Per a aquells que cultiven col Podarok per primera vegada, una descripció de la varietat i els seus requisits bàsics us ajudarà a obtenir una bona collita sense gaires problemes. Les característiques distintives de la varietat inclouen la seva extremadament poc exigent i l'adaptabilitat a pràcticament totes les zones climàtiques de Rússia. Això ha ajudat a que la col Podarok continuï sent popular entre els jardiners durant més de 50 anys.
Característiques principals de la planta
La col blanca Podarok es va cultivar a Rússia el 1961. Des de llavors, ha guanyat reconeixement entre els productors d'hortalisses de les regions del sud, Sibèria i els Urals. La varietat Podarok tolera fàcilment tant les sequeres a curt termini com les precipitacions prolongades. És pràcticament immune a les infestacions de llimacs, gràcies a les seves fulles aixecades. La densa capa cerosa impedeix que els insectes i els pugons accedeixin als sucs dolços. Les plàntules plantades a l'aire lliure a la primavera resisteixen fàcilment gelades a curt termini de fins a -3 °C.
La planta prefereix sòls lleugers, permeables i fèrtils i creix bé en sòls solts. No es recomana plantar col en zones amb sòls densos, pesats o àcids. En aquestes zones, la varietat Podarok desenvolupa una malaltia de les arrels coneguda comunament com a clubroot.
L'arbust té fulles de roseta grans amb pecíols curts. Una planta madura pot formar una roseta de fins a 1 m de diàmetre, però aquesta característica no impedeix que la col es planti força junts, amb 4-5 plàntules per metre quadrat. El sistema radicular és poc profund i no està prou desenvolupat per suportar el pes de les fulles i el gran cap de col. Per evitar que l'arbust caigui durant la temporada de creixement, les plantes necessiten aporcar-les.
Com qualsevol varietat de col, la Podarok requereix molta humitat. Això és especialment important durant les primeres setmanes després del trasplantament al jardí, mentre el sistema radicular encara s'està desenvolupant. Un cop completament desenvolupades, les plantes poden sobreviure durant un temps sense regar. Per a un jardiner ocupat que visita la seva parcel·la un cop cada 5-7 dies, la Podarok pot ser molt convenient, ja que pot prosperar entre regs.
Fes una ullada També
Qualitats de consum de les verdures
Les característiques de la varietat Podarok destaquen el seu període de maduració mitjà-tardà. La primera collita es pot recollir 135-140 dies després de la sembra. Els caps de col Podarok pràcticament no es divideixen després de la maduració i es poden collir en unes tres setmanes.
La verdura és rodona, de vegades lleugerament aplanada. El cap està cobert amb una o dues capes de fulles verdes ben compactes, que protegeixen les capes interiors de danys durant el transport, marciment després de la collita o gelades. Les vores d'aquestes fulles estan lleugerament corbades, donant a la verdura un aspecte decoratiu. El pes mitjà d'un cap de col, sense les fulles en roseta, és de 2,5-5 kg; els caps són densos i ferms al tacte.
La part interior de la col sovint és blanca quan es talla, tornant-se cremosa cap al centre. A prop de les fulles exteriors, la capçada pot tenir un to verdós. La part interior de la tija arriba a la meitat de la capçada, però no és massa gruixuda. Es produeix una petita quantitat de residus en triturar-la.
El gust és excel·lent. La col completament madura, que ha arribat a la seva fase tècnica, conté una gran quantitat de sucres i és dolça sense amargor. L'aroma és agradable i distintiva.
La varietat de col Podarok és versàtil. S'utilitza en amanides fresques, plats calents i per a l'emmagatzematge d'hivern. Aquesta varietat es considera una de les millors per a l'adob i l'emmagatzematge d'hivern.
Les parts de les tiges més grans adjacents a la tija poden quedar dures quan es tallen. Per a aperitius delicats, és millor utilitzar la part superior de la tija, mentre que la part inferior és adequada per a plats calents. La col és convenient per fer rotllets de col, ja que les parts dures són petites i es poden deixar al seu lloc.
L'escabetx tradicional de la col utilitza els sucres que conté la mateixa verdura. Per tant, les varietats amb un alt contingut en sucre es consideren les millors per a aquest mètode de conservació de la collita. Els jardiners lloen el sabor dolç de la col Podarok, qualificant-la d'ideal per a l'escabetx. La col resultant serà moderadament cruixent i sucosa.
