Descripció i característiques de la varietat de maduixa Elsanta, cura i cultiu

L'interès dels consumidors per la varietat de maduixa Elsanta es deu al fet que el cultiu creix i dóna fruits no només en terreny obert i hivernacles, sinó també en apartaments, cosa que fa que les fruites respectuoses amb el medi ambient estiguin disponibles durant tot l'any.

La història de la cria de maduixes Elsanta

El 2007, la varietat de maduixa Elsanta es va registrar al Registre Estatal de Resultats de Cria Aprovats per al Cultiu a la Federació Russa amb el número 9610367. Els criadors holandesos havien desenvolupat Elsanta un quart de segle abans mitjançant la pol·linització creuada de dues varietats de maduixa de jardí americanes: la Holiday, d'alt rendiment, i la Gorella, de fruit gran.

Avantatges i desavantatges de la cultura

Quan es cultiva la varietat de maduixa Elsanta, els jardiners observen les següents propietats positives del cultiu:

• rendiment de fins a 1,5 kg per arbust;
• gust equilibrat de postres de fruites;
• polpa densa que manté la forma de les baies durant el transport;
• immunitat que protegeix contra virus, taques i marchitació per verticil·lio.
• possibilitat de cultiu a escala industrial;
• versatilitat d'ús;
• fàcil separació de les baies de la tija.

Els desavantatges de la cultura inclouen:

• baixa resistència hivernal, necessitat de refugi, cultiu en hivernacles;
• manca de protecció immunitària contra l'oïdi i la podridura de les arrels;
• resistent a la sequera, altes necessitats d'humitat.

Com altres varietats, l'Elsanta es replant cada 3 o 4 anys.

Descripció i característiques

Quan es comparen les propietats de les varietats de maduixa, s'utilitza Elsanta com a referència. El seu sabor altament qualificat, el rendiment estable i la transportabilitat són els seus principals atributs positius.

Arbust i brots

El maduix Elsanta, de mida mitjana, consta d'un sistema d'arrels ramificades i poc profundes i un sistema d'arrels sobre el terra. La planta forma rizomes anuals amb brots apicals i axil·lars, dels quals, l'any següent, emergeixen brots florals vigorosos, de la mateixa longitud que les làmines de les fulles.

Les fulles de color verd brillant i molt arrugades són lleugerament còncaves. Per a la propagació vegetativa, la planta de maduixa produeix estolons en nombre suficient per renovar les plantacions de maduixes de jardí sense necessitat de comprar plàntules.

Floració i fructificació

Passa un mes des que la maduixa Elsanta surt de l'hivern fins que floreix amb flors blanques i bisexuals que no requereixen pol·linització. El fruit madura el mateix temps des de l'inici de la floració. Aquesta varietat de maduració primerenca es cull al juny-juliol. Els fruits grans i en forma de con pesen entre 30 i 50 grams. La polpa és de color escarlata, sucosa, dolça i lleugerament cruixent. Les baies contenen un 7% de sucre i un 0,7% d'àcid.

Qualitats gustatives i àmbit d'aplicació de les baies

Segons diverses fonts, la puntuació de tast de les maduixes Elsanta oscil·la entre 4,7 i 5 punts. Les maduixes es mengen fresques i s'utilitzen per a conserves casolanes.

La polpa densa i sense buits conserva la forma de les baies en compotes preparades i després de la descongelació, cosa molt rara en el cas de les maduixes.

Resistència a les gelades i les malalties

La resistència a les gelades de la maduixa Elsanta està limitada a temperatures de -14 °C, per la qual cosa fins i tot a la seva terra natal, les maduixes de jardí es cultiven en hivernacles. A Rússia, la tolerància a les condicions meteorològiques adverses augmenta reduint la intensitat dels fertilitzants minerals i aïllant el cultiu.

Hivernar sense refugi a temperatures de fins a -14 °C requereix protegir les plantes amb una capa de neu.

L'alternança de desgels i gelades obliga les maduixes a esgotar el seu subministrament de nutrients destinats a la vegetació de primavera.

Quan s'acaba la dormància, els arbustos poden morir d'esgotament. Les maduixes Elsanta són resistents als virus, a la marchitació verticilítica i a la taca blanca. Entre les plagues que ataquen les maduixes de jardí, han desenvolupat immunitat als àcars.

Plantació i cura de les maduixes

Quan es cultiven maduixes Elsanta, es segueix un conjunt estàndard de pràctiques agrícoles. Abans de plantar, prepareu el lloc i les plàntules i seleccioneu veïns favorables. Després de plantar segons la tècnica i el patró recomanats, les maduixes es reguen a fons, es desfan i es desherba.

