Descripció de la varietat de pera Yakovlevskaya, pol·linitzadors i regles de cultiu

La pera Yakovlevskaya és una varietat d'hivern resistent a les gelades amb bona resistència a plagues i malalties. Els seus fruits tenen un sabor excel·lent, guanyant suc i dolçor durant sis mesos en condicions d'emmagatzematge especialitzades. Quan es conrea en interiors, la fruita conserva la seva qualitat i aspecte comercial fins a Cap d'Any. Yakovlevskaya es conrea comercialment i en jardins privats.

Selecció de la pera Yakovlevskaya

La varietat va ser desenvolupada a principis dels anys 2000 per un grup de criadors dirigits per S.P. Yakovlev a la Universitat Científica Estatal Russa de Genètica i Cultiu de Plantes Fruiters I.V. Michurin.

Els donants per al desenvolupament de la varietat Yakovlevskaya van arribar tard peres Filla de l'Alba i la Bellesa de Talgar.

Regions de cultiu

La varietat va ser creada per al cultiu a la Regió Central de la Terra Negra i compleix plenament amb les característiques indicades quan es conrea a les regions de Tambov, Oryol, Tula, Kharkov, Belgorod i Lipetsk.

Els jardiners de la regió de Moscou, Iaroslavl i Sant Petersburg la cultiven amb èxit.

Avantatges i desavantatges dels cultius de fruita

La varietat Yakovlevskaya es caracteritza per les següents qualitats:

• forta immunitat a malalties i plagues;
• resistència a baixes temperatures;
• emmagatzematge a llarg termini de cultius;
• grans mides de fruits.

Desavantatge: Requereix cura i modelatge de la corona. Si no es poda regularment, les branques apareixeran denses, cosa que reduirà la qualitat i el rendiment de la collita.

Característiques i característiques varietals

La perera Yakovlevskaya comença a donar fruits tard, desenvolupant el seu sistema d'arrels i la corona durant els seus primers cinc anys. Aquesta varietat produeix rendiments constants, amb fruits que pesen fins a 210 g.

Dimensions i alçada de l'arbre

La varietat es caracteritza per un arbre amb una alçada mitjana de 5 m i una copa piramidal.

Les branques són verticals i la capacitat de formar brots és baixa, cosa que condueix a la formació d'una corona dispersa.

Esperança de vida

En condicions favorables, les varietats de pera cultivades viuen fins a 90 anys. Després de 45 anys, l'arbre perd rendiment de fruits i massa de branca.

Per mantenir la productivitat, la capçada es rejoveneix podant branques o arrencant l'arbre d'arrel.

Fructificació

La varietat comença a donar fruits al sisè any de vegetació, augmenta el seu rendiment fins a 20 anys i, amb bona cura, produeix constantment el nombre màxim de fruits grans fins a 40 anys.

En jardins privats, amb bones condicions meteorològiques i una cura adequada, és possible collir fins a 50 kg de peres d'un arbre.

Quan es cultiva fruita a escala industrial, el rendiment de Yakovlevskaya arriba als 180 c/ha.

Floració i pol·linitzadors

La pera Yakovlevskaya és autofèrtil, pol·linitzant-se amb les seves pròpies flors. Cultivar arbres que floreixen al mateix temps al jardí augmenta el rendiment. Exemples d'aquestes varietats inclouen Saint-Germain, Saratovka, Pervomayskaya i Nika.

Temps de maduració i collita

Un estiu càlid permet la collita durant els primers deu dies de setembre. Un estiu plujós i fred alenteix la maduració del fruit, i la collita massiva es produeix a finals de setembre. En una tardor càlida i seca (sense baixades de temperatura nocturnes), les peres maduren als arbres, guanyant dolçor i sucositat, fins a mitjans d'octubre.

Qualitats gustatives i usos de les fruites

Les peres madures tenen una polpa tendra, mantegosa i sucosa amb un gra fi. El contingut de sucre i àcid ascòrbic oscil·la entre l'11 i el 10%, creant un sabor agredolç equilibrat. L'aroma de pera presenta notes florals. Els experts en gust qualifiquen aquesta varietat amb 4,5 punts en una escala de 5 punts.

Aplicació de fruites:

• consum en fresc;
• obtenir fruits secs;
• vinificació;
• preparació de melmelada, melmelada de fruita, confitura, conserves, compota, suc, nèctar.

Transportabilitat

En instal·lacions d'emmagatzematge especials, la varietat no perd el seu aspecte comercial i conserva el seu gust fins a 6 mesos.

