Descripció i propagació de dàtils xinesos, plantació i cura d'arbres

Propietats útils dels dàtils La humanitat coneix els jujubes des de fa segles. Malauradament, fins fa poc, es creia que aquest arbre subtropical no es podia cultivar en climes temperats. Però gràcies al desenvolupament de varietats resistents a les gelades d'aquesta fruita, els jujubes o ziziphus han començat a aparèixer als jardins. Aquesta planta amant de la calor també es coneix com a jujube o unabi.

Descripció biològica

Es creu que l'unabi, o dàtil xinès, és originari del nord de la Xina. Aquí és on creixen els arbres fruiters en el seu hàbitat natural.

La palmera datilera xinesa és un arbust o arbre gran i extensiu. Depenent de les condicions climàtiques, creix de 5 a 10 metres. En climes temperats, els dàtils xinesos rarament superen els 3 metres, però aquesta mida no afecta la productivitat dels arbres fruiters.

La corona de la planta és esfèrica o allargada, i s'estén. Els brots joves creixen des de la base de la planta. Una de les característiques de la planta és la caiguda dels brots anuals. La temporada següent, en el seu lloc creixen noves branques fructíferes.

Les fulles de la palmera datilera són petites, de forma ovalada, amb vores serrades i tons verds rics.

La temporada de creixement dels dàtils xinesos comença a finals de primavera, cosa que ajuda a evitar l'amenaça de les gelades de primavera.

L'arbre comença a florir a principis d'estiu. Floreixen petites flors (de fins a 5 mm) en forma d'estrella i de color groc verdós, que produeixen una aroma agradable i rica.

L'Unabi és capaç d'autopol·linitzar-se. Tanmateix, per produir una gran collita de fruits sans i saborosos, la baixa humitat i les altes temperatures són essencials. En cas contrari, el pol·len es torna pesat i no es pot transferir de flor en flor. Per tant, es recomana plantar diverses plantes d'aquesta varietat alhora.

La palmera datilera xinesa és un arbre longeu. Amb les cures adequades, els arbres poden viure fins a 100 anys sense perdre la seva capacitat de donar fruits.

Varietats resistents a les gelades

Per cultivar jujube en climes temperats i latituds septentrionals, seleccioneu varietats del cultiu de fruita que s'adaptin a les fluctuacions extremes de temperatura i a les gelades de primavera.

Iàlita

Una varietat de dàtil xinès d'alt rendiment i resistent a les gelades. Els fruits madurs són grans, de forma ovalada, amb una pell ferma i de color marró clar i una polpa carnosa, agredolça i groguenca. El fruit madura a mitjans de tardor.

Tsukerkovy

Aquesta varietat de ginjoler d'alt rendiment madura a la segona meitat de setembre. Els arbres petits amb una corona esfèrica i extensa donen tants fruits madurs que el fullatge i les branques inferiors queden ocults. Els fruits són petits, amb un pes de 6 a 8 grams, amb una pell densa i fina amb tons vermellosos i una polpa dolça i carnosa.

Sinita

El dàtil xinès Sinit va ser creat per botànics del Jardí Botànic Nikitsky. Una característica distintiva d'aquesta fruita és la seva maduració primerenca. Els fruits petits i madurs es cullen dels arbres ja a la primera meitat de setembre. La planta és adequada per al cultiu en regions temperades.

Plodivski

Els criadors ucraïnesos van desenvolupar una varietat popular de dàtils xinesos que maduren a principis d'octubre.

Els fruits són de mida mitjana, amb polpa carnosa i dolça en tons blancs i verds. Aquesta varietat es caracteritza per una major resistència a les gelades i la sequera, i un alt rendiment.

Koktebel

Aquesta varietat va ser desenvolupada per criadors de Crimea al Jardí Botànic de Nikitsky i es considera la palmera datilera amb el fruit més gran. Un sol arbre pot produir fins a 80 kg de fruit madur.

La maduració es produeix a la segona meitat de la tardor. Els fruits són grans, de fins a 50 g, rodons, amb polpa carnosa, dolça i blanc-verdosa. La pell és gruixuda, de color taronja i marró.

Beneficis per a la salut dels dàtils

Les propietats beneficioses de les palmeres datileres han estat apreciades per la humanitat durant segles. Les substàncies valuoses es troben no només al fruit, sinó també a les fulles i la fusta.

1. Els dàtils baixen la pressió arterial.
2. S'utilitzen en el tractament complex de malalties cutànies i al·lèrgiques.
3. Les decoccions de jujube s'utilitzen en el tractament de malalties bronquials i pulmonars.
4. Millora el funcionament del sistema cardiovascular.
5. Les infusions de dàtils s'utilitzen en odontologia.
6. Les fruites ajuden al funcionament del tracte gastrointestinal.
7. Els olis essencials que contenen les fulles de la planta s'utilitzen en les indústries cosmètiques i de perfumeria.

