Descripció de la varietat de maduixa de Florència, característiques de plantació i cura

Fruits uniformes i en forma de con, alta transportabilitat i una composició equilibrada d'àcids orgànics i sucres a les baies han fet que la varietat de maduixa de Florència sigui popular tant en la jardineria amateur com a les granges.

Avantatges i desavantatges de la maduixa de Florència

A l'hora de triar plàntules de maduixa, els jardiners es basen en la proporció de característiques positives i negatives.

Avantatges de la varietat Florence:

• aspecte comercialitzable, forma uniforme, pes dels fruits;
• puntuació de tast alta;
• la densitat de la polpa, que garanteix la conservació de la seva forma durant 5 dies d'emmagatzematge, transport al lloc de processament i venda;
• resistència dels cultius a l'oïdi i la podridura de les arrels;
• rendiment mitjà: 500-600 g per planta;
• de fruits grans;
• Cicle de fructificació de 5 anys;
• versatilitat d'ús;
• formació mitjana de potents brots reptants.

Desavantatges de les maduixes:

• dependència de la fructificació de la intensitat de la fertilització;
• disminució del rendiment dels cultius en temps calorós sense reg per degoteig;
• susceptibilitat a la taca marró quan el sòl està entollat.

El predomini dels avantatges de la cultura sobre els desavantatges és evident, per tant, la maduixa de Florència té molta demanda entre jardiners i agricultors.

Característiques de la varietat

Els productors de maduixes ofereixen la varietat de maduixa Florence amb els noms de Florence, Florencja i Florence. Aquesta varietat es caracteritza per un període de maduració tardà, que protegeix els brots florals de la congelació. El període de fructificació és del 15 al 30 de juliol. En sòls negres fèrtils, es poden collir fins a 1 kg de baies per arbust o 35 tones per hectàrea.

Una característica distintiva de la varietat és la preservació de la concentració de sucre durant pluges prolongades i temps ennuvolat.

Història de la selecció i la zona de cultiu

La varietat de maduixa Florence, relativament jove, va ser desenvolupada pel científic anglès Simpson a l'Eastmalling Fruit Research Institute de Kent el 1987. El material d'origen per a l'híbrid va ser la Gorella, resistent a les malalties, i les varietats Providence, Tioga i Redgauntlet, d'alt rendiment. El cultiu a gran escala de l'híbrid a Anglaterra, Europa, Bielorússia i Ucraïna va començar 10 anys més tard.

A Rússia, la varietat Florència es conrea a les regions del Caucas Nord, Central, Volga-Vyatka i Terra Negra Central.

Característiques botàniques de l'arbust i les baies

Els arbustos de maduixes són semi-extensos, de mida mitjana i amb múltiples tiges. Les tiges florals fortes i verticals s'eleven per sobre de les fulles brillants de color verd fosc. Les grans flors blanques bisexuals, reunides en raïms de 5-7, floreixen a finals de maig. La floració dura dues setmanes.

Els fruits de color vermell fosc tenen forma de con ample o ovalat i pesen entre 17,8 i 35 g. Durant la primera onada de maduració, els arbustos produeixen baies que pesen entre 40 i 60 g. La polpa es caracteritza per una major densitat, sucositat i un sabor dolç i agre.

Els gourmets lloen la varietat Florence pel seu aroma de maduixa silvestre, mentre que els productors agrícoles l'aprecien pel seu baix percentatge de baies de baixa qualitat.

Qualitats gustatives i usos de les fruites

El 2014, empleats de l'Institut de Recerca d'Horticultura i Viticultura del Caucas Nord van dur a terme una avaluació comparativa d'11 varietats de maduixes de jardí en funció de la qualitat de la fruita.

Segons tots els indicadors —densitat de la carn, aspecte atractiu, puntuació de tast (4,6–4,8 punts), la varietat Florence va obtenir el primer lloc.

Les maduixes es mengen fresques, ja que proporcionen vitamines i minerals al cos, enforteixen la immunitat i prolonguen la joventut. Les baies conserven el seu sabor, aroma i forma fins i tot quan es cuinen. S'utilitzen per fer begudes de fruites, conserves, licors i licors.

