Descripció i tecnologia de cultiu de la varietat de meló etíop

La varietat de meló etíop, gran i dolç, va ser desenvolupada per criadors russos. La planta està perfectament adaptada al nostre clima. El seu nom deriva de la seva semblança amb el fruit de l'Àfrica càlida. Els melons etíops es conreen en terreny obert allà on es desenvolupa l'agricultura. En climes temperats, es recomana cultivar melons utilitzant planters.

Característiques generals de la varietat Ethiopka

El meló etíop, a més del seu aspecte inusual, es distingeix pel seu excel·lent sabor, aroma lleugera i facilitat de cura.

Història de la selecció

El nom exòtic d'aquesta varietat podria fer creure que el meló etíop és originari de climes més càlids. Tanmateix, això no és cert. Els melons es cultivaven originalment a l'Afganistan, l'Índia, l'Iran i altres climes més càlids. Tanmateix, aquesta varietat en particular va ser desenvolupada per criadors russos per al cultiu en climes temperats.

Regions en creixement

L'etíop és apte per al cultiu en totes les regions on es desenvolupa l'agricultura. Al sud, les llavors es sembren directament a terra oberta, però a la zona mitjana i en climes més freds, és millor cultivar melons a través de plàntules. Als Urals i a Sibèria, les plantes donen fruits en condicions d'hivernacle gràcies a la possibilitat d'autopol·linització.

Pros i contres

Els avantatges de la varietat de meló etíop són:

• altes taxes de rendiment;
• maduració primerenca;
• capacitat d'autopol·linització;
• excel·lents característiques gustatives de les fruites, el seu contingut en sucre;
• excel·lent aroma de meló;
• polpa tendra i sucosa;
• els fruits no es cremen al sol i són aptes per al cultiu a l'aire lliure;
• bona resistència a la sequera;
• les plantes toleren bé les condicions d'alta humitat;
• excel·lents qualitats comercials;
• el cultiu és adequat per al transport a llarga distància;
• poc exigent en la cura.

L'etíop no està exempt de certes mancances:

• amb la manca de llum solar, les plantes creixen i es desenvolupen malament;
• Si hi ha una absència prolongada de precipitacions o reg, el sistema radicular del meló pot morir.

Aspecte de l'arbust

La descripció de la varietat etíop indica que l'arbust té brots curts però potents, cosa que li dóna un aspecte compacte.

Característiques del fetus

Els fruits d'aquesta varietat de meló són rodons, amb un pes de 3 a 5 kg. La pell és groga, gruixuda i té un patró de malla. La superfície del fruit sembla estar dividida en segments per ratlles.

La carn de l'etíop és blanca, sucosa, amb un agradable sabor a mel.

Composició química i beneficis per a la salut del meló

Gràcies a la seva rica composició química, el meló etíop aporta enormes beneficis al cos humà. El fruit conté:

• potassi;
• fibra;
• coure;
• àcids orgànics;
• vitamines C, PP i B;
• vitamina C;
• àcid fòlic.

Les persones amb diabetis han de tenir cura a l'hora de menjar meló, ja que conté sucre, que l'organisme absorbeix ràpidament.

Com plantar un cultiu en una parcel·la

La qualitat i la quantitat de la collita depenen de les pràctiques de plantació adequades, per la qual cosa és important familiaritzar-se amb alguns dels matisos del cultiu de melons etíops amb antelació.

Temps

Els melons de la zona de clima temperat es conreen amb plàntules. Les llavors es sembren en testos de torba o en petites tasses a principis d'abril. Les plantes es trasplanten a terra oberta quan el sòl s'escalfa a 10-15 °C i l'amenaça de gelades nocturnes ha passat. Això sol ser cap a mitjans de maig.

A les regions del sud, les llavors es sembren directament a terra oberta a mitjans d'abril.

