Descripció de la varietat de pera Abbot Vettel i les subtileses del seu cultiu

En horticultura, la pera és una de les plantes més cultivades. A l'hora de triar una varietat adequada per a una regió determinada, es tenen en compte característiques com el rendiment i la transportabilitat a llarga distància. Una varietat popular és la pera Abbot, que combina un sabor excel·lent amb un aspecte atractiu.

Selecció de varietats i regions de cultiu

El nom de la pera Abbot sovint es complementa amb la paraula "fettel" en honor de l'abat francès Abbé Fettel, que va desenvolupar aquesta varietat el 1869. Aquesta pera és particularment popular a França, així com a Itàlia i Espanya. També és comuna en moltes regions de Rússia. La seva limitada resistència a les gelades és un factor limitant, però gràcies als esforços dels criadors, aquest problema s'ha superat parcialment i la varietat ha guanyat popularitat entre els jardiners.

Principals avantatges i desavantatges

Les qualitats positives ens permeten preservar aquesta varietat de pera i contribuir a l'expansió de la seva àrea de cultiu:

1. Alta qualitat comercial.
2. Conservació a llarg termini.
3. Conservació durant el transport.
4. Polpa sucosa.
5. Gust dolç.
6. Resistència a la sequera.
7. Autopol·linització.
8. Resistència a les malalties.
9. Resistència a les plagues.

El principal desavantatge és la baixa resistència a les gelades.

Els perers es poden congelar a temperatures tan baixes com -20 °C. Es recomana el cultiu a les regions del sud, i a les regions més fredes, els arbres s'han de cobrir abans de l'inici de les gelades severes.

Descripció i característiques de la pera Abbot

La pera Abbot pertany a la família de les rosàcies. Entre les seves característiques principals hi ha una preferència per la calor i la fructificació de tardor.

Mida de l'arbre i creixement anual

Els arbres són de mida mitjana, arribant a una alçada de 5 metres. La capçada de la perera és ampla, de forma piramidal. Les branques denses creixen en un angle ascendent respecte al tronc. Les fulles són de color verd clar i ovalades. L'escorça d'una perera madura té un to gris.

El primer any, els brots són rectes i llargs. Els perers poden començar a collir fruits als quatre anys. La perera produeix el seu màxim de fruits als sis o set anys. La fructificació continua fins a 20 anys.

Ramificació del sistema radicular

Durant el creixement, el sistema radicular del perer pot arribar als 8 metres de longitud. Les arrels s'estenen profundament al sòl, per la qual cosa s'han d'evitar les zones amb nivells freàtics profunds. Cal tenir en compte l'estat del sistema radicular a l'hora de seleccionar una plàntula de perer. Cal donar preferència a les que tinguin arrels fermes i tancades.

Fructificació

La primera collita de peres es pot obtenir quatre anys després de la sembra, i seran fruits completament madurs. El pes mitjà és de 250 g, amb exemplars particularment grans que arriben als 380 g. Són allargades, de vegades lleugerament asimètriques. Arriben als 18 cm de llargada i 7,5 cm de diàmetre.

La tija és petita. La pell és fina però ferma, seca i aspra al tacte. Durant l'emmagatzematge, la pell es torna groga amb un to vermell a un costat.

Hi ha petites taques per tota la superfície, distribuïdes uniformement per tota la superfície.

Floració i pol·linitzadors

La perera Abbot floreix a mitjans o tard, començant en diferents moments del maig segons la regió. Un dels seus principals avantatges és l'autopol·linització. Això permet la plantació solitària, però quan es cultiva juntament amb altres varietats que actuen com a pol·linitzadors naturals, el rendiment augmenta, cosa que influeix positivament en el sabor de l'arbre.

Temps de maduració de la fruita

La collita pot començar ja a finals d'agost. La maduració completa comença a principis de setembre. Per obtenir una bona collita, els fruits s'han de collir 10 dies abans que arribin a la maduresa per al consumidor. La collita es pot fer diàriament depenent de la maduració de cada fruit.

Productivitat i gust

L'Abbot és una varietat de tardor de rendiment mitjà. Una bona fructificació requereix temperatures positives d'abril a setembre, quan es pot collir el fruit. El clima regional i la qualitat del sòl també influeixen en el rendiment.

La polpa blanca o cremosa és sucosa i agradablement aromàtica. El sabor dolç s'accentua amb una lleugera acidesa. La consistència no té partícules dures i es fon a la boca.

Aplicació de peres

Les peres Abbot Vettel contenen quantitats significatives de vitamines i microelements. Les pectines i els tanins tenen un efecte positiu sobre la funció gastrointestinal. La fruita és adequada per al consum fresc, l'envasament, diversos processaments culinaris, la cocció de pastissos i la preparació d'amanides i compotes de fruites.

A causa del seu baix contingut en calories i sucres, aquesta varietat es considera un producte dietètic. Això la fa adequada per a l'alimentació infantil i per a persones amb diabetis. La seva llarga vida útil i les seves excel·lents propietats de transport la fan àmpliament utilitzada en la indústria alimentària.

Resistència a la sequera i al fred

Els perers no tenen una tolerància alta a la sequera. La manca d'aigua afecta negativament el sabor, la sucositat i la mida del fruit. La sequera pot fer que l'arbre caigui els fruits.

La resistència a les gelades és baixa. Les gelades severes poden danyar el tronc irreparablement. En climes temperats, les gelades recurrents poden danyar els brots florals.

Immunitat a malalties i plagues

Un avantatge important de la pera Abbot és la seva resistència a diverses malalties. Tanmateix, calen mesures preventives, com ara tractar la planta amb tractaments adequats.

Tecnologia de plantació

Plantar peres correctament és la clau per a una bona collita de fruita deliciosa i saludable. Després de seleccionar acuradament un lloc, cal preparar a fons el sòl abans de plantar-lo. El moment d'aquesta preparació és crucial.

