Descripció i característiques de la planta de tomàquet, normes d'empelt i cures

La planta de tomàquet té molts altres noms, com ara tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel i kartofemidor. D'una sola planta d'aquesta verdura única, podeu gaudir tant de patates com de tomàquets. Per obtenir una collita abundant, heu d'entendre com empeltar correctament aquests dos cultius i quines cures requereixen.

Què és un pomidofel?

El tomàquet és una verdura híbrida que combina les característiques del tomàquet i la patata. Presenta tubercles de patata, amb les puntes substituïdes per fruits de tomàquet, normalment tomàquets cherry. El tomàquet va entrar al mercat de masses el 2013, quan científics de la reconeguda empresa britànica Thompson and Morgan van introduir plàntules d'aquesta planta inusual. El nou producte va rebre el nom original de TomTato, una versió abreujada de les paraules "tomàquet" i "patata".

Ja s'havien fet intents de creuar el tomàquet i la patata abans, però no van tenir tant d'èxit. El fitocultor estatunidenc Luther Burbank (1849-1926) va desenvolupar una varietat de patata amb tubercles grocs i fruits comparables en gust, aroma i textura als tomàquets. A la dècada de 1930, el jubilat N.V. Brusentsov, que vivia a la regió de Moscou, va aconseguir empeltar un tomàquet en una patata. Això va donar lloc a una planta híbrida vegetativa anomenada Dwarf Brusentsov.

El 1977, es va dur a terme un experiment similar a la ciutat alemanya de Tübingen, a l'Institut Max Planck de Biologia del Desenvolupament.

Avantatges i desavantatges de les plantes empeltades

La varietat de plantes híbrides té avantatges innegables, però tampoc està exempta de desavantatges, que és important tenir en compte.

Els principals avantatges del tomàquet són:

• estalvi d'espai en una parcel·la a causa del creixement simultani de dos cultius a la mateixa zona;
• l'exclusivitat de la planta i el seu alt valor entre els jardiners;
• rendiment d'ambdós cultius;
• emmagatzematge a llarg termini;
• bones propietats gustatives de fruites d'ambdós tipus;
• adaptació a qualsevol condició climàtica;
• resistència a la influència de plagues.

Com a desavantatges es destaquen els següents:

• l'alt cost de les plàntules de tomàquet, a causa de la complexitat de creuar cultius;
• la necessitat d'utilitzar grans volums de fertilitzants per obtenir el rendiment d'ambdós cultius;
• la possibilitat d'obtenir una planta híbrida únicament empeltant el sistema radicular d'una patata i la tija d'un tomàquet.

Com combinar amb èxit tomàquets i patates?

El procés d'obtenció d'un híbrid consta de diverses etapes:

1. Cultivar planters de tomàquet i patata per separat.
2. Realització d'una vacunació correcta.
3. Plantar plantes en un hivernacle o a terra obert després de 7-10 dies.
4. Retirada de les benes dels llocs de vacunació (una altra setmana després).
5. Abocant la planta utilitzant tècniques agrícoles utilitzades per al processament d'arbustos de tomàquet.

També cal tenir en compte els requisits per a les plàntules:

• el gruix de les tiges no és inferior a 5 mil·límetres (per a les patates es permet una mica més gruixuda);
• Les llavors de tomàquet s'han de sembrar i els tubercles de patata s'han de germinar 1-1,5 mesos abans de l'empelt i 2-2,5 mesos abans de plantar.

Eines necessàries

Per treballar en la creació d'un híbrid, heu de preparar les eines següents:

• una fulla o un ganivet de construcció molt prim, prèviament netejat amb alcohol;
• un pal de fusta que serveix de suport per a la planta empeltada;
• cinta adhesiva (es pot substituir per paper d'alumini o un clip especial per a plantes);
• un pot de vidre ple d'aigua.

Mètodes d'empelt

Cal tenir en compte els mètodes disponibles d'empelt de plantes per tal de triar el més òptim.

Còpula

Aquest mètode està dissenyat per empeltar tiges del mateix diàmetre. En aquest cas, els tomàquets s'han de tallar el més a prop possible de les arrels, mentre que les patates s'han de tallar una mica més amunt, al punt més prim de la tija.

Els talls s'han de fer en diagonal i a través del nucli de les tiges. Per garantir una correcta alineació, han de ser de la mateixa mida. Feu llengüetes a cada tija a 1/3 de la vora tallada. Quan uniu les seccions de la planta, s'han de superposar.

Una millor còpula garanteix una alta taxa de supervivència a causa de la màxima àrea de contacte entre les parts de la planta empeltades. S'han de fixar amb clips, cinta adhesiva o paper d'alumini.

Empelt en esquerdes

El mètode més senzill i comú s'anomena empelt per fenedura. La part superior de la patata es talla completament, mentre que la part superior de la tomaquera es talla just per sobre del portaempelts o de les dues primeres fulles. La punta s'afila pels dos extrems i es col·loca en un gerro d'aigua. A continuació, es fa una fenedura al portaempelts corresponent al tall en forma de falca del plançó: d'1 a 1,2 centímetres. Després d'això, s'insereix el plançó al portaempelts i es fixa amb film transparent, paper d'alumini o una pinça. La planta empeltada es lliga a un pal de fusta, prèviament ancorat a la terra.