L'encoixinat, la poda dels brots aeris, el tractament i la cobertura dels arbustos per a l'hivern són tasques essencials que condueixen a una fructificació estable.

Els millors predecessors i veïns de la varietat

Veïns i predecessors desfavorables per a les maduixes Elsanta:

• carbassa, gira-sol, col, que consumeixen nutrients en grans quantitats;
• solanaceres, cogombres, que pateixen les mateixes malalties que les maduixes;
• gerds que extreuen la humitat de la terra.

Les plantes següents tenen un efecte positiu sobre les maduixes de jardí:

• calèndula, calèndules, que protegeixen les maduixes de les plagues d'insectes, inclosos els nematodes;
• sàlvia, julivert, repel·lents de llimacs;
• plantes amb flors bulboses que estimulen la fructificació d'Elsanta;
• lleguminoses que augmenten el contingut de nitrogen, la permeabilitat a la humitat i l'oxigen al sòl.

Les cebes i els alls no només protegeixen les plantes dels insectes, sinó que també prevenen la podridura i el mildiu tardà. Un any abans de plantar maduixes, es recomana sembrar adobs verds al llit per enriquir el sòl amb nutrients. Aquests inclouen llop, civada, colza i fajol. Verdures com l'enciam, els espinacs i l'anet són fàcils de plantar juntament amb les maduixes, ja que aquests cultius no esgoten el sòl.

Selecció i preparació del lloc i les plàntules

Les zones baixes i els parterres amb aigües subterrànies poc profundes no són adequats per plantar maduixes Elsanta. Si es planten en un pendent, el desglaç de la neu a la primavera i les fortes pluges d'estiu exposaran les arrels superficials i les plantes moriran. A l'ombra, les maduixes vegetaran ràpidament, acumulant fullatge a costa de la fructificació.

Un lloc adequat per a les maduixes de jardí és una zona oberta, assolellada i uniformement il·luminada.

Els requisits de sòl del cultiu inclouen fertilitat, lleugeresa i un drenatge adequat. Els sòls àcids es prealcalinen, mentre que els sòls pesants es dilueixen amb sorra i humus. El llit es neteja de males herbes i s'excava, afegint 8 kg de matèria orgànica, 2 cullerades de superfosfat i 1 cullerada de sal de potassi per metre quadrat. Les arrels llargues de les plàntules es retallen a 10 cm, es remullen en Kornevin i es desinfecten amb infusió d'all o una solució feble de permanganat de potassi.

Èpoques i normes de sembra

Per produir fruits més grans, es recomana plantar les maduixes Elsanta a l'agost o al setembre, depenent de la regió. En aquest moment, s'hauran format prou estolons per a la propagació vegetativa i la planta entrarà a l'hivern ben establerta i vigorosa.

En els parterres preparats, caveu forats de 10 cm de profunditat. La distància entre les plàntules es manté entre 20 i 30 cm i entre les files, 40 cm.

Algoritme per plantar maduixes de la varietat Elsanta;

• la planta es baixa verticalment en un forat humit, sense inclinar-se;
• redreçar les arrels enredades;
• omplir amb substrat, compactar la superfície;
• regar abocant 500 ml d'aigua sota l'arbust;
• coberta vegetal.

Un brot apical enterrat a la terra inhibeix el desenvolupament de la maduixa. El cor ha d'estar exposat.

Regar i fertilitzar

Les arrels superficials de la planta de maduixa Elsanta no poden extreure la humitat de les capes profundes del sòl de manera independent, per la qual cosa requereix un reg regular. Després de plantar, les plàntules es reguen diàriament durant la primera setmana, i després cada dos dies. Les plantes adultes requereixen un reg abundant durant la formació i maduració del fruit i després de la collita, quan es formen les tiges florals per a l'any següent.

Si el reg per degoteig no és possible, el sòl s'humiteja a mesura que la capa superior s'asseca, abocant una galleda d'aigua per 1 metre quadrat.

A temperatures superiors a +35 °C sense reg ni ombra, les maduixes moren.

L'Elsanta es fertilitza dues vegades l'any. A la primavera, els arbustos es reguen amb una infusió de gordolobo i fems de pollastre, i s'hi escampen cendra. A la tardor, s'utilitzen fertilitzants minerals complexos (Fertika, Florovit), que contenen concentracions més altes de potassi i fòsfor que de nitrogen.