Selecció d'un lloc tenint en compte la rotació de cultius

Els melons s'han de plantar en una zona ben il·luminada, protegida del vent i del fred. Eviteu plantar-los a l'ombra. Prosperan en sòls francs amb un pH neutre. Els melons no creixen en sòls entollats o argilosos. No es recomana plantar-los a prop de cogombres o patates. Els següents es consideren els millors veïns:

• nap;
• rave;
• blat de moro;
• mongetes.

Pel que fa a la rotació de cultius, el comí etíop no s'ha de plantar en parterres que abans s'havien utilitzat per a tomàquets o pastanagues. Tanmateix, creix bé en zones que abans cultivaven amb:

• blat de moro;
• ceba;
• all;
• llegums;
• col.

Preparació de llavors

Abans de sembrar, les llavors de meló es remullen durant 24 hores en una solució de permanganat de potassi o àcid bòric a temperatura ambient. Si aquestes substàncies no estan disponibles, es pot utilitzar àcid succínic. Aquest procediment augmenta la germinació. Les llavors que suren a la superfície es descarten, ja que no produiran brots.

Patró i profunditat de sembra

Ompliu els testos destinats a plantar melons amb una barreja de terra nutritiva que consisteixi en sorra i torba en una proporció d'1:9. Planteu 2-3 llavors a cada test a una profunditat de 20 mm. Col·loqueu els contenidors en un lloc càlid i ben il·luminat. Els primers brots haurien de sorgir en una setmana. Un cop les plàntules hagin crescut, deixeu només una plàntula, la més forta, a cada test.

Abans de plantar a l'aire lliure, deixeu endurir els melons durant 1-2 setmanes. Quan els planteu en un parterre, separeu els melons a 60 cm i a 75 cm entre les files. En aquest moment, l'amenaça de les gelades nocturnes hauria d'haver passat completament.

Organitzem la cura adequada de les plantes

Per obtenir una collita de melons dolços i aromàtics, les plantes requereixen una cura adequada, que inclou el reg puntual, la fertilització i l'afluixament del sòl.

Refugi temporal

Les plàntules necessiten una cobertura temporal durant les primeres setmanes després de la sembra per evitar cremades solars i permetre que les fulles s'aclimatin. No hi ha requisits específics per al tipus de cobertura, però és important recordar que com més gruixuda sigui la pel·lícula utilitzada, més alta serà la temperatura sota la cobertura. Els melons també s'han de cobrir d'aquesta manera a les regions amb fonts fredes.

Reg

El meló etíop requereix un reg regular, que s'ha de fer al matí o al vespre. Feu servir aigua escalfada amb energia solar. Eviteu que les fulles de la planta entrin humitat. Als melons no els agrada l'excés d'humitat, ja que pot causar podridura del fruit.

Amaniment superior

La primera alimentació es fa dues setmanes després de plantar les plàntules al llit del jardí. Durant aquest període, s'afegeix gordolobo o nitrat d'amoni al sòl sota els arbustos. Quan comencen a formar-se els brots, el procés es repeteix. Durant la formació dels ovaris, s'afegeix sal de potassi i superfosfat, seguint estrictament les dosis recomanades.

Formació d'arbustos

Una bona educació per al meló pot donar una collita més gran. Immediatament després de plantar-lo en terreny obert, pessigueu la tija principal per assegurar-vos que tota la seva energia es dirigeixi a la formació del fruit. A cada brot, a més del brot principal, deixeu-ne dos i traieu amb cura la resta. Durant la formació del fruit, no deixeu més de cinc ovaris.

Afluixar i abocar la terra

Després de cada reg o pluja intensa, cal afluixar la terra del parterre on creix l'etíop. Per evitar l'evaporació excessiva de la humitat i el creixement de males herbes, és una bona idea cobrir amb humus els espais entre les files i la terra entre els arbustos. El fenc, les serradures, la palla i les agulles de pi són bones opcions per a això.

