Descripció del tomàquet Etoile i característiques generals de la varietat

Si voleu cultivar tomàquets realment inusuals, considereu el tomàquet Etoile, la descripció del qual emfatitza la seva forma. Es distingeix per les seves impressionants nervadures, que s'estenen per tota la superfície. Quan es tallen, els fruits resultants semblen una flor. Això els converteix en un complement meravellós per a amanides i altres conserves d'estiu.

Els jardiners que ja han apreciat tots els avantatges i els inconvenients de la varietat Etoile sovint li reserven un parell de parterres. Aquesta varietat versàtil és adequada per a qualsevol tipus de cultiu. Es pot plantar tant en terreny obert com en hivernacles. L'Etoile s'ha de plantar en parterres oberts al sud del país, ja que no tolera bé les temperatures fresques.

Característiques del tomàquet Etoile

Aquests tomàquets no són precisament de baix manteniment. Requereixen unes cures específiques per aconseguir un rendiment òptim. Les característiques i la descripció de la varietat indiquen que la planta és indeterminada, és a dir, que pot créixer fins a mides molt grans. Es recomana pessigar aquests arbustos a una alçada d'uns 2 metres per permetre que els raïms de fruits es formin correctament.

La varietat Etoile produeix una planta amb un gran nombre de fulles. Tanmateix, els jardiners també poden fer els arbustos més compactes, cosa que permet plantar-los en una àrea petita. Donar forma adequada a l'arbust i eliminar tots els brots laterals maximitzarà el rendiment.

Els tomàquets alts han de ser recolzats. En cas contrari, la planta començarà a caure a terra, cosa que pot provocar malalties de la fruita i una reducció del rendiment.

Els experts recomanen deixar només dues branques principals als arbustos. Això donarà lloc a fruits més grans. Aquesta varietat té un fullatge verd maragda preciós, però interferirà amb la maduració dels tomàquets, per la qual cosa és millor no deixar massa fulles.

L'Etoile produeix un nombre força gran de fruits, que maduren a mitjans d'estiu. Des de la sembra de les llavors per a les plàntules fins a la collita, es triguen 3,5 mesos. Quan fa sol, els tomàquets maduren més ràpidament a l'aire lliure. Tanmateix, aquesta varietat també és adequada per a la plantació en hivernacles.

Els tomàquets Etoile es consideren poc exigents per al sòl, però durant la temporada de creixement, s'ha d'aplicar fertilitzant 3-4 vegades.Tant els fertilitzants minerals com els orgànics són adequats per a aquests tomàquets.

El sistema radicular de la varietat Etoile està ben desenvolupat, però necessita oxigenació. Això es pot aconseguir desherbant regularment els arbustos. Les males herbes, que poden afectar negativament el rendiment, també s'han d'eliminar regularment.

Amb una cura adequada dels tomàquets, cada tomàquet pot produir entre 5 i 6 kg de fruit. Per tant, si plantes quatre tomàquets per metre quadrat, el rendiment d'aquesta zona serà superior als 20 kg.

Descripció de fruites

Els tomàquets de la varietat Etoile creixen en raïms. Cada raïm conté aproximadament sis tomàquets.

Una de les principals característiques d'aquesta varietat és el seu aspecte. Els tomàquets creixen fins a una mida mitjana, són de color carmesí i, a primera vista, s'assemblen als pebrots. Els fruits es distingeixen per les seves nervadures pronunciades. Alguns exemplars s'assemblen a flors quan es tallen.

La pell d'aquests tomàquets és força gruixuda, però gairebé no es nota quan es mengen. A més, no s'esquerda durant la cocció ni el transport. La varietat Etoile es conserva bé durant molt de temps.

El sabor d'aquests tomàquets és simplement magnífic. Són aromàtics, amb una aroma vibrant i un gust lleugerament dolç. Algunes fruites poden tenir una lleugera acidesa. Aquests tomàquets són excel·lents per menjar frescos, especialment en amanides. Però també es poden utilitzar per a conserves d'hivern, com ara salses i suc de tomàquet.