Descripció i tecnologia de cultiu de la varietat de raïm Dubovsky Pink

La varietat de raïm híbrida autopol·linitzant Dubovsky Rozov guanya popularitat entre els jardiners russos cada any. Els seus deliciosos i sucosos fruits del bosc i el seu ús reeixit en el disseny del paisatge, juntament amb la seva facilitat de cultiu de les vinyes, són els seus avantatges. Els raïms madurs i grans que pesen fins a 2 quilograms es cullen ja a la segona meitat d'agost. La varietat és adequada per al cultiu en regions amb un clima continental temperat.

Descripció i característiques

Dubovsky Pink és una varietat de raïm híbrida. Característiques de la varietat:

• Híbrid autopol·linitzant.
• Període de maduració primerenca.
• Pot formar un cultiu repetit en brots laterals.
• El color de les baies madures és verd-rosat.
• Els raïms tenen forma cònica, lleugerament despentinats i un pes de fins a 2 quilograms.
• La polpa és cruixent, tendra, dolça (sucre - 21%).
• Suporta temperatures hivernals de fins a -24 AMB.

Nota: Els raïms maduren grans i pesats, i els raïms necessiten suport i lligues addicionals per evitar que les tiges es trenquin.

Segons els jardiners, Dubovsky Pink té una forta immunitat a les malalties fúngiques i és més susceptible a l'oïdi.

Història de la selecció

Aquesta varietat criada al país va ser creada a la regió de Volgograd creuant les varietats Vostok Krasny i Yubiley Novocherkasska. Va ser creada pel criador aficionat Sergei Gusev. Com que pot suportar temperatures hivernals sota zero, és adequada per al cultiu a les regions del nord.

Propietats

El raïm és ric en microelements, vitamines i nutrients. El raïm de producció pròpia no es tracta químicament i no conté nitrats ni substàncies nocives.

Contingut calòric

A causa del seu alt contingut en sucre, el raïm té un contingut calòric força alt. 100 grams contenen aproximadament 70 quilocalories. Es recomana consumir raïm al matí i a la tarda.

Beneficis i perjudicis

El consum regular de raïm ajuda a normalitzar la pressió arterial, resoldre problemes circulatoris i enfortir els vasos sanguinis. L'alt contingut d'àcid ascòrbic enforteix el sistema immunitari i ajuda el cos a resistir les infeccions respiratòries. El raïm és un excel·lent antioxidant i s'utilitza en cosmetologia.

El consum regular de baies dolces està contraindicat per als diabètics, ja que el raïm pot augmentar dràsticament els nivells de sucre en sang. També es recomana a les persones amb afeccions estomacals i intestinals que no consumeixin grans quantitats d'aquestes baies aromàtiques.

Acidesa

La Dubovsky Pink es considera una varietat de raïm dolça, amb un contingut de sucre superior a la mitjana, del 21%. La seva acidesa és baixa, però les baies són adequades per a l'emmagatzematge i el transport a llarg termini.

Característiques de l'arbust

La vinya rosa Dubovsky forma un arbust perenne vigorós i extensiu. No es recomana trasplantar-lo; pot ser necessari un suport i un estacament addicionals.

Vinya

La formació de la vinya comença el segon any de creixement. L'arbust es caracteritza per una ramificació mitjana i és adequat per a la jardineria. Produeix fulles i brots laterals abundants. Per mantenir la productivitat, cal una poda addicional dels nous brots.

Grup

La Dubrovsky Pink és una varietat de fruits grans, amb una sola baia que pesa fins a 25 grams i un raïm que pesa fins a 2 quilograms. Molts jardiners diuen que la forma cònica dels raïms s'assembla a un "arbre de Nadal invertit". Les baies madures no són propenses a caure i romanen fermament unides al raïm.

Productivitat

Un dels principals avantatges de la varietat és el seu alt rendiment. Es poden collir fins a 15 quilograms de raïm d'una sola vinya per temporada. La fertilització addicional a la primavera estimula un augment del rendiment.

Qualitats gustatives

Les baies madures tenen una aroma de moscatell mitjana-forta i un sabor dolç. La polpa és tendra, sense acidesa. Hi ha poques llavors i la pell és ferma. Segons els criadors, la Dubrovsky Pink obté una puntuació de 9,3 sobre 10 en sabor.

Resistència hivernal i resistència a la sequera

La capacitat del raïm Dubrovsky Pink per suportar hiverns freds i glaçats és mitjana; sense refugi, l'arbust pot suportar temperatures ambientals de fins a -24. En altres casos, cal refugi d'hivern.

L'híbrid tolera bé la sequera; a la segona meitat de la temporada de creixement, la vinya no requereix reg addicional.

Resistència a les malalties

Un punt feble de la immunitat de la Dubrovsky Pink és la susceptibilitat de l'híbrid a l'oïdi, però amb mesures preventives per combatre la malaltia, el risc de la malaltia esdevé mínim.

