Descripció i tecnologia del cultiu de la varietat de cirera Shubinka

La varietat de cirera Shubinka és una de les més antigues i és molt popular en climes temperats. És un arbre alt i bonic i es cultiva àmpliament. Aquest híbrid es considera longeu; el seu fruit és sucós, dolç i àcid, i adequat per a conserves i cuina. Requereix ple sol i refugi del vent.

La història de la cria de cireres a Shubinka

La cirera Shubinka es va originar a finals del segle XIX a la província de Moscou. Ràpidament va guanyar popularitat a les regions veïnes. Aquesta varietat també es conrea a Ucraïna, Bielorússia, Moldàvia i els estats bàltics. L'híbrid s'ha popularitzat en climes més càlids. Tanmateix, a mesura que la ciència continua avançant, en pocs anys van sorgir noves varietats que van demostrar ser molt més resistents als climes freds.

Pros i contres de la varietat

Els avantatges d'aquesta varietat són:

1. Resistència hivernal.
2. No requereix cures especials.
3. Alt rendiment.
4. La varietat és tardana, per la qual cosa les baies es cullen fins i tot al setembre.
5. Quan estan massa madures no cauen.
6. Ben conservat.

Però l'híbrid també té els seus inconvenients:

1. Les baies són petites i lleugerament àcides, per la qual cosa poques vegades es mengen fresques.
2. La resistència a les malalties és baixa.

Però malgrat les seves deficiències, la varietat continua sent popular entre els jardiners i aficionats, ja que és força resistent a l'hivern i no requereix cures especials.

Regió de creixement i condicions climàtiques

La cirera es conrea a les regions centrals, ja que té una resistència mitjana a les gelades. L'arbre corre el risc de créixer en zones exposades a vents forts, ja que les seves branques són primes i vulnerables a la pressió. Les zones estepàries no són adequades per a la planta, ja que el terreny ventós pot danyar el delicat arbre.

Característiques principals de la varietat

Actualment, la cirera Shubinka ocupa el segon lloc entre les varietats més populars i esteses. Les seves qualitats la fan ideal per a la producció industrial. No obstant això, recentment, altres varietats l'han anat substituint.

L'aspecte de l'arbre

L'arbre creix de 2 a 4 metres d'alçada. Té una capçada piramidal. El fullatge és de densitat mitjana. Els brots i les branques són molt prims, marrons amb un lleuger to gris. L'arbre té una inflorescència gran, fulles llargues i arrodonides, verdes amb una lleugera brillantor i suaus al tacte. Els brots són de mida mitjana i marrons. L'escorça és forta i no es pela.

La fusta és forta però prima, cosa que la fa susceptible als canvis sobtats del temps.

Fructificació

L'arbre dóna fruit tard, i s'espera que els baies surtin més a prop d'agost. La collita continua fins a mitjans de setembre. La fructificació comença al quart o cinquè any de vida. Un arbre pot produir fins a 25 quilograms de baies. Per tant, la varietat és adequada per al processament. Per garantir una bona collita, es planten diversos arbres més a la propietat.

Descripció de la fruita

Les cireres són de mida mitjana, amb un pes d'entre 2 i 4 grams. La pell és ferma, d'un to vermell delicat i té una aroma agradable i fresca. La polpa és tova, sucosa i no gaire dolça, cosa que fa que s'utilitzi més sovint per a conserves. El fruit té un baix contingut de sucre. El pinyol és petit, rodó i difícil de separar de la polpa.

pol·linitzadors

Els cirerers són parcialment autoestèrils, per la qual cosa requereixen pol·linitzadors addicionals per aconseguir un alt rendiment. Els millors pol·linitzadors per a l'arbre es consideren Lyubskaya, Anadolskaya, Kharitonovskaya, Griot Podbelsky, Shchedraya, Sayka i Griot Ostgeymsky. Si no hi ha altres arbres a la zona, només el 30 per cent de les flors produiran una collita. Els cirerers també són pol·linitzats per cirerers dolços. L'arbre també és pol·linitzat per insectes.

Període de maduració i rendiment

Les cireres maduren tard. La collita és lenta, ja que les baies estan fermament unides a les tiges. La collita depèn de la qualitat del pol·linitzador, del clima, del sòl i de la cura de la planta.

Transportabilitat i ús de baies

Les cireres es cullen amb les tiges, de manera que duren més durant el transport i no perden suc. La pela també protegirà la polpa dels danys, de manera que els fruits es poden transportar a llargues distàncies.

Resistència hivernal

Aquesta varietat es considera resistent a l'hivern, però tot i així requereix un clima moderat. En aquest cas, l'arbre s'aïlla durant l'hivern, especialment al voltant del tronc. Els arbres joves es folren amb palla i paper de bosses tèrmiques. Després, s'apila un petit monticle de neu sobre la planta. Amb l'arribada de la primavera, es retira la protecció del tronc per evitar que l'arbre s'assequi.

Susceptibilitat a malalties i plagues

La varietat de cirera Shubinka és susceptible a malalties com l'oïdi, la podridura de la fruita i la plaga bacteriana. L'arbre sovint es veu afectat per la coccomicosi. Inicialment, les fulles es veuen afectades, però si la malaltia no es tracta, les baies també es poden danyar. L'arna dels brots és una altra plaga que danya els brots i els brots.

