Descripció i característiques dels cogombres Lukhovitsky, cultiu i cura

Des dels anys 30, els cogombres acabats de collir han arribat a la capital i a altres regions del país ja al maig. Comprar verdures fresques a la primavera era pràcticament impossible; en aquell moment no s'importaven. Veient l'entusiasme pels cogombres primerencs, tota la població d'una petita ciutat de la regió de Moscou va començar a cultivar cogombres per vendre'ls. El microclima únic de la regió va afavorir la maduració primerenca dels cogombres Lukhovitsy. A la Rússia moderna, la superfície plantada amb verdures s'ha reduït, però els cogombres primerencs continuen cultivant-se a la zona circumdant.

La història dels cogombres Lukhovitsky

Als anys trenta i quaranta, els hivernacles eren un somni llunyà a la Unió Soviètica, però no totes les regions podien cultivar verdures en camp obert. Al districte de Lukhovitsky, els cogombres donaven una bona collita, madurant a la tercera desena de maig. El cultiu es conreava a gairebé totes les granges i horts. Els residents de la ciutat de Lukhovitchi eren reticents a treballar en una granja estatal per a mà d'obra; era molt més rendible plantar cogombres i enviar-los a Moscou, pels quals cobraven diners reals. Als anys setanta, una sola parcel·la podia produir diverses desenes de tones.

L'era del socialisme desenvolupat va ser substituïda per un nou sistema, i els mercats i botigues es van inundar de fruites i verdures barates de Turquia, Grècia, Espanya i Polònia. Els cogombres encara es cultiven a la zona al voltant de Lukhovichi, tot i que a una escala més modesta. La gent valora aquestes verdures pel seu excel·lent sabor, que les verdures importades no poden igualar.

Quines varietats i híbrids es cultiven a Lukhovitsy?

En aquest fèrtil racó de la regió de Moscou, es conrea una varietat de cogombres, tots molt populars i que s'han convertit en una marca utilitzada per comercialitzar verdures d'altres regions, que tenen un sabor inferior als cogombres Lukhovitsy. Els residents del districte i de la ciutat prefereixen cultivar varietats que es diferencien en:

• maduració primerenca;
• fruits petits;
• resistència a baixes temperatures.

Dóna un alt rendiment Cogombre LibellaEls arbustos produeixen nombrosos ovaris, que després són substituïts per cogombrets. La varietat Izyashny és apreciada per la forma única dels seus fruits, que creixen fins a 13 cm de llargada.

Cogombre Murom És immune a les infeccions per fongs i no es veu afectada per la plaga bacteriana. La mirinda madura una mica més tard, formant brots laterals sobre els quals maduren els fruits cilíndrics.

La varietat Adam de vinya alta sempre produeix un gran nombre de cogombres, ja que les flors femenines, que apareixen ja a l'abril, són pol·linitzades activament.

Els cogombres Solinas produeixen grups d'ovaris, produint una profusió de fruits de forma ovalada. La varietat Vyaznikovsky tolera les fluctuacions de temperatura i a molta gent li encanten els seus cogombres petits i allargats.

Descripció i característiques dels cogombres (taula)

Inicialment, a Lukhovichi es van plantar varietats criades a Rússia, però va resultar que els híbrids holandesos, que no requereixen pol·linització, també prosperen en el microclima creat pel delta del riu. Entendre aquests famosos cogombres és més fàcil amb l'ajuda d'aquesta taula.

Varietat	Longitud dels fruits	Molts cogombres	Productivitat per 1 m²
Viaznikovski	9–11	130	2,6–3,5
Múromski	10–14	110–140	2.0–3.0
Elegant	10–13	140	5.0–7.0
Mirinda	11	100–115	6–6.3
Libella	12	85–105	8.0
Solinas	7–9	90–100	9.0–10.0
Adam	11–13	90–96	8,0–10,0

Tots els cogombres cultivats a Lukhovichi tenen una polpa sucosa i cruixent, no són amargs i no tenen buits interiors. Les verdures tenen una llarga vida útil, no es fan malbé durant el transport i es cultiven tant al jardí com a l'hivernacle.

