Descripció i cultiu de la varietat de cirera rosa Bryansk, pol·linitzadors

Desenvolupada pels científics russos A.I. Astakhov i M.V. Kanshina i aprovada per al cultiu a la Regió Central, la varietat de cirera Bryanskaya Rozovaya ha guanyat popularitat entre els jardiners a causa de les seves propietats beneficioses. Aquesta varietat es distingeix per la seva alta resistència a l'hivern, la facilitat de cura i el seu fruit de sabor dolç.

Descripció i característiques

La Bryanskaya Rozovaya és un híbrid de cirera de maduració tardana. Les baies arriben a la maduresa per al consumidor entre 2,5 i 3 mesos després que s'obrin les flors. Aquesta varietat es distingeix d'altres varietats per la seva pell de color groc rosat amb taques visibles. Les baies ovalades pesen entre 4 i 5 g. La polpa sucosa i ferma és groga.

El pinyol ovoide de color marró clar es caracteritza per una separació mitjana. Les baies es desprenen fàcilment de les tiges gruixudes i de longitud mitjana. Els fruits van rebre una puntuació de tast de 4,1 punts pel seu sabor dolç, fermesa i aspecte atractiu.

Característiques de la varietat

En desenvolupar la cirera Bryanskaya Rozovaya, els criadors es van centrar en transferir els millors trets dels seus progenitors a la nova varietat. El resultat és un híbrid autoestèril, resistent a l'hivern i a la sequera amb un rendiment mitjà.

Alçada d'un arbre madur

El cirerer rosat de Bryansk creix fins a una alçada de 2,5–3,5 m. Les branques esquelètiques, situades en un angle agut respecte al tronc, i els brots rectes i elevats formen una corona compacta i àmpliament piramidal.

Els brots florals de la planta són ovalats, amb puntes punxegudes. Les fulles verdes i glabres tenen vores elevades, que s'aprimen fins a un punt, i estan vorejades amb grans dents.

Període de floració i maduració

Flors blanques petites, en forma de plat, amb cinc pètals, reunides en raïms de tres en umbel·les, que s'obren a mitjans de maig. La floració dura dues setmanes. Els fruits maduren a les tiges a l'agost i, a les regions meridionals, a finals de juliol.

Productivitat

La varietat de cirera Bryanskaya Rozovaya produeix 20 kg per arbre, fins a 30 kg amb cultiu intensiu. Aquest baix rendiment es deu a la petita mida de l'arbre, que comença a donar fruits al cinquè any.

Transportabilitat

La resistència del fruit a l'esquerdament, la separació en sec de la tija i la densitat de la polpa garanteixen que les baies de cirera mantinguin el seu aspecte comercialitzable durant el transport als punts de venda i processament.

Resistència a la sequera i resistència hivernal

La fusta del cirerer Bryanskaya Rozovaya tolera temperatures de fins a -30 °C, i els cabdells poden suportar temperatures de fins a -25 °C. És molt resistent a la sequera.

pol·linitzadors

Altres varietats de cirerer amb temps de floració similars es planten almenys a 4 metres de distància de l'arbre Bryanskaya Rozovaya per pol·linitzar el cultiu autoestèril. Els millors pol·linitzadors són Revna, Iput, Ovstuzhenka i Tyutchevka.

Gelosia

El cirerer Revna floreix durant la segona desena de maig. La varietat produeix un rendiment mitjà (30 kg per arbre) i és resistent a les gelades fins a -27 °C. Els fruits de color bordeus fosc són dolços, amb polpa i pell fermes, cosa que els fa fàcils de transportar.

Input

A la part central del país, l'Iput floreix a mitjans de maig, mentre que al sud floreix 1-2 setmanes abans. El rendiment d'aquesta cirera resistent a les gelades és mitjà. El comitè de tast va qualificar el fruit amb 4,4 punts. Alguns inconvenients destacats inclouen l'esquerdament de les baies quan s'exposen a una humitat excessiva i la dificultat per separar la polpa del pinyol.

