Varietats de tomàquet superdeterminades per a terreny obert i hivernacles

Quan llegeixen les etiquetes dels paquets de llavors, els jardiners sovint es pregunten en què es diferencien els tomàquets superdeterminats d'altres varietats, què significa i com cultivar-los. Amb l'experiència arriba la comprensió comuna a la majoria de jardiners aficionats: els tomàquets determinats són varietats de creixement curt, mentre que els tomàquets indeterminats són varietats de creixement alt. Però hi ha més en la diferència que això.

Quins tomàquets es consideren determinats?

Aquest gran grup de varietats inclou plantes especialment seleccionades amb un creixement limitat. Aquests arbustos són realment de creixement baix i compactes, i rarament superen els 70 cm d'alçada. Entre les varietats determinades, hi ha varietats superdeterminades, que posseeixen aquestes qualitats en un grau encara més gran: aquests arbustos poden arribar a una alçada de 30-40 cm.

Però la compacitat de l'arbust no és l'única cosa que distingeix aquestes plantes dels tomàquets alts (indeterminats). La principal diferència no rau en la mida de l'arbust, sinó en el moment de la collita. En totes les varietats de tomàquet determinades i superdeterminades, el primer grup de flors es forma per sobre de la cinquena a la sisena fulla veritable. Això passa entre 50 i 60 dies després de la germinació.

A aquesta edat, les plàntules se solen trasplantar a la seva ubicació permanent: terreny obert o un hivernacle. Els tomàquets arrelen en un termini de 7 a 10 dies després del trasplantament i aviat comencen a florir. Els tomàquets superdeterminats maduren ja entre 80 i 95 dies després de la germinació. Se'ls coneix comunament com a ultraprecoços.

Les varietats de tomàquet determinades es desenvolupen una mica més lentament i produeixen la seva primera collita als 100–110 dies. Per això s'anomenen de maduració primerenca.

Una altra característica dels tomàquets determinats és el nombre limitat de raïms de fruits que produeixen. Depenent de la varietat, cada tija produeix de 3 a 5 raïms de fruits, després dels quals el creixement cessa. Les varietats superdeterminades també tenen brots laterals (xucladors) que presenten la mateixa característica.

Els arbustos de creixement baix ni tan sols requereixen gaire atenció per part del jardiner: no necessiten forma ni pessigament. Tanmateix, les varietats purament determinades sí que requereixen forma.

Com es formen els tomàquets nans?

Si trenqueu tots els brots laterals d'un arbust, la collita serà generosa, però acabarà ràpidament.

Per allargar el període de fructificació i augmentar el rendiment, s'utilitza un mètode de formació d'arbustos dissenyat específicament per a varietats determinades:

• deixar un fillastre per sobre de la fulla més baixa;
• espereu fins que es formin 2-4 pinzells i pessigueu la part superior;
• el següent fillastre es deixa per sobre del primer pinzell de flors de la tija principal i es tracta de la mateixa manera que l'anterior;
• En alguns casos (quan es cultiva en un hivernacle), podeu deixar brots per sobre del tercer pinzell de flors de manera similar.

Aquest mètode permet collir dels brots laterals després que la tija principal hagi deixat de créixer. Algunes varietats (Gruntovoy Gribovsky, Siberian Early i altres) són capaces de formar brots laterals que tornen a créixer des de la base de la tija principal després que aquesta mori. Aquests tomàquets poden produir una segona collita 2-3 setmanes després de la collita principal.

Quines varietats determinades es poden cultivar a Rússia?

Moltes varietats de tomàquet per a terreny obert creixen força bé durant els curts estius del centre de Rússia. Gràcies a la seva fructificació primerenca, maduren abans de la temporada de malalties fúngiques (tizni o macrosporiosi). Sovint són varietats nacionals, però recentment també han aparegut al mercat tomàquets importats.

Les varietats compactes modernes es caracteritzen per fruits relativament grans: alguns tomàquets pesen fins a 100-150 grams, de vegades fins i tot més. Els tomàquets en vinagre tenen ovaris de mida i pes uniformes, amb un pes de 50-70 grams, cosa que els fa ideals per a la conserva. Els tomàquets de balcó inclouen arbustos amb sistemes d'arrels petits que es poden cultivar en contenidors. Totes aquestes varietats són adequades per a hivernacles o hivernacles.

Les següents varietats de tomàquet es poden cultivar amb èxit en hivernacles i terreny obert a Rússia:

1. La superdeterminada Benito F1 es distingeix pel seu període de fructificació molt primerenc: comença a produir la seva primera collita als 70 dies. Els fruits pesen fins a 140 g i són de forma allargada amb una polpa densa i dolça.
2. El Don Juan és un tomàquet determinat de maduració primerenca. Presumeix d'una coloració variegada inusual (vermell amb ratlles groguenques). La seva forma de pruna amb la punta punxeguda el fa ideal per a conserves. Els fruits són de mida mitjana (fins a 80 g), amb pell ferma i polpa ferma.
3. La varietat Sanka ha estat popular entre els jardiners durant molts anys. És de maduració ultraprecoç i superdeterminada. Els arbustos són molt compactes, de fins a 35 cm d'alçada, i són adequats per a hivernacles i balcons. La maduració és uniforme, amb fruits de mida mitjana (fins a 100 g).
4. Varietats de tomàquet per a hivernacles Gerd de pruna de sucre Aquests tomàquets es classifiquen com a tomàquets còctel o cherry. Pesen només 25 grams, però els seus raïms es ramifiquen extensament, formant veritables raïms. Quan es formen en una sola tija, aquests tomàquets toleren bé la plantació densa.
5. La varietat Superstar és una varietat de fruits grans (fins a 250 g), però també es recomana cultivar-la només en interiors. En aquest cas, la primera collita es pot obtenir ja a finals de juny.
6. Entre les varietats de tomàquet de balcó i d'interior, hi ha varietats determinades i superdeterminades. Normalment són plantes que rarament arriben a una alçada de 50 cm. Toleren bé una petita quantitat de terra i requereixen poc reg. Els fruits pesen amb prou feines 20-25 g, però són molt abundants i s'utilitzen tant per a l'alimentació com per a fins ornamentals. Entre les varietats de balcó hi ha Garden Pearl, Pinocchio, Minibell, Room Surprise i altres.

El nombre de tomàquets superdeterminats i determinats és enorme, i constantment se'n desenvolupen de nous. Els criadors no només se centren en arbustos compactes i plantes de fruits grans, sinó també en el sabor i l'atractiu ornamental. Moltes varietats presenten colors grocs, taronges, foscos o variegats.