Descripció de la varietat de cogombre "City Cucumber F1" i com cultivar-lo a l'ampit de la finestra a casa

L'híbrid City Cucumber F1 és una varietat de balcó. Es caracteritza pel seu fullatge baix, la mida compacta i la capacitat de donar fruits en condicions difícils. Aquells que no tenen un hort poden cultivar verdures fresques directament al seu apartament de la ciutat.

Característiques generals de la planta

El cogombre "City Cucumber" té una alta tendència a ramificar-se i produeix tiges força llargues. En un hivernacle o balcó, és millor cultivar aquesta planta com una sola tija, però en terreny obert, es poden cultivar 3-4 tiges d'una sola arrel. Quan es cultiva en interiors, el "City Cucumber" requereix un estacament, però quan es cultiva en un jardí, es pot cultivar sense estacament si l'espai ho permet.

Una característica distintiva del Gorodskoy Gurchik, que només ha rebut crítiques positives dels productors d'hortalisses, és la formació de raïms dels ovaris. Entre varietats similars, l'híbrid Gorodskoy Gurchik destaca pels seus raïms desenvolupats de flors femenines: de 5 a 9 ovaris es troben a les axil·les de cada fulla, que creixen a mesura que es cullen els cogombres. Això garanteix que les vinyes de cogombre estiguin constantment cobertes amb un gran nombre de cogombres de diferents mides.

Els primers cogombres comercials apareixen 40-42 dies després de sembrar les llavors. Aproximadament una setmana després que apareguin i es recol·lectin els primers fruits, comença la collita de debò, amb diversos fruits petits i joves que es cullen de cada arbust. El rendiment total d'aquesta varietat és de 10-12 kg de producte comercial per metre quadrat. Aquesta varietat partenocàrpica no requereix pol·linització per part d'abella i fins i tot es pot cultivar en interiors.

La planta és immune a la taca d'oliva i al mosaic del cogombre, i és resistent a l'oïdi. Pot ser afectada pel míldiu, però amb un tractament fungicida oportú, la malaltia pràcticament no es veu afectada. La planta té poques necessitats de llum, cosa que la fa adequada per plantar no només en hivernacles sinó també en balcons o finestres, on els nivells de llum són molt més baixos.

Qualitats del consumidor

Els fruits són petits, semblants als cogombrets. La longitud d'un cogombre en la maduresa tècnica no supera els 12 cm; el diàmetre és de 2-2,5 cm. Fins i tot els cogombres massa madurs no es fan grans i no formen llavors dures. Es recomana collir els cogombres diàriament: això afavoreix el creixement dels ovaris posteriors del raïm.

La pell d'un cogombre jove no és gaire gruixuda i és pràcticament imperceptible quan es menja. Tanmateix, és força resistent, cosa que permet que els cogombres conservin la seva fermesa i aspecte comercial durant diversos dies. Els cogombres són força transportables; es poden guardar a la nevera durant diversos dies.

La pell és verda, amb una petita taca clara a la punta, de la qual surten diverses franges paral·leles de color blanc groguenc fins a la base. Els tubercles no són nombrosos; a mesura que el fruit creix, es tornen escassos i gairebé imperceptibles. Les espines són blanques i romes.

La polpa és densa, cruixent i verdosa. Les parets del fruit no són particularment gruixudes i les càpsules de les llavors omplen tres quartes parts del diàmetre del fruit. Les llavors de les càpsules es formen en petites quantitats, de manera que el sabor dels cogombres no es veu afectat. Les característiques i descripcions de la varietat, donades per cultivadors aficionats d'hortalisses, destaquen una agradable aroma de cogombre, mitjana i discreta. El sabor és dolç i delicat, i el fruit té una consistència sucosa.

L'ús principal d'aquesta varietat primerenca és el consum de verdures fresques. Els cogombres petits, cruixents i tendres són un complement deliciós per a qualsevol amanida. Es poden utilitzar per a rodanxes delicades i aperitius gourmet. Les rodanxes de cogombre s'inclouen en entrepans, wraps i plats tradicionals. Els cogombres frescos s'utilitzen per fer sopes fredes d'estiu (okroshka, kuksi) i fins i tot begudes refrescants.