Ovstújenka

El cirerer Ovstuzhenka, compacte i de creixement lent, floreix a principis de maig. La varietat produeix un rendiment modest de 16 kg per arbre. El fruit té una puntuació gustativa de 4,7. Tolera hiverns de fins a -31 °C sense pèrdues i la seva tolerància a la sequera és mitjana.

Tyutchevka

Flors de fruits grans Cirera Tyutchevka La varietat comença a donar fruits no abans de mitjans de maig i comença a donar fruits a principis d'agost. El rendiment màxim és de 40 kg per arbre. La planta és resistent a les gelades fins a -25 °C. Els fruits es distingeixen pel seu aspecte comercialitzable, la polpa ferma i una puntuació gustativa de 4,9.

Com plantar

La plantació comença amb la selecció d'un lloc, tenint en compte la zona circumdant i preparant el forat de plantació. Més tard, es compren les plàntules de cirerer i es preparen per a la plantació. Per a un creixement i fructificació reeixits, és important seguir el pla i la tecnologia de plantació.

Triar una ubicació

Trieu un lloc per als cirerers que rebi bona llum solar i estigui protegit dels vents freds. Els cirerers no creixen en sòls àcids, gres ni en zones baixes on la humitat i l'aire fred persisteixen durant llargs períodes.

El cirerer rosat de Bryansk prefereix els sòls francs lleugers i humits i els sòls francs sorrencs. El pH ideal és de 6,5-7,0. L'arbre deixa de créixer i donar fruits quan el nivell freàtic puja per sobre dels 2 metres. Quan es planta a l'ombra, el cirerer s'allarga, els rendiments disminueixen i el contingut de sucre del fruit disminueix.

Requisits per als veïns

Si no s'observa la compatibilitat de les plantes, el cirerer es debilitarà i serà susceptible a malalties i atacs de plagues. No es recomana plantar Bryanskaya Rozovaya a prop d'arbres amb sistemes d'arrels forts, com ara roure, pollancre o til·ler. Entre els cultius de fruites i baies, la poma, la pera, la grosella i el gerd creen condicions desfavorables per a les cireres.

Els veïns recomanats, sempre que es mantingui la distància social, són raïm, prunes, prunes cherry, cireres i altres varietats de cireres.

Com triar i preparar una plàntula

Per assegurar-vos que la Bryansk Pink creixi segons la descripció de la varietat, seleccioneu les plàntules de granges de jardineria de renom i vivers especialitzats, on, a més de material de plantació, reben recomanacions sobre la plantació i la cura.

Una plàntula de cirerer adequada té les següents característiques:

• edat - 1-2 anys;
• el conductor és més potent que els brots;
• els brots estan en estat latent;
• sistema radicular desenvolupat sense danys;
• Es poden veure rastres de la tija al tronc.

Si les arrels d'una plàntula s'assequen durant el transport, submergiu-la en una galleda d'aigua durant 5-6 hores. Retalleu les arrels llargues o danyades.

Com preparar un forat de plantació

De tres a quatre mesos abans de plantar el cirerer rosat de Bryansk, caveu un forat cilíndric de 60 cm de profunditat i 80 cm d'amplada. Si el sòl és pesat i poc permeable, creeu una capa de drenatge de 10 cm de profunditat a la part inferior utilitzant restes de materials de construcció o pedra triturada.

Com que les cireres prefereixen un sòl fèrtil, la qualitat de la capa superior del sòl millora. Afegiu el següent a la terra del jardí per metre quadrat:

• 2 galledes d'humus;
• 200 g de superfosfat;
• 100 g de sulfat de potassi.

Un excés de nutrients condueix a la ràpida formació de brots, que no tenen temps de desenvolupar-se al final de la temporada, per la qual cosa es recomana regular l'aplicació de fertilitzants.

Dates i esquema de sembra

És millor plantar Bryanskaya Rozovaya a la primavera, abans que els brots s'inflin. D'aquesta manera, el cirerer arrelarà correctament i estarà ben preparat per al seu primer hivern. Podeu plantar un arbre jove a la tardor, però no més tard de finals de setembre per evitar que el sistema d'arrels superficial es congeli.

