Característiques del tomàquet de maduració primerenca Red Fang, cultiu i cura

El tomàquet Red Fang de maduració primerenca ha aparegut recentment al mercat de llavors, però ja ha estat provat i molt elogiat pels jardiners. Durant els darrers anys, els productors de verdures de tot el país han pogut cultivar-lo tant en interiors com en exteriors, i en una varietat de climes a tota Rússia.

Descripció general de la varietat

Una planta determinada, de creixement baix i de forma estàndard, la varietat de tomàquet Red Fang produeix plantes compactes que no requereixen pessigar. L'arbust arriba als 80-90 cm d'alçada, però quan està molt carregat de fruits, es torna inestable. Per evitar que caiguin, lligueu les plantes a un suport o enreixat.

La fructificació és prolongada, amb els ovaris formant-se durant tot l'estiu. Durant el transcurs d'una temporada, es formen diversos grans grups de fruits a l'arbust. La vegetació continua durant uns tres mesos, després dels quals l'arbust arriba al màxim i deixa de produir noves inflorescències.

La varietat Red Fang és una varietat de maduració primerenca. La primera collita de tomàquets completament madurs es pot collir entre 90 i 100 dies després de sembrar les llavors. Quan es planten en un hivernacle o en un hivernacle de plàstic, les verdures fresques poden estar a punt per a la taula ja al juny, però a terra oberta, els tomàquets comencen a madurar a mitjans d'estiu.

Les ressenyes de productors aficionats de verdures destaquen l'alt rendiment de la varietat: els arbustos estan coberts de baies petites i de colors brillants. Es poden collir fins a 12 kg de productes comercialitzables per metre quadrat per temporada. Fins i tot amb canvis meteorològics sobtats a la regió siberiana, el tomàquet continua produint fruits i es recupera ràpidament de l'estrès. Els tomàquets també toleren bé el clima càlid i sec, conserven els seus brots i continuen produint fruits.

Els tomàquets Red Fang són resistents a la majoria de malalties fúngiques. Rarament es veuen afectats pel míldiu tardà, produint gairebé tota la collita abans de la propagació massiva del patogen a finals d'estiu. Són resistents a la podridura apical i immunes al mosaic del tabac.

Característiques de la fruita

Els tomàquets es recullen en raïms de 15-20. Cada baia pesa entre 40 i 60 g, i els ovaris, que són els últims a formar-se al raïm, sovint són més petits que els altres. Els tomàquets són ovoides, lleugerament allargats i en forma de dit.

La pell és molt resistent i les baies no s'esquerden durant la maduració, fins i tot en condicions d'humitat excessiva. Els tomàquets es poden transportar a plena maduresa i conserven el seu aspecte comercial durant molt de temps. Els tomàquets verds maduren fàcilment a temperatura ambient. A la maduresa tècnica, el color és uniforme, verd clar. A mesura que maduren, els fruits es tornen vermells.

La polpa és densa i ferma, fins i tot quan està biològicament madura. Hi ha dues cambres per a les llavors. Les parets són gruixudes, de fins a 1 cm. La polpa és uniformement vermella. El gust es considera excel·lent: els fruits són dolços, de vegades amb una lleugera acidesa picant. L'aroma és clàssica, semblant al tomàquet.

La varietat Red Fang es recomana per al consum en fresc. Els tomàquets primerencs i saborosos són excel·lents per a amanides d'estiu. Els petits fruits són perfectes per guarnir plats i crear aperitius individuals per a bufets. Tallat a rodanxes o a rodanxes, el tomàquet és un gran complement per a canapès, entrepans o hamburgueses. La polpa s'inclou en qualsevol plat a base de tomàquet, incloses sopes, gaspatxos o salses.

Aquests tomàquets allargats són ideals per conservar sencers. Queden preciosos en un pot i, quan es serveixen, es fa evident la seva capacitat de conservar la polpa ferma quan es conserven en vinagre o es salen. Els tomàquets completament madurs es poden utilitzar per fer suc o un farcit per a aperitius a base de lecho i tomàquet. La consistència de la polpa i el seu sabor dolç fan que la varietat Red Fang sigui ideal per fer tomàquets assecats al sol.

Tecnologia agrícola de la varietat

Les varietats de maduració primerenca s'han de sembrar 50-60 dies abans de plantar-les a la seva ubicació permanent. Per sembrar, prepareu un substrat a parts iguals d'humus, terra de jardí i sorra fina, afegint 2 cullerades de farina de guix o dolomita per cada 10 kg de la barreja. Per desinfectar, remulleu la terra escampada a les caixes amb una solució calenta i fosca de permanganat de potassi.

Podeu collir llavors de tomàquet vosaltres mateixos si la vostra primera experiència amb el tomàquet Red Fang va ser un èxit. Tanmateix, aquestes llavors s'hauran de remullar en una solució de permanganat de potassi o fitosporina. Les llavors es remullen en líquid calent durant 30-40 minuts i després s'assequen fins que flueixin lliurement. Es poden sembrar tan bon punt la terra es refredi.

Escampeu les llavors sobre la terra de la caixa i cobriu-les amb una capa de 0,5 cm de sorra seca. No regueu les llavors. Tapeu la caixa amb film transparent i feu-hi 2 o 3 forats per a la circulació de l'aire.

Col·loqueu-ho en un lloc càlid (+25 °C) per germinar. En aquestes condicions les plàntules de tomàquet apareixen ja després 4-5 dies. Després d'això, retireu el film. Durant els primers dies, els tomàquets poden romandre en un lloc càlid, però després d'aproximadament una setmana es poden traslladar a condicions més fresques (al voltant de 20 °C durant el dia i no inferiors a 16 °C a la nit).

Regeu les plàntules sempre que la terra s'assequi a una profunditat de 0,5-1 cm. En regar, utilitzeu aigua tèbia amb permanganat de potassi. Per evitar la cama negra, espolseu les plàntules amb cendra de fusta tamisada després de cada reg.

Després que s'hagin format 2-3 fulles, trasplanteu les plàntules a contenidors de 10x10 cm o testos individuals de 0,5 litres, utilitzant la mateixa terra utilitzada per sembrar les llavors. Les cures addicionals consisteixen només a regar regularment les plantes en creixement. No requereixen fertilització, però sí que requereixen bona llum.

Es recomana un lloc assolellat per plantar tomàquets Red Fang. Planteu 4 plantes per metre quadrat. Si les plàntules s'han tornat llargues, és més fàcil plantar-les horitzontalment, col·locant-les en una rasa de 20 cm de profunditat. Deixeu la part superior de les plantes amb 4-5 fulles per sobre de la superfície.

Quan les plantes comencin a florir, alimenteu els tomàquets amb un fertilitzant mineral complex que contingui potassi i fòsfor (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux, etc.). Repetiu aquesta alimentació després de 2-3 setmanes. No s'han d'aplicar fertilitzants nitrogenats ni matèria orgànica durant el període de floració i fructificació.