Descripció de la varietat de pera Forest Beauty, les especificacions de plantació i cura

La varietat de pera Lesnaya Krasavitsa és una de les més antigues i serveix com a base biològica per a 30 nous híbrids desenvolupats per genetistes russos. Com a espècie diferent, aquesta pera és apreciada pels jardiners per la seva resistència a l'hivern, el seu aspecte atractiu i el seu sabor dolç. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva fructificació de llarga durada. Alguns arbres produeixen fruits fins a dos-cents anys.

Història de la varietat

El cultivar no va ser inclòs al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació Russa, ja que la Bellesa Forestal no és el resultat d'experiments científics. Tanmateix, això no ha disminuït la popularitat de l'arbre fruiter a Europa i l'antiga Unió Soviètica. La Bellesa Forestal és coneguda al món des de fa almenys dos segles. La perera, amb els seus fruits sucosos i dolços, va ser descoberta per casualitat en un bosc belga prop de la ciutat d'Alost.

Característiques i descripció de la pera Forest Beauty

L'aspecte atractiu, la dolçor i la sucositat de la pera es veuen afectades per la seva curta vida útil. Els jardiners consideren els següents com a altres desavantatges de la Forest Beauty:

• baixa immunitat del cultiu a les malalties fúngiques;
• els fruits es tornen més petits amb l'edat;
• connexió feble del fruit amb la tija.

A més de les característiques positives de la fruita, els avantatges de les peres inclouen:

• resistència hivernal;
• resistència a la sequera;
• fructificació abundant;
• poc exigent a la composició del sòl.

Durant la floració, la perera realça el valor decoratiu de la zona.

Hàbitat

La bellesa forestal està molt estesa a Europa, els estats bàltics, l'Àsia Central, Moldàvia, Ucraïna i Bielorússia. A Rússia, creix a la regió de Kuban, les regions d'Astrakhan i Volgograd, Kalmúkia i el Caucas Nord. Amb pràctiques de cultiu adequades, produeix una bona collita al sud de Sibèria.

Dimensions d'un arbre madur

Un perer madur de Lesnaya Krasavitsa arriba a una alçada de 5 m. La seva capçada amplament piramidal (columnar) s'estén més amb l'edat. Això es deu al fet que les branques esquelètiques s'allunyen del tronc a causa del pes del fruit.

L'escorça del perer és grisa, i els seus brots marrons són rectes, gruixuts i arquejats. Les fulles de color verd fosc, brillants i en forma d'ou estan disposades en espiral a la branca.

Tot sobre la fructificació

La perera Forest Beauty no és una varietat de pera de fructificació primerenca. La fructificació no comença fins que l'arbre arriba al seu 7è o 8è any. En aquest moment, el creixement de l'arbre també ha cessat.

Quan estan completament madurs, els fruits de 120–150 g són de color daurat, amb un toc vermell brillant a un costat. El fruit té forma ovoide. La tija és gruixuda i escurçada, eixamplant-se cap a la part superior. La pell és fina i rugosa. La polpa blanca o groc clar és sucosa, tendra i dolça, amb una subtil acidesa.

100 g de producte contenen 0,5 g d'àcids orgànics per cada 10 g de sucres.

Varietats amb flors i pol·linitzadores

Les inflorescències en forma de paraigua de la perera Forest Beauty floreixen amb flors de color rosa pàl·lid, de 5 pètals i en forma de copa a l'abril-maig.

Si no hi ha pol·linitzadors a la zona veïna a menys de 30 m de la plantació prevista, es planta una pera d'una varietat diferent amb el mateix període de floració a la zona.

Pol·linitzadors adequats per a la varietat Forest Beauty:

• Llimona;
• Marianne;
• El favorit de Clapp;
• Williams.

Els pol·linitzadors són necessaris per al cultiu, ja que la varietat és parcialment autofèrtil i no donarà fruits abundants sense plantar altres varietats a prop.

Temps de maduració de la collita

Depenent de la regió de cultiu, la fruita madura completament durant els darrers deu dies d'agost o a principis de setembre. Els agricultors cullen fins a 150 cèntims per hectàrea, mentre que els jardiners aficionats cullen entre 50 i 80 kg de fruita d'un arbre jove i fins a 200 kg d'una perera de més de 40 anys. A Crimea es va registrar una collita rècord de 400 kg.

