Els beneficis i els perjudicis per a la salut de les cireres, les normes de consum i els seus efectes sobre el cos

Els beneficis i els perjudicis de les cireres per a la salut són una qüestió urgent que interessa a molta gent. Aquest producte conté una gran quantitat de vitamines i minerals, però és baix en calories. Per tant, la baia és adequada per a la pèrdua de pes. També s'utilitza sovint per tractar diverses malalties. Tanmateix, és important tenir en compte que aquest producte té certes contraindicacions i pot ser perjudicial.

Composició química

Les propietats curatives de les cireres es deuen a la seva composició única. Aquest producte conté nombroses vitamines, minerals i altres components importants.

Contingut de proteïnes, greixos, hidrats de carboni

100 grams de fruita contenen els següents components:

• 85,6 grams d'aigua;
• 10,6 grams d'hidrats de carboni;
• 0,36 grams de greix;
• 1,07 grams de proteïna.

A més, les cireres contenen fibra, midó i cendra. També contenen sucre, àcids orgànics i altres substàncies.

Vitamines

Les cireres són riques en diverses vitamines, com ara les vitamines A, C i E. També contenen moltes vitamines del grup B. Això reforça el sistema immunitari, millora la composició de la sang i estabilitza els principals sistemes del cos.

Calories

100 grams de baies fresques o congelades contenen 52,1 quilocalories. La mateixa quantitat de melmelada o conserva de cireres conté 242 quilocalories. 100 grams de cireres seques contenen 248,6 quilocalories.

Composició mineral

Les baies dolces contenen una gran quantitat de minerals. Aquests components són responsables del funcionament normal del cos, promouen el metabolisme, netegen el cos de substàncies nocives i promouen el rejoveniment.

La fruita conté molt de potassi. Neteja les cèl·lules de l'excés d'humitat i redueix la inflamació. Aquesta substància elimina els elements nocius del cos, redueix el pes i promou la salut del cor.

A més, les fruites contenen magnesi, sodi i ferro. També contenen calci, fòsfor, zinc, sofre i clor. Les baies també contenen iode, que és responsable del funcionament normal de la glàndula tiroide.

Propietats beneficioses

Les cireres es consideren un producte únic que aporta beneficis significatius al cos. La baia té un efecte positiu en el funcionament de molts sistemes.

Per al cos

Amb un ús sistemàtic, les cireres poden aconseguir diversos efectes:

• millorar el benestar en casos de reumatisme, gota, artritis;
• activar el treball dels òrgans i estimular el metabolisme;
• reduir la inflamació, eliminar l'excés de líquid del cos;
• estimular el funcionament dels òrgans digestius quan la seva motilitat està afectada;
• millorar el funcionament del sistema nerviós, fer front a les neurosis;
• millorar la composició de la sang, reduir els nivells de colesterol i prevenir la formació de coàguls sanguinis;
• augmentar els nivells d'hemoglobina en el desenvolupament de l'anèmia;
• millorar la funció tiroïdal;
• alleujar el treball dels ronyons en presència de patologies;
• prevenir el desenvolupament de la hipertensió i l'aterosclerosi;
• enfortir el cos.

Per a dones

Les cireres són molt beneficioses per a les dones, ja que tenen diversos efectes beneficiosos:

• neteja la pell i ajuda a combatre els grans i l'acne;
• alenteix el procés d'envelliment;
• satura el cos amb ferro, que és molt important durant la menstruació;
• fa front a la inflor i les bosses sota els ulls;
• augmenta el subministrament d'energia vital.

Durant l'embaràs

Les cireres són beneficioses en qualsevol etapa de l'embaràs. Tenen propietats antioxidants, estabilitzen les funcions del cos i li proporcionen nutrients.

Primer trimestre

Les baies proporcionen folat al cos. Aquest nutrient és essencial per al desenvolupament del cervell i les terminacions nervioses del nadó. Aquesta vitamina enforteix el sistema immunitari de la futura mare. Les baies ajuden a fer front als símptomes de les nàusees matinals.

La vitamina E, que es troba a la fruita, també és beneficiosa per a les dones embarassades. Ajuda a prevenir l'avortament espontani i a estabilitzar l'equilibri hormonal. La vitamina C i els carotenoides tenen un paper en la formació de la placenta i de l'òvul fecundat.

Segon

Les cireres tenen un efecte laxant suau i ajuden a netejar els intestins de toxines. També normalitzen la motilitat gastrointestinal. Menjar la fruita pot ajudar a prevenir el part prematur.

La baia conté molt de fòsfor, que ajuda a enfortir el sistema musculoesquelètic. El fruit també conté calci, que és essencial per enfortir les articulacions. Aquesta substància serveix com a preventiu fiable per al desenvolupament de l'artritis i el reumatisme.

