El tomàquet Turmalina és una varietat de fruit rosat. Aquests tomàquets es distingeixen no només pel seu bonic color, sinó també pel seu excel·lent sabor.
Descripció general de la varietat
La varietat de tomàquet Turmalina és una varietat determinada que forma mates baixes (70-100 cm) i copes autoflorents després del quallat del raïm 5-6. Amb un període de maduració mitjà-precoç, es poden obtenir collites addicionals a partir de brots laterals. El seu patró de fructificació el fa adequat per al cultiu en hivernacles i horts, però està pensat principalment per al cultiu a camp obert.
La planta és vigorosa i propensa a la formació excessiva de brots laterals. Segons els comentaris dels productors d'hortalisses, es recomana formar l'arbust en 2-3 tiges per allargar una mica la collita. Quan es forma en una sola tija, dóna fruit a principis de juliol i acaba la seva temporada de creixement ràpidament (en 3-4 setmanes). L'estacament és obligatori.
La descripció de la varietat Turmalina assenyala la uniformitat dels tomàquets a cada raïm. El pes mitjà del fruit és d'aproximadament 170 g. Els tomàquets més grans dels primers raïms poden arribar als 200–220 g.
El rendiment és alt. Cada arbust pot produir fins a 5 kg de fruita comercialitzable. La varietat Turmalina és resistent al mildiu tardà i manté una alta capacitat de fructificació fins i tot en estius freds i plujosos.
Característiques dels fruits de la varietat turmalina
Els tomàquets són rodons, aplanats als extrems. Es poden apreciar lleugeres nervadures prop de la tija, però per sota de les espatlles, la superfície es torna llisa i uniforme. Els tomàquets madurs tenen una brillantor bonica i un color rosa gerd vibrant. Les turmalines verdes tenen una taca verda fosca a la base del fruit, però aquesta desapareix a mesura que maduren.
Els raïms contenen de 5 a 8 tomàquets d'aproximadament la mateixa mida. Els ovaris es formen a partir de totes les flors i els raïms estan ben plens. En climes extremadament calorosos (per sobre dels 35 °C), algunes flors poden quedar sense pol·linitzar a causa de l'esterilització del pol·len. En condicions d'hivernacle, aquesta característica del tomàquet pot reduir el rendiment de la varietat.
La pell és delicada, típica de totes les varietats roses. Tanmateix, els tomàquets de turmalina són pràcticament immunes a les esquerdes, que poden arruïnar part de la primera collita.
La polpa del tomàquet és ferma però no dura. Té una textura carnosa, és sucosa i té un agradable sabor dolç. En estius frescos, els tomàquets de turmalina poden adquirir una lleugera acidesa.
L'ús principal d'aquesta varietat és com a tomàquet d'amanida. Els seus fruits deliciosos i aromàtics són perfectes per a amanides d'estiu i aperitius gourmet, mentre que les rodanxes es poden utilitzar per a entrepans i bonics plats de festa. La combinació perfecta de sabor i color fa que els tomàquets roses siguin ideals per a salses per a plats italians.
Els tomàquets petits es conserven millor sencers. Conserven la seva fermesa i no esclaten quan s'escalfen, però per obtenir els millors resultats, trieu tomàquets ben acolorits, però no del tot madurs.
Els tomàquets massa madurs i ferms són els millors per fer suc de tomàquet o puré per a lecho. La polpa d'aquestes fruites allibera més suc, deixant molt poc residu. Quan s'escalfa, la polpa de tomàquet de color relativament clar adquireix una tonalitat rica, donant com a resultat un producte final de colors vibrants.
Tecnologia agrícola de la varietat turmalina
És millor preparar el sòl a la tardor afegint-hi matèria orgànica descomposta i cendra de fusta (0,5 galledes per 1 m²). Els sòls densos i àcids s'han d'encalçar afegint-hi guix, farina de dolomita i altres minerals a una raó de 0,5-1 kg per 1 m².
La qualitat de la collita futura depèn de la qualitat de les plàntules. Per evitar que les plantes es tornin llargues, no s'han de sembrar massa aviat. El millor moment és 50-60 dies abans de plantar-les al seu lloc permanent. Les llavors germinen fàcilment a una temperatura de 25 °C i humitat elevada, així que després de sembrar, cobriu el recipient amb vidre i col·loqueu-lo en un lloc càlid.
Quan apareguin les plàntules, s'ha de treure el vidre i traslladar la caixa a un lloc més fresc. La temperatura mitjana a la qual creixen els tomàquets de turmalina és de +20 °C, però no s'ha de refredar el sistema radicular de les plantes. Fins i tot a la nit, la temperatura del sòl no ha de baixar de +16 °C.
Quan els tomàquets arribin a 1-3 fulles veritables, trasplanteu-los a testos o caixes individuals, seguint un patró de 10x10 cm. Per obtenir plàntules fortes, trasplanteu-les tres vegades, ja que les fulles es tanquen si creixen a la mateixa caixa. Els testos es poden separar fàcilment.
Abans de plantar-los al jardí, enduriu els tomàquets deixant-los a l'aire lliure durant 1-2 setmanes, augmentant gradualment la seva durada. Es poden plantar al jardí després que hagi passat l'última gelada. El patró de plantació és de 30x30 cm, amb un espai d'almenys 70 cm entre fileres dobles.
Publicacions relacionades:
Quines varietats de tomàquets són millors per plantar en un hivernacle de policarbonat?
Descripció de les millors varietats de tomàquets negres per a terreny obert i hivernacles
Les millors varietats de tomàquet per al cultiu a la regió de Leningrad per a hivernacles i terreny obert
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a terreny obert a la zona central
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a terreny obert i hivernacles a la regió de Krasnodar
Les millors i més productives varietats de tomàquet per al cultiu d'hivernacle als Urals, amb descripcions
Característiques i descripció de les varietats de tomàquet en forma de pebrot, rendiment i cultiu
Com triar les millors varietats de tomàquet per al cultiu a Bielorússia
Fes una ullada També
Hola! Quants dies triga des de la sembra fins a la fructificació? Gràcies per endavant.