L'escorça i les arrels d'aquests arbres contenen substàncies que s'utilitzen per tenyir teixits i cuir. La fusta dels dàtils xinesos s'utilitza per fer instruments musicals d'elit i figures tallades.

Important! L'oli cosmètic i de perfum conegut com a jojoba s'extreu de les llavors de la palmera datilera xinesa.

Requisits per a les condicions

Per cultivar jujube al vostre jardí, és important recordar que les palmeres i els arbustos datilers estan acostumats a les condicions càlides i confortables d'un clima subtropical.

A les regions meridionals de Crimea i el Caucas, els cultius de fruita sobreviuen fàcilment a les gelades a curt termini i a les baixades de temperatura, i fins i tot si es congelen, es recuperen ràpidament i donen fruits a la primavera.

En regions amb climes moderats i freds, es recomana cultivar petits arbustos fruiters que es puguin aïllar fàcilment abans de la latència hivernal.

També val la pena calcular el temps de maduració de la fruita i triar una varietat de dàtil xinès adequada al clima. Mentre que el clima càlid a les latituds meridionals sol produir-se al novembre, a les regions temperades, la collita acaba al setembre.

Clima i zona de cultiu de dàtils xinesos

En el seu entorn natural, els dàtils xinesos creixen en zones muntanyoses, en sòls rocosos i pobres.

El zizif es cultiva comercialment a Sud-amèrica, Àfrica, Àsia i el sud d'Europa. També s'ha establert al Caucas, Crimea, Azerbaidjan i Tadjikistan.

Un clima càlid i sec són les principals condicions per al cultiu d'una planta subtropical.

Després d'anys intentant cultivar arbres fruiters en climes temperats, els jardiners i els productors d'hortalisses han arribat a la conclusió que només les varietats resistents a les gelades prosperen i donen fruits. I ara, la palmera datilera xinesa s'ha convertit en una planta habitual als jardins de climes temperats.

Il·luminació de la zona

El ginjoler necessita molta llum solar per créixer i desenvolupar-se correctament. Fins i tot una zona lleugerament ombrejada evitarà la fructificació.

Per a les dates de plantació, trieu la zona més assolellada del jardí, protegida de vents forts i corrents d'aire.

Composició adequada del sòl per al jujube

Els dàtils xinesos no són exigents pel que fa a les condicions del sòl, ja que en el seu hàbitat natural, els arbres creixen en zones muntanyoses sobre sòl rocós. Tanmateix, per augmentar el rendiment dels fruits, s'utilitzen sòls fèrtils amb quantitats moderades de fertilitzants i nutrients.

Important! Massa fertilitzant al sòl promourà un ràpid creixement i desenvolupament de les plantes, però reduirà significativament el seu rendiment.

Mètodes de cultiu

Els dàtils xinesos es cultiven i es propaguen de diverses maneres. Fins i tot el jardiner més inexpert pot trobar una manera senzilla i ràpida de cultivar aquest cultiu exòtic.

Empelt

Per empeltar un dàtil xinès, es compra o es conrea a partir de llavors com a portaempelts una varietat d'arbre de fruit petit i resistent a les gelades. A continuació, s'empelta el dàtil de fruit gran i amant de la calor en aquest portaempelts.

Esqueixos d'arrel

A principis de primavera, es seleccionen arrels fortes de la planta mare i es poden. Els esqueixos preparats es planten en recipients amb terra fèrtil, es reguen generosament i es cobreixen amb film transparent o un pot. Tan bon punt apareixen nous brots, es retira el film transparent i els testos amb les plàntules es deixen a l'interior fins a la primavera. A la primavera, les plàntules es planten a l'aire lliure.

Capes

El zizif es propaga per capes, només si l'arbre fruiter té forma d'arbust. A la tardor, es caven rases a la terra i s'hi col·loquen els brots, deixant la part superior de les branques per sobre de la superfície del sòl. Les capes s'humitegen completament i es deixen fins a la primavera. Quan arriba la primavera, es tallen les branques de la planta mare, juntament amb les arrels emergents, i es planten per separat.

Sotabosc

Els brots joves de ficus es separen acuradament del sistema radicular de la planta mare i es planten com a plàntules independents.

Important! El cultiu de dàtils xinesos a partir d'esqueixos es considera el mètode més fàcil i senzill per cultivar aquesta planta de jardí.

Llavor

Cultivar jujube a partir de llavors és la manera més difícil i que requereix més temps d'obtenir un cultiu exòtic al vostre jardí.

A finals de la tardor, les llavors acabades de collir es sembren en contenidors amb terra fèrtil. A la primavera, les plàntules s'apriman, deixant només plançons forts i viables. Els arbres es planten a terra oberta després de 3-4 anys de creixement.

Tecnologia i moment de sembra

A les regions del sud, el jujube es pot plantar a la tardor. En climes temperats, els dàtils es planten a l'aire lliure a la primavera.

Abans de plantar, les plàntules de fruita es submergeixen en aigua i es tracten amb estimulants de creixement especials i agents antibacterians.

