El tomàquet Red Sugar Plum va ser desenvolupat per criadors russos. La varietat es va afegir al Registre Estatal de la Federació Russa el 2008 per al seu cultiu a tot el país. El fabricant recomana cultivar tomàquets en hivernacles i horts calents, però no nega la possibilitat d'obtenir una bona collita en camp obert. Les ressenyes dels agricultors indiquen que aquest tomàquet té una alta taxa de supervivència, un bon aspecte comercialitzable, un sabor excel·lent i és versàtil a la cuina.
Característiques i propietats
Aquesta varietat semideterminada té un creixement limitat del tronc. La seva alçada, depenent del clima i les cures, oscil·la entre els 120 i els 140 cm. La tija és densa i forta, i es doblega bé. El sistema radicular és extens i està profundament enterrat. El fullatge de la capçada és dens, amb fulles de mida mitjana i de color verd brillant.
Els fruits són allargats, ovalats i de forma perfecta, i creixen en raïms. Cada raïm produeix de 5 a 7 baies. Mesuren fins a 5 cm de llargada i 3-3,5 cm de diàmetre. Pesen de mitjana entre 20 i 25 g. Els tomàquets són dolços amb una lleugera acidesa. La polpa és densa i uniforme, sense taques blanques. La pell és de color vermell intens, ferma, fina i resistent a les esquerdes. En condicions favorables, el rendiment per arbust arriba als 1200-1300 g. Els agricultors poden collir fins a 10 kg de tomàquets bonics i deliciosos per metre quadrat.
El període de maduració és de 105-110 dies, i la fructificació dura fins a mitjans de tardor. La varietat "Yellow Sugar Prun" d'aquest tomàquet es distingeix per la seva primera collita més primerenca. Els tomàquets es poden collir ja entre 84 i 90 dies després de la germinació. A mesura que maduren, els tomàquets es tornen grocs.
Ambdues varietats de tomàquets tenen una àmplia gamma d'usos. Les baies primerenques tenen una gran demanda als mercats quan les opcions de verdures fresques són limitades. Els tomàquets es serveixen sencers, en amanides i a rodanxes. Els fruits són molt adequats per a l'envasament en pots normals i recipients de boca petita. La collita s'utilitza per a suc, llet, pasta i salsa.
Fes una ullada També
Els fruits són transportables i es poden conservar fins a tres mesos. Per fer-ho, s'emmagatzemen en un celler fosc, fresc i ben ventilat. En aquestes condicions, conserven el seu aspecte comercial fins a Cap d'Any i serveixen com a autèntic centre de taula.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els tomàquets es conreen en llars particulars, en petites granges i en grans empreses agrícoles.
Els agricultors assenyalen els següents avantatges dels tomàquets de cirera dolça:
- Un gust refinat que gairebé tothom estima. Les fruites són riques en nutrients, minerals i vitamines.
- Aspecte atractiu. Els fruits petits i ordenats tenen un aspecte bonic i apetitós.
- La capacitat de crear un assortiment original de baies vermelles, grogues i de gerds.
- Versàtils pel que fa a l'ús culinari, els tomàquets es mengen frescos, processats i en conserva.
- Bona vida útil dels tomàquets madurs. Aquesta propietat s'utilitza per a l'emmagatzematge a llarg termini i el transport de tomàquets a zones amb alta demanda.
- Maduració primerenca i uniforme. Amb una plantació i una cura adequades, els primers tomàquets apareixeran abundantment i densament als arbustos ja a principis de juny.
La varietat té els seus inconvenients, el principal dels quals és la seva baixa immunitat a les malalties infeccioses i fúngiques. El cultiu de tomàquets requereix un estacament a les tiges i l'eliminació regular dels brots laterals. Els tomàquets són sensibles a la humitat i a l'acidesa del sòl. El reg i la fertilització s'han de fer amb moderació.
Cultiu i cura
Les llavors es planten durant la segona desena de març. Després de la desinfecció, es planten a la terra a una profunditat d'1-1,2 cm. Per a petites quantitats de llavors, es poden utilitzar grànuls de torba. Per a grans quantitats, és millor utilitzar testos plens de terra fèrtil amb drenatge d'argila expandida. Cobriu els contenidors amb film transparent i col·loqueu-los en una habitació càlida.
Les plàntules acabades de néixer necessiten calor i molta llum. És millor col·locar els testos a l'ampit d'una finestra. Si la llum natural és insuficient, complementeu-ho amb làmpades fluorescents. Manteniu una temperatura constant de 22 a 23 °C. Després que apareguin les dues primeres fulles, es treuen les plàntules. Una setmana abans de trasplantar-les al jardí, enduriu les plantes baixant gradualment la temperatura de l'aire i augmentant el temps que passen a l'aire lliure. El trasplantament es produeix quan les tiges tenen 5-7 fulles.
Preparar els parterres implica afegir drenatge, cendra, carbó vegetal, sorra calcinada i fertilitzant al sòl. Es recomana escampar una solució insecticida al voltant dels forats per protegir les arrels de les plantes de les plagues. Es planten de vuit a nou plantes per metre quadrat de parterre. Es fixen immediatament a estaques o es lliguen a un enreixat. Aquest procés es repeteix a mesura que creixen les tiges.
Depenent del temps i la temperatura, regueu els arbustos de 2 a 4 vegades per setmana. En cas de calor extrema, regueu diàriament. El reg s'ha de fer amb aigua de pou que s'hagi deixat reposar durant un dia, després de la posta de sol.
El fertilitzant s'ha d'aplicar mensualment. Durant la formació de la tija i la corona, és recomanable utilitzar nitrat d'amoni i sulfat de magnesi. Després de la formació dels ovaris, s'ha d'afegir una solució de gordolobo o excrements d'ocell al sòl. La cura de les plantes inclou la desherbació, l'acoblament, el control de plagues i la polvorització periòdica amb solucions desinfectants.
Per protegir els arbustos de les malalties fúngiques, heu de seguir aquestes regles:
- no planteu les plàntules massa denses;
- proporcionar una il·luminació suficient;
- no permeteu que el sòl s'ompli massa de fertilitzants;
- Proporcioneu reg moderat i bona ventilació.
És important recordar que si es detecten signes de malaltia en una planta, s'ha de replantar per no exposar els arbustos restants a la infecció.
Publicacions relacionades:
Descripció de les millors varietats de tomàquets negres per a terreny obert i hivernacles
Les millors varietats d'albergínia per al cultiu en un hivernacle de policarbonat: plantació i cura
Quines varietats de tomàquets són millors per plantar en un hivernacle de policarbonat?
Les millors varietats de raïm per al cultiu als Urals, normes de plantació i cura a l'estiu
80 millors varietats d'albergínia per a diferents regions amb descripcions i característiques
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a terreny obert a la zona central
Què són els tomàquets estàndard, descripció de les varietats i cultiu
Les millors varietats de tomàquet per al cultiu a la regió de Leningrad per a hivernacles i terreny obert
Molta gent conrea aquesta varietat de tomàquet en particular; està ben adaptada al nostre clima i creix molt bé fins i tot en terreny obert. Per a la fertilització, simplement utilitzeu "BioGrow".
Molta gent conrea aquesta varietat de tomàquet en particular; està ben adaptada al nostre clima.