Els beneficis i els perjudicis de la síndria per al cos humà, com consumir-la correctament

La síndria és una baia popular que es caracteritza pel seu excel·lent sabor. Molts jardiners la cultiven activament a causa dels seus amplis usos culinaris. Aquesta fruita es pot menjar fresca i es pot utilitzar per fer melmelades, postres i amanides. També s'utilitza sovint per a conserves. No obstant això, molta gent està interessada en els beneficis i els perjudicis de la síndria.

Composició química i contingut calòric

La síndria és un 90% aigua. Menjar-la durant la calor de l'estiu ajuda a prevenir la deshidratació. També conté vitamines i minerals. També conté substàncies biològicament actives.

El contingut calòric de 100 grams del producte és de només 46 quilocalories. Per tant, s'utilitza àmpliament en plans dietètics. A més, la baia conté els components següents:

• polisacàrids: tenen un pronunciat efecte antioxidant;
• licopè: fa que la polpa sigui rosa o vermella i té un pronunciat efecte antioxidant;
• aminoàcids: bons per al cor i la immunitat;
• vitamines – necessàries per al funcionament normal del cos;
• magnesi i potassi: contribueixen al funcionament normal del teixit muscular i del sistema cardiovascular.

Molta gent tria varietats sense llavors. Tanmateix, és important recordar que contenen molts components valuosos, com ara ferro, fibra i proteïnes. La pell també és beneficiosa, ja que conté una gran quantitat de clorofil·la, una substància que afavoreix la formació de sang.

Els beneficis per a la salut de la síndria

La baia té tota una gamma d'efectes beneficiosos:

1. Té un efecte diürètic. Neteja els ronyons i el tracte urinari alhora que preserva les substàncies beneficioses del cos. S'utilitza activament per a la inflamació i per eliminar l'excés de líquid.
2. És un excel·lent calmant de la set. Això és degut a que la baia és un 90% aigua.
3. Es pot utilitzar com a alternativa als dolços per a diabètics. Amb moderació, el producte no afecta els nivells de sucre en sang.
4. Estimula la funció intestinal i el metabolisme. Per tant, la baia és beneficiosa per a persones amb trastorns intestinals crònics. El producte neteja perfectament els residus i les toxines.
5. Té propietats colerètiques. Per tant, es consumeixen quantitats més elevades del producte en casos d'intoxicació, hepatitis, cirrosi i colecistitis.
6. Estimula la circulació sanguínia al cervell i millora la memòria. Aquest efecte es deu a la presència d'àcid fòlic.
7. Ajuda a reduir els nivells de colesterol a la sang. El consum regular redueix el risc de patir malalties vasculars i accidents cerebrovasculars.
8. Alenteix l'envelliment cel·lular i normalitza l'aspecte de les ungles, els cabells i la pell. Això es deu a la presència d'antioxidants.

Per a homes

La síndria és molt beneficiosa per als homes, ja que ajuda a millorar la potència. Conté licopè i citrul·lina, que promouen la dilatació vascular. A més, el consum regular d'aquesta fruita ajuda a combatre l'estrès, normalitzar la pressió arterial i millorar la funció cardiovascular.

Per a dones

Els beneficis de la síndria per a les dones són innegables. Les propietats medicinals de la baia inclouen les següents:

• satura ràpidament el cos i ajuda a desfer-se de l'excés de pes;
• millora el to de la pell;
• neteja el cos d'elements nocius;
• promou el rejoveniment del cos;
• utilitzat en la pràctica de la cosmetologia.

Durant l'embaràs i la lactància

La composició única de la baia té un efecte beneficiós sobre el cos durant l'embaràs i la lactància. Ajuda a reduir la inflamació de les extremitats i a combatre l'ardor d'estómac. Durant la lactància, la baia reposa les reserves de magnesi i ferro. Beure molts líquids ajuda a augmentar la producció de llet materna.

Quins problemes ajuda a afrontar la baia?

La síndria té un efecte complex sobre el cos. Per tant, s'utilitza per tractar diversos problemes.