Com plantar correctament

La futura collita d'aquesta nova varietat de raïm híbrida depèn de pràctiques agrícoles adequades. És important respectar el moment de sembra, seleccionar el lloc adequat i preparar el sòl.

Recomanacions per triar terminis

La plantació de plàntules de raïm es duu a terme a la primavera o a la tardor. Les vinyes joves han de desenvolupar un bon sistema radicular durant la temporada per resistir les properes gelades.

Depenent de la regió, la plantació de primavera pot començar a finals de març i la de tardor a finals de setembre. Els forats de plantació sovint es preparen i es formen amb antelació: a la tardor per a la plantació de primavera i a la primavera per a la de tardor.

Selecció i preparació del lloc

Per a un cultiu reeixit del raïm, el lloc ha d'estar ben il·luminat; un vessant sud o sud-oest és ideal.

No s'ha de plantar raïm en terres baixes ni en zones pantanoses. La humitat estancada al voltant de les arrels és perjudicial per a les plantes; es recomana el drenatge al fons del forat de plantació. En plantar, apliqueu fertilitzants orgànics i minerals i assegureu-vos que el sòl estigui ben humit.

Com seleccionar i preparar el material de plantació

Quan seleccioneu material de plantació, presteu atenció als signes d'infeccions per fongs. El sistema radicular ha d'estar ben desenvolupat. Es recomana comprar plàntules amb un sistema radicular tancat i arrels empeltades. Els brots han de ser viables i les tiges no han de patir danys.

Abans de plantar, rega la plàntula generosament. Pots desinfectar la planta i el sòl ruixant-los amb una solució de permanganat de potassi.

Diagrama de plantació

El forat ha de tenir com a mínim 80 centímetres de profunditat i aproximadament 1 metre de diàmetre. La distància entre les vinyes ha de ser de 3 metres. Les plantes no han d'interferir entre si ni fer ombra. És habitual una plantació esglaonada de vinyes.

Instruccions de cura

Per garantir una collita abundant i problemes mínims amb el raïm, és important gestionar adequadament les cures de la planta, incloent-hi un reg i una fertilització adequats. L'encoixinat ajuda a mantenir l'equilibri d'humitat del sòl i la prevenció de malalties ajuda a construir un sistema immunitari fort.

Reg

La varietat Dubrovsky Pink és resistent a la sequera. La planta requereix un reg abundant a la primavera i durant la formació dels brots. De mitjana, un arbusto de raïm s'ha de regar un cop per setmana, just a les arrels. Una planta madura s'ha de regar amb 20-30 litres d'aigua per reg.

Amaniment superior

El raïm respon bé als fertilitzants orgànics. Es poden utilitzar fertilitzants líquids com ara excrements d'ocell o infusions de gordolobo. Dels minerals, el raïm requereix potassi.

Encoixinat

Per mantenir una humitat òptima del sòl, els arbustos es cobreixen amb herba acabada de tallar, palla o encenalls de fusta. A la tardor, els arbustos s'espolvoregen amb humus i fulles de l'any passat.

Desherbar i afluixar

Desherbar i afluixar la terra al voltant del tronc pot ajudar a garantir l'accés d'oxigen al sistema radicular. Aquest procediment es realitza després de regar i va seguit d'un encoixinat.

Prevenció de malalties

Les mesures preventives de control de malalties poden ajudar a prevenir infeccions per fongs i bacteris a les vinyes. Vegem les principals malalties de la vinya.

Oidi

La malaltia està causada per un fong. Els primers signes d'infecció inclouen:

• Apareixen taques blanques i borroses a les làmines de les fulles, que es converteixen gradualment en úlceres.
• Les baies es cobreixen amb una capa grisa, esclaten i s'assequen.
• L'arbust comença a endarrerir-se en creixement i perd els seus fruits.
• Les baies es tornen més àcides i desenvolupen una olor pútrida.
• Els arbustos afectats es congelen a l'hivern.

El mètode principal per combatre infestacions greus és l'ús de productes químics, com ara Topaz, Falcon i altres. Després del tractament, la planta s'ha de fertilitzar amb matèria orgànica.

oïdi

Es pot estendre a les vinyes des d'altres plantes. La vinya es cobreix amb una capa blanca de fongs. Els primers signes d'activitat fúngica es poden veure a la part inferior de les fulles. La vinya pot morir completament.

Cal ruixar immediatament la plantació de raïm amb fungicides o preparats químics: Topaz, Aktara, Vitaros.

Antracnosi

Les taques marrons i borroses de diferents mides i formes a les fulles de la vinya indiquen l'aparició d'una malaltia perillosa anomenada antracnosi. La malaltia s'estén ràpidament des de les fulles fins als troncs i fruits, on comencen a podrir-se. Per combatre la malaltia s'utilitzen productes que contenen coure, com ara la Gaupsina.