Immunitat contra les malalties

Si es segueixen les pràctiques de cultiu adequades, la varietat de maduixa de Florència és resistent a la podridura de les arrels i a les malalties que afecten les fulles i el duramen. El cultiu és parcialment resistent a la marchitació verticil·lària i a l'oïdi. Les plantacions de maduixes de jardí requereixen tractaments preventius.

Resistència a baixes temperatures

La varietat de maduixa de Florència té una resistència mitjana a les gelades. Tolera temperatures de fins a -20–22 °C. Els arbustos requereixen protecció hivernal. La floració tardana protegeix els brots florals de les gelades posteriors.

Especificacions d'aterratge

El treball de plantació consisteix a triar una ubicació adequada, preparar el sòl, determinar el moment òptim i adherir-se a la tecnologia.

Selecció i preparació del lloc

Trieu un lloc assolellat i sense corrents d'aire per a la planta de maduixa de Florència. El cultiu estima la humitat però no tolera l'aigua estancada. Per tant, si les fonts subterrànies es troben a prop de la superfície, els parterres s'eleven o es caven rases de drenatge.

Si el pH del sòl és inferior a -6,5, afegiu-hi calç i farina de dolomita. Els sòls sorrencs s'enriqueixen amb matèria orgànica, mentre que els sòls argilosos es dilueixen amb sorra i humus.

Dues setmanes abans de plantar, es desenterra la terra amb fems i humus podrits (5-7 kg per 1 m²) i es treuen les males herbes.

Normes per plantar plàntules

El millor moment per plantar plàntules de maduixa de Florència és a principis de setembre, quan les temperatures del sòl no baixen dels 15 °C. La sembra a la tardor garanteix una collita l'any següent.

La sembra de primavera requereix protegir les plàntules de les gelades tardanes. No produiran fruits complets aquesta temporada.

El material de plantació s'inspecciona per detectar danys mecànics i taques. Es descarten les plàntules de maduixa amb nuclis poc desenvolupats, arrels seques i fulles deformades.

Algoritme per plantar plàntules de maduixa de la varietat Florència:

• cavar forats de 10 cm de profunditat i 10 cm d'amplada, la distància entre els forats és de 35–40 cm;
• les depressions s'humitegen;
• les plàntules es baixen als forats sense inclinar-se, redreçant les arrels;
• ompliu amb terra fertilitzada i compacteu;
• regat de nou, cobert amb torba, serradures, fenc.

La densitat de plantació recomanada és de 3 arbustos per 1 metre quadrat.

Un cor enterrat inhibeix el desenvolupament de la planta. El brot aeri ha d'estar obert i anivellat amb la superfície del sòl.

Atenció addicional

Per assegurar un arrelament ràpid i un creixement adequat, la varietat de maduixa de Florència requereix reg, afluixament del sòl i control de males herbes. La poda i el tractament s'utilitzen per controlar plagues i malalties.

Regar i fertilitzar

Les plantes joves acabades de plantar es reguen diàriament. Després de dues setmanes, el reg es redueix a la meitat. Un maduix de Florència madur requereix un reg setmanal a una velocitat de 10 litres per metre quadrat. Com a preparació per a l'hivern, la planta es rega a fons per última vegada aquesta temporada.

L'excés d'humitat és tan perjudicial com la manca. Quan regueu, ajusteu el cultiu segons les condicions meteorològiques i la humitat del sòl. Per evitar que les maduixes s'agreguin, es recomana una alimentació intensiva.

A la primavera, un any després de la sembra, es rega el sòl amb una infusió de gordolobo o fems de pollastre (0,5 litres per arbust) i s'escampa cendra entre les fileres. Durant la floració, augmenta la necessitat de les maduixes de fertilitzants de fòsfor i potassi. Els arbustos es ruixen amb una solució que consisteix en una galleda d'aigua, 2 cullerades de nitroammofoska i 30 g de sal de potassi.

A la tardor, per augmentar la resistència hivernal del cultiu, s'afegeix humus i compost al sòl a una velocitat de 4-5 kg ​​per 1 m².