Si es planten diverses plantes, cal mantenir una distància de 3 a 4 m entre elles i de 5 m entre fileres.

Tecnologia de plantació de cirerers rosats de Bryansk:

• clavar una estaca de suport a 30 cm del centre del forat;
• la plàntula es baixa a la part superior d'un monticle construït prèviament al fons del forat;
• les arrels s'estenen pels vessants, dirigides cap avall, eliminant els plecs;
• ompliu amb la meitat del substrat fertilitzat, aboqueu-hi una galleda d'aigua;
• abocar la terra restant;
• la superfície està compactada;
• lligar la plàntula al suport;
• aboqueu la segona galleda d'aigua i cobertor.

El coll de l'arrel de la plàntula de cirera després de la plantació ha d'estar a 5 cm per sobre de la superfície del sòl.

Instruccions de cura

L'estabilitat de la fructificació i el contingut de sucre de les baies depenen no només de la genètica de l'arbre i la plantació, sinó també de les pràctiques agrícoles posteriors, com ara el reg, la fertilització i la cura del cercle del tronc i la capçada del cirerer.

Amaniment superior

El Bryansk rosat es fertilitza dues vegades per temporada. A la primavera, s'afegeixen 200 g d'urea durant el primer afluixament, després del qual es rega l'arbre. La segona alimentació es fa a l'agost després de la fructificació. Es col·loquen 350 g de grànuls de superfosfat als solcs del tronc i s'humitegen.

Cada tres anys a la tardor, abans d'excavar, afegiu una galleda de fems, humus o compost a la terra al voltant del tronc de l'arbre.

Reg

Els cirerers rosats de Bryansk es reguen abans i després de la floració, durant la maduració del fruit i com a preparació per a l'hivern. Regeu l'arbre amb tres solcs separats per 40 cm. Els arbres madurs necessiten quatre galledes d'aigua durant la temporada de creixement i de sis a set galledes per al reg de recàrrega.

Les plàntules es reguen cada setmana amb 10 litres.

Desherbar i afluixar

Per millorar l'aireació i la permeabilitat a la humitat, la zona del tronc de l'arbre s'afluixa quan es forma una crosta al sòl, que no superi els 10 cm de profunditat. Les males herbes que competeixen amb el cirerer rosat de Bryansk pels nutrients s'eliminen a mesura que apareixen.

Formació de la corona

A principis de primavera, abans que els brots s'inflin, a partir del segon any, es forma l'esquelet de l'arbre. Quan es crea una capçada de cirerer dispersa i escalonada, el primer nivell es forma a partir de tres branques que creixen en direccions oposades, el segon nivell es forma a partir de dues branques que creixen 70 cm per sobre del primer nivell, i el tercer any, a partir d'una sola branca, espaiades a la mateixa distància.

Al quart any, la formació de la corona es completa podant les branques del tercer nivell de manera que el líder sigui 20-25 cm més alt. Als nivells inferiors, els brots de segon ordre s'escurcen a 70 cm.

Poda sanitària i reglamentària

La poda de primavera del cirerer rosat de Bryansk es realitza quan l'arbre està latent. Primer, elimineu les branques malaltes o trencades.

El següent pas és eliminar les branques que creixen cap a dins. Es treuen completament o es tallen fins a obtenir un brot que miri cap a fora, no cap a dins.

Traieu els brots que estiguin situats en un angle de 45 °C o menys respecte al tronc i creeu un angle obtús (mirant cap avall).

Es tallen els brots verticals del cultiu a les branques esquelètiques (brots d'aigua), els brots d'arrel que esgoten el sòl i els brots per sota del primer nivell.

Si una branca competeix amb la líder pel lideratge, el primer any s'eliminen les branques de segon ordre i el segon any s'eliminen les branques esquelètiques.

Per estimular el creixement de les branques fruiteres, el creixement anual de més de mig metre s'escurça en un terç fins al brot exterior.

Una branca que creix verticalment es pot deixar sense tallar i donar-li una posició horitzontal lligant-hi una corda, l'altre extrem de la qual es fixa al tronc o a una estaca clavada a terra.