Terminis

La plantació de peres ha de coincidir amb el període de dormància. Això és a principis de primavera o tardor, després que les fulles hagin caigut. La plantació de peres a la primavera s'ha de fer quan el perill de gelades hagi passat. La plantació de tardor es considera més favorable. La plàntula ha de tenir entre 1 i 1,5 anys.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Aquesta varietat de pera prefereix sòls fèrtils, neutres i ben airejats. El lloc escollit no ha de tenir un nivell freàtic alt. Un llit de sòl poc profund evitarà l'inundació i la podridura de les arrels. Un sòl argilós pesat no és adequat.

La perera Abbot no tolera bé els corrents d'aire ni les fortes ratxes de vent, per la qual cosa no s'ha de plantar a sotavent. Tanmateix, cal tenir cura de garantir una llum solar adequada. La manca de llum solar afectarà el rendiment, la comercialització i el sabor.

Abans de plantar, cal humitejar el sòl a una profunditat significativa perquè la humitat arribi als extrems dels brots d'arrel de la plàntula.

Patrons i normes de plantació d'arbres

Com que aquesta varietat de pera és de mida mitjana, un arbre requereix una superfície de 9-10 m².²Si es preveu un cultiu massiu, la distància entre els arbres adjacents ha de ser de 4-5 m i entre les files de 5-6 m.

Abans de plantar, cal inspeccionar les plàntules de perera i treure les arrels seques. Cal tractar les arrels restants amb una barreja d'una part d'argila i dues parts de cendra. Si la plàntula té un sistema d'arrels tancat, s'ha de baixar al forat juntament amb la terra. Plantar una perera segueix la seqüència següent:

1. Cava un forat d'1 m de diàmetre i 0,8 m de profunditat.
2. Afegiu fertilitzant en forma de superfosfat.
3. Aboqueu una mica de terra al forat per formar un petit monticle.
4. Col·loca la plàntula al monticle i redreça les seves arrels.
5. Ompliu amb terra fins al nivell de la superfície del terra.
6. Compacta lleugerament la terra al voltant del tronc de la plàntula.
7. Fes-hi un forat al voltant i aboca-hi aigua.
8. Cobriu el terra al voltant amb coberta vegetal.

En plantar, assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui per sobre de la superfície del sòl.

Es recomana instal·lar un suport a prop del tronc i lligar-hi la plàntula.

Cura

Després de plantar una perera, és essencial tenir cura de la planta jove per garantir una collita completa. Això inclou regar regularment, fertilitzar, podar, donar forma a la capçada, afluixar la terra i eliminar les males herbes.

Regar i fertilitzar

Durant el primer mes després de la plantació, les plàntules de perera s'han de regar dues vegades per setmana. La quantitat recomanada és d'una galleda per arbre. Aquesta varietat és resistent a la sequera, per la qual cosa els arbres madurs requereixen un reg menys freqüent. Durant el temps sec, especialment durant la floració i el quallat dels fruits, l'arbre es pot regar cada dos dies. L'aigua s'ha d'escalfar al sol abans d'abocar-la al forat preparat. Després de regar, s'ha d'afluixar la terra per enriquir-la amb oxigen i matar les males herbes. A continuació, s'ha de cobrir la terra amb coberta vegetal.

El reg es pot combinar amb la fertilització del perer. Els fertilitzants nitrogenats s'apliquen a la primavera. Aquests inclouen urea i salnitre. Els fertilitzants orgànics inclouen fems de vaca i fems de pollastre. Durant el quallat del fruit, s'afegeixen fertilitzants de fòsfor i potassi.

A la tardor, després de la collita, també cal fertilitzar per establir la collita de l'any següent. S'apliquen fertilitzants químics i orgànics, com ara humus, fems i torba. L'alimentació foliar es fa ruixant les fulles.

Poda i conformació de la corona

L'avantatge d'aquesta varietat és la seva corona autoformant. Tanmateix, cal una poda sanitària regular. Això implica eliminar els brots vells, secs i danyats, aclarir les zones denses i eliminar els brots.

Blanqueig

L'emblanquinat a temps protegirà el perer de les cremades solars, les gelades, els insectes i els rosegadors. La barreja es prepara a partir d'argila i calç en una proporció d'1:2, dissoltes en aigua. La barreja s'aplica al tronc amb un pinzell.

Malalties i plagues: tractaments preventius

Per prevenir la crosta, que es manifesta com a taques vellutades a les fulles, la ventilació és essencial. Les plàntules infectades es tracten amb Nitrafen i Dnok.

La fumagina, una capa negra, pot aparèixer a causa d'una deficiència de minerals, així que augmenteu la quantitat de minerals al fertilitzant. En el cas de l'oïdi, cremeu les fulles i els fruits danyats. La fumagina es transmet per insectes. S'utilitzen insecticides i fungicides per controlar-la.

Preparació per al període hivernal

Quan es cultiven en climes càlids, les pereres no requereixen una protecció important. A les regions del nord i al centre de Rússia, la preparació inclou la cobertura amb coberta vegetal i el tronc amb una fibra especial. Les branques de les coníferes protegiran contra els danys dels rosegadors.

Mètodes de reproducció

L'Abbot Vettel es conrea millor a partir de plàntules de primer o segon any. Aquestes s'han de comprar en vivers especialitzats, on es proporciona un certificat de qualitat amb la compra. Un altre mètode és la propagació per esqueixos.

Ressenyes dels jardiners sobre la pera Abbot Vettel

Els entusiastes de la jardineria han estat encantats amb el cultiu d'aquesta varietat de pera. El rendiment és suficient no només per alimentar la família, sinó també per a la venda.