Recol·lecció i ús de fruites

A causa de la fràgil connexió entre el fruit i la tija, es recomana collir 1-2 setmanes abans de la plena maduració.

Els fruits es cullen amb cura, incloses les tiges, evitant danys mecànics. A temperatura ambient, els fruits es mantenen frescos durant 3 setmanes. Es poden conservar sense canvis fins a 3 mesos. Per fer-ho, les caixes que contenen els fruits es traslladen a una habitació ventilada amb un 85% d'humitat i una temperatura d'entre 4 i 8 °C.

Les peres Forest Beauty són adequades per a conservar, assecar, fer fruita confitada i afegir-les a productes lactis fermentats. Tanmateix, les peres fresques són més saludables.

Quan s'intenta eliminar l'obesitat, els nutricionistes recomanen incloure les peres a la dieta, ja que el valor energètic de la fruita és de només 47 kcal.

Resistència a les gelades i la sequera

La perera Forest Beauty es considera la més resistent a les gelades (fins a -45 °C) entre les varietats europees. Els seus brots florals i flors són resistents a les gelades primaverals recurrents. La perera no redueix la seva fructificació durant les sequeres temporals, però la calor prolongada de l'estiu debilita l'arbre.

Malalties típiques dels cultius: tractament i prevenció

Entre les malalties més comunes, la pera Forest Beauty es veu afectada més sovint per:

1. Crosta. Apareixen taques blanquinoses a la part inferior de les fulles, que finalment es tornen marrons. Si les espores arriben a les flors, l'ovari no es forma. La crosta que afecta la planta durant la fructificació es manifesta com a taques al fruit i a la llenyositat de la polpa. Per combatre la malaltia, tracteu la planta amb Horus, Tridex i Merpan.
2. Foc bacterià. La malaltia comença amb l'ennegriment dels brots i el marciment de les flors. Després s'estén a les fulles, que s'assequen i s'enrotllen, a les branques i a l'escorça del tronc. Després que el tronc es torni negre, l'arbre mor. En les etapes inicials del foc bacterià, ruixar la planta amb antibiòtics una setmana abans de la floració pot ajudar.
3. Podridura de la fruita. Apareixen taques marrons esteses a la fruita, fent-la incomestible. Per evitar la propagació d'espores, la fruita afectada es retira de les branques i es llença. Per evitar danys foliars, tracteu la perera Lesnaya Krasavitsa a la primavera i la tardor amb una solució de calç (1 kg per galleda d'aigua) i barreja de Bordeus. Horus i Azofos són tractaments adequats.

La prevenció de malalties inclou el tractament de primavera de les peres contra plagues que porten microorganismes patògens, la poda sanitària i l'adherència a les pràctiques agrícoles.

Plagues dels arbres

Insectes que perjudiquen la bellesa del bosc, tractaments i mesures preventives:

1. Mosca de la perera. Les larves groguenques s'endinsen als ovaris de la fruita, menjant-se els nuclis de la fruita, movent-se d'una a l'altra. Després d'alimentar-se, cauen a terra, on passen l'hivern. Per evitar atacs d'insectes, excaveu la zona al voltant del tronc de l'arbre uns 10 cm. Abans i després de la floració de la perera, tracteu l'arbre amb Actellic, Kemifos i Iskra.
2. Àcar vermell de la fruita. Aquest insecte vermell i microscòpic (0,4 mm) és perillós en qualsevol etapa del desenvolupament. Es formen taques grogues al llarg de les nervacions de les fulles, que després es tornen grises. La fotosíntesi s'interromp, el desenvolupament del cultiu s'inhibeix i la mida del fruit disminueix. Les mesures de control i prevenció inclouen emblanquinar els troncs i ruixar l'arbre amb agents ascaricides (Fitoverm, Karachar, Karbofos).
3. Arna de la fruita de la pera. Les erugues blanques d'1,5 centímetres de llarg de l'arna grisa de la fruita s'alimenten exclusivament de fruita, sovint situada a la part superior de la capçada dels arbres. S'utilitzen cinturons enganxosos i trampes de feromones per controlar l'insecte. Durant el vol massiu de les arnes, s'utilitzen insecticides (Klinmix, Agravertin, Karbofos).

