Descripció de la varietat de cogombre Ecole, característiques de cultiu i cura

El cogombre és un dels cultius d'hortalisses més antics i coneguts, amb nombroses varietats. Es conrea en hivernacles, sota escalfadors i a terra oberta. Es pot plantar tant directament com amb planters. Hi ha varietats especials per a l'adob i l'emmagatzematge, així com per menjar directament del jardí. No obstant això, molts jardiners encara prefereixen varietats per a tot ús, com el cogombre Ecole.

Descripció de la varietat

L'Ecole F1 és una varietat híbrida de maduració primerenca desenvolupada per agrònoms holandesos de Sygnenta Seeds. Destaca entre altres varietats pel seu ràpid creixement abans de la floració. La seva característica principal és que comença a fructificar sis setmanes després de l'aparició de les primeres fulles.

Apte per a la plantació en espatllera en terreny obert. Els fruits són curts, de fins a 10 cm, cilíndrics i punxeguts amb espines blanques. Diversos fruits, almenys dos, es produeixen simultàniament en un sol node. La varietat és moderadament enfiladissa, alta, amb pocs brots addicionals que sorgeixen de la tija principal. Les fulles són de color verd fosc. El període de fructificació dura uns dos mesos.

Creixent

Per accelerar la germinació del cogombre Ecole F1, podeu utilitzar productes especialitzats (Epin o Zircon) o estimulants immunitaris naturals (1 culleradeta de mel o suc d'àloe per 1 tassa d'aigua, remullar les llavors durant 6 hores). A continuació, germineu les llavors sobre un drap humit o una gasa.

Els agrònoms recomanen utilitzar el cultiu de plàntules per accelerar el quallat i la fructificació. La millor opció és utilitzar testos de torba grans per evitar danyar el sistema radicular de la planta en trasplantar-la al sòl.

Les llavors germinades es planten a una profunditat de 2 cm i es col·loquen en un lloc càlid a almenys 25 °C. Quan apareguin els primers brots, s'han de traslladar a un lloc ben il·luminat però fresc, a almenys 18 °C, durant una setmana per evitar que la planta s'estiri excessivament.

Un cop s'hagin format 2-3 fulles completes, el cogombre es pot trasplantar a un parterre. Assegureu-vos de controlar la temperatura; els cogombres deixen de créixer per sota dels 14 °C (55 °F).

Planteu cogombres en un llit que es va utilitzar l'any passat per a col o cebes: la qualitat de la collita serà més alta.

El cogombre Ecole F1 creix bé en sòl solt, en un parterre protegit amb ple sol. Els cogombres s'han de plantar a una distància de fins a 30 cm dins d'una filera. Intenta no plantar més de tres plantes per metre quadrat; si es compleixen totes les condicions, aquests cogombres maduraran primer.

Característiques de cura

La varietat de cogombre Ecole F1 requereix relativament poc manteniment, però per obtenir una collita realment bona, cal seguir aquests senzills passos:

1. Afluixeu la terra al voltant de les plantes a una profunditat de 10 cm.
2. Regar amb aigua tèbia fins a +25 °C al matí o al vespre amb una regadora.
3. Quan la temperatura baixa o durant un estiu plujós, reduïu la intensitat del reg perquè les arrels no comencin a podrir-se.
4. Quan fa calor, fertilitzeu les plantes al vespre sota terra.
5. Aplica fertilitzant 4 hores abans de regar els cogombres.
6. Prepareu un suport enreixat perquè la llarga vinya pugui pujar. L'arbust s'ha de mantenir verticalment.
7. Cobrir amb film durant la nit o a temperatures inferiors a +14 °C.

Es recomana treure els ovaris de les 4-6 fulles inferiors. Això permetrà que la planta desenvolupi un sistema radicular fort, cosa que augmentarà el rendiment.