Els cogombres es poden conservar durant molt de temps en porcions adobades en fred. Les verdures lleugerament salades sempre són populars com a aperitiu i complement ideal per als plats de patata.

Si teniu una gran quantitat de cogombrets, els podeu conservar per a l'hivern. Tradicionalment, els cogombrets petits s'inclouen en plats de verdures o es salen i s'adoben per separat. Els cogombrets una mica crescuts es conserven a rodanxes o s'utilitzen per fer escabetxos, amanides i aperitius. Els cogombrets fins i tot es poden congelar per a una delícia d'hivern amb okroshka.

Abans de congelar, les fruites s'han de tallar a tires i posar-les en bosses.

Com cultivar cogombres al balcó i als parterres?

Fins i tot podeu cultivar cogombres urbans a l'ampit d'una finestra. És important proporcionar-los la quantitat mínima de terra necessària: almenys 5 litres per planta. Les llavors s'hauran de comprar anualment a la botiga, ja que gairebé mai es troben als fruits, i els híbrids de primera generació (F1) no conserven mai les qualitats de la planta mare. És possible que el productor ja hagi tractat les llavors comprades contra malalties i les hagi recobert amb una capa d'estimulants del creixement. Aquestes llavors tenen un color artificial.

Si les llavors són normals i de color clar, és millor tractar-les amb una solució de permanganat de potassi o Fitosporin per eliminar els patògens. El sòl per als cogombres es prepara a partir d'humus bo i solt, barrejat amb una quantitat igual de terra de jardí. Per reduir l'acidesa, afegiu 1 cullerada de guix mòlt o closques d'ou per cada 5 kg de la barreja. El sòl es pot enriquir amb potassi i fòsfor prèviament afegint 1-2 grapats de cendra de fusta per cada 5 kg de la barreja. Alternativament, podeu utilitzar fertilitzants complexos adequats per a carabasses (Kemira Lux, Agricola Vegeta, etc.).

Podeu plantar 2 o 3 llavors de cogombre alhora en un recipient i, a mesura que creixen, trasplantar-les amb cura a un altre recipient si germinen totes.

Per assegurar un resultat garantit, fes germinar les llavors abans de sembrar-les embolicant-les amb un drap humit i guardant-les en un lloc molt càlid (+30 °C) durant 1-2 dies. Un cop germinades, planta una llavor per recipient amb una capacitat d'aproximadament 5 litres.

En terreny obert, s'utilitzen parterres càlids per plantar cogombres, amb una capa de biocombustible (fem, compost) col·locada sota el sòl fèrtil. La descomposició del biocombustible genera molta calor i el sòl s'escalfa fins a una temperatura a la qual els cogombres urbans creixen activament i donen fruits. L'avantatge d'aquest mètode és que permet cobrir les plantes joves durant el temps fred.

CreixerPer garantir una bona collita, els cogombres es planten a raó de 3 a 5 plantes per metre quadrat. Aquestes mateixes pautes també s'apliquen si teniu previst plantar les verdures en un hivernacle.

Els brots que creixen en un enreixat s'han de formar segons el següent esquema:

• fins a 3-4 fulles, traieu tots els brots laterals i els ovaris;
• deixeu els següents 2-3 nodes només amb raïms d'ovaris, traieu els brots;
• deixeu 2 raïms d'ovaris als brots laterals fins a l'alçada de la meitat de l'enreixat i després pessigueu-los;
• Fins al final de la temporada, talleu els brots laterals restants fins a una longitud de 3 nodes amb cogombres.

A més, aproximadament un mes abans del final de la temporada, pessigueu la part superior de la vinya central per animar els cogombres a créixer en raïms ja formats. Quan cultiveu en parterres oberts i càlids, podeu pessigar la tija principal per sobre de la tercera o quarta fulla i després entrenar l'arbust en 2-3 vinyes, permetent que s'escampin per terra.