Normalització de la digestió

La polpa de la baia ajuda a restaurar els processos digestius i promou la microflora intestinal normal. El consum regular de la baia pot ajudar a alleujar el restrenyiment. Sovint s'utilitza com a alternativa als laxants.

Reduir el contingut calòric de la dieta

El producte és adequat per a persones que volen perdre pes. També ajuda a millorar la qualitat de la seva dieta. La baia fins i tot es pot consumir abans d'anar a dormir. T'omple ràpidament i ajuda a evitar que l'excés de calories entri al cos.

Neteja del cos

La polpa de síndria s'utilitza sovint per desintoxicar el cos. Per a aquest propòsit, la baia es combina amb pa negre. El procés de neteja no ha de durar més de 7-8 dies. Per cada 10 quilograms de pes corporal, consumeix 1 quilogram de síndria. La ingesta diària de pa negre no ha de superar els 250 grams. Aquesta quantitat s'ha de dividir en quatre àpats.

Prevenció de malalties cardiovasculars i diabetis

Aquesta baia es recomana per a persones amb afeccions cardíaques i vasculars. També és beneficiosa per a la diabetis. La síndria neteja el cos de l'excés de líquids, ajudant a fer front a l'augment de l'estrès sobre el cor i els vasos sanguinis. La polpa redueix la pressió arterial i enforteix les parets dels vasos sanguinis.

Com que la síndria conté una quantitat elevada de sucre, els diabètics haurien d'evitar-ne el consum excessiu. Tanmateix, els metges recomanen triar varietats rosades.

Millora del metabolisme i de l'estat de la pell

Per normalitzar els processos metabòlics, hauries de menjar síndria més sovint. Els dies de dejuni basats en síndria ajuden a netejar el cos de toxines, residus, sorra i excés d'humitat. A més, una dieta de síndria ajuda a netejar el cos de l'excés de sals minerals. La baia també té un efecte beneficiós sobre la pell i s'utilitza en màscares nutritives.

Normalització de la pressió arterial

La síndria conté components que ajuden a normalitzar la pressió arterial. Manté l'elasticitat vascular i millora la seva permeabilitat. La polpa conté components com la citrul·lina i l'arginina, que ajuden a baixar la pressió arterial.

Efecte diürètic

Les propietats diürètiques de la síndria ajuden a combatre la inflamació associada a la insuficiència cardíaca. La baia millora el drenatge limfàtic i la funció renal. El suc de síndria dissol els càlculs i neteja el cos de sorra.

Els nens poden menjar síndria?

La síndria és molt saludable per als nens. Això es deu al seu alt contingut en vitamines i microelements, que són increïblement importants per al creixement del cos. Fins i tot els nens petits poden menjar síndria. Tanmateix, és important assegurar-se de la qualitat del producte i recordar que cal ser moderat.

Eviteu donar massa d'aquest producte als nens. La seva polpa té un efecte diürètic pronunciat, que posa molta pressió sobre els ronyons immadurs del nadó.

A quina edat es pot donar síndria?

No s'ha de donar síndria als nounats, ja que pot causar còlics. Abans d'introduir la síndria a la dieta d'un nen, consulteu un pediatre. Es recomana començar amb una petita quantitat per avaluar la reacció del nen.

Regles d'or per als pares

Per evitar efectes adversos en el cos del vostre fill, trieu només productes naturals que no continguin nitrats. En cas contrari, hi ha el risc de deteriorar greument la salut del vostre fill.

Què pots menjar?

Tradicionalment, es recomana menjar només la polpa vermella. Molta gent descarta la pela i les llavors, però també aporten importants beneficis per a la salut.

Polpa

Aquest producte és increïblement saludable. Té un sabor excel·lent i ajuda a perdre pes. La polpa neteja el cos de toxines i residus, combat la inflamació i elimina l'excés de colesterol.

Consumir aquesta part de la baia millora la salut renal i hepàtica. També normalitza la funció vascular i és un preventiu fiable per a atacs de cor i accidents cerebrovasculars.

Gràcies a l'alt contingut en vitamines del grup B, millora el funcionament del cervell i del sistema nerviós.

