Descripció de la varietat de grosella espinosa Chernomor, algoritme de plantació i cura

La grosella de Chernomor és una baia popular a l'antiga Unió Soviètica, coneguda pel seu alt rendiment i aspecte comercialitzable. Els arbustos es conreen per a la venda o per al consum personal. Plantar i cuidar la baia és fàcil, fins i tot per a un jardiner inexpert. Per entendre tots els matisos del cultiu, val la pena familiaritzar-se amb la informació següent.

Història de la selecció

La varietat Chernomor es va desenvolupar a l'Institut de Recerca de tota Rússia I.V. Michurin. Les varietats progenitores van ser Finik, Zelyony kotolochny, Brasilsky i Seyanets Maurer.

Descripció i característiques

Una grosella de maduració mitjana-tardana. La varietat Chernomor creix vigorosament, arribant a una alçada de fins a 1,5 metres. No són propenses a estendre's, amb capçades denses i brots erectes. Tenen una part superior caiguda, un to verd suau i són pubescents. Els arbustos tenen molt poques espines, i les espines són simples i apunten cap avall. Els brots són de mida mitjana i sense pèls. Les fulles són d'un verd intens i estan dividides en 5 lòbuls. Durant la fase de floració, la varietat Chernomor produeix flors allargades de mida mitjana.

Els fruits tenen un diàmetre mitjà i un pes de fins a 3 grams. Quan estan tècnicament madurs, són de color bordeus, però amb el temps es tornen negres. El sabor és agradable, agredolç, amb un regust distintiu. La pell té un gruix mitjà, amb lleugeres venes. El contingut de sucre de les baies de Chernomor oscil·la entre el 8,5 i el 12%, i l'acidesa és de l'1,7 al 2,5%.

Precocitat

Aquesta varietat és precoç i comença a donar fruits aviat. Després de plantar-lo, un arbre de Chernomor produeix fruits en 2-3 anys.

Període de maduració

La floració té lloc a mitjans o finals de maig. Els fruits maduren a principis de juliol.

Productivitat

La varietat de grosella espinosa Chernomor és altament productiva, amb una producció de fins a 4 kg de fruita per arbust. Una cura adequada i les condicions meteorològiques influeixen en la intensitat de la fructificació. Al sud, els rendiments són més alts que a les latituds septentrionals.

Autofertilitat

La varietat Chernomor és autopol·linitzadora, però per millorar la fructificació, es planten pol·linitzadors a prop. Han d'estar separats per 3 metres.

immunitat

La grosella de Chernomor té una forta resistència a l'oïdi, però hi ha el risc d'infeccions per fongs. Per evitar-les, s'utilitzen tractaments preventius amb agents protectors per frenar la propagació de la infecció. Les mesures preventives inclouen remullar els forats de plantació amb aigua bullent. Això desinfecta el sòl de la majoria de patògens.

Resistència a la sequera

La grosella de Chernomor tolera curts períodes de sequera. És una planta amant de la humitat i, sense reg freqüent, el rendiment disminueix i la qualitat de les baies disminueix.

Resistència hivernal

Els arbustos de grosella de Chernomor sobreviuen fàcilment a temperatures de fins a -35 °C (-35 °F). Durant les gelades de primavera, les branques es poden congelar.

Transportabilitat

Les groselles de Chernomor es poden transportar a llargues distàncies si es col·loquen en recipients adequats. Com que la pell és de gruix mitjà, les baies no es fan malbé fàcilment i conserven el seu aspecte comercial.

Com plantar

Plantar la grosella de Chernomor requereix el moment adequat i una selecció adequada del sòl. El procés de plantació és estàndard i no requereix cap consideració especial.

Triar una ubicació

La grosella de Chernomor prefereix un lloc assolellat, protegit dels vents del nord. Eviteu col·locar les plàntules a prop d'estructures altes; els brots han de rebre la quantitat necessària de llum solar. Eviteu plantar les plàntules en zones baixes, ja que sovint s'hi acumula humitat. Idealment, col·loqueu la planta en zones planes o elevades, al costat sud del jardí.

Terminis

La varietat de grosella espinosa Chernomor es planta millor a la tardor o a la primavera. És preferible plantar-la a la tardor, ja que permet que les plàntules arrelin abans que arribi el fred. És important esperar almenys un mes abans de la primera gelada.

Requisits del sòl

La grosella espinosa Chernomor prefereix sòls francs, francs-sorrencs o chernozem. No s'ha de plantar en sòls entollats, altament podzòlics, francs-pesats o sorrencs. El pH del sòl ha de ser neutre, oscil·lant entre 6 i 6,5. La profunditat recomanada de les aigües subterrànies és d'1,5 metres.

