Descripció i característiques de la varietat de patata Yanka, normes de sembra i cura

Segons les descripcions i les ressenyes, la varietat de patata Yanka és fàcil de cuidar. Es conrea a Bielorússia, Ucraïna i el centre de Rússia. És una varietat de patata de taula de mitja temporada que es caracteritza per un rendiment mitjà. Els tubercles tenen un aspecte comercialitzable i són fàcils de transportar i emmagatzemar durant l'hivern.

Descripció de la varietat Yanka

Les característiques de la varietat inclouen l'historial de cria, l'aspecte de l'arbust i la descripció dels tubercles, així com el rendiment i la zona d'aplicació.

Història de la cria de la patata

La varietat Yanka va ser desenvolupada per criadors bielorussos al centre Originator. El 2012, la patata va ser inclosa al registre estatal rus.

Aspecte de l'arbust

Les plantes arriben a una alçada de 50 cm, amb fulles esteses i tiges denses i erectes. El fullatge té una textura ondulada característica. La floració dura unes dues setmanes. Les flors són blanques i finalment cauen o formen baies.

Fructificació i qualitats gustatives dels cultius d'arrel

Els tubs d'arrel triguen entre 80 i 90 dies a madurar. Cada planta produeix de 10 a 12 tubercles que pesen entre 70 i 100 grams. Estan coberts d'una fina pell marró i tenen ulls petits i superficials. La carn és blanca o de color crema quan es talla. Les arrels contenen un 18% de midó i es couen bé. Els tastadors qualifiquen el seu sabor com a excel·lent.

On s'utilitza la collita

La varietat Yanka es conrea comercialment per al seu processament en puré liofilitzat i midó. També és molt popular entre els jardiners, on els tubercles s'utilitzen per fer puré de patates, amanides i sopes.

Condicions necessàries per a un bon creixement i rendiment

Per cultivar amb èxit i obtenir una collita sana i rica, cal crear les condicions per al cultiu.

Condicions climàtiques

Els climes temperats es consideren òptims per a la varietat Yanka. Al sud, la varietat requereix més reg. Al nord, el rendiment de la patata disminueix. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de triar una varietat per a la vostra parcel·la.

Humitat, temperatura, il·luminació

La varietat Yanka prospera amb humitat però no tolera sòls inundats ni aigua estancada. Per tant, és important triar llocs que no estiguin exposats a una humitat excessiva del sòl.

La temperatura òptima per al cultiu de patates es considera que és de 20–24 °C. Si les temperatures pugen, augmenteu el reg i retardeu la collita 1 o 2 setmanes. Si les temperatures baixen i les pluges són freqüents, colliu abans i reduïu el reg.

Les patates necessiten com a mínim de 8 a 10 hores de llum al dia. El lloc de plantació no ha d'estar a l'ombra. L'exposició constant al vent també reduirà la qualitat del fruit.

Composició recomanada del sòl

Els sòls sorrencs i franc-sorrencs es consideren els millors. Es recomana el drenatge per a sòls argilosos i franc-marginosos. La composició òptima del sòl es considera que és:

• torba;
• sorra;
• humus.

Tecnologia de plantació

Per plantar patates, cal seguir una tecnologia determinada.

Moment òptim

A les regions temperades, les patates es planten a mitjans de maig. Al sud, la sembra es produeix des de finals d'abril fins a principis de maig. Quan es conreen al nord, les llavors es sembren a finals de maig. El moment pot variar segons les condicions meteorològiques. En el moment de plantar, el sòl s'ha d'escalfar fins a 10 °C (50 °F) a una profunditat de 10 cm.

Preparació del lloc i material de plantació

La preparació del terreny comença a la tardor. Es recava la terra, eliminant totes les males herbes, arrels i pedres. S'afegeixen fertilitzants orgànics i calç si el sòl és massa àcid. S'utilitzen els següents fertilitzants:

• fems;
• fems de pollastre;
• compost;
• infusions d'herbes;
• humus;
• cendra de fusta.

A la primavera, es repeteix el procediment. Es repeteix la fertilització amb fertilitzants orgànics o minerals. Per a les patates s'utilitzen fertilitzants nitrogenats.

Important! A principis de primavera, la civada es sembra a la zona; netegen el sòl, el restauren i l'enriqueixen amb nitrogen.

El material de plantació es compra a vivers de bona reputació. Els tubercles surten a la venda a la primavera; es poden comprar a botigues agrícoles, a amics o demanar en línia. També s'utilitzen arrels de la collita de l'any passat.

Col·loca les patates en un lloc lluminós i ventilat dues setmanes abans de plantar-les. Escampa-les en una capa uniforme. Cada dos o tres dies, gira els tubercles i ruixa'ls amb aigua. Tan bon punt apareguin brots de 2 a 3 cm de llarg, trasplanta'ls a la terra.

Procés tecnològic d'aterratge

El procés de sembra es duu a terme segons el següent algoritme:

• A la parcel·la, els llits es formen amb una separació de 50 cm entre si.
• Caveu forats de 10 cm de profunditat, amb una separació de 30 cm entre ells.
• S'aboquen 300 ml d'aigua sedimentada a cada forat.
• Les llavors es submergeixen en una solució de permanganat de potassi durant 30 minuts.
• Col·loqueu els tubercles sense tallar.
• Ho cobreixen amb terra.
• Els llits estan anivellats amb un rasclet.

