Descripció de la varietat de pruna columnar Mirabelle, plantació i cura

A les nostres latituds es conreen nombroses varietats de pruna criades a l'estranger. Entre les varietats populars, que es distingeixen pel seu alt rendiment, mereix una menció especial la pruna Mirabelle. Combina les característiques de la pruna i la pruna cirera, i s'han desenvolupat diverses varietats adequades per al cultiu en diferents regions climàtiques. Aquesta varietat es caracteritza per excel·lents qualitats gustatives i valor nutricional.

Història d'origen

L'àrea de distribució original de la pruna groga incloïa Àsia Menor. Gradualment, la varietat es va estendre per Europa i Àfrica. Avui dia, és especialment estimada pels alemanys i els francesos.

A Lorena, França, on aquesta fruita és la més plantada, fins i tot s'hi celebra un festival anual. Després de la collita, que pot arribar a les 15.000 tones, els francesos organitzen un concurs per coronar la senyoreta Mirabelle, fent un gran pastís farcit de prunes. El raïm Mirabelle és un dels símbols de la regió de Lorena.

Pros i contres de la varietat Mirabelle

La popularitat de la pruna Mirabelle entre els jardiners es deu als factors següents:

• alt rendiment (fins a 25 kg per arbre);
• resistència hivernal (capacitat de suportar baixades de temperatura fins a -30 °C);
• resistència a les malalties;
• ús universal de fruites;
• portabilitat del transport.

Entre els desavantatges cal destacar:

• la necessitat de pol·linització;
• període de vida relativament curt.

Informació botànica

La pruna Mirabelle és molt apreciada pels agricultors del sud i oest d'Europa, Ucraïna i el centre de Rússia. Pertany al grup de cultius de fruita columnars i inclou dos tipus: groga i Nancy (bifurcada).

S'han desenvolupat moltes varietats de Mirabelle. Les més comunes són:

• Pruna groga;
• Gran;
• Nancy;
• Bona;
• Setembre.

Descripció de l'aspecte de l'arbre

La Mirabella columnarum és un arbre de mida mitjana amb una capçada voluminosa, arrodonida o ovoide, que arriba a una alçada de 3 m. L'escorça del tronc és grisa, coberta de petites fissures. El sistema d'arrels és pivotant.

La làmina de la fulla és ovalada, punxeguda a la punta i d'un verd intens. El pecíol és d'un verd marró, de fins a 2 cm de llarg. Les flors blanques, de 2 cm de diàmetre, s'agrupen en grups de tres. La floració té lloc a mitjans de maig.

El fruit és rodó o ovalat, arribant a 3 cm de diàmetre i pesant aproximadament 60 g. La pell és ferma, de color groc càlid (possiblement amb un lleuger to rosat). El pinyol és petit i es separa fàcilment de la polpa.

Pol·linitzadors i èpoques de fructificació

La varietat Mirabelle és precoç. La fructificació hauria de començar al quart any de desenvolupament. La fructificació dura 20 anys. Els rendiments són de 15-25 kg per arbre. L'arbre viu fins a 30 anys.

Les varietats pol·linitzadores s'han de cultivar a prop. Les millors opcions són Bona, Bolshaya i Nancy. També podeu atraure insectes pol·linitzadors a la parcel·la.

Qualitats gustatives i ús de les fruites

Les prunes mirabelle són baixes en calories: 100 grams contenen 40 kcal. No obstant això, el seu valor nutricional és alt. 100 grams del producte contenen:

• proteïnes – 1 g;
• hidrats de carboni – 8,5 g;
• greixos – 0,2 g.

La polpa de pruna és una font rica en fibra i àcids orgànics. Les vitamines inclouen àcid ascòrbic (C), betacarotè, tocoferol (E) i vitamines B. Els minerals inclouen calci, potassi, ferro, fòsfor i magnesi.

La pruna Mirabelle té un sabor suau i dolç amb una lleugera acidesa. És una varietat versàtil, adequada tant per al consum en fresc com per a la cocció. També es transporta bé.

Com plantar un pruner?

No hi ha dificultats per plantar la pruna Mirabelle. El més important és seguir les pràctiques agrícoles adequades.

Triar una ubicació

Les prunes mirabelle creixen en qualsevol tipus de sòl no àcid. Per comprovar l'acidesa del sòl, podeu utilitzar vinagre. Deixeu caure una petita quantitat sobre un tros de terra i observeu la reacció. Si noteu bombolles, el sòl és neutre; si no hi ha reacció, és àcid.

Un detall important és la profunditat del nivell freàtic. No ha de ser més profund d'1,5 metres.

La ubicació escollida ha d'estar ben il·luminada i protegida dels vents. Un jardí orientat al sud o a l'oest és ideal. La distància dels arbres del jardí veïns ha de ser d'almenys 3 metres.

Preparació del sòl i forat de plantació

La zona seleccionada s'ha d'excavar fins a la longitud d'una pala. Si el sòl és àcid i no es pot seleccionar una altra zona, la desoxidació es duu a terme amb farina de cendra o dolomita (800 g per 1 m²).

A continuació, prepareu un forat de plantació de 70 x 70 cm i fins a 60 cm de profunditat. La capa superior de terra retirada es reserva; és nutritiva i s'utilitzarà durant la plantació. El fons del forat es cobreix amb fertilitzant. Si es planta a la tardor, n'hi ha prou amb 3 kg de matèria orgànica (torba, humus); si es planta a la primavera, afegiu-hi un complex mineral (80 g de fertilitzant de potassi, 100 g de superfosfat).

Dates i procés de sembra

La pruna mirabelle es planta tant a la primavera, després que hagin passat les gelades, com a la tardor, abans de l'arribada del fred persistent.

