Descripció i característiques de les millors varietats de cireres dolces, plantació i cura

Per a molts amants de les cireres, la mida del fruit no és el factor més important. El seu gust es valora per sobre de tot. Recentment, noves varietats de cireres dolces han adquirit característiques positives. Molts híbrids presumeixen de nivells de sucre del 5 per cent o superiors. Aquestes varietats s'han popularitzat no només a Rússia, sinó també als països veïns.

Característiques de les varietats dolces

Les varietats de cirera dolça són apreciades pel seu sabor i es consumeixen fresques i processades. Les fruites de pinyol contenen molt de sucre, àcids orgànics i vitamines. Les cireres dolces també maduren aviat, però això depèn de la varietat. Els arbres són fàcils de cultivar i fins i tot prosperen en sòls rocosos.

Característiques del cultiu

Aquestes varietats de cirera no solen ser gaire grans, però hi ha excepcions. Els fruits són sucosos i dolços, i el sol abundant i el reg oportú influiran positivament en el seu sabor. Per obtenir una gran collita, es planten de 5 a 7 varietats diferents a la zona.

L'aspecte i les característiques distintives de la fusta

Els cirerers arriben a fer aproximadament 25 metres d'alçada i tenen una capçada extensa. Els planters d'un any creixen cap amunt i, al quart o cinquè any, les branques s'inclinen cap avall. Això és convenient per a la collita, però l'arbre necessitarà un suport addicional.

L'escorça és marró i lleugerament rugosa, el tronc és prim i llis. Les branques formen una capçada arrodonida. Les fulles són peciolades, àmpliament el·líptiques, punxegudes a la punta, de color verd fosc a la part superior, amb un to més clar al revers. Cada folíol fa 8 cm de llarg.

pol·linitzadors

Igual que altres arbres fruiters, els cirerers són pol·linitzats per insectes, com ara les abelles. La planta també pot ser pol·linitzada per altres arbres. Aquest procés té lloc a principis de primavera. Depenent de la varietat, l'arbre pot ser autofèrtil, parcialment autofèrtil o autoestèril. Per tant, en aquest darrer cas, la planta necessita pol·linitzadors addicionals.

Per aconseguir-ho, es planten almenys dos arbres de varietats diferents a la mateixa parcel·la perquè es puguin pol·linitzar mútuament. Fins i tot si l'arbre és autofèrtil, produirà més fruits gràcies a la pol·linització addicional. És important que el període de floració coincideixi, ja que altrament la pol·linització és impossible.

Les millors varietats de cirera dolça

Algunes varietats de cirera s'han cultivat durant molt de temps a Rússia i presumeixen de sabors distintius, ja que s'adapten bé al clima de la regió. Les varietats més dolces són apreciades pels jardiners. Les varietats dolces més populars són:

• Moda passatgera;
• La Ventafocs;
• Sevastiànovskaia;
• Evans Bali;
• Rubí dels Urals;
• Far;
• Memòria d'Enikeev.

Moda

L'arbre és de mida mitjana i creix ràpidament. És una varietat de mitja temporada. La capçada és arrodonida, lleugerament aixecada i les fulles són planes. Les baies són de mida mitjana i de forma uniforme. Cada fruit pesa entre 5 i 5,4 grams. La polpa és de color vermell fosc i la pell és llisa. Té una puntuació gustativa de 4,7 sobre 5.

Aquesta varietat produeix un suc agredolç que es pot conservar durant l'hivern. A les plàntules no els agrada el sòl humit, per la qual cosa s'han de plantar en llocs elevats. Rarament emmalalteix, requereix poques cures i és molt resistent a l'hivern.

Ventafocs

Una cirera de creixement baix amb un port arbustiu. Els fruits són petits, amb un pes de 3,6 a 3,8 grams. El fruit és de color vermell clar, amb una polpa sucosa i carnosa del mateix to. El sabor és agredolç. Aquest híbrid té un alt rendiment i madura aviat.

Bastant resistent a la coccomicosi. La varietat va ser adoptada el 1975. Es poden collir fins a 15 quilograms de baies d'un sol arbre. L'híbrid és autopol·linitzador i té una bona resistència hivernal.

Sevastiànovskaia

Arbre de mida mitjana amb una capçada arrodonida i una punta roma. Les flors són petites, blanques i els pètals creixen lliurement. Les fulles són de color verd fosc i ovades. La floració i la fructificació són mixtes.

Els fruits són de mida mitjana, amb un pes de 3,7 grams cadascun, i de forma ovalada. El color és vermell intens o negre vermellós.

La polpa no és gaire densa, però té un sabor meravellós. El pinyol és de mida mitjana i ovalat. Se separa fàcilment de la polpa. La cirera té un aspecte atractiu. És una varietat molt comercialitzable i parcialment autofèrtil. Un desavantatge d'aquesta varietat és la seva susceptibilitat a les gelades i la sequera. Les cireres s'utilitzen sovint per a la producció de suc.

Evans Bali

Una varietat d'alt rendiment, l'arbre és petit i arbustiu. La capçada és piramidal, amb branques molt juntes. Les fulles són cilíndriques i de color verd fosc. Les flors són grans i blanques.

Les baies són grans, pesen 5 grams cadascuna. Són rodones i de color bordeus o marró. La polpa és sucosa, dolça i té una aroma distintiva. Les llavors d'aquesta varietat se separen molt fàcilment de la polpa. Aquest híbrid és molt adequat per fer compotes, conserves i melmelades.