Els fruits tenen un efecte expectorant, que ajuda a eliminar la mucositat dels pulmons durant les infeccions víriques respiratòries.

Tercer

En aquesta etapa, és molt important que una dona embarassada rebi una gran quantitat de vitamines i microelements, que són presents a les cireres.

A més, les dones embarassades sovint pateixen hemorroides. Menjar la fruita ajuda a normalitzar el to vascular i a combatre aquest desagradable problema. La baia també ajuda a normalitzar la pressió arterial i a reduir el dolor.

Per a homes

La baia ajuda a la digestió dels aliments grassos, que els homes solen consumir. També ajuda a aconseguir els següents resultats:

• millorar el funcionament de la pròstata i normalitzar la funció sexual;
• reduir els paràmetres de la pressió arterial;
• afrontar els factors d'estrès;
• enfortir el teixit ossi;
• prevenir la calvície.

Per a nens

Els nens poden menjar cireres tret que tinguin reaccions al·lèrgiques. Tanmateix, és important recordar la moderació. Els nens petits tendeixen a consumir massa fruits del bosc dolços. L'excés de cireres a la dieta pot causar problemes digestius.

La baia pot causar inflor i flatulències.

Les cireres s'han de donar als nens majors de 3 anys. Introduïu la baia gradualment, controlant la resposta del nen. La dosi es pot augmentar a mesura que el nen creix. Les cireres ajuden a aconseguir els següents resultats:

• netejar el cos d'àcid úric;
• estimular la formació de glòbuls vermells;
• aconseguir un efecte laxant: això és molt important per als nadons que sovint pateixen restrenyiment;
• enfortir el sistema immunitari.

Per a la nit

Els nutricionistes diuen que és perfectament acceptable menjar baies a la nit. La fruita no perjudica el cos ni dificulta la pèrdua de pes. Tanmateix, és important recordar la moderació. El consum excessiu de baies pot tenir un efecte laxant.

Fulles i llavors

El te fet amb les fulles de la planta és molt beneficiós per al cos. Té un efecte complet i ajuda a aconseguir els següents resultats:

• enfortir el sistema immunitari;
• prevenir el desenvolupament de refredats i infeccions víriques;
• fer front a la inflamació;
• normalitzar les funcions del cor i dels vasos sanguinis.

Les llavors de la planta també són molt beneficioses. Aquest producte conté molts olis essencials i amigdalina. A partir de les llavors es preparen decoccions curatives, que ajuden a alleujar la inflamació i a aconseguir un efecte diürètic.

Per a la gent gran

Els metges recomanen les baies per a la gent gran. Les fruites ajuden a aconseguir els següents resultats:

• enfortir els vasos sanguinis;
• estimular els processos metabòlics;
• reduir els nivells de colesterol a la sang;
• enfortir el sistema immunitari;
• pressió arterial més baixa;
• millorar l'agudesa visual;
• alentir el procés d'envelliment: aquest efecte s'aconsegueix gràcies a la presència d'antioxidants a la composició.

Efecte sobre diversos òrgans

La baia té un efecte complex sobre el cos humà. Ajuda a millorar el funcionament de molts òrgans i sistemes.

Per a les articulacions

Els fruits tenen un efecte beneficiós sobre la funció articular. Per obtenir el màxim efecte, feu una decocció de les baies. Per fer-ho, necessitareu 1 cullerada petita de cireres picades i 250 mil·lilitres d'aigua.

Primer, afegiu aigua al puré i remeneu. Poseu-ho a foc lent i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts. Tapeu-ho i deixeu-ho refredar una mica. Beveu-ho durant tot el dia. Filtreu-ho abans d'usar-ho.

Per al cor i els vasos sanguinis

Les fruites ajuden a enfortir els vasos sanguinis i a fer-los més elàstics. Ajuden a normalitzar la pressió arterial i a millorar la funció cardíaca. Això ajuda a prevenir moltes afeccions perilloses.

Per als nervis

Les fruites tracten amb èxit els trastorns del sistema nerviós. Alleugen fàcilment els trastorns del son, l'estrès i la depressió.

Per a la visió

El consum regular de cireres té un efecte beneficiós sobre les membranes mucoses de l'ull. Això ajuda a millorar la visió a qualsevol edat.

Per al sistema respiratori

Les decoccions de fulles i flors de cirerer ajuden a millorar la funció respiratòria. Aquests remeis tenen propietats expectorants i redueixen la inflamació.

Per a la digestió

Les fruites tenen un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu. Netegen l'estómac de toxines, cosa que ajuda a normalitzar la funció gastrointestinal.