Les peres es transporten en recipients de fusta o plàstic amb ranures per a l'accés a l'aire, embolicant cada fruita amb paper de forn.

Resistència a la sequera i les gelades

La varietat Yakovlevskaya és resistent a les gelades i pot suportar temperatures de -38 °C. Amb danys mínims i recuperació posterior, cosa que no és típica d'altres varietats zonificades per a la Regió Central de la Terra Negra.

Els perers són exigents pel que fa a la humitat. Durant els estius calorosos i secs, la varietat requereix un reg freqüent i abundant; en cas contrari, reduirà la mida i el rendiment del fruit.

Immunitat a malalties i insectes

La pera Yakovlevskaya té una immunitat forta i complexa contra malalties i plagues, que s'ha de mantenir i enfortir durant tota la temporada de creixement de l'arbre.

La varietat és resistent a malalties i plagues:

• crosta;
• míldiu polsós;
• podridura de la fruita;
• citosporosi;
• cap de coure;
• escarabat de les fulles;
• carpocapsa;
• escarabat de les flors.

Plantar la pera Yakovlevskaya

Seleccionar plàntules sanes i conèixer i seguir les pràctiques agrícoles són la clau per a unes collites estables.

Les peres es planten en una zona protegida dels vents del nord, en terrenys elevats o en pendents suaus orientats al sud.

El nivell de les aigües subterrànies a la zona no ha de ser superior a 2,5 m de la superfície del sòl.

Terminis

La pera és un cultiu que estima la calor, el millor moment per plantar-lo és a principis de primavera: finals de març, principis d'abril.

A la tardor, els arbres es planten un mes abans de la primera gelada per permetre que arrelin. Els hiverns amb poca neu, les gelades inesperades i els rosegadors són factors que poden contribuir a la mort de les plàntules joves.

Requisits del sòl

Els perers prosperen en sòls fèrtils, rics en nutrients, càlids i de textura mitjana que han estat cultivats. Els sòls francs i neutres són els millors.

Als sòls sorrencs s'afegeix torba i humus, i als sòls argilosos s'afegeix sorra de riu, torba i fertilitzant orgànic.

Esquemes de disseny de plantació

La perera és un arbre gran a qui li encanta la llum, cosa que requereix seguir el patró de plantació recomanat: 5 x 4 m. Si el nivell de llum és insuficient, la perera produirà una mala collita i el fruit perdrà el seu sabor.

Preparació del lloc i les plàntules

Per a la plantació d'arbres a la primavera, els forats es caven a la tardor, i per a la plantació de tardor, dues setmanes abans de plantar per permetre que la terra s'assenti. Els forats es marquen per fer que siguin de 60 x 60 cm i 50 cm de profunditat, amb les capes superior i inferior de terra apilades en direccions oposades.

Les arrels de les plàntules no es tallen, les branques s'escurcen després de plantar.

El procés tecnològic de la plantació d'arbres

El procediment per plantar una plàntula:

1. Es col·loca una estaca al fons del forat, per sota del nivell de les branques esquelètiques.
2. Barregeu la capa superior de terra amb una galleda d'humus, 200 g de superfosfat, 20 g de sulfat de potassi i aboqueu la barreja en un monticle al fons del forat.
3. Col·loca la plàntula en un turó i redreça les arrels als costats.
4. Cobrir amb terra i compactar bé.
5. Formeu un forat per regar utilitzant 5 galledes d'aigua i aigua.
6. El tronc està lligat a una estaca en forma de vuit perquè la plàntula no es balancegi amb el vent.

El coll de l'arrel ha de romandre a nivell del terra després de regar la terra, l'empelt ha d'estar per sobre del sòl al costat est.

Normes per cuidar la varietat

La cura d'un perer consisteix en els següents procediments obligatoris:

• esmalt;
• desherbar;
• afluixar, abocar, fertilitzar el sòl;
• poda de branques;
• treball preventiu.

Unes pràctiques agrícoles adequades són la clau per a una immunitat forta i unes collites estables.

Freqüència de reg

La pera està regada:

• abans de la floració, en cas de poca neu a l'hivern i primavera seca;
• 20 dies després de la floració;
• durant la formació del fruit;
• a principis de setembre per augmentar la sucositat dels fruits i desenvolupar el sistema radicular;
• abans de l'hivern per crear una reserva d'humitat per a la primavera, condicions favorables per a l'hivernació i protecció contra els rosegadors.