Els jardiners repel·leixen les plagues no només amb productes químics, sinó també amb remeis casolans: infusions de tansy, absenta i calèndules.

Especificitats de la plantació de cultius

Per molt poc exigent i sense pretensions que sigui la planta, a l'hora de plantar una pera cal seguir el moment, el patró i la tècnica. El desenvolupament i la fructificació posteriors del cultiu depenen d'una plantació adequada.

Plànols de disseny del lloc

L'elecció del patró de plantació per a la perera Lesnaya Krasavitsa depèn de la forma de la parcel·la. Si la parcel·la és plana, s'utilitzen patrons quadrats, amb arbres plantats a les cantonades d'un quadrat en files parells amb un espaiament de 5 metres.

Quan utilitzeu un patró rectangular, manteniu una distància entre les peres de 4x3 m.

Podeu plantar les plàntules en forma de tauler d'escacs, afegint un cinquè arbre al centre del quadrat. Aquesta disposició s'utilitza per evitar l'erosió del sòl si la parcel·la està situada en un pendent. Per estalviar espai en una zona petita, les pereres es planten en triangle.

Distància entre arbres

Les varietats de pera de mida mitjana, inclosa la Forest Beauty, es planten a 3-4 m de distància entre si. Estan espaiades com a mínim a 2 m del límit amb la parcel·la veïna.

Temps i tecnologia de sembra

En regions amb climes càlids i temperats, es recomana plantar les peres Lesnaya Krasavitsa a la tardor, d'1,5 a 2 mesos abans de la primera gelada. En zones amb hiverns llargs i freds, planteu el cultiu al maig.

El forat s'excava a una profunditat de 60 cm i una amplada d'1 a 1,2 m. Per augmentar la fertilitat del sòl, s'afegeixen els següents fertilitzants a la capa superior del sòl:

• humus, fems o compost: 2 galledes;
• 1 kg de cendra de fusta;
• 30 g de sal de potassi;
• 0,5 kg de superfosfat.

La plàntula s'escurça a 50 cm i les branques es retallen per un quart. L'arrel es submergeix en Kornevin, es desinfecta en una solució de manganès i es submergeix en una pasta d'argila.

Algoritme de plantació per a la varietat de pera Forest Beauty:

• allunyant-vos del centre del forat uns 20-30 cm, hi claveu una estaca de suport;
• fer un monticle a la part inferior;
• baixar la plàntula a la part superior de l'elevació, redreçant i dirigint les arrels en la direcció desitjada;
• ompliu-lo amb substrat, sacsejant l'arbre perquè no es formin buits;
• el sòl està compactat, la pera està lligada al suport;
• regar generosament (10 l) a través d'una ranura al llarg del diàmetre del cercle del tronc de l'arbre:
• coberta vegetal.

Quan compacteu la terra, assegureu-vos que el coll de l'arrel sobresurti de 3 a 5 cm per sobre de la superfície.

Activitats de cura de pereres

L'abundància, la regularitat de la fructificació i el gust de postres del fruit depenen de la regulació del reg, la fertilització oportuna, la poda i els tractaments preventius i curatius.

Estacionalitat del reg

Fins que no arreli, rega la plàntula cada dues setmanes; un arbre madur mensualment. Es recomana abocar l'aigua no sota el tronc, sinó en una rasa excavada a 20 cm d'ell. Mentre que una galleda d'aigua és suficient per a una plàntula, un arbre madur necessita 40 litres cada vegada.

Regularitat de la fertilització

La primera vegada que s'alimenta un perer és el segon any després de la plantació. A la primavera, quan s'obren els brots florals, es rega l'arbre amb 5 litres d'aigua que contenen 100 g d'urea dissolta. Durant la floració, s'utilitza nitroammophoska. Utilitzeu 50 g de matèria seca per galleda d'aigua. Necessitareu 30 litres de solució per arbre.