Clorosi

Aquesta malaltia insidiosa interromp la fotosíntesi de les fulles de la planta, fent que es tornin grogues i caiguin. Sovint pot ser causada per una sobrefertilització de sòls alcalins. Si no es tracta, la vinya morirà en un mes.

Els arbustos s'han de fertilitzar amb magnesi i zinc, i s'ha d'eliminar l'excés de calç del sòl. Els jardiners experimentats utilitzen sulfat ferrós per combatre la malaltia.

Rubèola

La malaltia fúngica comença amb lesions a les fulles, amb extenses taques de color marró rovellat que apareixen a les vores, i la zona afectada s'asseca. La infecció progressa cada dia més profundament, i la rubèola sol ser incurable, cosa que requereix l'eliminació de l'arbust.

És important prevenir la infecció de la vinya; cal la prevenció i una cura sistemàtica adequada de la planta.

Bacteriosi

Els ocells transmeten la malaltia. Un brot comença quan els raïms arriben a una mida lleugerament més gran que la d'un pèsol. Els bacteris penetren a les baies i s'estenen ràpidament per tota la planta. Els fruits infectats cauen i el desenvolupament de la planta s'alenta.

Per evitar que el raïm s'infecti amb bacteriosi, es recomana dur a terme una polvorització preventiva de les plantes amb sofre col·loïdal.

Càncer bacterià

El tronc de la planta es cobreix de creixements peculiars, que interrompen el metabolisme i la síntesi de proteïnes. Aquests raïms no es poden utilitzar per a la propagació. Cal treure la vinya, ja que en cas contrari la malaltia s'estendrà per tota la vinya.

Protecció contra ocells i plagues

Per evitar que els ocells piquin i facin malbé els raïms, els raïms es cobreixen amb un material fi i transpirable, com ara una gasa. Es fan servir esquers i molinets de vent que fan soroll per repel·lir les plagues d'aus.

Preparant-se per a l'hivern

El rosa Dubrovsky requereix protecció addicional per a l'hivern. Les vinyes es poden, es lliguen i es dobleguen fins a terra. La part superior de l'arbust es cobreix amb branques d'avet, palla o fulles de l'any passat. El sistema radicular de la planta també s'ha de protegir de les properes gelades.

Poda i modelatge

La poda d'hivern es fa amb tisores de podar al vuitè brot. A l'estiu, es retallen els brots sobrants i es lliguen les tiges per afavorir la formació de fruits.

Suport i lliga

Es fan servir murs, xarxes o altres tanques per al suport. Els raïms es poden lligar a la tanca. Quan es cultiven vinyes en pendents, es fan servir estaques verticals i xarxes.

Mètodes de reproducció

La millor manera de propagar la rosa Dubrovsky és mitjançant esqueixos. La taxa de supervivència dels esqueixos és gairebé del 100%. Abans d'arrelar, els esqueixos es remullen en aigua durant 6-9 hores. El tall es fa en angle amb tisores de podar. Almenys quatre brots vius han de quedar a la branca.

Avantatges i desavantatges

Les característiques positives del nou híbrid inclouen:

• De fruits grans.
• Alt rendiment.
• Maduresa primerenca.
• Sense pretensions.
• Fàcil propagació.
• Resistència de les baies a la caiguda.
• Excel·lent gust de fruites.
• Versatilitat en l'ús.
• Transportabilitat i emmagatzematge a llarg termini dels cultius.

Els jardiners destaquen els següents desavantatges de la varietat:

• Susceptibilitat a la infecció per oidium.
• Resistència hivernal mitjana.
• Cal una poda addicional de brots.

El rosa Dubrovsky pot créixer tant al sud del nostre país com a les regions del nord.

Collita i emmagatzematge

El raïm collit es pot emmagatzemar durant molt de temps a la nevera o al celler. És important assegurar una circulació d'aire adequada i eliminar les baies massa madures. La Dubovsky Rozov és una varietat adequada per al transport.

La collita comença a la segona meitat d'agost. Es pot formar una segona collita en brots joves al llarg de la temporada.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Per garantir un mínim de problemes a l'hora de cuidar el raïm, els jardiners experimentats recomanen:

• Cobriu sempre els raïms per a l'hivern.
• Es realitza una poda sanitària i l'arbust té la forma adequada.
• Els fertilitzants orgànics s'apliquen a principis de primavera i durant el període de formació dels ovaris.
• El cercle del tronc de l'arbre està cobert amb humus.
• Trieu el lloc adequat per plantar.
• Es realitzen tractaments preventius d'arbustos contra malalties fúngiques i plagues.

La varietat de raïm Dubovsky Pink és capaç de créixer vigorosament; per tal de preservar la collita i augmentar-ne la quantitat, s'eliminen els brots laterals.