Afluixar i abocar la terra

Afluixeu la terra del llit de maduixes de Florència l'endemà de cada reg, durant el desherbament. Tot i que la terra es pot treballar fins a 10 cm entre fileres, es recomana anar amb compte al voltant dels arbustos i no treballar a més de 3 cm de profunditat.

Després del procediment, les arrels del cultiu reben oxigen i humitat en la quantitat necessària.

L'ús de cobertor vegetal és essencial per preparar-se per a l'hivern i, durant la temporada, facilita el manteniment reduint la quantitat de reg i les males herbes. El mulch serveix com a nutrient addicional per a les maduixes, evita el contacte dels fruits amb la terra.

Retallar fullatge i circells

La formació d'estolons en els maduixots de Florència redueix la fructificació i crea plantacions denses, creant condicions favorables per a plagues i malalties. Per tant, els estolons s'eliminen, excepte els que es deixen per a la propagació.

Es recomana retallar les fulles del cultiu immediatament després de la collita, deixant un rostoll de 3 centímetres. Això permetrà que creixin fulles noves abans de l'hivern, protegint els arbustos de les gelades.

Malalties i plagues: prevenció i tractament

L'incompliment de les pràctiques agrícoles provoca l'aparició de malalties comunes a la varietat Florence:

1. Marciment per verticil·li. El miceli del fong Verticillium dahliae obstrueix el subministrament d'aigua de les plantes, alliberant toxines que es propaguen pels òrgans de la planta. Les arrels es veuen particularment afectades, que es tornen afluixades. Les làmines de les plantes s'assequen i es tornen grogues i vermelles. Benorad i Fundazol s'utilitzen per a la prevenció i el tractament.
2. Floridura grisa. Això afecta la part superficial de les maduixes. Les taques marrons a la fruita s'engrandeixen i apareix una capa grisa. Les baies es tornen incomestibles i s'assequen. La prevenció de malalties inclou evitar danys mecànics, regular l'ús de fertilitzants i tractar els arbustos amb barreja de Bordeus i una solució de permanganat de potassi abans de la floració. Productes llestos per al seu ús com Horus i Teldor són adequats per a tractaments curatius.
3. Oïdi. Les fulles de maduixa es cobreixen amb una capa blanquinosa a la superfície, que finalment es converteix en taques denses i esponjoses. Les fulles s'enrotllen i cauen. Les espores s'estenen a altres parts de la planta, debilitant-la. Al començament de la temporada de creixement i de nou després de dues setmanes, ruixeu els arbustos amb una solució de Topazi.

Dels insectes, els següents són els més nocius per a la maduixa de Florència:

• corc de la maduixa, que es pot controlar amb sulfat de ferro, Decis i Karate;
• els pugons, que es controlen amb preparats d'Actellic i Aktara, i els arbustos s'empolseguen amb tabac i cendra;
• puces negres, contra les quals és eficaç una solució d'arsenat de calci, tractament amb Karbofos.

Mesures agrotècniques que redueixen el risc d'infecció dels cultius per virus, fongs i atacs d'insectes paràsits:

• desherbament i afluixament freqüents;
• regulació del reg i aplicació de microelements;
• retall de bigoti.

Els insecticides naturals (calèndules, caputxina, calèndula) plantats al maduixer o a prop repel·liran els insectes.

Ho de cobrir-ho per a l'hivern?

Si la temperatura a la regió on es cultiven les maduixes de Florència no baixa per sota dels -20 °C a l'hivern i la profunditat de la neu és d'almenys 30 cm, la planta no necessita aïllament. Durant els hiverns més durs o sense neu, la planta necessita aïllament amb cobertor vegetal, branques d'avet, film o agrofibra.

Mètodes de reproducció

Propagar les maduixes de Florència a partir de llavors és una tasca fascinant, però no garanteix la producció de plàntules que conservin completament les característiques del progenitor. Un mètode més ràpid i fiable és propagar la planta per estolons (rosetes) o dividint la planta en seccions.

