Descripció i característiques completes de la varietat de pera Severyanka, plantació i cura

La humanitat va aprendre a cultivar peres fa més de 3.000 anys. Des de llavors, s'han desenvolupat nombroses varietats híbrides, tant comercialment com en jardins privats. Però fins i tot amb tanta varietat, la pera Severyanka continua sent un cultivar molt buscat. La seva resistència a les baixes temperatures i les gelades la fa adequada per al cultiu en els climes durs de les regions del nord.

La història de la cria de la pera Severianka

La varietat de pera híbrida Severyanka va ser desenvolupada a mitjans del segle passat per criadors de l'Institut de Recerca Michurin. La pera Koperechka Michurinskaya i la varietat Lyubimitsa Klappa també van participar en el desenvolupament. Després de molts anys de treball, el 1965, la pera Severyanka es va afegir al registre estatal de cultius de fruita, amb una recomanació per al cultiu en latituds temperades i septentrionals.

Durant molt de temps, la pera Severyanka es va considerar el principal cultiu de fruita comercial. Però amb l'arribada d'híbrids més moderns, la varietat va caure en desús. Actualment, la pera Severyanka només es pot trobar en jardins privats i horts. És especialment apreciada als Urals, Sibèria i l'Extrem Orient.

Què té d'especial aquesta varietat?

Abans de cultivar un arbre fruiter, cal comprendre tots els avantatges i desavantatges de la varietat, així com familiaritzar-se amb totes les característiques del cultiu de jardí.

Avantatges de la varietat:

1. A causa de la seva resistència a les baixes temperatures, Severyanka es cultiva en qualsevol zona climàtica.
2. Si un arbre es congela durant l'hivern, es recupera ràpidament a la primavera.
3. Fructificació i maduració primerenca dels fruits.
4. Taxes de rendiment elevades.
5. La petita mida de l'arbre permet el cultiu de fruites en zones reduïdes.

A més, els avantatges de la varietat inclouen la possibilitat d'autopol·linització parcial.

Defectes:

1. Les peres d'aquesta varietat prefereixen un sòl molt humit. La humitat insuficient afecta negativament el sabor de la fruita.
2. La collita de fruita madura cau.
3. Els fruits no són aptes per al transport a llarga distància ni per a l'emmagatzematge a llarg termini.
4. Per augmentar el rendiment, la varietat Severianka requereix pol·linitzadors.

Nota: Les peres contenen una gran quantitat de vitamines i nutrients necessaris per al bon funcionament del cos humà.

Dimensions de l'arbre

Els perers creixen lentament, i arriben a la seva alçada màxima de 5 a 6 metres només als 14 o 15 anys. Les plantes joves són de mida mitjana amb una capçada ampla, estesa i arrodonida. Els brots i les branques laterals creixen ràpidament, però no formen una capçada densa. Les làmines de les fulles són ovalades, punxegudes a les puntes i dentades a les vores, i són de color verd fosc.

L'escorça de l'arbre és llisa i de color gris platejat.

Depenent de les condicions climàtiques i de la tecnologia agrícola, la vida útil d'un cultiu de fruita oscil·la entre els 30 i els 65 anys.

Tot sobre la fructificació

Els arbres comencen a donar fruits entre el segon i el quart any de creixement en terreny obert. Els rendiments augmenten cada any. Un arbre de set anys pot produir fins a 20-25 kg de fruita madura. Els arbres madurs poden produir fins a 100 kg de fruita.

Els fruits madurs són de mida petita a mitjana, amb un pes de fins a 120 g. La pell és densa, gruixuda i de color verdós-groguenc, de vegades amb un lleuger to rosat.

La polpa del fruit és cruixent, amb un gust sucós, agredolç i un regust lleugerament agre.

Important! La varietat Severianka és una de les poques que no requereix repòs per donar fruit. L'arbre floreix i produeix fruits cada any.

Floració i pol·linitzadors

Tot i que la varietat Severianka és capaç d'autopol·linitzar-se, només es produeix parcialment i no representa més del 35% de la massa total dels ovaris.

Per augmentar el rendiment de la fruita, els arbres fruiters necessiten veïns pol·linitzadors. Qualsevol varietat de perera amb temps de floració similars pot complir aquesta funció.

El rododendre del nord floreix a finals d'abril, abans que surtin les fulles. A l'arbre emergeixen grans inflorescències, que floreixen en flors blanques.

Període de maduració i collita

Els fruits maduren completament a mitjans d'agost. S'han de collir ràpidament, ja que si no cauran. Les peres madures es poden conservar durant un màxim de dues setmanes, després de les quals la polpa s'enfosqueix i es torna incomestible.