Fertilització

La perera no requereix alimentació durant 4 anys després de la plantació si la barreja de terra per a la plantació està preparada correctament.

L'abonament superficial amb fertilitzants nitrogenats (urea, nitrat d'amoni) comença al tercer any de creixement a principis de primavera en una quantitat de 20 g/m².².

En el cinquè any de desenvolupament de l'arbre, abans de la fructificació, a la tardor, fertilitzeu amb una barreja de fertilitzant orgànic amb superfosfat 45 g/m².² i sulfat de potassi 25 g/m².

Retall

Podar les branques de la perera ajuda a donar forma a l'arbre, millorar les condicions de creixement, augmentar el rendiment i millorar el gust de la fruita.

Durant els primers 6 anys de creixement de l'arbre, es forma una corona amb 5-6 branques esquelètiques, un ordre de ramificació, un gran nombre de branques esquelètiques que porten un gran nombre de capolls florals.

La corona inicial d'una plàntula es forma durant la sembra:

1. La branca central es deixa 25 cm per sobre de les branques esquelètiques.
2. 3 branques esquelètiques en un angle de 45°⁰ tallat al mateix nivell.
3. Les branques s'escurcen 1/3 de la seva longitud.

En el segon any de vegetació, es deixa una sola branca de creixement ascendent a les branques esquelètiques. Els competidors de creixement vertical es poden, deixant branques de creixement horitzontal, dirigides en diferents direccions a una distància de 40 cm.

Segons aquest principi, es forma una corona solta, amb lliure accés a la llum solar i a l'aire.

Blanqueig

Per prevenir i curar l'escorça danyada per les gelades, s'aplica calceta a mitjans de novembre.

Composició de la calç:

• aigua – 10 l;
• llima – 1 kg;
• gordolfo – 3 kg;
• argila – 4 kg;
• sulfat de coure – 50 g;
• sabó de roba – ½ paquet;
• cola d'oficina – 50 g;
• Medicament Epin – 6 ml.

Cobriu els troncs i les branques grans dues vegades amb un interval de 2 hores.

Afluixar i desherbar el cercle del tronc de l'arbre

El desherbament es duu a terme regularment; Ground Bio eradica el creixement de males herbes al lloc.

La sembra de fems verds al voltant del tronc de l'arbre a la primavera millora l'estructura i nodreix el sòl, evitant el creixement de males herbes. L'afluixament del sòl a una profunditat de 5 cm es fa a la primavera, la tardor i durant els estius plujosos per permetre que l'aire arribi al sistema radicular.

Tractaments estacionals

Els treballs preventius estacionals contra malalties i plagues inclouen:

• recollida i crema de fulles;
• afluixar, abocar, excavar la terra;
• poda de branques malaltes i velles;
• blanqueig;
• tractament amb agents protectors.

S'utilitzen les següents preparacions: sulfat de coure, barreja de Bordeus, Topazi, Hom, Skor, Iskra, Antikleshch.

Preparant-se per a l'hivern

La preparació prehivernal del tronc de la perera inclou:

• emblanquinament per a cremades i malalties, recobriment amb una barreja d'argila i fems per a rosegadors;
• aïllament amb materials d'aïllament tèrmic;
• cobertant el sòl amb torba, humus i fems;
• folrant el cercle del tronc de l'arbre amb branques de pi o avet.

Mètodes de reproducció

Les peres es propaguen als horts mitjançant empelts sobre portaempelts. La viabilitat de la varietat de pera empeltada depèn de les propietats biològiques del portaempelts.

Molts jardiners aficionats han dominat i practicat amb èxit aquest mètode de propagació a les seves parcel·les, empeltant diferents varietats de peres i pomes en un sol arbre.

Com augmentar el rendiment: consells i suggeriments

Les mesures preventives contra malalties i plagues, l'aplicació de fertilitzants i l'ús de preparats ajuden a mantenir i augmentar els rendiments de les peres.

Estimula la formació d'arrels – Kornerost, Heteroauxina.

El brot accelera la formació i maduració dels fruits i preserva els ovaris en cas de mal temps.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat

Mikheeva N., Tambov.

"La pera Yakovlevskaya té 15 anys, tolera bé els hiverns, serveixo peres fresques i aromàtiques a la taula per Cap d'Any."

Svetlana K., Iaroslavl.

"L'arbre va començar a donar fruits el sisè any; les peres pesaven entre 100 i 150 g."

Andrey Vovchenko, Yelets, regió de Lipetsk.

"Constantment recullo una collita rica, el perer no emmalalteix."