Descripció del tomàquet de maduració primerenca Pink Spam i tècniques de cultiu per a l'híbrid

A l'hora de triar el tomàquet Pink Spam F1 per plantar, un productor de verdures observa que l'híbrid produeix fruits roses i és força gran. Els tomàquets pertanyen a la varietat beefsteak, de manera que els avantatges de la varietat van més enllà d'aquestes qualitats.

Característiques generals de la planta

L'arbust és indeterminat, amb un creixement il·limitat i una collita de llarga durada. L'híbrid Pink Spam es basa en la coneguda varietat Bull's Heart. D'ella, la planta va heretar tant les seves tiges fortes com la seva tendència a créixer massa. Però a diferència del seu predecessor, els tomàquets Pink Spam maduren en un temps rècord. La fructificació comença 90-100 dies després de la sembra.

Els tomàquets híbrids creixen en hivernacles i terreny obert. Toleren bé els canvis sobtats de temperatura i són resistents a les onades de fred. Les ressenyes dels que ja han plantat el tomàquet Pink Spam indiquen que el seu rendiment no disminueix durant les temporades desfavorables, però el seu sabor pateix de calor insuficient.

La planta forma arbustos de fins a 1,5 metres d'alçada. Per augmentar el rendiment, es recomana formar 2-3 troncs i lligar-los a un enreixat. Això permetrà al productor obtenir fruits de més qualitat, que es poden collir fins i tot quan no estan madurs. Per als tomàquets cultivats a l'aire lliure, es recomana el creixement artificial de la tija. Aproximadament un mes abans del final de la temporada, cal pessigar les puntes de les plantes de tomàquet per permetre que els ovaris recent formats creixin i arribin a la maduresa tècnica.

El rendiment de la varietat és mitjà. Un sol arbust pot produir aproximadament 5-6 kg de fruita comercialitzable. Tanmateix, les característiques distintives d'aquest híbrid inclouen la maduresa primerenca i el sabor, i altres varietats de tomàquet són adequades per al cultiu de verdures primerenques.

La resistència a les malalties és important per als tomàquets Pink Spam perquè poden donar fruits fins a la tardor. Els jardiners han de tenir en compte que els tomàquets Bull's Heart han heretat una baixa resistència al tímid. Tanmateix, aquesta varietat té immunitat genètica a la cladosporiosi i a la marchitació per verticil·li, cosa que és valuosa per al cultiu en hivernacle.

Característiques de la fruita

La varietat de tomàquet Pink Spam dóna fruits en branques simples, cadascuna de les quals produeix 4-5 tomàquets força grans. El pes mitjà del fruit oscil·la entre els 200 i els 350 g. També poden créixer tomàquets més grans en els pisos inferiors: cada arbust produeix una collita de tomàquets que pesen fins a 400-500 g. Les baies tenen forma de cor.

La pell és ferma però no rugosa. Protegeix de manera fiable els ovaris de les esquerdes durant el creixement i la maduració. Els fruits no tenen una vida útil excel·lent, però poden conservar el seu aspecte comercial durant diversos dies, fins i tot quan s'emmagatzemen fora de la nevera. Els tomàquets Pink Spam són força transportables i, quan no estan madurs, poden suportar un transport molt llarg, madurant en 3-5 dies.

En la maduresa biològica, els tomàquets són de color rosa gerd. Les baies que maduren en terreny obert de vegades conserven taques verdoses a les espatlles. En la maduresa tècnica, el fruit és de color verd pàl·lid, amb una taca fosca a la base.

La polpa és ben acolorida, rosada, sense cap taca clara al centre. La textura és tendra, mantegosa i molt sucosa. L'estructura del fruit és típica dels tomàquets de tipus beefsteak: les cambres de les llavors són petites, gairebé sense llavors, i situades a prop de la paret exterior de la baia. El nucli és sòlid i carnós. Les característiques i la descripció de la varietat destaquen l'excel·lent sabor d'aquests tomàquets híbrids. L'alt contingut en sucre els fa dolços sense una acidesa pronunciada.

Les varietats dolces i primerenques són ideals per a amanides. La seva estructura permet que els tomàquets Pink Spam s'utilitzin per a més coses que només amanides. Els tomàquets de vedella queden molt bé tallats a rodanxes, les seves rodanxes grans són una base ideal per a aperitius gourmet i poden realçar qualsevol entrepà o hamburguesa. Aquests tomàquets són perfectes per a gaspatxo i plats similars, i són un bon ingredient en salses italianes o amaniments per a sopes.

Els tomàquets es poden conservar per a un ús futur. Als nens els encanta el color inusual dels productes de tomàquet processats (suc o salsa). Els tomàquets rosats tenen un baix contingut d'àcid, per la qual cosa es recomana la seva inclusió en aliments infantils i en la nutrició dietètica.

Tecnologia agrícola de la varietat

Tomàquet Spam rosa primerenc. Sembreu les llavors per a les plàntules aproximadament dos mesos abans de plantar-les als parterres. Utilitzeu una terra disponible comercialment o una barreja a parts iguals d'humus, terra i sorra. Per cada 10 kg de barreja de terra casolana, afegiu-hi 2 cullerades de closques d'ou mòltes o guix. Col·loqueu la terra en contenidors i submergiu-la en una solució calenta de permanganat de potassi (rosa fosc). Sembreu immediatament després que les llavors s'hagin refredat.

Escampeu les llavors sobre la terra i cobriu-les amb una capa fina de sorra seca o terra prèviament emmagatzemada. Les llavors de tomàquet són petites, així que planteu-les a una profunditat màxima de 0,5 cm. Cobriu les caixes amb vidre o plàstic per retenir la humitat. Deixeu petites obertures per a la circulació de l'aire.

Les caixes s'han de col·locar en un lloc molt càlid (a prop d'un radiador o calefacció) perquè la temperatura del sòl es mantingui a +25 °C. En aquestes condicions, els tomàquets germinen en 4-5 dies.

Un cop surtin les plàntules, retireu el plàstic film de la caixa. Deixeu les plantes en un lloc càlid durant uns dies, però proporcioneu-los molta llum. Més tard, podeu traslladar les plàntules a una habitació més fresca o col·locar-les més a prop de les finestres.

Quan apareguin 2-3 fulles, trasplanteu els tomàquets a testos individuals o a un recipient gran, utilitzant un patró de 10x10 cm. No cal fertilitzant addicional. Les plantes joves requereixen un reg regular: la terra no s'ha d'assecar a una profunditat de més d'1 cm.

Quan les plàntules estan llestes per ser trasplantades als parterres, les seves tiges es poden allargar. Aquestes plantes es poden plantar en una rasa, col·locant les tiges horitzontalment i deixant només les 3-4 fulles superiors exposades. La distància entre la part superior de les tiges ha de ser d'almenys 40 cm. Deixeu 70 cm entre files.