Plantar un cultiu en una parcel·la

Els cirerers necessiten un lloc càlid i assolellat. Normalment es planten a prop d'una tanca o paret, a una distància de 6 a 8 metres. Eviteu plantar aquesta varietat en zones baixes a causa de la humitat del sòl.

Composició del sòl requerida

El sòl no ha de ser massa àcid ni humit. Abans de plantar, desherbeu, llaureu i fertilitzeu el sòl. Feu servir 1,5 quilograms de compost i 50 grams de fosfat de potassi o fosfat de potassi per metre quadrat.

Temps i normes per plantar plàntules

La terra es prepara a la tardor. Es cava la terra i es treuen les males herbes. Després, es fertilitza la zona. Un mes més tard, es cava el forat. La mida del forat és de 70 x 70 centímetres.

Si es planten diversos arbres alhora, la distància entre els forats ha de ser de 6 metres.

Folreu el fons del forat preparat amb escorça i col·loqueu-hi estaques. A continuació, afegiu-hi compost o fems i cobriu-lo amb una capa de terra fèrtil. Trieu una plàntula de 60 centímetres d'alçada i de 2 a 3 anys. Després de col·locar-la al forat, esteneu-ne les arrels i enterreu-la, lligueu-la a una estaca i compacteu-la amb terra. Caveu un forat al voltant de la planta, afegiu-hi 4 galledes d'aigua i conreeu la terra amb compost.

Organitzem una atenció competent

Durant el primer any de vida, la planta no necessita ser fertilitzada; la zona al voltant de l'arbre només s'ha de netejar de males herbes. La fertilització només hauria de començar un any després de la plantació. Rega la planta regularment.

Reg i fertilització

Rega la planta cada 20 dies, afegint fins a 20 litres d'aigua tèbia cada vegada. La fertilització comença un any després de la plantació. Afegeix nitrat de potassi a l'aigua. A principis d'estiu, alimenta l'arbre amb nitrat d'amoni.

Els fertilitzants orgànics i minerals s'apliquen a la tardor per protegir la planta de les gelades. Primer s'utilitza una solució de superfosfat.

Formació de la corona

La primera poda es fa quan l'arbre es planta a terra. Es deixen de sis a set branques fortes. Aquest procediment es repeteix anualment durant cinc anys. Un cop establerta la capçada, la poda s'atura. Es controla l'estat i la salut del cirerer i es poden i destrueixen les branques malaltes.

Prevenció d'insectes i malalties

El cirerer Shubinka és susceptible als efectes negatius de la coccomicosi i l'arna dels brots. Les fulles sovint es veuen afectades, per la qual cosa s'han de podar i cremar. Per combatre la plaga bacteriana i l'oïdi, utilitzeu una solució de barreja de Bordeus (60 grams per 10 litres d'aigua).

La podridura es controla amb sofre col·loïdal (40 grams per 5 litres d'aigua). Els pugons es controlen amb Oxycom (80 grams per 10 litres d'aigua). Apliqueu els tractaments cada dia. És important recordar que els arbres no poden créixer i desenvolupar-se completament en zones baixes; sovint emmalalteixen allà. Les mesures preventives es duen a terme anualment, sobretot al final de la temporada de creixement i amb l'arribada de la tardor.

Preparant-se per a l'hivern

Cobriu la zona del tronc de l'arbre i cobriu la terra amb humus fins a una profunditat de 10 centímetres. La humus no ha de tocar el tronc de l'arbre, ja que si no, l'escorça es podrirà i es descompondrà.

Els arbres joves es lliguen per evitar danys a l'escorça. La preparació dels cirerers per a l'hivern depèn de la ubicació del cultiu. La preparació sol ser obligatòria. És important protegir la zona del tronc i el sistema radicular de les gelades.

Mètodes de reproducció

La propagació per llavors s'utilitza molt rarament. Per a la propagació s'utilitzen esqueixos, empelts o xucladors d'arrels. Els esqueixos es preparen al juliol. Primer, es remullen en aigua. L'esqueix es planta verticalment en una caixa, amb el seu extrem a 3-4 centímetres de profunditat a la barreja de test. La distància entre els esqueixos ha de ser de 7-8 centímetres. Les plantes es col·loquen en un lloc càlid i lluminós, però eviteu la llum solar directa. Un cop els esqueixos han arrelat, es retira la coberta de plàstic. Les plàntules hivernen en trinxeres i es planten a la primavera.

Els portaempelts també es conreen sovint a partir de llavors. Per a això, s'utilitza material ben sec. Sembra a la tardor o primavera abans de les gelades.

Ressenyes dels jardiners

Sergey Petrov: "Aquesta varietat fa temps que és familiar a la nostra família. El meu avi solia plantar aquest cirerer al seu jardí. Les baies no tenen gaire sabor, però són ideals per a les conserves. A la meva dona també li agraden les cireres àcides. L'arbre és resistent a moltes malalties, però tot i així fem mesures preventives cada any."

Dmitry Pastukh: "És una varietat força resistent a l'hivern, però tot i així l'aïllem. Vam haver de plantar diverses varietats de cirera més a la parcel·la perquè la collita del primer any va ser massa dolenta. Després, la collita va augmentar. Fins i tot vam donar alguns planters als nostres veïns."

Anna Kirilova: "Les cireres són petites, així que normalment fem melmelada, conservem el suc i fem compotes. La cura és senzilla, però havíem de trobar un lloc brillant i elevat per plantar-les. Fem servir solucions per al control de malalties i les propaguem mitjançant esqueixos."