Temps i normes per plantar pastanagues a l'hivern, quina varietat és millor triar

Les pastanagues són interessants perquè es poden cultivar de diverses maneres: sembrant llavors al maig, juliol i tardor. Cada mètode té els seus avantatges i inconvenients. En alguns casos, obtindreu el màxim rendiment, mentre que en d'altres el perdreu a causa dels capricis de la natura. En qualsevol cas, sembrar llavors de pastanaga abans de l'hivern és el mètode més antic, que produeix pastanagues endurides que no es faran malbé durant l'emmagatzematge. Avui explicarem els avantatges d'aquest mètode, tenint en compte tots els matisos.

Avantatges i desavantatges

El moment tradicional per plantar pastanagues és a la primavera, però en algunes regions amb un període càlid curt, les planten sota la neu.

Avantatges:

1. La collita es pot obtenir dues o tres setmanes abans. Les plàntules comencen a sorgir amb els primers dies assolellats. Aquest avantatge és especialment important per a les pastanagues comercials. A més, quan arribi la collita d'hivern, les pastanagues primerenques estaran llestes per al seu ús.
2. Les hortalisses d'arrel tendeixen a ser més sucoses i dolces perquè la temporada de creixement principal es caracteritza per una calor mínima i una humitat màxima derivada del desglaç de la neu.
3. Les pastanagues primerenques són més adequades per a l'emmagatzematge d'hivern al celler.
4. Després de la collita, hi ha espai lliure per plantar verdures primerenques: anet, raves, enciam i alfàbrega.
5. A la tardor, els jardiners tenen més temps lliure i poden concentrar tota la seva energia en sembrar pastanagues, a diferència de la primavera, quan han de dedicar-se a moltes altres verdures.

Defectes:

1. Les plàntules de primavera només sobreviuen si la primavera és càlida i humida. Si la temperatura exterior és regularment inferior a zero, podeu perdre part de la collita.
2. Quan sembreu a la tardor, haureu de plantar un ordre de magnitud més de llavors i fer que els cultius siguin més densos per compensar les pèrdues hivernals.
3. Només les llavors híbrides són adequades per a la sembra d'hivern i costen un ordre de magnitud més que les llavors varietals.

Tenint en compte tots els desavantatges, molts jardiners prefereixen sembrar pastanagues a l'hivern i no accepten altres mètodes.

Dates de sembra

Dates de sembra de pastanagues a la tardor "El terme 'condiment' és vague i imprecís. La clau aquí és fer-ho bé. El temps pot ser força imprevisible i les llavors poden germinar abans de l'hivern, abans de les fortes gelades, cosa que significa que haureu de dir adéu a les vostres primeres pastanagues."

A la tardor, cal triar un dia amb condicions de sembra favorables:

• la temperatura ha de ser estable durant diversos dies, dins del rang de 2-3 graus per sobre de zero;
• gelades nocturnes: no inferiors a -5 graus i sense precipitacions durant el dia;
• No planteu durant pluges fortes, ja que les llavors poden germinar i les gelades posteriors destruiran les plàntules.

Tenint en compte les previsions meteorològiques, hauríeu de planificar sembrar llavors de pastanaga per a finals d'octubre, els primers deu dies de novembre, però una setmana abans de l'inici de les gelades permanents.

Important! Si les temperatures d'estiu persisteixen durant diverses setmanes a la tardor, entre 5 i 8 graus centígrads, és possible que vegeu plàntules abans de l'hivern; és millor esperar fins aleshores.

Selecció d'una varietat

No tots varietats de pastanaga Apte per a la sembra d'hivern. Eviteu les llavors en cinta adhesiva o en recobriments protectors, ja que algunes varietats depenen de plantacions disperses per a la germinació, mentre que d'altres s'utilitzen per protegir-se contra plagues i malalties. Les llavors soltes regulars són adequades. A quines característiques varietals heu de parar atenció?