A l'estiu, a la segona meitat de juny, la pera es ruixa amb nitroammofoska segons les instruccions d'ús.

Després de la collita a finals de setembre, afegiu 1 cullerada de grànuls de superfosfat i 200 g de cendra per 1 m² del cercle del tronc de l'arbre fins a una profunditat de 10 cm.

Característiques de la formació de la corona

El primer any, abans de plantar, el tronc principal s'escurça a 50–80 cm. La primavera següent, es deixen quatre branques esquelètiques, dirigides en diferents direccions i inclinades a 45° respecte al tronc; la resta es treu. Cada any, es forma un nou nivell, 0,5 m per sobre de l'anterior, que consisteix en tres branques més curtes que les inferiors. La diferència entre una corona piramidal i una corona esglaonada és que no es deixen branques secundàries als nivells, només els brots que creixen al sotabosc.

El conductor de l'arbre format ha de ser de 20 a 30 cm més alt que les branques laterals del nivell superior.

En un arbre madur, les branques esquelètiques es poden retallar en un quart. Els brots malalts i trencats es treuen cada primavera, i a l'estiu, es treuen els que omplen la capçada o creixen en la direcció equivocada.

Cuidant el cercle del tronc de l'arbre

La cura de la zona del tronc de la perera implica afluixar la terra almenys un cop cada 2-3 setmanes per millorar la humitat i la permeabilitat a l'aire, desherbar regularment, regar i aplicar humus. Per conservar els nutrients, elimineu els brots d'arrel que no siguin útils per a la propagació.

Preparant-se per a l'hivern

L'arbre Forest Beauty no requereix refugi. N'hi ha prou amb cobrir la zona al voltant de l'arbre amb serradures, palla o torba. Per protegir-se dels rosegadors, el tronc i les branques inferiors s'emblanquegen amb una solució que consisteix en 10 litres d'aigua, 1 kg de calç i 200 g de sulfat de coure. El tronc de la perera s'embolica amb una malla metàl·lica, la part inferior de la qual s'excava a terra, o es lliguen branques de coníferes al tronc.

Reproducció

Els perers es propaguen per llavors sense cap certesa del resultat final. Un cop cultivat el portaempelts, és difícil predir quines característiques prevaldran: l'arbre mare o la planta silvestre.

El principal mètode de propagació de la varietat Forest Beauty és mitjançant xucladors d'arrels, que se separen de l'arbre mare al setembre o a la primavera abans que la saba comenci a fluir.

A causa del sistema radicular poc desenvolupat, els brots joves sovint no arrelen, de manera que es col·loquen en un hivernacle a la primavera, després de remullar les arrels en un estimulador formador d'arrels, i es planten en un lloc permanent a la tardor.

O bé, a la primavera, abans que comenci la temporada de creixement, es talla l'arrel que connecta el brot amb l'arbre madur, i el brot es rega i es fertilitza amb micronutrients essencials fins a la tardor. En aquest cas, la plàntula desenvoluparà branques laterals a les seves arrels a la tardor i la planta estarà més ben preparada per al trasplantament.

Ressenyes dels jardiners sobre el cultiu

En les ressenyes, els jardiners destaquen la fructificació abundant i la resistència hivernal del cultiu. Entre els desavantatges, assenyalen la susceptibilitat a la crosta i una curta vida útil de la fruita.

Natalia Alekseevna, 47 anys, Kherson

Si no vens fruita, no recomano plantar més d'un arbre per parcel·la. El cultiu és extremadament productiu, però la fruita es fa malbé ràpidament. Cada any convido els meus amics i veïns.

Vassili Alexandrovich, 45 anys, Voronej

Fa quatre anys, vaig començar un hort. Vaig plantar un 'Forest Beauty', que un veí em va recomanar com un arbre fàcil de cultivar. L'arbre va morir de crosta. Resulta que aquesta varietat, com d'altres, requereix un tractament preventiu.

Matvey Vladimirovich, 59 anys, Minsk

La perera Forest Beauty té molts avantatges: fruits bonics i saborosos, resistència a les gelades i baix manteniment. L'únic inconvenient va ser la llarga espera per a la collita. La perera no va començar a donar fruits correctament fins al setè any després de la sembra.