Quan i com podar les móres: temps i instruccions per a principiants

Les móres s'han guanyat ràpidament el respecte dels jardiners i pagesos, captivant-les amb el seu gust, productivitat, valor nutricional i mida de les baies. Això no és cap sorpresa per a ningú que hagi vist mai un arbust madur i fructífer. Però per aconseguir un alt rendiment, simplement plantar-les requereix més que un entrenament adequat. Els jardiners han de saber per què, quan, amb què i com podar les móres de jardí.

Els propòsits i usos de la poda de móres

Les móres, excepte les varietats perennes que es deixen fructificar per a una segona fructificació, produeixen fruits en brots de dos anys que han passat l'hivern. Un cop produït el fruit, només drena la móra, impedint que les tiges joves es desenvolupin bé i, en general, engruixint la planta.

Tot això pot provocar brots de malalties, reducció de la mida del fruit i del rendiment general. Per tant, els jardiners poden les tiges velles i els xucladors d'arrels. Aquest procediment també ajudarà a limitar el creixement dels brots i a donar forma correcta a l'arbust, depenent de les característiques de la varietat.

Normalització de brots

Aquest procediment consisteix a eliminar les tiges innecessàries després de la fructificació, ja que només dificulten el desenvolupament posterior de la planta. També es realitza una aclarida: es retallen tots els brots sobrants, deixant-ne de 6 a 10, depenent de la varietat i el vigor de la mora.

Això es fa per assegurar-se que l'arbust no estigui sobrecarregat amb la collita, ja que això afectarà la mida del fruit i la seva qualitat.

Per exemple, la varietat espinosa i rastrera Karaka Black deixa molts menys brots que la Loch Tay sense espines. Això afecta la collita futura i la facilitat de recol·lecció.

Retallar i pessigar

Els jardiners anomenen escurçar els brots de móra "pessigar". Aquesta pràctica agrícola s'utilitza per augmentar el rendiment augmentant el nombre de branques fructíferes (laterals). El pessigament és especialment important per a les varietats verticals i sense espines (Apache, Navajo) i les varietats perennes (Prime Arc Freedom, Prime Arc Traveler).

Això es fa a la primavera, podant els brots vells que han passat l'hivern a una alçada de 80-120 centímetres. En la poda doble, els brots laterals que hi creixen s'escurcen a una longitud de 40-50 centímetres. Els brots joves es poden a l'estiu.

Eliminació del creixement

Moltes varietats de móres produeixen activament brots d'arrels, sobretot quan les arrels estan danyades. Aquests brots joves creixen força ràpidament, cosa que porta a un creixement més dens. A més, drenen l'energia de la móra principal. Per tant, és important afluixar amb cura la terra al voltant del tronc, anant amb compte de no danyar les arrels. Si els brots tornen a créixer, simplement talleu-los completament amb unes tisores de poda.

Formació de la corona

Els matisos de la poda de la mora depenen principalment de l'espècie. La conformació de la corona ha de tenir en compte les característiques de cada varietat:

• gerds (varietats reptants): Loch Tay, Asterina;
• esbarzer (varietats verticals): navajo, apatxe;
• formes intermèdies: Triple Corona, Osage, Kiowa;
• varietats remontants (pertanyen a la família de les móres verticals): Black Magic, Prime Ark, Prime Ark Freedom, Prime Ark Traveler.

Què necessitaràs

Podar les móres requereix unes tisores de podar afilades. Les tisores de podar planes i fins i tot les tisores de cuina simples són adequades per donar forma a la capçada i escurçar branques primes, mentre que les tisores de podar de bypass (de molla, de carraca i d'enclusa) s'utilitzen per retallar tiges gruixudes.

Temps i detalls del procediment

És important respectar el moment correcte de poda de les móres. Tenen una taxa de creixement alta, per la qual cosa és important començar a donar-los forma abans que les tiges creixin massa.

A la primavera

Durant aquest període, es duu a terme una inspecció general de l'arbust, identificant els brots que s'han congelat, s'han assecat o estan malalts després de l'hivern. Un cop passada l'amenaça de gelades severes, s'eliminen tots aquests elements tallant-los fins a terra. Queden tiges sanes i fermes de color verd o marró. Després que apareguin fulles noves a les tiges, s'han de retallar les velles, ja que alberguen patògens.

A l'estiu

A l'estiu, tots els brots sobrants s'han de podar regularment, deixant-ne de 6 a 10 per arbust, depenent de la varietat i la taxa de creixement, així com els xucladors d'arrels que drenen l'energia de la planta. Al juliol, les tiges també es modelen i es retallen a la llargada adequada. A l'agost, tots els brots fructífers es tallen fins a terra per evitar que drenin l'energia de la planta de móra. La poda d'estiu, ja sigui individual o doble, dels brots joves es realitza per augmentar els rendiments de la temporada següent.