D'hora

Les varietats de maduració primerenca i resistents a l'hivern són adequades per a la sembra d'hivern; això s'indica als paquets. Després de l'estratificació hivernal, aquestes llavors començaran a inflar-se ràpidament després que la neu es fongui i sota el sol de principis de primavera.

Resistent a les gelades

Aquesta característica de la pastanaga permet una sembra tardana, sota la neu. Les pastanagues resistents a les gelades són resistents a les temperatures sota zero. Les llavors conservaran la seva viabilitat fins i tot després d'un emmagatzematge prolongat a terra durant l'hivern.

La millor opció

Les varietats següents són de maduració primerenca i resistents a les gelades (els envasos han d'indicar: "per a la sembra d'hivern" o "per a la sembra d'hivern").

Nantes 4

Aquest híbrid prospera en qualsevol sòl, fins i tot en els pesats i infèrtils. Els primers brots verds apareixeran amb la primera calor de la primavera. A més de la maduresa primerenca de les pastanagues, també cal esmentar les llavors resistents a les gelades.

Durant l'hivern, una petita quantitat de material de plantació pereix, principalment llavors buides i immadures.

Les pastanagues Nantes són sucoses, dolces i tenen una textura ferma, cosa que permet emmagatzemar-les fins a la propera collita. Els fruits són cilíndrics, sense cap distorsió, i pesen fins a 100 grams. L'únic inconvenient d'aquesta varietat és la seva feble resistència a la podridura grisa i blanca.

Vitamina 6

Una pastanaga de fruits grans adequada per a qualsevol sembra, inclosa la sembra d'hivern. Les arrels, amb la seva polpa dolça i cruixent, es conserven bé. La polpa és d'un color taronja distintiu, sense verd. Els fruits són susceptibles a esquerdar-se però són resistents a alguns tipus de podridura. El pes del fruit oscil·la entre els 70 i els 160 grams.

La temporada de creixement dura fins a 110 dies. La collita pot començar al juliol, si es planten abans de l'hivern. Els fruits tenen un alt contingut en carotè i sucre. Aptes per a ús dietètic.

Losinoostrovskaya 13

Una varietat mitjana-tardana, que madura en 120 dies. Els fruits són cilíndrics i llisos, i no es deformen ni s'esquerden fins i tot en sòls molt compactats. Contenen fins a 21 mil·ligrams de carotè.

Requereix sembra profunda en sòl solt i ben humit. Ideal per a la sembra a l'octubre, això garanteix pèrdues mínimes a l'hivern. Les plàntules emergeixen a la primavera dels primers trossos descongelats.

Institut de Recerca d'Oncologia i Microbiologia 36

Aquesta varietat va ser criada específicament per a latituds septentrionals i plantació d'hivern. És molt resistent a les gelades, amb pèrdues mínimes a temperatures sota zero. Ni tan sols requereix plantacions denses.

Bella donzella

Els fruits d'aquesta varietat són molt sucosos, cosa que els fa molt buscats. Les arrels s'utilitzen per fer sucs i purés. Són baixos en fibra. La varietat és resistent a les gelades i molt adequada per a la sembra tardana.

A més de les varietats enumerades, n'hi ha d'altres que prosperen a l'hivern: Tushon, Nesravnennaya, Shantane, Samson, Flake, Moskovskaya zimnyaya A-515, Biryuchekutskaya, Narbonne.

Normes de rotació de cultius

La temporada de verdures d'estiu s'ha acabat i hi ha molt d'espai a l'hort. Però on s'han de plantar pastanagues per assegurar-se que no tinguin malalties i que produeixin una collita abundant? La rotació de cultius és clau.

Les pastanagues no prosperen en tots els sòls. Els sòls adequats per plantar pastanagues d'hivern són els següents cultius:

• cogombres;
• tomàquets;
• carbassa;
• carbassó;
• ceba;
• patata;
• col.

Aquests cultius no esgoten completament els nutrients de la capa superior del sòl durant la temporada de creixement. I si prepareu correctament el llit de plantació, incloent-hi l'addició de fertilitzant, les pastanagues prosperaran.