Rubí dels Urals

L'arbre té un hàbit arbustiu amb branques esteses. Les fulles tenen forma de barca i una brillantor distintiva. És autoestèril, requereix pol·linització addicional, però també pot actuar com a pol·linitzador per a altres varietats.

Tolera bé l'hivern. La floració es produeix a finals de primavera. El primer any després de la plantació, la collita serà molt pobra. Els rendiments de les cireres són més alts fins que l'arbre té 13-16 anys. El fruit és de mida mitjana, rodó, lleugerament aplanat, amb un pes de 3-5 grams. El pinyol és petit.

Far

Aquesta varietat resistent a l'hivern no necessita pol·linitzadors i produeix un alt rendiment. L'arbre és arbustiu i curt, amb branques denses que formen una corona ampla. Les fulles són allargades, amples i de color verd fosc, amb una brillantor brillant. Aquesta varietat floreix força tard, amb flors petites.

Les baies són grans, amb un pes de 4 a 6 grams. Tenen un color vermell distintiu. El fruit és agredolç i la polpa és sucosa.

La varietat té un bon aspecte i un sabor de postres. Es pot menjar fresca o utilitzar per fer melmelada, suc i compota. La fructificació comença al tercer o quart any després de la sembra. El rendiment dura 30 anys. La varietat és parcialment autofèrtil. És resistent a moltes malalties i tolera bé les altes temperatures.

En memòria de Ieníkeev

L'arbre té una capçada caiguda i creix fins a 3 metres d'alçada. El fullatge és escàs i l'escorça és de color gris marró. Les fulles són ovoides, de color verd fosc i no tenen una brillantor característica. Les flors són petites i estan espaiades.

Els fruits pesen entre 4,5 i 5 grams. Són vermells amb el nucli fosc. La polpa és de densitat mitjana, del mateix color que la pell.

El pinyol és gran i rodó. La polpa és sucosa i aromàtica. El gust és agredolç. La varietat no és gaire resistent a les gelades, per la qual cosa l'híbrid requereix un clima temperat. La tolerància a la sequera també és mitjana. El gust està qualificat amb un 4,8 sobre 5.

Característiques d'aterratge

La plantació de cirerers es realitza en temps càlid. (a la primavera) i assegureu-vos que la ubicació escollida no tingui vent.

Selecció d'una plàntula

Es seleccionen les plàntules més fortes i s'inspeccionen per detectar danys. Els arbres joves han de fer 60 centímetres d'alçada. Les branques esquelètiques han de fer entre 50 i 60 centímetres de llarg.

Preparació del lloc d'aterratge

La plantació es fa quan el sòl s'ha escalfat. Trieu un sòl neutre. Els cirerers prefereixen zones ben il·luminades, per la qual cosa les zones baixes afectaran negativament el rendiment. Primer s'afegeix calç i matèria orgànica al sòl i després es barreja amb el sòl. També s'afegeix humus i fertilitzants minerals. Primer s'afegeix calç i, a continuació, matèria orgànica.

Procés

Instruccions pas a pas:

1. Primer, caveu un forat de 80 centímetres de diàmetre i 50-60 centímetres de profunditat.
2. La capa superior del sòl de plantació es barreja amb fertilitzants; no s'afegeix calç per no danyar les arrels de la plàntula.
3. El material de plantació s'aboca al forat.
4. L'arbre es baixa al forat i les arrels joves s'allisen amb cura, el coll de l'arrel roman al nivell del sòl.
5. El tronc del cirerer es col·loca al costat nord de la clavilla que serveix de suport a l'arbre.
6. Després fan un petit forat a prop de l'arbre i hi aboquen aigua, i després l'omplen d'humus o torba.
7. La plàntula està lligada a un pal.

Cura

Durant el primer any de vida, l'arbre es rega, s'adoba i s'afluixa. També es controla el creixement i la salut de la plàntula.

Reg

Els cirerers es reguen després de la floració per permetre que els futurs fruits absorbeixin el suc. La terra ha d'estar humida, però cal evitar regar-la en excés. Als cirerers no els agrada la humitat.

Amaniment superior

El fertilitzant s'aplica quan l'arbre comença a donar fruits. L'alimentació addicional es produeix a mesura que l'arbre madura. Els fertilitzants orgànics s'apliquen cada pocs anys. Pot ser compost o fems. A la tardor, els arbres s'alimenten amb fertilitzants de potassi i a la primavera amb fertilitzants de nitrogen. Després de la floració, el fertilitzant s'aplica al voltant del tronc i, de nou, al cap de dues setmanes. Si el sòl és massa àcid, s'hi afegeix calç.

Poda i conformació de la corona

Els brots de l'arbre creixen ràpidament, per la qual cosa cal una poda periòdica. Una corona menys densa facilita la maduració del fruit i les branques del ram duren més. Les branques es poden tres setmanes abans que s'inflin els brots. La corona es forma en capes immediatament després de la plantació; qualsevol altra forma no és adequada per als cirerers.

Quines plagues i malalties són perilloses per a les cireres?

Les malalties més comunes dels cirerers són la clasterosporiosi, la gomosi, la coccomicosi i la moniliosi. L'arbre també es pot veure afectat per les mosques de la flor del cirerer, els pugons i les mosques mucoses.

Preparant-se per a l'hivern

Per a l'hivern, els jardiners preparen el cercle del tronc de l'arbre, treuen les males herbes, desenterren la terra, l'afluixen i la reguen.