Característiques dels tomàquets de fruits grans Zolotcheny Belyash i tècniques de cultiu per a la varietat

Entre les noves varietats de jardí, destaca el tomàquet Zolotcheny Belyash del proveïdor nacional de llavors "Sady Sibiri". Aquesta varietat fàcil de cultivar i d'alt rendiment va ser un èxit entre els jardiners que van provar de cultivar-la l'estiu del 2017.

Característiques de la varietat

La descripció de la varietat la classifica com una varietat determinada, tot i que els arbustos són força alts. En condicions d'hivernacle, els arbustos de tomàquet Zolotochny Belyash poden créixer fins a 1,8 m. Les tiges són fortes, propenses a ramificar-se i requereixen pessigar-les. Com tots els tomàquets alts, el Zolotochny Belyash requereix suport. Per a una bona collita, la planta es forma en 1-3 tiges.

A la Rússia central i a Sibèria, el tomàquet Zolotcheny Belyash només es pot cultivar en un hivernacle o sota plàstic. Aquesta varietat de mitja temporada produeix la seva primera collita només a la segona meitat de juliol, i el cultiu a l'aire lliure no té prou llum solar perquè els fruits finals madurin i madurin. Allargar la temporada de creixement només és possible cultivant la planta a l'interior.

Una sola planta produeix 5-6 kg de fruita comercialitzable. Plantar 3-4 arbustos per unitat de superfície donarà una collita moderada, però suficient.

La varietat de tomàquet Zolotcheny Belyash és resistent a la majoria de malalties fúngiques. L'eliminació de les fulles del terç inferior de la tija també s'utilitza per prevenir infeccions. Això permet una millor ventilació i augmenta el subministrament de nutrients al fruit.

Característiques de la fruita

La varietat Zolotcheny Belyash es classifica com a tomàquet de carn. Aquests tomàquets es caracteritzen per fruits grans, de vegades gegantins. Un tomàquet Zolotcheny Belyash produeix de 3 a 5 raïms per temporada, cadascun amb 4-6 ovaris. Un tomàquet mitjà pesa uns 700 g, però amb les cures adequades, poden créixer veritables gegants, que pesen fins a 1 kg, al nivell inferior.

Els tomàquets tenen una forma inusual: aplanats i rodons, els fruits tenen una base prominentment acanalada i hi ha una depressió prop de la tija. Els tomàquets són aplanats als extrems, cosa que els dóna una forma realment semblant a la d'un belyash. L'atractiu color groguenc-taronja dóna lloc al nom d'aquests bells tomàquets daurats.

La pell de la fruita no és gaire gruixuda, però és força resistent. Les fruites són fàcils de transportar quan estan madures. Es poden emmagatzemar durant diversos dies sense perdre el seu aspecte ni sabor.

La polpa és ferma però no aspra, amb una textura agradable. Les cambres de les llavors són gairebé invisibles quan es tallen i contenen unes poques llavors petites. Les característiques de la varietat compleixen plenament els requisits dels tomàquets de carn de vedella. La polpa és d'un color groc clar i uniforme.

El gust ha rebut crítiques excel·lents i favorables. El tomàquet conté baixos nivells d'acidesa i el seu sabor es pot descriure com a dolç, amb una delicada aroma afruitada. Com tots els tomàquets de polpa clara, és hipoal·lergènic i adequat per a aliments dietètics i infantils.

L'ús principal de la varietat Zolotcheny Belyash és per a amanides i consum fresc. Aquest tomàquet és un aperitiu delicat, i la seva polpa carnosa també és perfecta per a entrepans. Els tomàquets daurats a rodanxes combinats amb tomàquets roses o vermells quedaran impressionants fins i tot en una taula festiva.

Els jardiners domèstics no es limiten a les varietats d'amanides. Malgrat el seu color pàl·lid, la polpa del tomàquet s'utilitza per fer un suc de tomàquet deliciós i saludable. Els tomàquets grans no es poden conservar sencers, però es poden incloure grans trossos a les amanides destinades a la conservació hivernal.

Tecnologia agrícola de cultiu

Els tomàquets de mitja temporada es conreen amb plàntules. El millor és plantar plàntules de 80-90 dies en un hivernacle. D'aquesta manera, els tomàquets començaran a madurar aproximadament 1,5 mesos després de la sembra. Podeu calcular el temps de sembra de les llavors comptant els 90 dies especificats des de l'inici del clima càlid a la regió.

Cultivar plàntules a l'interior és força difícil: poden arribar a ser llargues durant molt de temps. En aquest cas, la plantació es fa horitzontalment, en trinxeres. Només queden 4-5 fulles de la part superior de l'arbust per sobre del sòl.

Per produir tomàquets d'alta qualitat, els arbustos s'han d'alimentar amb fertilitzants especials com ara "Signor Tomato" i "Kristallon Tomato". No supereu les dosis indicades als paquets.

No es recomana utilitzar matèria orgànica fresca (fem, excrements, compost) per a la fertilització, ja que el sistema radicular dels tomàquets és sensible a les cremades que poden causar.

Les ressenyes dels jardiners indiquen que deixant 3-4 dels ovaris més grans al raspall, podeu obtenir fruits especialment grans (amb un pes de 900-1000 kg).