Preparant-se per a l'hivern

Abans de l'inici de l'hivern, per augmentar la resistència hivernal de Bryansk Pink, es duen a terme mesures preparatòries:

• Els cirerers es reguen generosament (60–70 l), evitant que les arrels es congelin;
• afluixar la terra entre 8 i 10 cm;
• afegir superfosfat i sulfat de potassi;
• blanquejar el tronc i les branques esquelètiques;
• Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb una capa de fems i torba de 5 centímetres.

Els arbres joves es cobreixen amb arpillera o agrofibra. Per protegir el cirerer Bryanskaya Rozovaya dels rosegadors, es construeix un marc de plàstic o malla metàl·lica al voltant de l'arbre. Per retenir la neu, es col·loquen branques d'avet i matolls al voltant de l'arbre.

Malalties i plagues

Per mantenir la salut del cirerer rosat de Bryansk i garantir una collita completa, es duen a terme tractaments contra malalties i plagues i mesures preventives.

Els insectes paràsits més comuns que danyen els cirerers són la mosca de la cirera, l'arna de la fruita, els pugons i les mosques de serra. Malgrat la seva alta immunitat, els cirerers són susceptibles a la clasterosporium i la moniliosi si no es segueixen les pràctiques agrícoles adequades.

Mosca de la cirera

Un insecte de 4 mm de llargada amb ales transparents decorades amb franges negres, cos negre i grans ulls verds, pon ous en fruits de cirera acabats de formar. Les larves blanques que eclosionen fan que les baies es podreixin i caiguin.

La mosca de la cirerera es controla mitjançant cintes de captura i trampes d'ampolles de plàstic amb xarop afegit i lligades a les branques dels arbres.

Els tractaments químics eficaços inclouen Phases, Actellik, Iskra i Molniya. El primer tractament es realitza 10 dies després de l'inici de l'activitat de les mosques i el segon tractament es realitza dues setmanes més tard. Desenterrar el tronc de l'arbre a la tardor i la primavera també redueix el nombre d'insectes.

arna de la fruita

No és l'arna en si la que fa malbé el cirerer rosat de Bryansk, sinó les seves erugues marrons de 3 cm de llarg. Amb les potes abdominals, mantenen una posició poc natural, camuflant-se com a parts de l'arbre, i es mouen estirant les parts posteriors cap endavant. Les erugues consumeixen els brots, els brots de fruit i les fulles de l'arbre.

Les plagues es redueixen desherbant i afluixant la terra al voltant dels troncs dels arbres i entre les fileres. Els tractaments eficaços inclouen Fufanon-Nova, Alatar, Samurai i Fitoverm.

Mosca de serra viscosa

Els cirerers pateixen danys per larves de mosca de serra, que s'assemblen a llimacs negres o sangoneres de fins a 10 cm de llarg. Els insectes mengen les fulles, cosa que alenteix la fotosíntesi, debilita la immunitat de l'arbre i redueix el rendiment. Les plagues es recullen mecànicament i es tracten amb Mospilan, Aktara i Confidor. Durant el període de fructificació, les cireres es ruixen amb infusió de camamilla. Per preparar la infusió, afegiu 400 g de flors seques a 10 litres d'aigua calenta i deixeu-ho reposar durant 24 hores.

Per atraure insectes depredadors, planteu herbes, calèndules, caputxines i calèndules al voltant dels troncs dels arbres. Ruixeu cendra de fusta sobre les fulles humides després de la pluja; les plagues es cremaran en contacte.

Serra social

Les larves de la mosca de serra social, verdes, amb cap negre i de 10 mm de llargada, s'alimenten de la part inferior de les fulles del cirerer en grups de fins a 12 abans de la seva primera muda. Després de la muda, es dispersen individualment, formant un niu comunitari de fulles contaminades amb productes de rebuig i enredades en teranyines. Migren al sòl a principis d'agost, on hi passen l'hivern. Els insectes adults emergeixen del sòl a principis de maig.