Per allargar la vida útil de la collita, la collita comença 6-8 dies abans de la maduració completa. Després de la collita, la fruita s'emmagatzema en un lloc fresc i fosc on es conservarà durant 1,5-2 mesos.

Nota: Quan estan completament madurs, els fruits cauen completament dels arbres en 1 o 2 dies.

Àmbit d'aplicació de les fruites

La pera Severianka és una varietat universal; el fruit es consumeix tant cru com processat.

Les fruites s'utilitzen per fer postres, afegir-les a productes de forn i afegir-les a amanides. Els cuiners casolans experimentats també fan melmelades, compotes, conserves, les assequen i les congelen.

Immunitat a les malalties

En desenvolupar una varietat híbrida de cultius de fruita, també es va tenir en compte l'augment de la immunitat natural a les infeccions per fongs i les plagues.

La Severyanka és resistent a la majoria de malalties víriques i fúngiques i rarament és atacada per plagues.

Important! Després d'hiverns durs i freds, els arbres sovint són susceptibles a infeccions bacterianes. El fullatge i els brots joves són els primers a ser afectats.

Resistència hivernal i resistència a la sequera

Els arbres fruiters d'aquesta varietat toleren bé els hiverns freds i durs. Fins i tot si la planta es congela, es recupera ràpidament a la primavera i comença a créixer i desenvolupar-se.

La varietat no és particularment resistent a la sequera. Les sequeres prolongades afecten negativament la maduració i el sabor del fruit.

Varietats de cultura i descripció

Alta resistència a les gelades i malalties severes, excel·lents rendiments i fructificació ràpida. Aquestes qualitats de la pera Severyanka s'han convertit en el principal incentiu perquè els criadors continuïn desenvolupant noves varietats híbrides.

Galtes vermelles

Aquesta varietat híbrida de fruita es cultiva amb èxit en climes temperats i septentrionals. Els arbres són resistents a les gelades i pràcticament immunes als atacs de fongs i bacteris. Els fruits són de mida mitjana, amb un color vermell brillant i una polpa sucosa i agredolça.

Iàkovleva

Una varietat d'alt rendiment. La fructificació comença al tercer o quart any de creixement. Els fruits són de mida mitjana, de color verd groguenc, amb polpa cruixent i un sabor sucós i dolç. Maduren durant els primers deu dies d'agost.

Estiu

Arbres de mida mitjana amb una capçada ampla i estesa. La productivitat és alta, amb una fructificació que comença al segon o tercer any de creixement. Els fruits són de mida mitjana, amb un pes de 80 a 90 grams, i de color groc-verdós, ocasionalment amb un lleuger to rosat. La collita és la primera meitat d'agost. Els fruits tenen una polpa cruixent, sucosa i dolça, de color crema.

Plantació, cultiu i cura

Per al cultiu de Severyanka, seleccioneu parcel·les seques, planes, ben il·luminades i protegides del vent. El nivell freàtic ha de ser com a mínim de 2 a 2,5 metres per sobre del nivell del terra.

Malauradament, les plàntules de pera Severyanka no es venen en vivers, per la qual cosa haureu de buscar material de plantació a jardiners experimentats. Quan trieu una plàntula, inspeccioneu acuradament el rizoma per detectar infeccions per fongs i danys.

Disposició i dimensions dels forats de plantació

El perer es planta en sòl solt i fèrtil amb un contingut d'àcid neutre.

La zona per plantar plàntules es prepara 3-4 setmanes abans de l'inici del treball.

1. A la zona excavada i afluixada, caveu un forat d'almenys 80 cm de profunditat i amplada.
2. Es col·loca una capa de drenatge de pedres petites o pedra triturada al fons del forat.
3. La següent capa és humus barrejat amb terra i fertilitzants minerals. Es fa un petit monticle amb la barreja de terra.
4. El forat s'humiteja completament i es deixa fins que comenci la plantació.

Abans de plantar la plàntula, col·loca una estaca al centre del forat per sostenir l'arbre. L'estaca es treu un cop la planta estigui fermament arrelada a la terra.

Distància entre arbres

La distància entre les plàntules es basa en la mida de l'arbre madur. L'amplada de la capçada de la Severyanka arriba fins als 6 m, per la qual cosa la distància entre els forats i les files ha de ser d'almenys 5 m.