En sòls sorrencs, les llavors es planten a 15 cm de profunditat, en sòls franc-sorrencs a 10 cm de profunditat, en sòls argilosos i francs, es col·loca drenatge i les llavors s'enterren a 5 cm de profunditat.

Important! El tractament amb manganès millora el gust de la collita.

Com cuidar els cultius en terreny obert

Les patates Yanka no són exigents en la cura, però, per millorar la qualitat de la collita, cal desherbar, regar, fertilitzar, aplanar i protegir el cultiu de malalties i plagues.

Regar i fertilitzar

Les patates es reguen tres vegades durant la temporada de creixement. La primera vegada és quan la planta arriba als 15-20 cm d'alçada, la segona al començament de la floració i la tercera després que la floració s'hagi completat. Es fan servir tres litres d'aigua decantada per planta. El líquid s'aplica a la zona radicular de l'arbust.

Afluixament i desherbament

Afluixar la terra garanteix que els tubercles estiguin saturats d'oxigen. Aquest procediment es realitza després de cada reg i pluja. Això evita la formació de crostes a la terra i promou una millor absorció de minerals.

Les males herbes s'eliminen juntament amb l'afluixament. Si els parterres s'omplen de plantes estranyes, això afectarà la quantitat i la qualitat de la collita.

Aporcament

L'aporcat millora el desenvolupament de les arrels i n'augmenta el nombre. Aquest procediment es realitza tres vegades per temporada: la primera vegada quan la planta arriba als 20 cm d'alçada, la segona dues setmanes després i la tercera tres setmanes després.

Important! Cobriu la planta amb terra de manera que 3-4 parells de fulles quedin per sobre de la superfície.

Malalties i plagues: control i prevenció

El cultiu és susceptible a infeccions i atacs d'insectes nocius. Les pluges freqüents, les condicions meteorològiques adverses i les males cures augmenten el risc de malalties. Són susceptibles a:

• tizón tardà;
• fusarium;
• crosta;
• Alternaria;
• cama negra;
• nematode.

Per combatre les infeccions, s'eliminen les zones danyades de la planta i es ruixen els arbustos amb fungicides. Per prevenir la infecció, el tractament es realitza abans de la floració i es repeteix dues vegades per temporada.

El cultiu també és susceptible als atacs d'insectes:

• escarabat de la patata de Colorado;
• cuc de filferro;
• grill talp;
• pugons negres.

Per controlar els insectes, ruixeu amb insecticides d'ampli espectre. Un cop desaparegui l'efecte, repetiu el tractament. Atureu el tractament 20 dies abans de la collita. Aquest és el temps que triguen els productes químics a descompondre's.

Collita i emmagatzematge

La collita comença després del final de la temporada de creixement, de 80 a 90 dies després de la sembra. Aquest període sol caure a mitjans o finals de maig, depenent de la regió de cultiu. Deu dies abans de desenterrar, es tallen les puntes, deixant 10 cm de brots exposats. Un cop aquests estan secs, comença la collita.

Es desenterren tots els tubercles, es treuen els que estiguin danyats i es transfereixen a un lloc fosc i ventilat per assecar-los. Es deixen reposar durant 10-14 dies. Després, els tubercles acabats es recullen en bosses de tela o caixes transpirables. Es conserven en un lloc fresc i fosc a 4-5 °C. Llocs d'emmagatzematge adequats:

• celler;
• balcó aïllat;
• soterrani;
• garatge.

Els fruits més ferms i grans es reserven per a la llavor. Aquests tubercles s'emmagatzemen per separat i es retiren abans de l'inici de la temporada següent. La varietat Yanka es conserva bé fins a l'estiu.

Ressenyes de patates Yanka

Lydia, 60 anys, Moscou

Aquest any he cultivat la varietat Yanka per primera vegada. Ha arrelat bé al meu jardí. Els arbustos han crescut rectes i preciosos. Vam collir els tubercles a l'agost; eren llisos i de pell fina. Vaig tractar les patates contra insectes i malalties a principis de juny. Estaven lliures de malalties. Cada planta va produir 3 kg de patates. Vam guardar les llavors per a la temporada següent.

Vladimir, 73 anys, Txékhov

Els meus veïns de la datxa em van donar la varietat de patata Yanka per provar. Vaig coure alguns dels tubercles; es bullen bé i són perfectes per fer puré de patates. Les patates tenen un sabor agradable, lleugerament dolç. Es planten a mitjans de maig. El nostre sòl és argilós, així que vam haver d'afluixar la terra constantment. A causa de les pluges freqüents, els arbustos van desenvolupar tímid. Això no va afectar la qualitat de la collita. Vam desenterrar de 8 a 10 tubercles de cada arbust.

Polina 43 anys, Omsk

El meu marit i jo cultivem patates per vendre. La varietat Yanka prospera en sòls sorrencs. Arrela fàcilment i produeix bé. Els tubercles són comercialitzables i es venen bé, i sobreviuen al transport sense danys. Desentenem part de la collita per a patates noves i emmagatzemem la resta per a l'hivern. Sempre prenem mesures preventives contra malalties i escarabats. La varietat és fàcil de cuidar.