Ablació amb llengua

El mètode d'empelt de llengua consisteix a unir dues lianes sense tallar el rizoma. Les plantes s'han de col·locar el més a prop possible l'una de l'altra per evitar danys durant l'empelt.

El portaempelts s'ha de tallar amb cura amb un ganivet afilat de baix a dalt, i el tall de dalt a baix. La longitud tallada ha de ser aproximadament d'un terç a un quart del gruix total de la tija. Les tiges tallades s'han d'unir inserint les llengüetes l'una dins l'altra.

Quan s'ablacta, la planta s'alimenta de dues arrels, cosa que té un efecte positiu en la supervivència.

Cuidar les patates després

El període d'adaptació de la planta de tomàquet des del moment de l'empelt és d'unes dues setmanes. Després d'això, l'híbrid resultant es pot trasplantar a terreny obert:

1. Per facilitar la sortida de la planta del test, humitegeu la terra.
2. Cavar forats a la parcel·la.
3. Afegiu 50 grams de cendra de fusta i 5 grams de salnitre als forats.
4. Mou els arbustos als forats, ruixa'ls amb terra, rega'ls i cobreix-los amb agrofibra.
5. Després d'una setmana, traieu l'agrofibra i la pel·lícula que assegura el tall.

Processament de tall

Per tractar la superfície tallada d'una planta empeltada, feu servir brea de jardí. Es pot preparar barrejant cera, pròpolis, colofònia i trementina en una proporció de 3:2:6:1. Foneu la cera i el pròpolis a foc lent, afegiu-hi la colofònia triturada, remeneu-ho i porteu-ho a ebullició. Després de refredar-ho, afegiu-hi la trementina i torneu-ho a remenar. Tractar correctament la superfície tallada protegirà contra les malalties.

Reg

La freqüència de reg de les plantes de tomàquet depèn de les condicions climàtiques. No cal regar immediatament després de plantar, ja que el sòl conté prou humitat a la primavera.

Amaniment superior

Cal aplicar fertilitzant als híbrids empeltats tres vegades durant la temporada de creixement. La primera aplicació, que conté nitrogen i potassi, es fa en el moment de la plantació. La segona aplicació es fa durant la formació dels brots i les flors. Per fer-ho, diluïu 20 grams de superfosfat en 10 litres d'aigua. Aboqueu 2 litres de la solució preparada sota les arrels de cada arbust. La tercera aplicació és necessària durant el quallat del fruit. Per fer-ho, diluïu 20 grams de superfosfat i sulfat de potassi en 10 litres d'aigua.

Afluixar i abocar la terra

Afluixar regularment evitarà les males herbes, eliminarà la crosta del sòl i protegirà contra l'evaporació excessiva. També té un efecte positiu en la salut de les arrels, ja que promou la penetració d'oxigen i aire calent a les capes del sòl. Cal afluixar la terra cada 7-10 dies.

L'encoixinat amb torba, serradures, palla o film sintètic perforat redueix l'evaporació de la humitat i protegeix contra les males herbes. Tanmateix, aquest mètode no és adequat per a zones amb nivells freàtics elevats.

He d'amuntegar la terra?

Abocar és opcional però recomanable, ja que enforteix el sistema radicular i protegeix les tiges de les condicions meteorològiques adverses. Es recomana abocar els arbustos 2-3 dies després de la pluja, quan el sòl és més flexible i solt. És millor realitzar el procediment en un matí o vespre ennuvolat.

Els matisos de la collita de tomàquets i patates

Una planta de tomàquet pot produir aproximadament 6 kg de tomàquets i 3 kg de patates. Els tomàquets emergeixen al cap d'uns mesos de la sembra. Podeu saber quan apareixen noves arrels de patata afluixant lleugerament la terra.

Els fruits d'ambdues plantes tenen una presentació atractiva i una bona vida útil, cosa que els fa adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini. La refrigeració, les prestatgeries o les caixes són adequades per a aquest propòsit.

Les condicions importants són una il·luminació mínima i aire fresc.

Ressenyes dels productors d'hortalisses sobre les combinacions de cultius

Tamara: "Sempre m'ha agradat creuar diferents varietats de plantes, així que la idea de la tomaquera em va impactar molt. Vaig utilitzar el mètode d'ablactació, que va permetre que la patata i el tomàquet coexistissin perfectament. Tota la família està encantada amb el resultat. Els fruits són preciosos i deliciosos!"

Igor: "Ara puc collir les meves verdures preferides d'una sola planta, una cosa que abans ni tan sols podia imaginar. Al principi, vaig demanar planters a una estació de cria i més tard vaig començar a experimentar pel meu compte. Les plantes van arrelar bé i els arbustos van créixer sans i fructífers. És un gran estalvi d'espai. Un llit d'un metre quadrat produeix almenys 10 kg de patates i 15 kg de tomàquets."