Característiques de la varietat Lukhovitsky F1

En els darrers anys, els jardiners han cultivat cada cop més híbrids que poden suportar fluctuacions extremes de temperatura, rarament es veuen afectats per malalties i no són susceptibles a infestacions de plagues. La varietat Lukhovitsky F1 posseeix precisament aquestes característiques. Segons la descripció, els arbustos produeixen flors femenines, cadascuna de les quals produeix dos o fins i tot quatre ovaris.

Els primers fruits poden madurar en tan sols 45 dies, i la collita es completa dos mesos després de la germinació. Els fruits de forma ovalada estan coberts de petits tubercles, decorats amb franges clares, lleugerament pubescents i no pesen més de 100 grams.

Els avantatges i els inconvenients d'un híbrid

És difícil trobar defectes a la varietat Lukhovitsky F1. Aquest cogombre creix tant en hivernacles com en jardineres obertes, i no requereix pol·linització per part d'abelles, ja que és un híbrid partenocàrpic. Els aspectes positius de la varietat inclouen:

• maduració primerenca;
• excel·lent gust de fruites;
• absència d'amargor i buits a la polpa;
• alt rendiment.

Els cogombres no es fan malbé durant el transport, tot i la seva pell fina, i són aptes per a l'amanit i la conservació. Un arbust pot produir de 7 a 8 kg de fruita.

Com plantar un cultiu

Tot i que els cogombres Lukhovitsky tenen molts avantatges, no tothom aconsegueix obtenir un alt rendiment. És important seguir les pràctiques agrícoles adequades i saber on plantar-los.

Preparació del sòl i selecció del lloc

Totes les varietats de cogombre prosperen a ple sol, requereixen un sòl fèrtil i no toleren bé els corrents d'aire ni el vent. No produeixen bons rendiments a l'ombra. A la tardor, s'afegeix humus a la zona escollida per plantar, es caven rases a una profunditat de 0,4 m i s'envolten amb taulons. Les vores han de tenir almenys 25 cm d'alçada. Mentre la neu encara no s'ha fos, es creen parterres elevats de fins a un metre d'amplada o es munta un hivernacle, amb la capa superior del sòl reservada per separat. A la primavera, després de desinfectar el sòl amb aigua bullent:

1. El fons de la rasa es cobreix amb polietilè i s'aboca serradures barrejades amb urea en una capa de 10 o 12 cm.
2. Poseu-hi fems a sobre, escalfeu-lo a 50 graus i cobriu-lo amb terra.
3. El sòl està aïllat amb una pel·lícula fosca i, al cap d'uns dies, s'hi fan forats a una distància de 0,4 m entre si.

Preparar un lloc per plantar cogombres ajuda a crear un microclima especial i a protegir els parterres de les males herbes. En aquestes condicions, les plàntules emergeixen més ràpidament.

Preparació del material de plantació

En climes temperats, on les temperatures del dia i de la nit fluctuen molt, les llavors no sempre germinen. Per tant, les plàntules de cogombre s'han de cultivar primer en un hivernacle.

Per millorar la germinació de les llavors, poseu-les en un got d'aigua salada i descarteu les que caiguin al fons. A continuació, es desinfecten amb permanganat de potassi o una solució de cendres. Abans de plantar-les, les llavors s'endureixen alternant l'exposició al fred i la calor i es tracten amb un estimulant del creixement. Les llavors de 7 anys o més s'enriqueixen amb oxigen.

Temps i tecnologia de les operacions de plantació

La part inferior de l'hivernacle està folrada amb palla, que escalfa les arrels dels arbustos. A sobre d'aquesta capa es col·loca un substrat fet d'una barreja de torba, humus i terra, juntament amb llavors i terra, i després es cobreix amb terra.

L'hivernacle està aïllat amb film de polietilè, plegat en dues capes. Els residents de Lukhovichi han estat utilitzant aquesta tècnica de cultiu de cogombres durant més de 80 anys. La plantació es produeix a principis de primavera i, en sis setmanes, emergeixen plantes fortes, i els cogombres maduren al maig.

Sembrar les llavors directament a la terra

Per evitar les molèsties de cultivar plàntules de cogombre Lukhovitsky, creeu un llit aïllat de 0,4 m de profunditat. Afegiu el següent en capes:

• serradures;
• fems;
• terra.

