Descripció del tomàquet en forma de pebrot Bonanza i tècniques de cultiu de la planta

El tomàquet Bonanza és una varietat relativament nova. Només fa uns quants anys que existeix, però ja ha guanyat seguidors amb el seu sabor agradable i la seva elegant forma de fruit.

Característiques generals de la planta

Aquesta varietat es classifica com a indeterminada. El creixement de l'arbust és il·limitat, i els jardiners informen que pot produir fins a 10 o més raïms. La varietat Bonanza està pensada per al cultiu d'interior, per la qual cosa el millor mètode per a la formació és un sol tronc del qual es treuen tots els brots laterals a mesura que es formen. La planta es lliga a un suport i la part superior de l'arbust es pessiga 2-3 setmanes abans del final de la temporada de jardineria.

La varietat arriba a produir fins a 3 kg per arbust. Amb un patró de plantació de 40x40 cm, es poden collir aproximadament 20 kg de productes comercialitzables de bona qualitat per unitat de superfície.

La tomaquera Bonanza està coberta de fulles grans i denses. Tot i que la planta és resistent a moltes malalties fúngiques, es recomana eliminar el fullatge que hi ha sota cada grup de flors que es forma. Aquest mètode s'utilitza quan es cultiven tomaqueres per millorar la ventilació.

Quin tipus de fruits produeix el tomàquet Bonanza?

La varietat es classifica com a tomàquet amb forma de pebrot.Els tomàquets Bonanza es distingeixen pels seus fruits inusualment llargs (15-20 cm). Els tomàquets llargs i relativament prims s'apleguen en raïms ramificats, cadascun dels quals conté entre 12 i 17 ovaris. Amb un pes mitjà del fruit d'uns 130 g, un raïm pesa aproximadament 2 kg, per la qual cosa els jardiners sovint lliguen les branques a un suport per evitar que es trenquin sota el pes dels tomàquets.

La pell dels tomàquets Bonanza allargats és particularment resistent: resisteix el tractament tèrmic, evitant que s'esquerdin i es podreixin. Aquests tomàquets allargats es poden transportar i emmagatzemar madurs sense risc de danyar la pell. Els tomàquets madurs són d'un vermell intens i brillant, amb una superfície llisa i irregular.

La polpa dels tomàquets llargs sol ser una mica seca, però el tomàquet Bonanza combina fermesa amb suc. La textura del fruit és força agradable, sense cruixent ni fermesa excessiva. Les cambres de les llavors són poques, envoltades de parets gruixudes i carnoses i que contenen un petit nombre de llavors.

Aquest tomàquet de mitja temporada (110-120 dies des de la sembra fins a la collita) és més adequat per a les conserves d'hivern que per a les amanides. Té un alt contingut en sucre i conté aproximadament un 7,5% de matèria seca. L'aroma del tomàquet és clàssica i distintiva.

Els tomàquets prims i llargs queden impressionants en pots i marinades, com ara safates de verdures, contrastant bellament amb els cogombres. Les ressenyes dels jardiners indiquen que aquests tomàquets són molt adequats per fer salses o quètxup. El sabor dolç i l'aroma vibrant del producte acabat combinen bé amb plats italians i caucàsics.

Els tomàquets són ideals per fer suc de tomàquet o per assecar-los. Quan es mengen frescos, els tomàquets fregits poden ser un gran complement per a qualsevol aperitiu o plat.

Requisits agrotècnics

La varietat Bonanza de mitja temporada es sembra per a les plàntules a principis de març. Quan es trasplanten a l'hivernacle (de mitjans a finals de maig), les plantes tindran entre 75 i 80 dies i començaran a donar fruits en un mes i mig. Per garantir que les característiques i la descripció de la varietat coincideixin amb els resultats que obtindrà el jardiner, és important cultivar correctament el material de plantació i després cuidar els tomàquets.

Sembra les llavors en caixes sobre una capa de terra molt humida. Cobreix les llavors amb una capa fina de sorra o terra seca (no més de 0,5 cm). Cobreix la caixa amb vidre o film per retenir la humitat fins que les llavors germinin. Col·loca els contenidors en un lloc càlid (+25 °C). En aquestes condicions, els primers brots apareixeran en 4-5 dies.

Després d'això, es retira el vidre i es traslladen les plantes a una habitació amb una temperatura mitjana d'uns +20 °C. Cal proporcionar a les plàntules molta llum: les hores de llum diürna han de ser d'almenys 12 hores al dia. Si no hi ha prou llum natural, il·lumineu les plàntules amb làmpades fluorescents o fitolamps especials.

Quan apareguin 1 o 2 fulles veritables, trasplanteu les plàntules a testos individuals. Durant aquest temps, és important assegurar-se que el sistema radicular no es refredi massa: la temperatura del sòl no ha de baixar dels 16 °C, ni tan sols a la nit. Feu servir només aigua tèbia per regar.

A la tardor, els parterres de tomàquets Bonanza s'han d'omplir amb matèria orgànica podrida i encalar-los, afegint-hi 1 kg de farina de dolomita o guix per metre quadrat. Això evitarà que les plantes tinguin sobrepès i produeixin un fullatge excessiu. Planteu els tomàquets en un patró de 40x40 cm.

Quan comenci la floració, apliqueu una solució de fertilitzant de fòsfor i potassi (tomàquet Signor, tomàquet Kristallone, superfosfat i nitrat de potassi) sota cada arbust. Les instruccions d'ús es proporcionen a les instruccions de cada producte específic.