Per a la bufeta

Les baies fresques tenen un efecte diürètic pronunciat. Alleugen eficaçment la inflamació de la bufeta.

Per a la pell

El consum regular de cireres ajuda a combatre els problemes dermatològics. Els fruits també es poden utilitzar per fer màscares i exfoliants per a la pell.

Per a la immunitat

Les fruites tenen la capacitat d'enfortir el cos. Contenen una gran quantitat de vitamina C i molts microelements beneficiosos, que ajuden a enfortir el sistema immunitari.

Danys i contraindicacions

En alguns casos, les fruites poden ser nocives. El consum excessiu de cireres pot causar malestar estomacal o diarrea. L'ús inadequat dels pinyols pot fins i tot provocar intoxicacions.

Les principals contraindicacions per al consum de cireres són les següents:

• intolerància individual;
• al·lèrgia;
• gastritis;
• pancreatitis aguda;
• lesions traumàtiques dels òrgans digestius;
• diabetis mellitus tipus 2;
• hipotensió.

Ús per a la pèrdua de pes

Les cireres es recomanen per a persones que intenten perdre pes. Aquesta baia es pot incloure fàcilment en una dieta.

A més, ajuda a netejar el cos de toxines i residus. Per obtenir el màxim benefici de les cireres, es recomana consumir-les amb l'estómac buit.

Propietats especials de diferents espècies

Depenent de la varietat d'arbre, el fruit pot tenir diferents colors. Tanmateix, les diferències no només rauen en el color, sinó també en la composició de les baies.

Groc

Aquest tipus de cirera conté la màxima quantitat de iode i vitamina C. Per tant, aquesta varietat de cirera és beneficiosa per a les persones amb problemes de tiroide. A més, les baies no contenen colorants naturals, cosa que les fa segures per a les persones al·lèrgiques.

Les cireres grogues es consideren de maduració primerenca. També tenen la capacitat de reduir la inflamació. Tanmateix, les cireres grogues contenen molta fructosa. Per tant, les persones amb diabetis tipus 2 haurien d'evitar aquest producte.

Blanc

Les propietats de les cireres blanques són similars a les d'altres varietats. Igual que la varietat groga, les baies contenen quantitats mínimes de components al·lergògens. Tanmateix, contenen menys vitamina C. Una llarga vida útil es considera un avantatge de les cireres blanques.

Vermell

Les varietats de color fosc tenen una composició química diversa. Aquestes fruites contenen grans quantitats de ferro. També contenen polifenols, per la qual cosa aquestes cireres tenen un efecte analgèsic. Un inconvenient d'aquestes varietats és el seu potencial per a al·lèrgens.

Rosa

Pel que fa a les seves característiques, les cireres roses són en molts aspectes similars a les varietats blanques.

Negre

Les propietats de les cireres negres són en molts aspectes similars a les de les varietats vermelles.

Valor diari

Els adults que no pateixen malalties cròniques poden consumir 300 grams de fruita al dia.

Ús en medicina popular

Les cireres s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. Aquesta baia ajuda a controlar diverses patologies i símptomes desagradables. Es pot utilitzar per tractar els següents trastorns:

1. Restrenyiment. Les baies fresques tenen un efecte laxant suau i normalitzen la motilitat intestinal. També ajuden a normalitzar la funció renal i hepàtica. Val a dir que les cireres seques, en canvi, enforteixen els intestins i ajuden a combatre la diarrea. Per alleujar el restrenyiment, simplement mengeu 250 grams de cireres amb l'estómac buit.
2. Patologies hepàtiques. Les baies tenen un efecte colerètic i promouen la funció hepàtica. També ajuden a controlar les malalties i a normalitzar la funció hepàtica. Tanmateix, s'han de consumir amb moderació per evitar empitjorar la salut.
3. Malaltia renal. Les cireres tenen un efecte diürètic pronunciat. També contenen molts oligoelements que normalitzen la funció renal. Per millorar la funció renal, podeu fer una decocció curativa. Per a això, es recomana barrejar un grapat de baies amb 250 mil·lilitres d'aigua bullent i coure a foc lent durant 30 minuts. Deixeu-ho infusionar durant 20 minuts, coleu-ho i beveu-ho tres vegades al dia. Una decocció de tiges de cirera també pot ajudar a tractar problemes renals. Neteja els ronyons de càlculs i sorra.
4. Afeccions oculars. Les cireres contenen una gran quantitat de vitamina A. El consum regular de cireres pot enfortir la visió i prevenir afeccions oftalmològiques perilloses.
5. Mals de cap. Les baies madures triturades poden ajudar a alleujar els mals de cap. Apliqueu-les al front com una compresa i estireu-vos.
6. Disbacteriosi. Les cireres contenen molta fibra, que té un efecte beneficiós sobre la composició de la microflora intestinal. Aquesta substància afecta positivament la salut dels bacteris beneficiosos del sistema digestiu.
7. Malalties del cor. Les cireres contenen potassi, que és essencial per al funcionament normal del sistema cardiovascular. Les cireres negres són riques en antocianines. Aquests colorants naturals tenen un efecte beneficiós sobre l'elasticitat vascular. Les cireres també ajuden a fluidificar la sang, cosa que ajuda a reduir el risc de trombosi. Aquestes fruites tenen un efecte complex sobre el cos i ajuden a prevenir els atacs de cor i els accidents cerebrovasculars.
8. Tos. La compota de cireres pot ajudar a alleujar aquest símptoma desagradable. Es recomana fer-la sense sucre afegit. Ajuda a eliminar la mucositat i millora la funció general del cos. Per preparar-la, agafeu 500 grams de baies, porteu-les a ebullició i deixeu-les refredar a temperatura ambient. Es recomana consumir-la calenta.