Si les llavors es sembren aviat, es munta un hivernacle o simplement es cobreix el llit amb plàstic. En climes freds, els cogombres només prosperaran i donaran fruits en un hivernacle.

Cultiu de plàntules

La temperatura òptima per a la germinació és de 25 o 26 °C, després baixeu-la a 22 °C. Per aconseguir-ho, retireu el film de plàstic i torneu a cobrir les plàntules després d'airejar-les. Regeu les plantes joves quan la terra s'assequi i alimenteu-les amb una solució de cendra. Després d'un mes o un mes i mig, traslladeu els cogombres al parterre.

Les llavors es poden sembrar no només en un hivernacle, sinó també en testos de torba, cosa que elimina la necessitat de recollir.

Matisos de cura

El cultiu de cogombres Lukhovitsky requereix un microclima especial, que en latituds temperades es crea en un hivernacle on es pot regular la temperatura.

A l'hivernacle

El cultiu no necessita calor extrema, però a 16 graus centígrads, el marc de l'hivernacle està cobert addicionalment. Els cogombres reaccionen negativament a les temperatures fredes. S'alimenten amb excrements d'ocells, fems o un fertilitzant especial anomenat "Sudarushka". La primera aplicació de fertilitzant es produeix quan apareixen unes quantes fulles. Les plantes es reguen amb aigua tèbia subministrada a través de canonades.

En terreny obert

Els cogombres Lukhovitsky se solen cultivar en hivernacles o horts; a les regions del sud, prosperen en parterres i produeixen una collita abundant. Cal anar amb compte de seguir les mateixes pautes que per al cultiu d'interior. El millor és fertilitzar les plantes amb matèria orgànica. El reg requerirà un ús més freqüent, ja que la humitat s'evapora ràpidament amb la llum solar directa; el sòl no s'ha d'assecar. Després de regar i fertilitzar, cobriu el sòl sota les plantes amb cobertor vegetal.

No es recomana afluixar la terra, ja que les arrels dels cogombres es troben a prop de la superfície i es fan malbé fàcilment.

Malalties i plagues perilloses: mètodes de control

Els cogombres Lukhovitsky són immunes a les infeccions bacterianes, però quan arriba el fred, apareix una capa a les fulles inferiors, que indica oïdi. Per prevenir aquesta infecció per fongs:

1. Els arbustos s'alimenten amb fertilitzants que contenen fòsfor i potassi.
2. A l'hivernacle es manté una certa humitat i temperatura.
3. A la tardor, la terra s'excava a fons i es neteja de males herbes.

Si apareix floridura, els llits es ruixen amb gordolobo, infusió de calèndula i fungicides biològics com Gamair i Fitosporin-M. Els preparats químics com Skor, Topaz i Fundazol són els més eficaços per combatre els fongs.

Ressenyes de jardiners sobre els cogombres Lukhovitsky

Malgrat l'abundància de verdures als mercats, quioscos, supermercats, hivernacles i parterres, els jardiners cultiven tomàquets, albergínies i cogombres, i sovint escriuen crítiques molt favorables sobre les seves varietats preferides.

Irina Petrovna, 50 anys, Kaluga: "Vaig plantar 10 plantes híbrides Lukhovitsky F1 com a prova. Vaig collir almenys 5 kg de cogombrets de cada planta. Els cogombres cruixents i fragants van madurar a finals de maig. Cap d'ells tenia forats. Em va agradar molt el seu sabor, tot i que vaig sembrar les llavors en un hivernacle i els fruits també van madurar allà. Vaig adobar els cogombrets i vaig seleccionar els més petits per a pots."

Evgeny Vladimirovich, Bryansk: "Havia llegit molt sobre els cogombres de Lukhovitsy i volia cultivar-los jo mateix utilitzant la tecnologia desenvolupada pels residents d'aquesta ciutat de la regió de Moscou. Vaig comprar llavors de la varietat híbrida Adam. A principis d'abril, vaig començar a sembrar planters. Quan les plantes tenien un mes, les vaig traslladar a l'hivernacle, deixant una tija durant l'entrenament. Els cogombres van madurar a principis de juny, van donar una bona collita i els cogombres no eren amargs, tot i que esperava que fossin més saborosos. Són perfectes per a l'adob."