'estenen entre 28 i 35 cm de profunditat. Per tant, no es recomana afluixar la terra a prop de les arrels. Afluixar la terra a prop de les plantes és acceptable.

Ajuda amb la pol·linització

Quan es cultiven cogombres en parterres oberts, la pol·linització no sol ser problemàtica, ja que els insectes poden apropar-se fàcilment a les flors. Tanmateix, hi ha temporades en què les abelles són escasses i no n'hi ha prou per cobrir totes les plantes. Com a resultat, les vinyes de cogombre produeixen pocs ovaris de fruit.

Per augmentar el nombre d'ovaris, cal ajudar la planta a pol·linitzar. Un petit raspall, que primer raspalli les flors mascles i després les femelles, ajudarà. També podeu simplement sacsejar la tija de la planta periòdicament durant la floració.

Donar forma o pessigar

Quan es cultiven cogombres, és recomanable donar forma i pessigar l'arbust. Aquest procediment ofereix nombrosos avantatges:

• augmenta la quantitat de collita;
• es redueix el risc de desenvolupar infeccions;
• es facilita la cura del cultiu;
• el procediment de pol·linització es desenvolupa més favorablement.

L'esquema de formació d'una vinya de cogombre és així:

• Tan bon punt el cogombre arriba als 30 cm d'alçada, s'instal·la un suport per lligar-lo;
• s'eliminen les fulles i els brots laterals que creixen a les axil·les de les primeres quatre fulles;
• els següents brots laterals es pinzellen, deixant un brot de 19 cm de llarg;
• posteriorment, tots els brots laterals s'escurcen a 35 cm;
• Tan bon punt la tija central arriba al punt de suport superior, la part superior es pessiga.

Protecció contra malalties i plagues

Malalties del cogombre Poden ser causades per bacteris, fongs o virus. Les malalties vegetals més comunes són l'oïdi, l'antracnosi, el míldiu, la marchitació bacteriana i la fusarium.

Els següents preparats ajudaran a protegir les plantes: barreja de Bordeus, Fundazol, Fitosporin, Quadris, Hom, Topaz i Maxim.

Les plagues no només mengen les fulles i les arrels de la planta, sinó que també propaguen infeccions perilloses. Els cogombres sovint són atacats per pugons del meló, mosques blanques i àcars.

El control de plagues es duu a terme mitjançant preparats com Karbofos, Aktofit, Aktara, Aktellik i Fitoverm.

Les mesures preventives inclouen el tractament de les llavors abans de plantar, la desinfecció del sòl als parterres, l'eliminació oportuna de les males herbes i la dosificació correcta dels fertilitzants.

Mètodes per augmentar el rendiment del cogombre

La plantació i la cura adequades no són les úniques opcions per a un creixement saludable del cogombre. Algunes tècniques ajudaran a augmentar el nombre d'ovaris i cogombres:

• Es recomana plantar diferents varietats i híbrids de cogombre a la mateixa parcel·la. Això afavoreix la pol·linització creuada.
• Deixa de regar abans que comenci el període de floració. El més important és no deixar les plantes sense humitat durant llargs períodes.
• Treure el primer conjunt de fruits ajuda a augmentar el rendiment. Això enfortirà les arrels i donarà a la planta la força per produir més fruits.
• Alguns jardiners experimentats practiquen l'anillat. Fan talls poc profunds al voltant de la tija per sota del primer parell de fulles. Això permet que els nutrients s'acumulin a la part superior de la planta.
• Després de la primera collita, es recomana dur a terme l'alimentació foliar dels cogombres amb una solució líquida d'urea.
• Per atraure insectes pol·linitzadors, es planten plantes de mel a la zona o es col·loquen recipients amb xarop dolç.

Si cuides bé els cogombres i segueixes alguns consells, no tindràs cap problema per cultivar-los.