Malalties de la varietat: prevenció i tractament

La vinya etíop té una alta immunitat a les malalties comunes, però la resistència disminueix si no es segueixen les pràctiques de cultiu. Per mantenir les plantes sanes, calen inspeccions regulars i s'han de prendre mesures preventives immediatament al primer signe de malaltia.

oïdi

L'aparició de petites taques blanques a les tiges i al fullatge indica una malaltia perillosa anomenada oïdi. Si no es tracta, les fulles s'enrotllen i s'assequen. L'oïdi pot ser causat per una rotació inadequada de cultius, un excés d'humitat o inconsistències de temperatura. Per tractar la malaltia, els melons es tracten amb una solució de sofre immediatament després que es detectin els primers signes de la malaltia.

Tres setmanes abans de la collita prevista, ja no és possible utilitzar productes químics als parterres.

Antracosa o cap de coure

L'antracnosi s'indica per taques grogues o marrons a les fulles. Amb el temps, el fullatge es torna fràgil, comença a assecar-se i cau. Aquesta malaltia també fa que el fruit es deformi i es podreixi. Quan es detecten els primers signes de la malaltia, s'eliminen totes les restes orgàniques que envolten els arbustos de meló i el meló etíop es tracta amb una solució de sofre o barreja de Bordeus. Aquestes mesures només són efectives en les primeres etapes de la malaltia.

Collita i emmagatzematge

El període de collita del meló etíop comença a l'agost. Els fruits madurs es cullen millor en temps sec. Aquesta varietat es caracteritza per una maduració uniforme. El reg s'atura completament una setmana abans de la collita per permetre que els melons acumulin dolçor i allarguin la seva vida útil. Les fruites madurades en condicions d'humitat excessiva no es poden emmagatzemar durant més de 14 dies.

Si el meló collit s'ha de guardar, es deixa la tija d'uns 3 cm de llargada, en comptes de tallar-la al mateix fruit, per evitar que es podreixi. Els melons collits correctament tenen una vida útil de no més d'1 mes. Els melons etíops s'utilitzen no només per al consum fresc, sinó també per fer melmelades, gelees i altres delícies culinàries.

Ressenyes de la varietat

Els jardiners i els productors d'hortalisses ja han experimentat de primera mà tots els avantatges i desavantatges de la varietat de meló etíop i estan encantats de compartir les seves impressions.

Dmitri Vladimirovich, un resident d'estiu novell:

"Aquest any hem plantat l'Etiòpia per primera vegada; anteriorment, havíem provat de cultivar Titovka i Torpedo. La varietat ens va cridar l'atenció pel seu aspecte inusual, que recordava més a una carbassa. Certament, donat el clima temperat, no vam haver de fer gaire esforç per obtenir una collita. Els fruits van arribar a pesar uns 3 kg i eren fragants. No obstant això, personalment tenia sentiments contradictoris sobre el gust. Estic més acostumat al sabor clàssic, i l'Etiòpia té un gust força inusual. La meva dona i la meva filla, però, estaven encantades."

Marina Sergeevna, jardinera experimentada:

"Planto melons al meu jardí cada any, canviant de varietats periòdicament. Aquest any he experimentat amb 'Ethiopka'. La descripció prometia fruits grans, però al meu jardí només van arribar a pesar 1,5 kg. No obstant això, el sabor era agradablement melós i la polpa era dolça i aromàtica. En un lloc assolellat, la collita va trigar 85 dies a madurar. L'any que ve tornaré a plantar aquesta varietat i experimentaré amb tècniques de cultiu; potser aconseguiré fruits més grans."

Evgeny Alexandrovich, pagès:

"Conreo melons comercialment. Conreo melons etíops exclusivament utilitzant planters. Les plantes són fàcils de cultivar i la collita madura ràpidament i uniformement. Els fruits són saborosos, ferms i agradablement aromàtics, i es transporten bé. La polpa no és gaire sucosa, però és adequada per a tot tipus de processament. De moment, estic completament satisfet amb aquesta varietat i sens dubte la plantaré al meu jardí."