Llavors

A la part inferior de la fruita es formen llavors de maduixa grans i viables. Per collir les llavors vosaltres mateixos, talleu la part superior de la baia, deixant les parts del mig i inferior. Després d'assecar-les, la polpa es tritura entre els palmells de les mans. Les llavors resultants s'endureixen a la nevera durant tres mesos, col·locades en un plat sobre una gasa humida. Assegureu-vos que la gasa no s'assequi.

El sòl per al cultiu es compra en una botiga, combinant terra de gespa amb humus, torba i sorra en proporcions iguals o utilitzant pastilles de torba.

Algoritme per plantar i cultivar plàntules de maduixa de la varietat Florència a partir de llavors:

• les llavors es col·loquen en un recipient a sobre del substrat humit i es pressionen lleugerament;
• cobrir amb vidre, film, col·locar a l'ampit de la finestra del costat de l'apartament on la il·luminació és més llarga;
• Abans de l'aparició de les plàntules, el sòl s'humiteja a mesura que s'asseca i les plantacions es ventilen quan es forma condensació al vidre;
• la coberta es retira tan bon punt apareixen les plàntules;
• Quan han crescut una o dues fulles, es punxen les maduixes.

Els requisits per a les plàntules cultivades a casa són els mateixos que per a les comprades a la botiga: de 3 a 5 fulles, una arrel de 5 a 7 cm i un brot apical (cor) desenvolupat.

Amb bigoti.

La maduixa de Florència produeix un nombre moderat d'estolons. Quan es replanten, les rosetes cultivades localment són suficients.

Per obtenir brots rastrers dels arbustos, realitzeu les mesures següents:

• seleccioneu plantes fortes, d'1 a 2 anys, que hagin donat fruits i traieu-ne les tiges florals;
• Després de la collita, esperen fins que les rosetes més properes a l'arbust mare comencin a arrelar;
• el brot de maduixa es talla des de fora, les arrels estan cobertes de terra;
• La roseta es cuida com una planta adulta.

Quan creixen 4-5 fulles i l'arrel arriba a una longitud de 7 cm, les plàntules es separen de l'arbust i es trasplanten a un lloc permanent preparat.

Dividint l'arbust

Els maduixots es divideixen quan falten estolons. Es seleccionen plantes madures de 3-4 anys. S'exhuma l'arbust, es treuen les parts seques, s'arrenquen les tiges de les flors i es divideix la planta. Els jardiners experimentats recomanen dividir les plantes en una conca amb aigua; això facilita la separació dels estolons.

Ressenyes dels jardiners sobre el cultiu

Aquesta varietat de maduixa criada a Anglaterra ha captivat els jardiners russos amb la seva forma clàssica, el seu excel·lent sabor i la seva facilitat de cultiu.

Yaroslav Semenovich, 66 anys, Kirovograd

Fa set anys que conreo la varietat de maduixa Florència al meu jardí. Només vaig renovar el parterre una vegada, quatre anys després de plantar-lo. A la meva dona i a mi ens encanten les baies grans, dolces i perfectament còniques. Mengem la fruita fresca, la congelem i fem compotes saboroses per a l'hivern. Els maduixots, quan estan coberts, sobreviuen bé a l'hivern i són resistents a les malalties fúngiques, fins i tot durant pluges prolongades.

Marina Evgenievna, 48 anys, Voronezh

Recomano plantar maduixes de Florència amb més espaiament. Creixen vigorosament el segon any. M'agrada aquesta varietat perquè les baies són de mida uniforme, delicioses i aromàtiques. El temps de maduració també és convenient. Collo les Florència dues setmanes més tard que les Elsanta. Estic regalant a la meva família les últimes maduixes de la temporada.

Margarita Andreevna, 54 anys, Maykop

La maduixa de Florència és deliciosa i atractiva. Per assegurar-me una bona collita, la rego regularment, llauro el parterre i hi afegeixo matèria orgànica. Sembla que les malalties passen de llarg, però no estic segur de què fer amb els llimacs i les vespes que s'han apoderat del maduixer. De moment, els meus esforços han estat infructuosos. La temporada vinent, prendré mesures dràstiques.