Val la pena recordar que alguns cultius de jardí tenen un efecte advers sobre les plàntules de pastanaga:

• julivert;
• llegums (mongetes, pèsols, mongetes);
• pastanaga.

Aquestes plantes esgoten molt el sòl, absorbint tots els micronutrients i macronutrients necessaris per al creixement de la pastanaga. Només hauríeu de tornar al llit de pastanagues després de quatre anys, però si fertilitzeu correctament el sòl, podeu sembrar llavors en un any.

Preparació del sòl

Com preparar la terra per a les pastanagues al final de la temporada de jardineria d'estiu:

1. Marca el llit i cava bé la terra, eliminant les males herbes.
2. Per reduir l'acidesa del sòl, afegiu cendra de fusta i fertilitzant mineral complex; en cas contrari, els cultius d'arrels seran desiguals.
3. Els solcs es fan al llit del jardí (transversals o longitudinals), segons convingui.
4. La superfície del llit està coberta amb material de cobertura o pel·lícula per evitar que la pluja s'emporti les tires i que creixin males herbes.

Alguns jardiners sembren adob verd (mostassa, alfals) i, abans de sembrar pastanagues, simplement enterren les plantes joves a la terra. Aquesta tècnica pot substituir els fertilitzants minerals. Algunes varietats les pastanagues necessiten un afluixament profund sòl; per evitar que es compacti més tard, s'hi afegeix sorra.

Important! Com que la sembra està programada per a una època força freda, la terra ja estarà congelada i formarà grumolls. Aquests grumolls dificultaran la plantació de les llavors. Molts jardiners recomanen omplir prèviament una bossa o un recipient gran amb terra solta, de la qual es prendrà la barreja per omplir els solcs de les llavors.

Sembrem correctament.

Quan arriba l'octubre i totes les condicions meteorològiques són adequades per sembrar, comença la feina.

Preparació del material de sembra

Les llavors de pastanaga estan cobertes d'una gruixuda capa que conté olis essencials, cosa que alenteix la seva germinació. El temps mitjà de germinació és de 18 a 25 dies. Per accelerar el procés i prevenir la contaminació viral i microbiana, les llavors es tracten amb les solucions següents:

1. Sal. Afegiu 1 cullerada de sal a 1 litre d'aigua i barregeu-ho bé. Traieu les llavors buides que suren a la superfície. A continuació, esbandiu la barreja amb aigua tèbia i deixeu-la en remull en aigua calenta (65 graus Celsius) durant 15 minuts. Col·loqueu-la sobre una gasa i assequeu-la.
2. Gravat en una solució de permanganat de potassi a l'1%.
3. Remulleu-ho en peròxid d'hidrogen durant 24 hores.

Després de cada tractament, assequeu les llavors. No cal tractar el material de plantació amb totes les solucions; només cal triar-ne una.

Diagrama de plantació

Tenint en compte les característiques de la varietat, en concret la mida de les arrels, és important delimitar el llit de plantació. Quan es fa sembra creuada, es poden deixar fins a 30 centímetres entre fileres per facilitar el manteniment (afluixament i desherbament).

Quan planteu pastanagues longitudinalment, podeu deixar fins a 50 centímetres entre les files i després plantar cebes entre elles per maximitzar el rendiment. Quan aclariu les plàntules, deixeu fins a 10 centímetres entre les pastanagues adjacents per assegurar-vos que les plantes tinguin prou espai per desenvolupar-se. La profunditat de plantació no ha de ser superior a 5 centímetres.

Si després de sembrar les llavors comencen pluges fortes i prolongades, cobriu el llit amb làmines de plàstic i col·loqueu maons als costats per compactar el material i protegir el refugi del vent. Això evitarà que la terra s'esllavissi i minimitzarà la quantitat d'humitat que arribi a les llavors.