A més de l'escabetx tradicional, la col Podarok s'utilitza per fer marinades de col trossejada o tallada a rodanxes, amanides en conserva i aperitius amb diverses verdures. Les fulles grans es poden utilitzar per fer rotllets de col semielaborats, congelant-los al congelador. La varietat Podarok es manté fresca gairebé fins a la primavera si els caps s'emmagatzemen en un celler fred.
Requisits agrotècnics
Les varietats mitjanes-tardanes es poden sembrar 45-50 dies abans de plantar. Això permetrà que els caps madurin a principis de setembre i es puguin collir en 2-3 setmanes.
Les llavors de col Podarok poden ser tractades pels productors contra malalties. En aquest cas, es recobreixen amb un compost acolorit. Tanmateix, la majoria de les vegades, les llavors no es tracten i es venen en el seu estat natural. Aquestes llavors es remullen durant 30-40 minuts en una solució de permanganat de potassi o fitosporina abans de sembrar.
La terra es prepara a partir d'humus, sorra i terra de jardí a parts iguals. Per reduir l'acidesa, afegiu 2 cullerades de farina de guix, guix o dolomita per cada 10 kg de la barreja. La terra s'escampa en caixes i després es submergeix en una solució calenta de permanganat de potassi (rosa fosc). La sembra pot començar immediatament després que la terra s'hagi refredat a temperatura ambient.
Escampeu les llavors sobre la terra humida i cobriu-les amb una capa fina de sorra o terra seca (no més de 0,5 cm). A continuació, cobriu els recipients amb vidre o film per retenir la humitat. Germineu la col en un lloc càlid (+25 °C). En aquestes condicions, els primers brots apareixen molt ràpidament: en 2-4 dies. Després que surtin les plàntules, retireu el film.
Durant els primers dies, les plantes tindran prou humitat a la terra. Podeu determinar quan regar quan els 0,5-1 cm superiors de terra s'hagin assecat. L'aigua ha de ser tèbia i es pot tenyir lleugerament amb permanganat de potassi per prevenir malalties fúngiques.
Les plàntules de col es poden col·locar en un lloc fresc (al voltant dels 18 °C). Les plàntules joves necessiten molta llum, per la qual cosa és millor triar una finestra orientada al sud per fer créixer plàntules fortes i ben desenvolupades. Quan tinguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu les plàntules, enterrant les tiges a la terra fins als cotilèdons. Quan estiguin a punt per plantar-les al jardí, les plàntules haurien de tenir de 3 a 5 fulles ben desenvolupades.
Prepareu la terra a la tardor afegint-hi una galleda de compost, 1-1,5 kg de dolomita o guix i un fertilitzant complex amb potassi i fòsfor per metre quadrat de col per zona de plantació. Planteu les plàntules en un patró de 40x70 cm, fent un petit forat a prop de l'arbust per regar. Durant els primers dies i durant la calor extrema, regueu diàriament al vespre amb aigua tèbia i estable. La taxa de reg és d'1-1,5 litres per arbust.
Les plàntules s'han d'escampar 3-4 setmanes després de la sembra i es reguen amb aproximadament 5 litres d'aigua per planta. Els intervals entre regs poden ser de fins a 3-4 dies. Quan les cols comencen a formar-se, ja poden tolerar una lleugera sequedat a la terra, però encara cal regar-les generosament, almenys 20 litres per arrel.
Publicacions relacionades:
Descripció de la varietat de raïm Podarok Nesvetaya, plantació i cura
Descripció de la varietat de pomera "Regal als jardiners" i les subtileses del seu cultiu
Descripció i cultiu de la varietat de raïm "Regal a Irina"
Descripció de les millors varietats de col per al 2025 per a diferents regions
Descripció del pebrot dolç Gift of Moldavia i el seu cultiu amb plàntules
Descripció del tomàquet Gift for a Woman, cultiu i cura de l'híbrid
Les millors varietats de raïm per al cultiu als Urals, normes de plantació i cura a l'estiu
Descripcions de les 20 millors varietats de cirera per a la regió de Moscou, la seva plantació i cura
Porto molts anys plantant aquesta varietat per la seva productivitat i facilitat de manteniment. A la nostra zona climàtica, la Rússia central, és la millor opció per al seu cultiu.