Llavors

Les llavors de síndria tenen diversos efectes beneficiosos:

• gràcies al contingut d'aminoàcids és possible formar massa muscular;
• permeten eliminar metalls pesants del cos;
• millorar l'estat de la dermis;
• enfortir el sistema immunitari i protegir contra les al·lèrgies;
• normalitzar la pressió arterial;
• millorar les funcions dels òrgans digestius.

Pela de síndria

Aquesta part de la baia també proporciona importants beneficis per a la salut. Només es pot consumir si la síndria està lliure de components nocius. Per tant, es recomana comprar el producte només en temporada.

La pell de síndria s'utilitza àmpliament per fer màscares beneficioses. Hidraten la pell, normalitzen la funció del sèu i combaten la inflor.

Quant pots menjar al dia?

La quantitat de síndria que es consumeix depèn de les necessitats individuals. Si no teniu problemes digestius o excretors, podeu consumir entre 800 i 1000 grams de polpa al dia. Els nens majors de 3 anys no reben més de 3 porcions.

Les millors receptes

La síndria es pot utilitzar en una varietat de plats. S'afegeix a postres i amanides, i fins i tot es cuina.

Per preparar una amanida amb formatge i menta, necessitareu els següents ingredients:

• 8 llesques de síndria fresca;
• 10 grams de suc de llima;
• 120 grams de formatge feta;
• 30 grams d'oli d'oliva;
• 10 grams de llavors de carbassa;
• menta;
• sal;
• pebre.

Grilleu les rodanxes de síndria, afegiu-hi menta, suc de llima, sal i ruixeu-les amb un raig d'oli. Col·loqueu les fulles d'enciam en una safata, cobriu-les amb rodanxes de síndria i empolseu-les amb llavors i formatge feta.

També podeu fer una deliciosa mel de síndria amb aquest producte. Necessitareu síndries madures, una gasa, un colador i una cullera de fusta. Renteu i eixugueu la síndria. Talleu-la a trossos i traieu-ne la polpa. Coleu-la amb un colador i després espremeu-la a través de la gasa.

Poseu el líquid al foc i porteu-lo a ebullició. Retireu-lo del foc. Per assegurar-vos que la mel quedi clara, retireu l'escuma i coleu la barreja regularment. A continuació, torneu la barreja al foc. Cuineu fins que la barreja s'hagi reduït per un factor de set. Aboqueu la mel acabada en pots i guardeu-la en un lloc fresc i fosc.

Com triar i emmagatzemar la síndria

Per comprar un producte de qualitat, cal examinar-lo acuradament, prestant atenció a les següents característiques:

1. La síndria ha de tenir un pes normal.
2. La baia no pot tenir una olor agra.
3. Un producte que conté nitrats té una superfície tallada llisa. Una síndria de qualitat ha de contenir grans.
4. La carn ha de ser brillant. És important que les fibres tinguin un to groguenc.

Renteu bé la síndria abans de menjar-la. És millor triar una baia petita que es pugui menjar en un dia. En cas contrari, l'acidesa augmentarà i provocarà una intoxicació alimentària. Si sobra síndria, cobriu-la amb film transparent i guardeu-la a la nevera.

El dany de la síndria per a la salut humana

La síndria acumula elements químics que s'utilitzen com a fertilitzant. En tallar una baia de mala qualitat, és possible que hi vegin grumolls groguencs a l'interior. Aquest producte no s'ha de consumir. Fins i tot en persones sanes, pot causar nàusees, vòmits, mal d'estómac i diarrea.

Quan es combina la síndria amb altres aliments, hi ha risc de problemes digestius.

Això pot provocar fermentació i flatulències. Per tant, la síndria s'ha de menjar 2 hores abans o després dels àpats.

 

Contraindicacions

No s'han de consumir síndries si teniu les següents afeccions:

• patologies pancreàtiques;
• nefrosi;
• malalties de la melsa;
• al·lèrgia al producte;
• pielonefritis;
• nefritis;
• urolitiasi.

La síndria és un aliment molt saludable que millora la salut. Tanmateix, també pot causar alguns danys. Per tant, abans de consumir la baia, és important familiaritzar-se amb la llista de contraindicacions.