A la tardor

A la tardor, es poden els brots morts de les varietats de mitja temporada i de final de temporada, i es realitza una neteja sanitària per preparar-los per a l'hivern. Després de la collita, cal preparar les móres que fructifiquen per a l'abric, retallant els brots massa llargs per garantir una hivernada més fàcil i millor.

En varietats remontants (Prime Arc, Prime Arc Freedom, Black Magic), les tiges que han donat fruits es tallen a zero si l'objectiu no és obtenir-ne una collita a la nova temporada.

Formació correcta de diferents tipus de móres

Els diferents tipus de móres (mora, moro i formes intermèdies) tenen els seus propis matisos en la poda i la formació de la corona que el jardiner ha de tenir en compte.

Per a un aspecte remontant

Les varietats perennes donen menys fruit que les móres normals. Per augmentar el rendiment, s'utilitza la poda simple o doble. Per exemple, com amb les varietats Black Magic i Prime Ark Freedom.

Amb una sola poda, els brots joves i potents s'escurcen a una alçada de 0,8-1,2 metres.

Un cop els brots es dupliquen, les branques laterals que hi creixen es poden quan arriben a una longitud de 50-60 centímetres. Si l'objectiu no és produir una segona collita en brots que han passat l'hivern, es poden tornar a tallar a terra a finals de la tardor o principis de la primavera, per exemple, com les varietats de gerds perennes.

Per a varietats reptants

La poda de les varietats de móra rastrera (com ara la Loch Tay) consisteix a reduir el nombre de brots (deixant-ne 8-10), escurçar-los quan arriben a una longitud d'uns 3 metres i netejar-los regularment. Les varietats espinoses rastreres (com ara la Black Butter i la Karaka Black) es poden el mínim possible per evitar el creixement de brots laterals espinosos.

Per a varietats verticals

De sis a vuit dels brots més forts es deixen per fructificar, i la resta es poden regularment fins a terra. Les móres sense espines conserven un nombre lleugerament més gran de brots que les varietats sense espines. Les varietats verticals normalment no tenen els seus brots podats, sinó que reben una poda sanitària, com ara 'Navajo' i 'Apache'.

Poda de móres sense espines

Les móres sense espines són molt més fàcils de podar que les varietats sense espines. A més, en les varietats sense espines, els brots es poden longitudinalment, cosa que afavoreix un creixement lateral vigorós. En les varietats espinoses, especialment les que es rampen, aquest tipus de poda pot dificultar la collita.

Com cuidar la planta després

Després de podar els brots, la mora requereix una cura més acurada, que consisteix en els passos següents:

• inspecció dels brots tallats i lligar-los al filferro o als suports enreixats;
• Quan es poden brots gruixuts després que la saba hagi començat a fluir, és recomanable cobrir-ne els extrems amb brea de jardí;
• polvorització amb un estimulant que alleuja l'estrès, com ara Megafol;
• afluixament superficial de la zona radicular;
• reg abundant i regular de móres;

Mètodes de lliga

Per prevenir malalties fúngiques i facilitar el manteniment i la collita dels arbustos, les móres es lliguen a suports o enreixats. Això es pot fer de diverses maneres.

En forma de ventall

Aquest és el mètode més eficaç per a plantar móres, especialment per a arbustos joves i varietats verticals (móra), com ara l'Apache i la Navajo. La tècnica és senzilla: els brots es lliguen alternativament al filferro de l'enreixat en forma de ventall a cada costat de l'arbust. Aquest mètode evita la sobrepoblació, millora la ventilació i l'exposició al sol, i facilita la collita de les baies.

Telefèric

Amb aquest mètode, els brots fructífers es lliguen horitzontalment al filferro enreixat i els brots joves es col·loquen verticalment al centre de l'arbust.

Ona

Les branques de móra fructífera es disposen en forma d'ona als fils inferiors de l'enreixat, i els brots joves es lliguen al fil superior de l'enreixat que hi ha a sobre. Aquest tipus de lligat s'utilitza principalment per a varietats rastreres (mora), com ara Loch Tay i formes intermèdies (Triple Crown).

Possibles errors en la poda

Tot i que podar les móres sembla una tasca senzilla, pot presentar certs reptes per als jardiners novells. Els errors comuns inclouen:

• poda intempestiva (dur-la a terme massa aviat o, per contra, massa tard);
• tallant els brots joves i els que es preparen per donar fruits (com a resultat, l'arbust estarà dominat per brots vells i fructífers, i pràcticament no hi haurà collita);
• poda irregular (no es realitza anualment, sinó un cop cada 2-3 anys);
• deixant brots febles o malalts (com a resultat d'aquest error, els brots sans no reben prou nutrició);
• Aclarida incorrecta dels brots (deixant un gran nombre de brots, com a resultat l'arbust es sobrecarrega de baies i la seva mida i qualitat disminueixen significativament).