Com preparar el sòl

Dues setmanes abans de plantar, llaureu la terra amb una pala d'amplada i elimineu les males herbes. Afegiu compost i fems podrit a raó de 10 kg per plantació, 100 g de cendra de fusta, 50 g de superfosfat i 40 g de sulfur de potassi. Els forats han de tenir un diàmetre de 30 x 40 x 40 cm. Manteniu una distància d'1,5 metres entre plantes i de 2 metres entre fileres.

Compra i preparació de planters

Quan seleccioneu plàntules, inspeccioneu-les acuradament per detectar defectes, podridura o signes de malaltia. És millor triar plàntules de dos anys amb rizomes exposats o plantes en test. En aquest cas, busqueu branques amb fullatge de 40-50 cm de llarg, arrels blanques i nombroses.

Després de comprar plàntules de Chernomor, retalleu les puntes de les arrels i els brots, deixant 5-6 brots. Remulleu les groselles en un estimulant de creixement durant 2 hores; es prefereix Matador o Epin. Per desinfectar les plàntules, submergiu-les en una solució feble de permanganat de potassi durant 30 minuts.

Diagrama de plantació

La grosella de Chernomor s'ha de plantar segons el diagrama següent.

1. Ompliu els forats amb terra fèrtil i feu-ne un monticle.
2. Col·loqueu les plàntules de grosella als forats.
3. Allisa els rizomes, ruixa'ls amb terra i compacta'ls lleugerament.
4. Aigua, cobertor amb serradures i torba.
5. Després de 3 dies, repetiu el procediment de reg i mulching.

El coll de l'arrel s'ha d'aprofundir fins a un màxim de 5 cm..

Instruccions de cura

Com que els arbustos de grosella de Chernomor tenen poques espines, la zona que els envolta s'ha de mantenir neta per garantir una fàcil desherbació. La cura estàndard inclou el reg oportú, el solc de la terra i la fertilització. Els arbustos es tracten contra malalties i escarabats segons un calendari i es poden.

Reg

La grosella espinosa de Chernomor reacciona negativament a la manca d'aigua al sòl, especialment durant la floració i la formació de baies. S'ha d'utilitzar reg per degoteig o subterrani per subministrar aigua directament als rizomes, a una profunditat de 35-40 cm. Durant la temporada de creixement, regueu els arbustos d'aquesta manera 3-5 vegades. Eviteu el reg per aspersió; deixeu que l'aigua s'assenti. Cobrir les groselles amb cobertora ajudarà a retenir la humitat durant més temps.

Amaniment superior

A finals d'abril, llaureu la terra al voltant dels arbustos de grosella de Chernomor fins a una profunditat de 6 cm, anivelleu-la i cobriu-la amb torba i humus a raó de 10 kg per planta. A la tardor, excaveu la matèria orgànica amb una forca. Durant els tres primers anys després de la plantació, no utilitzeu fertilitzants de fòsfor ni potassi, ja que aquestes substàncies s'afegeixen als forats durant la plantació. A la primavera, afegiu urea segons el següent programa:

• 15 g – a principis de maig;
• 10 g – al final de la fase de pol·len.

En el quart any de la grosella, afegiu 150 g de superfosfat, 40 g de sulfat de potassi, 200 g de cendra de fusta i 10 kg de matèria orgànica al sòl. Repetiu aquest procés cada tres anys.

Retall

Per garantir el desenvolupament saludable de la grosella de Chernomor, cal podar-la regularment a la corona. Aquestes inclouen poda formativa, rejovenidora, aclarida i sanitària. Aquestes podes es realitzen amb tisores de poda desinfectades o un ganivet.

Aprimament

Cal una poda aclarida de la grosella espinosa de Chernomor per evitar que s'amuntegui massa. Els brots han de rebre prou espai, oxigen i llum solar. Es treuen totes les branques que creixen cap a dins i les que creixen massa a prop les unes de les altres.

Sanitari

Això s'utilitza per evitar que la grosella de Chernomor sigui danyada per patògens i escarabats nocius. Es poden els brots vells, malalts, ennegrits i horitzontals.

Formatiu

Aquest procediment és necessari per crear un arbust adequat. El primer any després de la plantació, els brots s'escurcen a la meitat, el segon a 1/3 i el tercer es poden fins a la part superior i les branques horitzontals. Les plantes madures es netegen de brots deformats i secs. Les branques joves s'escurcen per evitar el creixement excessiu. Els arbustos es formen fins als vuit anys. Aleshores, tindran 25 branques fortes.

Rejovenidor

La varietat Chernomor es poda després de set anys de cultiu. Els brots vells, malalts i secs es tallen, deixant només les tiges basals. Les groselles de més de 10 anys es deixen amb cinc branques fortes, la resta es treu de la base.

Protecció contra malalties i plagues

Les següents malalties poden atacar la grosella de Chernomor.