A més, les cireres s'utilitzen activament en cosmetologia. Avui dia, hi ha moltes màscares que poden millorar significativament l'estat de la pell:

1. El remei més senzill es fa amb baies i crema agra. Per fer-ho, barregeu parts iguals de baies triturades amb crema agra, apliqueu-ho a la cara i deixeu-ho actuar durant 15 minuts.
2. Les persones amb pell seca haurien de provar una màscara de baies amb oli vegetal. Barregeu els ingredients a parts iguals i deixeu-la actuar a la cara durant 15 minuts. Després d'esbandir la barreja, es recomana aplicar immediatament una crema hidratant.
3. Per fer una màscara beneficiosa, podeu utilitzar no només cireres, sinó també el seu suc. Les varietats fosques són les millors per a aquest remei. Es recomana utilitzar suc de cirera, oli de préssec i mel en una proporció de 2:2:1. Poseu-ho en un recipient i tanqueu-ho hermèticament. Deixeu-ho reposar en un lloc fresc durant 2 dies. Deixeu-ho reposar a la cara durant 15 minuts i renteu-ho amb aigua tèbia.

Característiques d'ús en diverses malalties

Les cireres es poden utilitzar per tractar diverses malalties. Tanmateix, és important tenir en compte certes consideracions.

Per a la diabetis mellitus

Les cireres només estan permeses per a persones amb diabetis tipus 1. Tanmateix, haurien de controlar els seus nivells de sucre en sang. La ingesta màxima diària és de 100 grams.

Per a la pancreatitis

Si es desenvolupa aquesta afecció, les cireres només s'han de consumir després de consultar un metge. Amb aquest diagnòstic, les cireres només s'han de consumir després dels àpats.

Per a la gota

Les cireres són beneficioses per a aquells amb problemes articulars. Aquesta baia té un efecte beneficiós sobre el sistema musculoesquelètic. Les infusions i els sucs de cirera són especialment beneficiosos.

Per a gastritis i úlceres d'estómac

Les patologies del sistema digestiu són una contraindicació directa per al consum de baies.

Com triar el correcte

Les cireres de més alta qualitat només estaran disponibles des de finals de maig fins a principis de juliol. Tingueu en compte el següent:

1. Les cireres madures i d'alta qualitat tenen un color ric i uniforme i una aroma agradable.
2. Si les baies desprenen líquid o tenen una olor fermentada, això indica un emmagatzematge i transport inadequats. És millor evitar comprar aquestes baies.
3. Les tiges de la fruita han de ser verdes i fresques. Si es tornen negres o grogues, vol dir que les baies es van collir fa massa temps.
4. No s'han de comprar baies amb matxos, taques o cucs. Aquests problemes indiquen mala qualitat.

Emmagatzematge a casa

Hi ha diferents maneres de guardar les cireres:

1. Les baies fresques s'han de conservar a la nevera. Per allargar-ne la vida útil, és important assegurar-se que les baies no s'humitegin massa. En cas contrari, es poden fer malbé ràpidament. La vida útil màxima és de 7 a 10 dies.
2. Les cireres es poden congelar. Primer, renteu-les, assequeu-les i poseu-les al congelador. El millor és congelar-les en una taula abans de transferir-les a una bossa per a congelador.
3. Les fruites seques es poden posar en un recipient i tancar-lo hermèticament. Aquestes baies es poden guardar en un lloc fresc i sec.

Les cireres són una baia molt beneficiosa, utilitzada per tractar diverses malalties. Avui dia, es coneixen moltes receptes per enfortir el cos i alleujar diverses afeccions. Tanmateix, és important seguir estrictament les pautes de consum.