Collita i emmagatzematge

La collita comença immediatament després de l'aparició dels primers cogombres. Deixar els fruits a les branques retardarà la formació de nous ovaris. És millor tallar la tija amb un ganivet afilat, sense girar-la ni estirar-la, per evitar danys. Durant el pic de fructificació, els cogombres es cullen cada dos dies.

Els cogombres frescos no es conserven gaire. El mètode següent ajudarà a allargar la seva vida útil: emboliqueu els cogombres en una bossa de plàstic i refrigereu-los.

Mètodes de propagació de les teves varietats preferides

Els cogombres es propaguen més sovint per llavors, però també són possibles els esqueixos o la capesació. Els dos últims mètodes permeten una collita ràpida, en un mes.

El material de plantació es pren d'una planta ben desenvolupada. Quan els brots laterals arriben als 3 cm de longitud i apareixen els primers brots i fulles, es prenen els esqueixos.

Si teniu previst propagar els cogombres per capes, premeu la vinya desitjada a terra i fixeu-la amb grapes. A continuació, cobriu les vinyes amb compost. Després de dues setmanes, dividiu la vinya en diverses seccions.

Dificultats i problemes en el cultiu de cogombres en terreny obert

Fins i tot els jardiners experimentats poden tenir problemes quan cultiven cogombres.

Els cogombres són amargs

L'amargor de les verdures és causada per una substància especial anomenada cucurbitacina, que es troba a la pell. Els seus nivells augmenten com a resultat de l'exposició als següents factors adversos:

• clima fred o reg amb aigua freda;
• manca d'humitat al sòl;
• clima càlid i sec;
• mala composició del sòl;
• deficiència o excés de microelements.

Els verds no creixen.

En alguns casos, els cogombres produeixen pocs fruits, deixen de créixer i es deformen. Hi ha diverses causes possibles per a aquest problema:

• malalties;
• composició inadequada del sòl;
• règim de reg incorrecte;
• arbustos plantats massa junts;
• fluctuacions brusques de temperatura;
• collita no recollida a temps;
• problemes de pol·linització;
• aplicació incorrecta de fertilitzants.

Manca d'ovaris

La manca d'ovaris en els cogombres s'associa més sovint amb una deficiència o excés de microelements al sòl, plantacions denses, llavors de mala qualitat o reg inadequat.

Marciment dels cogombres

En la majoria dels casos, els cogombres es marceixen a causa d'infeccions, danys per plagues o humitat insuficient o excessiva al sòl.

Les fulles inferiors es tornen grogues i s'assequen.

Les fulles groguenques sovint s'atribueixen a una cura inadequada del cogombre. La fila inferior de fulles comença a tornar-se groga i a assecar-se pels motius següents:

• manca d'il·luminació;
• deficiències nutricionals;
• reg inadequat;
• malalties;
• hipotèrmia.

És un procés natural que les fulles velles comencin a tornar-se grogues i a caure amb el temps.

Els ovaris es tornen grocs i cauen

Els ovaris de cogombre es tornen grocs i cauen en les següents situacions desfavorables:

• material de plantació deficient;
• branques d'arrel febles;
• plantar en sòl fred;
• manca de llum solar i calor;
• reg inadequat;
• aplicació intempestiva de fertilitzants.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Els jardiners experimentats estan familiaritzats amb diverses situacions relacionades amb el cultiu de cogombres. Per tant, val la pena adoptar alguns consells:

• per cultivar en zones obertes, cal triar una varietat adequada;
• una bona collita de cogombre només es pot obtenir a partir de plàntules sanes;
• Per augmentar els rendiments, es recomana utilitzar solucions (Epin, Zircon) per al tractament foliar;
• No permeteu que els fruits de les branques madurin massa;
• Els cogombres prosperen quan es planten al costat de llegums, col, enciam o api.

Seguint totes les regles de la tecnologia agrícola, podreu obtenir un cultiu fort i collir un alt rendiment de cogombres.