1. Oïdi. Aquesta malaltia és especialment perillosa per als cultius. Pot causar pèrdues de collita i els arbustos moren en 2-3 anys si no es tracta. L'oïdi es desenvolupa ràpidament en temps humit i càlid. A principis d'estiu, apareix una capa blanca i solta a diverses parts de les plantes. Després d'un parell de setmanes, es torna marró. Les tiges afectades es retorcen, s'assequen, s'enrotllen i el seu creixement s'alenteix. Els fruits no maduren, s'esquerden i cauen. Per tractar els arbustos, ruixeu amb HOM abans de la floració. Utilitzeu 40 g del producte per galleda. Les groselles també es poden tractar amb Topaz durant i després de la floració. Diluïu el producte segons les instruccions.
2. L'antracnosi, el rovell mosaic, la taca blanca i el rovell de copa són comuns. Les malalties víriques com el rovell mosaic són incurables; els arbustos de Chernomor s'han de cremar lluny del jardí. Quan les groselles es veuen afectades per rovell o taca, es ruixen amb Nitrafen, sulfat de coure o barreja de Bordeus. Les plantes es tracten en dues etapes: el primer tractament es realitza al març, abans de la brotada, i el segon 1,5 setmanes després de la collita.

Per prevenir malalties, netegeu la zona on creixen les groselles de fulles caigudes, que poden albergar patògens. L'herba de grama també s'ha de treure regularment.

De vegades, la grosella de Chernomor és atacada per insectes nocius. Les plagues més comunes són els cucs de foc i els pugons. Abans de la floració, un cuc de foc emergeix del sòl. Els ous es ponen a les flors. Quan la floració s'ha completat, erugues de color verd brillant emergeixen dels ous.

Roseguen les groselles i se'n mengen les llavors. Quan els pugons infesten els arbustos, les fulles s'enrotllen, les tiges es tornen més primes, retorçades i el seu creixement s'alenteix. Els fruits es tornen més petits i cauen. El Fufanon i l'Actellic s'utilitzen per controlar les plagues.

Per evitar els atacs d'escarabats, s'utilitzen mesures preventives.

1. Després que la neu es fongui, la terra sota els arbustos es cobreix amb un material gruixut, com ara tela asfàltica. Aleshores, les vores es cobreixen amb terra. Això evitarà que les arnes s'escapen. Un cop els arbustos hagin acabat de florir, es retira la coberta.
2. A la tardor, els arbustos de grosella es tallen fins a una alçada de 10 cm.
3. Cal recollir i destruir sistemàticament les baies en què s'han instal·lat les erugues.
4. Les plantes esvaïdes es tracten amb lepidocida o bicol.

Realitzant tractaments preventius regularment, es redueix al mínim el risc d'atacs d'escarabats.

Reproducció

La grosella de Chernomor es propaga per capes o esqueixos. Es recomana als jardiners sense experiència que utilitzin el primer mètode.

Capes

Les branques s'excaven en diverses etapes. Primer, es col·loca un brot sa de la varietat Chernomor en una rasa poc profunda, es fixa amb una grapa i es cobreix amb terra. Després, es rega amb 0,5 galledes d'aigua sedimentada. A la tardor, els brots arrelats es planten a la seva ubicació permanent al jardí.

Esqueixos

Aquest mètode aconsegueix la taxa de supervivència més alta. Es pot obtenir un gran nombre de brots de la varietat Chernomor d'una sola plantació. Els brots de dos anys es tallen en trossos de 12-15 cm de llarg i es planten en un substrat preparat de sorra, torba i terra de jardí. Abans de plantar, tracteu-los amb un estimulant del creixement del rizoma.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La grosella de Chernomor és una de les varietats més populars i ofereix molts avantatges. Alguns jardiners han trobat algunes deficiències. Comprendre-les us ajudarà a aprendre més sobre la planta i a prendre una millor decisió.

Pros	Contres
Alta resistència a les gelades	Fruits petits de la varietat Chernomor
Resistència a períodes de sequera
Un petit nombre d'espines
Procés simple de reproducció
Excel·lent sabor dels fruits de la varietat Chernomor

Collita i emmagatzematge

Les groselles de Chernomor es cullen per al processament dues setmanes abans que arribin a la maduresa per al consumidor, quan els fruits encara són verds, ferms i han assolit la mida desitjada. Per al consum en fresc, les baies es cullen completament madures. És llavors quan adquireixen la seva dolçor i el seu to bordeus fosc característic.

Un cop collida en l'etapa de maduresa tècnica, la fruita es conserva durant dues setmanes en un lloc fresc, com ara una nevera o un celler. Abans d'emmagatzemar-la, es classifica la fruita i es descarten les que estiguin danyades o podrides.

Les groselles de Chernomor collides, quan estan completament madures, es poden emmagatzemar en cistelles fins a 1 setmana. La collita s'ha de fer en temps sec.

Àrees d'aplicació

Les groselles de Chernomor s'utilitzen per fer sucs, conserves i productes de forn. Es poden utilitzar per decorar postres o congelar-les per a l'hivern.