Temps i tecnologia de les operacions de plantació

Els plançons es planten a camp obert segons el clima de la regió. A les latituds meridionals i temperades, els arbres es planten a la tardor. En els climes del nord, la plantació es fa a principis de primavera per donar temps a les plàntules per establir-se i arrelar abans de les gelades d'hivern.

Abans de plantar, col·loqueu les plàntules en un recipient amb una barreja d'aigua i argila i deixeu-les reposar durant 6-8 hores. Després que els rizomes s'hagin remullat, tracteu-los amb una solució antibacteriana.

1. Es col·loca una plàntula en un forat preparat amb terra fèrtil i fertilitzant.
2. Les arrels de les plantes estan distribuïdes uniformement pel forat.
3. Quan ompliu les arrels amb terra, presteu atenció a l'absència de buits.
4. La terra sota la plàntula està compactada i ben humida, i l'arbre està lligat a una estaca.

Important! Si planteu una plàntula a la tardor, cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb una capa gruixuda d'humus o fems per evitar la congelació del sistema radicular.

Reg estacional

La humitat insuficient del sòl afecta la qualitat i la quantitat de la collita. En absència de precipitacions, el reg es realitza setmanalment, aplicant aigua suficient a les arrels per garantir una humitat adequada.

Els arbres es reguen normalment un cop al mes. Els arbres fruiters es reguen generosament a la tardor, abans de la primera gelada.

Amaniment superior

Els arbres fruiters requereixen nutrients i nutrients addicionals. Al començament de la temporada de creixement, els perers s'alimenten amb fertilitzants minerals complexos. A la tardor, s'afegeix humus al sòl. Els fertilitzants orgànics s'apliquen un cop cada 3-4 anys abans de la latència hivernal.

Rejoveniment i formació de corones

La primera poda de la perera es realitza immediatament després de plantar la plàntula i, a partir de llavors, anualment. A la primavera, es formen capes de 4-6 branques esquelètiques al tronc principal i es poden els brots restants.

Els arbres madurs i vells se sotmeten a una poda de rejoveniment. Es retallen les branques velles, seques i corbes cap a dins. Com més branques innecessàries es poden, millor creixeran els nous brots.

Poda i tractaments sanitaris

Durant la poda sanitària, es treuen totes les branques trencades, danyades, danyades per les gelades i que creixen anormalment, i els talls es tracten amb brea de jardí. La poda sanitària es realitza a finals de la tardor.

Cuidant el cercle del tronc de l'arbre

La cura adequada de la zona del tronc dels arbres consisteix a afluixar la terra, eliminar les males herbes i cobrir la terra amb humus.

És millor afluixar la terra i eliminar les males herbes després de regar. La terra solta reté la humitat i enriqueix els rizomes amb oxigen.

L'encoixinat es duu a terme a la tardor. S'escampa una capa gruixuda d'humus, torba i serradures al voltant del tronc de l'arbre. A continuació, el tronc es cobreix amb fulles seques o branques d'avet.

Ho de cobrir-ho per a l'hivern?

La varietat de pera Severyanka és un cultiu de fruita resistent a les gelades i no requereix aïllament addicional durant el període hivernal si es segueixen totes les instruccions de cura.

Mètodes de reproducció

Les varietats híbrides d'arbres fruiters es propaguen vegetativament mitjançant empelts i esqueixos.

Quan es propaga per llavor, no es transmeten les característiques varietals de la planta mare.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat

Kirill Andreevich 43 anys. Nizhnekamsk.

Els nostres hiverns són durs i els estius no sempre són càlids. Fins fa poc, considerava que cultivar una perera era un somni impossible. Resulta que m'equivocava. Un veí no només em va explicar que era possible, sinó que també em va donar un esqueix d'una varietat de pera resistent a les gelades, la Severyanka. Fa quatre anys que tinc una perera preciosa que creix a la meva propietat, i fins i tot l'any passat va donar fruits. Requereix una cura mínima; no es congela a l'hivern i les branques congelades moren ràpidament.

Larisa Sergeevna, 39 anys. Regió de Moscou.

L'arbre Severyanka ha estat creixent a la nostra datxa durant més de 20 anys. En tots aquests anys, mai hem estat sense collita de fruits. L'arbre és resistent a totes les plagues i malalties i mai ha causat cap problema.

Igor Viktorovich 50 anys. Izhevsk.

Uns amics criadors em van recomanar plantar un pi del nord. Van dir que el pi del nord de Krasnoshchyokaya és perfecte per al nostre clima. Vaig trobar una plàntula amb molta dificultat fa tres anys. L'arbre encara no ha donat fruits, però està hivernant bé.