Descripció pas a pas del procés:

1. La plàntula es baixa al forat de plantació preparat de manera que el coll de l'arrel quedi a nivell amb la superfície del sòl. Si la planta es planta massa profundament, l'escorça es podrirà, cosa que dificultarà el flux de saba.
2. El forat s'omple amb terra fèrtil. La plàntula es sacseja suaument per eliminar qualsevol bossa d'aire entre les arrels. La terra es compacta lleugerament.
3. Aigua (2 galledes per plàntula).
4. La terra al voltant del tronc està coberta amb humus. La torba s'utilitza com a humus.

Si es planten a la tardor, la plàntula s'enterra en angle. Això garanteix que la planta jove estigui completament coberta de neu durant els mesos d'hivern, protegint-la de les gelades.

Què plantar al costat?

Per atraure insectes pol·linitzadors, es planten tulipes i altres flors de primavera a la zona.

Els millors veïns per a una prunera columnar són altres pruneres, pomeres i pruneres cireres; entre els arbustos, les groselles, els gerds i les groselles són ideals. La corona de la Mirabelle proporciona una mica d'ombra, de manera que les flors de jardí de primavera poden créixer fàcilment al voltant de l'arbre.

Els mals veïns inclouen la perera, l'arç cerval, el cirerer i el cirerer dolç. Dels arbres que no són de jardí, eviteu l'avellaner, el bedoll, el pollancre i les coníferes.

Especificitats de la cura de la varietat

Cal tenir especial cura dels arbres joves.

Per mantenir la pruna Mirabelle sana, cal fertilitzar-la regularment, regar-la, fer una poda sanitària i afluixar el sòl.

Regar i fertilitzar

Les prunes mirabelle gaudeixen d'un reg generós, però no les regueu massa sovint. Humitejar la terra un cop cada dues setmanes és suficient. Un arbre jove rep 30 litres d'aigua cada vegada.

Per a arbres madurs, regar un cop cada tres setmanes és suficient, o cada quatre si el temps és plujós. Feu servir 50 litres d'aigua per planta. Deixeu reposar l'aigua preparada durant dos dies.

La fertilització de la prunera Mirabelle comença a la tercera temporada després de la sembra. Calendari de fertilització:

• principis de maig: barregeu 60 g d'urea i humat de sodi, dissoleu-los en 10 litres d'aigua, per a un arbre utilitzeu 30 litres de solució;
• finals de juny: es dissolen 90 g de Nitrophoska en una galleda d'aigua de 10 litres, es prenen 30 litres de la preparació per arbre;
• Finals de setembre: barregeu 100 g de fertilitzant de potassi i 90 g de superfosfat, dissoleu-ho en 10 litres d'aigua, utilitzeu 30 litres per a un arbre.

Poda i conformació de la corona

La formació de la corona comença la temporada següent a la plantació. Per crear un arbre estàndard, totes les branques es poden a una alçada de 50 cm per sobre de la superfície del sòl, sense deixar soques. El brot principal s'escurça 20 cm. La corona ha de constar de dos o tres brots forts, escurçats 20 cm; la resta es pota. A la tercera i quarta temporades, els brots principals i secundaris es poden 20 cm.

La poda sanitària de la prunera Mirabelle es realitza anualment. Es treuen les branques danyades, seques i malaltes.

Malalties i plagues de la varietat

La varietat Mirabelle té un sistema immunitari força fort. Tanmateix, s'afebleix si l'arbre pateix deficiències nutricionals o gelades hivernals.

Les prunes poden ser atacades per les següents plagues:

1. Carpocapsa de la prunera. Per controlar l'arna, desenterreu la terra i emboliqueu els troncs amb arpillera.
2. Mosca de la prunera. Controleu l'insecte excavant la terra i tractant els brots amb insecticides.
3. Àfids. Per al control s'utilitzen insecticides com ara Karbofos i Nitrofen.
4. Enrotllador de fulles de roser. Si les arnes són poques, es recullen i es destrueixen durant la temporada de cria. Si la infestació és greu, s'utilitza Nitrofen a la primavera.

Afluixament i cobertora

L'afluixament i l'encoixinat es fan cada vegada després de regar. Això ajuda a airejar el sòl, retenir la humitat i prevenir les males herbes. Les serradures s'utilitzen com a encoixinat. Escampeu-les al voltant del tronc del pruner a una distància de 20 cm per evitar la podridura de les arrels.

Preparant-se per a l'hivern

Les plàntules joves de Mirabelle no toleren bé les gelades. Si els hiverns són nevats, s'ha d'instal·lar una tanca de pissarra al voltant de la planta i s'han de formar congestes de neu periòdicament. Si hi ha poca neu, les plàntules s'han de cobrir amb branques d'avet o serradures.

Mètodes de reproducció

Per estalviar en material de plantació, podeu propagar la pruna Mirabelle. Això no és difícil. Aquesta pruna columnar es propaga:

• esqueixos (utilitzant el mètode estàndard per a tots els arbres fruiters);
• brots d'arrel (només arbres amb arrels pròpies; en arbres empeltats, els brots no conserven les característiques varietals de la planta mare);
• capes.

Les prunes Mirabelle columnars no es produeixen a partir de llavors.

Ressenyes dels jardiners

El cultiu de prunes columnars està de moda actualment. Els jardiners tenen crítiques positives de la varietat Mirabelle, assenyalant:

• polpa saborosa i aromàtica, que es torna encara més dolça si els fruits es deixen durant diversos dies;
• lleugera caiguda de fruits madurs;
• compacitat de l'arbre;
• poc exigent al lloc de cultiu;
• abundància de collita;
• fàcil recollida de fruites gràcies a la forma especial de la corona.

La varietat Mirabelle és una bona opció per a aquells que volen plantar una prunera en una zona petita per obtenir una collita rica cada any.