1. En una parcel·la de terra preparada, caveu un forat de 50 cm d'amplada i profunditat.
2. L'humus i la terra fèrtil s'aboquen al fons del forat.
3. Una clavilla de suport s'introdueix al forat.
4. La plàntula es col·loca al forat, els rizomes es distribueixen uniformement per tot el forat i es cobreixen de terra.
5. El coll de l'arrel de la planta es troba a nivell del sòl.
6. L'arbre plantat es rega generosament.

Important! Les zones amb nivells freàtics elevats no són adequades per plantar dàtils xinesos.

Cuidant el cultiu

Per obtenir una collita abundant i de qualitat, cal una cura oportuna i adequada del dàtil.

Formació de la corona

La formació de la corona d'un arbre fruiter comença 2-3 anys després de la plantació en terreny obert.

1. Cada any, es formen capes al tronc principal de l'arbre.
2. A cada nivell, es deixen de 4 a 6 branques fortes.
3. El conductor es talla a 15-20 cm.
4. Les branques no es tallen en longitud, cosa que permet la formació d'una forma d'arbust dens.

Consell! Si la corona és massa densa, el sol no arriba a l'arbre i el fruit no madura. Per tant, retalla la corona de la teva palmera datilera xinesa anualment.

Reg

El zizif és un cultiu de fruita sense pretensions i s'adapta a diferents condicions climàtiques.

Les plantes madures toleren fàcilment la sequera i la manca d'humitat. Els arbres només necessiten un reg abundant al mes. El reg també s'ha de limitar durant el període de formació i maduració del fruit. Els dàtils cauran si la humitat és massa alta.

Les plantes joves, però, requereixen reg freqüent. Durant el primer any després de plantar-les a l'aire lliure, cal regar la plàntula setmanalment.

Amaniment superior

Si el sòl es va preparar correctament en plantar les plàntules, no cal alimentar més els arbres.

El sòl amb nivells mínims de nutrients es fertilitza amb humus i un complex mineral un cop l'any.

Afluixament, cobertora

Als dàtils xinesos no els agrada la terra humida.

Afluixar i cobrir el sòl només es fa per a les plàntules joves. Posteriorment, aquests procediments no es duen a terme.

Normes de poda

A la tardor i a la primavera, els jujubes se sotmeten a una poda sanitària. Abans de l'hivern, es retallen els brots trencats, febles i malalts. Per evitar la propagació de bacteris, les zones podades es tracten amb brea de jardí.

A la primavera, es poden les branques congelades, trencades i danyades de l'arbre i s'aprima la densa corona.

Malalties i plagues: tractament i prevenció

Les plagues i malalties afecten els cultius de fruita en casos molt rars, per la qual cosa no cal un tractament preventiu addicional dels arbres.

Les fruites madures són populars entre els ocells, i aquesta és l'única amenaça greu per al cultiu.

Preparant-se per a l'hivern

A les regions del sud, els arbres fruiters no requereixen cap preparació addicional per a la latència hivernal. Els arbres resisteixen fàcilment gelades a curt termini de fins a -25 graus centígrads. Durant els dos primers anys de creixement, abans de l'hivern, les plàntules es reguen i es terra.

A les regions amb clima temperat, els dàtils xinesos es preparen a fons per a l'hivern.

1. A la tardor, el cercle del tronc de l'arbre s'afluixa i es cobreix completament amb una gruixuda capa d'humus.
2. La corona de l'arbre està coberta amb fibra especial o arpillera.
3. Tan bon punt cau la primera nevada, es crea una gran congesta de neu que cobreix no només el rizoma, sinó també el tronc de l'arbre.

A la primavera, talleu tots els brots congelats del jujube i l'arbre es recuperarà ràpidament.

Recol·lecció i preparació de fruites

• Les palmeres datileres comencen a donar fruits al 3r-4t any de creixement en terreny obert.
• Els fruits maduren cap a mitjans de tardor. Els fruits petits, brillants i marrons tenen un sabor dolç i una polpa densa i carnosa amb dues llavors.
• L'arbre floreix durant molt de temps, de manera que la maduració dels fruits és desigual.
• Els fruits, collits de l'arbre encara que no siguin madurs, s'utilitzen crus o processats.
• Els fruits que romanen a l'arbre fins a finals de la tardor maduren completament i guanyen dolçor.
• Per collir els dàtils, s'utilitzen unes pintes especials per pentinar-los sobre una làmina de plàstic. Després es separen de les branquetes i les fulles.
• Els dàtils madurs s'assequen, es curen i es fan melmelada i compotes.

Propagació d'arbres fruiters

El zizif es propaga vegetativament o per llavors.

1. Per capes de la planta mare.
2. Empeltant-se sobre un estàndard resistent a les gelades.
3. Un brot que se separa d'un arbre adult juntament amb el rizoma.
4. Per esqueixos d'arrel.
5. Llavors.

El cultiu de dàtils xinesos en el clima suau del sud no requereix gaire cura addicional. A les regions temperades, aquests arbres amants de la calor necessiten aïllament addicional durant l'hivern.