Avantatges i desavantatges

La varietat té més qualitats positives que negatives. Els principals avantatges de l'híbrid Ecole F1 són:

1. Resistència a les principals malalties del cogombre: mosaic viral, oïdi, taca d'oliva del cogombre, cladosporiosi.
2. Varietat partenocàrpica que no requereix pol·linització per part d'abelles.
3. Tolera bé les fluctuacions de temperatura i la calor.
4. Maduració primerenca, maduració ràpida dels fruits.
5. Apte per a terreny obert.
6. Pell fina i sabor delicat agradable sense amargor.
7. Varietat d'alt rendiment: fins a 20 kg/m².
8. Apte per a processament i envasat.
9. De mida petita, es pot utilitzar com a escabetxos i cogombrets.
10. Apte per al cultiu en complexos agrícoles industrials.

Hi ha molt pocs inconvenients: quan està massa madur, es perd el gust fresc i delicat i la pell s'espesseix, i hi ha espines punxegudes a la fruita.

Plagues i malalties

La majoria de varietats de cogombre són susceptibles a malalties desagradables o atacs de plagues:

1. La podridura blanca es caracteritza per l'aparició d'una capa blanquinosa i una capa viscosa a les fulles. Traieu les parts afectades de l'arbust i ruixeu-les amb una solució aquosa: 2 grams de sulfat de coure i 10 grams d'urea per galleda d'aigua. Utilitzeu un litre de solució per cada 10 metres quadrats.
2. El míldiu causa taques grogues clares a les fulles, cosa que provoca l'assecat de la planta. També apareix una capa grisenca a la part inferior de les fulles. Les parts danyades de la planta s'han de treure i ruixar amb una solució de barreja de Bordeus: dissoleu 100 g de la barreja en una galleda. També podeu tractar-ho amb productes especialitzats com ara Topaz, Ridomil Gold o Quadris, seguint les instruccions de l'envàs.
3. La malaltia del mosaic del tabac es caracteritza per taques groguenques a les fulles i els fruits. No hi ha cura; cal eliminar les plantes afectades.
4. Els pugons del meló són insectes que danyen les fulles, les flors i els brots de les plantes. Es recomana el tractament amb malatió (Karbofos) segons les instruccions (2 cullerades per galleda d'aigua, escalfada a 30 °C i ruixada a una velocitat d'1 a 2 litres per metre quadrat).
5. Els àcars són insectes que danyen les fulles cobrint la part inferior de les fulles amb teranyines, cosa que fa que s'assequin. Ruixeu amb una infusió de 10 grams de pebrot vermell i 1 quilogram de fulles de patata per galleda d'aigua. Vertimec també es pot utilitzar segons les instruccions.
6. Les mosques blanques fan malbé les fulles de cogombre xuclant-ne el suc. Si aquest insecte causa danys, esbandiu les fulles amb aigua neta. Col·loqueu un esquer a prop: un tros de contraplacat groc recobert de vaselina o oli de ricí.

La prevenció de malalties implica la desherbació oportuna, l'afluixament, el reg adequat i l'eliminació de les branques seques després de la collita.

Collita i emmagatzematge

El cogombre de la varietat Ecole es cull com a mínim cada 2 o 3 dies, sense esperar que creixi massa. És deliciós tant fresc com processat. La mida ideal és de 5 a 7 cm, cosa que el fa ideal per a escabetx, enllaunat i altres conserves, incloses les amanides d'hivern. Eviteu collir els cogombres; és millor tallar amb cura la tija amb un ganivet. Els cogombres frescos es poden guardar en un lloc fresc i fosc (com la nevera) fins a una setmana.

Ressenyes de productors d'hortalisses

La majoria dels jardiners parlen molt bé de la varietat Ecole, i en destaquen l'alt rendiment, l'abundant quallat de fruits, la fructificació en raïm, l'excel·lent sabor i la idoneïtat per a la conserva i l'escabetx. L'únic inconvenient: calen guants per collir per evitar lesions amb les espines.