Mulching i afluixament de la terra

Afluixar la terra garanteix que l'oxigen i l'aigua arribin a les arrels, de manera que es fa quan es forma una crosta a la superfície del sòl i quan es treuen les males herbes. Per facilitar la cura de les plantes, els arbustos es cobreixen amb matèria orgànica com ara torba, compost, palla i serradures. La coberta reté la calor i la humitat, inhibeix el creixement de les males herbes i proporciona nutrició addicional a les plantes.

Retallant fulles i circells

Es creu comunament que la poda de fulles augmenta el rendiment l'any següent. Els científics no hi estan d'acord, argumentant que el cultiu sobreviu menys bé a l'hivern i és més susceptible a les gelades. La poda de fulles, juntament amb els estolons, és acceptable a l'agost, quan encara hi ha temps perquè surtin fulles noves.

Protecció contra insectes i malalties

Les malalties més comunes que afecten la varietat de maduixa Elsanta són l'oïdi, el míldiu tardà i la podridura negra de les arrels. Tot i que les plantes infectades amb espores d'oïdi es poden salvar regant els arbustos amb una solució de iode i sulfat de coure, la podridura de les arrels i el míldiu tardà no són tractables. Les plantes s'han de treure del parterre i llençar-les.

Per evitar el desenvolupament de la podridura, desinfecteu les arrels abans de plantar, seguiu les pràctiques agrícoles i no permeteu que el sòl es regui massa.

Per repel·lir els insectes que perjudiquen els cultius, es prenen les mesures següents:

• a prop es conreen calèndules, alls i cebes;
• les maduixes es planten a sobre de l'agrofibra;
• coberta amb serradures;
• A la primavera, després de treure la coberta, rega el llit amb aigua calenta.

La polvorització amb una solució de cendra de sabó, infusió d'all, infusió de tabac i infusions de camamilla és efectiva. Els grills talp que mengen arrels es poden controlar amb trampes. Els pots plens amb una petita quantitat de mel, coberts d'herba i enterrats a terra, són adequats per a aquest propòsit.

Refugi per a l'hivern

Poc abans de les gelades, les maduixes es reguen generosament i es cobreixen amb torba i compost. Cobrint maduixes per a l'hivern Això es considera un procediment obligatori. Els materials de recobriment inclouen branques d'avet, fulles de bosc caigudes i fenc. Quan s'utilitza spunbond o agrofibre, es recomana fixar el material a arcs metàl·lics.

Mètodes de reproducció

Les maduixes Elsanta es propaguen més sovint per estolons i divisió. La propagació de llavors requereix molt de temps i els jardiners informen que la majoria de les llavors no germinen.

Tecnologia de plantar maduixes amb llavors:

• les llavors endurides i germinades s'escampen sobre l'extracte;
• ruixar amb terra per sobre, aigua;
• cobrir amb film fins que apareguin els primers brots;
• Després que s'hagi format la primera fulla, les plantes es replanten i s'envien a un hivernacle per a un major creixement;
• Les plàntules es planten al parterre després que hagin crescut de 3 a 5 fulles.

En arbustos sans i fructífers de no més de dos anys, es retallen els estolons entre les plantes mare i les primeres rosetes, i les rosetes es trasplanten immediatament a la seva ubicació permanent. L'arbust es divideix als 3-4 anys. S'excava la planta, es treuen les parts seques i es divideixen les seccions de manera que cada divisió contingui tres fulles, una arrel i un brot apical.

Ressenyes de les maduixes Elsanta

Egor Vassilievich, 59 anys, Moscou

Els fruits d'Elsanta són tan deliciosos i atractius que els néts els devoren en un tres i no res. No queda res per processar. Tinc previst ampliar la meva plantació de maduixes l'any que ve.

Vera Mikhailovna, 64 anys, Krasnodar

Quan vaig comprar plàntules de maduixa Elsanta, el venedor em va aconsellar que no les fertilitzés en excés perquè produïssin més fruits en lloc de fulles i estolons. Sorprenentment, aquest consell va funcionar. No vaig aplicar cap fertilitzant el primer any després de plantar-les. El segon i tercer any, les vaig fertilitzar dues vegades: amb urea a la primavera i amb una solució de cendra a la tardor. Això va ser suficient per mantenir el rendiment entre 1 i 1,5 kg per planta.

Valery Fedorovich, 70 anys, Nikolaev

Em vaig enamorar de l'Elsanta pel seu sabor dolç, la seva aroma distintiva de maduixa i el seu baix manteniment. Les cures bàsiques consisteixen en regar, treure les males herbes i cobrir-la amb agrofibra durant l'hivern. Per mantenir a ratlla les plagues d'insectes, planto calèndules al voltant del perímetre cada any.