Quan apareixen larves paràsites, el cultiu es tracta amb arsenat de calci, Karbofos i Actellic.

Àfid

Quan s'obren els brots de cirerer, les larves de color verd fosc surten dels ous del pugó negre de 2 mm i s'alimenten de la saba de les fulles.

L'arbre s'afebleix i sobreviu menys bé a l'hivern. Es recomana ruixar la Bryanskaya Rozovaya amb una solució de Nitrofen al 3% abans que la saba comenci a fluir, i després amb Karbofos al cap de dues setmanes. Durant els atacs generalitzats de pugons, ruixar la planta amb Intavir ajuda.

Per reduir el nombre de tractaments químics, els jardiners experimentats treuen els insectes del cirerer amb un potent raig d'aigua, destrueixen els formiguers propers, afluixen la terra i desherben la zona del tronc de l'arbre.

Clusterosporiasi

La taca per forats comença amb l'aparició de petites taques vermelles als brots de cirerer. La goma exposada canvia de color de vermell a negre. Taques similars apareixen a les fulles i els pecíols. Amb el temps, el teixit afectat es podreix o s'asseca, caient i formant forats. Primer es formen esquerdes a l'escorça i, més tard, es desenvolupen úlceres. Les taques del fruit s'eixamplen i es fusionen, i les baies s'assequen.

Les zones afectades del cirerer es treuen i es cremen, i els xancres del tronc es tracten amb sulfat de coure i brea de jardí. Al començament de la temporada de creixement i de nou després de dues setmanes, la planta es ruixa amb barreja de Bordeus o una solució de clorur de potassi al 10%.

Moniliosi

La malaltia es manifesta com a marciment de branques i fulles, i podridura del fruit, que es produeix més sovint en arbres en primaveres humides amb baixes temperatures. La infecció per conídies de Monilia cinerea comença als pistils, a través dels quals els fongs penetren a l'escorça, bloquejant els vasos que transporten aigua del cirerer. Els fruits amb lesions mecàniques són els primers a ser afectats. Hi apareixen taques fosques amb coixinets d'espores, les baies s'assequen i cauen.

Els fruits i les branques seques afectades es treuen i es cremen. L'arbre es tracta amb Horus, Fitoflavin, Topsin o barreja de Bordeus.

Per prevenir la monoliosi, es regula el reg i la fertilització, i no es permet l'engruiximent de la corona ni els danys mecànics.

Collita i emmagatzematge

Al juliol i a l'agost, les cireres rosades de Bryansk es cullen juntament amb les tiges per allargar-ne la vida útil.

Les baies seques i refredades ràpidament es mantindran fresques durant dues setmanes al prestatge sota el congelador i fins a set dies al calaix de les verdures. Les baies sense rentar s'han de guardar en bosses de paper o en recipients d'aliments amb tapes que no segellin bé.

Les baies congelades són aptes per al consum durant 8 mesos, assecades al forn - 1 any.

Àrees d'aplicació

Les cireres dolces roses de Bryansk s'utilitzen en medicina popular com a tònic general i antipirètic. El suc de fruita s'utilitza per tractar la traqueïtis i la bronquitis, estimular la digestió i s'utilitza per al restrenyiment i els càlculs renals. Les flors i les fulles del cirerer s'apliquen a les ferides purulentes per promoure una curació ràpida.

En cosmetologia, l'extracte de cirera s'inclou en cremes i màscares per blanquejar la cara de pigues i taques de l'edat.

Les baies de Bryansk rosa contenen 14,2 mg de vitamina C per cada 100 g de producte, cosa que proporciona propietats antioxidants que enforteixen les defenses immunitàries de l'organisme.

Les baies dolces es mengen sovint fresques, però per augmentar la seva vida útil s'assequen, es congelen o s'escabetzen.

A la cuina, les cireres s'utilitzen per decorar pastissos. També s'utilitzen per fer compotes, melmelades, sucs i s'afegeixen a amanides i postres de formatge. Les baies picades s'utilitzen per fer farcits per a boletes de massa, pastissos i creps.