Fertilitzant

El fertilitzant s'aplica a la primavera, quan les plàntules s'aclareixen. Les pastanagues joves es nodreixen amb minerals:

• nitrat d'amoni (25 grams);
• sal de potassi (25 grams);
• superfosfat (40 grams).

El fertilitzant es dilueix en 10 litres d'aigua i es rega des de les arrels. Aquesta quantitat de fertilitzant serà suficient per a una bona formació i creixement dels ovaris.

Cuidant les plàntules

A la tardor, quan no hi ha neu, els parterres es cobreixen amb branques d'avet per proporcionar un cert aïllament als cultius. Quan cau neu, s'apila als parterres i es compacta per evitar que el vent se l'endugui.

La cura de les pastanagues de primavera no és diferent de les pràctiques agrícoles tradicionals.

1. A mesura que apareixen les males herbes, es recullen amb brots petits i els brots adults s'arrenquen a mà.
2. Durant el desherbament, la terra s'afluixa per saturar-la amb oxigen.
3. Per evitar que les pastanagues es tornin verdes i amargues, les arrels s'arruguen.
4. Els parterres es reguen amb poca freqüència, només quan la terra s'asseca. El reg s'atura abans de la collita per preservar la dolçor de la polpa de la pastanaga.
5. A principis de primavera, quan broten les llavors i emergeixen les fulles verdes, les plantacions de pastanaga es reguen un cop per setmana per evitar que es formi una crosta a la superfície del sòl, després de la qual cosa es solta la terra. Si la primavera és humida, no cal regar.

Per accelerar el creixement de les plàntules de pastanaga a la primavera, els parterres es cobreixen amb plàstic. Tan bon punt apareixen els primers brots, es retira la pel·lícula per evitar que les plantes es tornin llargues i blanquegin.

Característiques regionals

Les pastanagues es planten a l'hivern tenint en compte les característiques regionals, i aquestes són, en primer lloc, les condicions climàtiques.

regió de Moscou

En aquesta regió, la sembra es fa millor entre el 20 d'octubre i el 10 de novembre. Durant aquest temps, el temps s'estabilitza i fa força fresca a l'exterior, sense que s'esperi més escalfament. Les llavors s'han de plantar a almenys 5 centímetres de profunditat per evitar que l'aigua de desglaç i la pluja a la primavera les arrosseguin.

Ural

En aquesta part de Rússia, s'apliquen els mateixos terminis. I com que els Urals són famosos per les seves fortes gelades, els parterres s'han de cobrir amb branques d'avet o neu.

Sibèria

A Sibèria, la plantació pot començar a principis d'octubre. En aquesta època, normalment ja ha arribat un temps fred constant, acompanyat de neu i gelades abundants. Els parterres es col·loquen en llocs elevats per garantir la fusió ràpida de la neu a la primavera.

Consells

Els jardiners experimentats combinen la sembra d'hivern de pastanagues amb remolatxes, cebes i fins i tot raves. Aquesta hortalissa d'arrel també prospera sota la neu. I a principis de juliol, tindreu verdures fresques a la taula. Si els parterres de pastanagues estan coberts per a l'hivern, retireu la coberta a la primavera, tan bon punt es fongui la neu, per permetre que les llavors entrin a l'aire. Fins i tot les temperatures de congelació més lleus no són perjudicials per a les pastanagues.

A la primavera, no cal regar els parterres, ja que l'aigua de desglaç satura prou el sòl, fent que les llavors s'inflin i germinin.

I un altre consell: no hauríeu d'utilitzar fems frescos com a cobertor vegetal, ja que conté llavors de males herbes, cosa que ho dificultarà. aclarir i desherbar pastanagues.Les pastanagues d'hivern són un excel·lent suplement vitamínic primerenc, quan no hi ha verdures a l'hort a part de verdures i raves. Les pastanagues primerenques són riques en nutrients, carotens, fibra i suc. La clau d'aquest mètode de sembra és el moment; la resta és com sempre: treure males herbes, regar, conrear la terra i fertilitzar.