Com propagar i cultivar pèsols, tecnologia de cultiu i cura en terreny obert

Per cuidar adequadament la planta, és important saber com creixen i es reprodueixen els pèsols. Seguir unes pautes de cura senzilles us ajudarà a obtenir un producte que contingui tots els components beneficiosos per al cos humà. El consum regular de pèsols també enforteix el sistema immunitari.

Descripció

Els pèsols són plantes herbàcies que pertanyen a la família de les lleguminoses. Creixen com a arbustos, assolint altures que van dels 40 cm als 2 metres, depenent de la varietat. Algunes varietats poden arrossegar-se per terra, mentre que d'altres requereixen suport. Els pèsols produeixen beines que consisteixen en dues beines que contenen pèsols. Els pèsols es reprodueixen per llavors, que són els pèsols madurs. Floreixen amb flors blanques.

 

La fructificació comença a mitjans de juliol i pot durar fins al setembre, depenent de la varietat i l'època de plantació. La floració sol tenir lloc a mitjans de juny, però pot ser desigual, amb inflorescències que apareixen amb fins a dos dies de diferència.

Els pèsols tenen una bona taxa de germinació; si les llavors es tracten adequadament abans de plantar-les a terra, les plàntules emergeixen uniformement.

Les arrels de la planta penetren profundament al sòl, fent que els pèsols siguin resistents a les malalties i requereixin poques o cap cura complexa.

Característiques del cultiu

Els pèsols tenen característiques de creixement que tot jardiner ha de tenir en compte.

Temps de maduració

Els pèsols vénen en diferents varietats, de manera que els seus períodes de maduració varien. Les varietats primerenques maduren en 45 dies des de la sembra. Les varietats de mitja temporada maduren en 55-60 dies. Les varietats tardanes maduren en 65-70 dies des de la sembra.

Requisits del lloc

El lloc ha de complir els requisits següents:

• col·locar en un lloc assolellat;
• tenen una acidesa moderada;
• mantenir allunyat de zones on s'acumula humitat.

Abans de plantar, cal afegir nutrients per garantir un ràpid desenvolupament dels pèsols.

Bons veïns

Triar els veïns adequats no només millora el creixement dels pèsols, sinó que també dissuadeix les plagues.

Patates i altres solanaceres

Els cultius promouen l'absorció de nitrogen i altres nutrients, cosa que influeix positivament en el gust dels pèsols.

Col

Cultivar col i pèsols junts és beneficiós per a la verdura. Els dos cultius tenen plagues i sistemes d'arrels diferents, de manera que no competeixen pels nutrients.

Blat de moro

El blat de moro es considera un bon acompanyant per als pèsols. Això es deu principalment al fet que els pèsols són plantes enfiladisses, de manera que el blat de moro actua com a suport.

pastanaga

La planta produeix una olor distintiva. Els parterres de pastanagues protegeixen els pèsols de possibles plagues.

Remolatxa

El cultiu de remolatxa requereix una gran quantitat de nutrients al sòl. Els adobs verds alliberen components essencials i augmenten el rendiment de la remolatxa.

Cogombres

Els pèsols prosperen juntament amb els cogombres. Alternar els parterres pot augmentar el rendiment d'ambdós cultius.

Tomàquets

L'olor distintiva de les puntes dels tomàquets repel·leix les plagues voladores que ataquen els pèsols. El nitrogen alliberat pels pèsols és utilitzat pels tomàquets, cosa que redueix el risc de moltes malalties.

Carbassa

Cultivar carbasses al costat de pèsols ajuda a mantenir el nivell d'humitat necessari al sòl.

Preparació del sòl

Per plantar pèsols, cal preparar la terra a la tardor. Es treuen totes les fulles i brots vells de la zona. S'afegeix humus i fertilitzant de potassi, i es llaura la terra fins a una profunditat de 20 cm. Això és necessari per garantir que les larves nocives que hi passin l'hivern a la terra morin per les gelades.

A la primavera, la zona es solta, es fertilitza amb superfosfat si cal i es planta el cultiu.

Normes de rotació de cultius

Per obtenir un alt rendiment, cal seguir certes regles:

• plantar llegums en un lloc només s'ha de dur a terme després de 3 anys;
• les plantes del barri han d'interactuar;
• Els cultius que tenen plagues i malalties comunes no es planten al mateix llit;
• El sòl requereix un repòs regular, per la qual cosa s'han de rotar els cultius que consumeixen els mateixos nutrients.

Els pèsols actuen com a adob verd, de manera que es pot utilitzar per fertilitzar zones esgotades.

Condicions climàtiques

Els pèsols prefereixen una humitat moderada, especialment durant la floració. La planta pot tolerar temperatures de fins a -6 °C, però les èpoques de calor prolongades poden reduir el rendiment. La temperatura òptima per al quallat dels pèsols es considera entre 15 °C i 17 °C.

Quan plantar en terreny obert

Els pèsols es planten segons la regió i les condicions meteorològiques. De mitjana, la sembra es produeix després del 20 d'abril.

Si cal plantar abans, cal utilitzar addicionalment film de polietilè per cobrir els llits.

Tecnologia creixent

El cultiu de pèsols requereix una atenció acurada als detalls. Aleshores, el cultiu us delectarà amb una collita abundant i un sabor excel·lent.

Preparació de llavors

Abans de plantar, cal inspeccionar acuradament les llavors per detectar danys i floridura. Col·loqueu els pèsols en una solució salina (1 cullerada de sal per litre d'aigua) durant una hora; descarteu els que surin a la superfície. Després de treure tots els pèsols danyats, tracteu-los amb un antisèptic. El manganès és el més utilitzat. Prepareu una solució lleugera (1 gram per litre d'aigua). Col·loqueu els pèsols a la solució i deixeu-los reposar durant 15-20 minuts. Després, assequeu-los.

Remullar

El remull estova la closca dura i accelera la germinació dels pèsols. Les plàntules es remullen en aigua durant 24 hores, després s'escorren i s'assequen.

Germinació

Per germinar, agafeu un plat pla i col·loqueu-hi un tros de tela amarat en aigua. Col·loqueu-hi els pèsols a sobre i cobriu-los amb un altre tros de tela. Per assegurar la germinació, cal humitejar la tela regularment.

Estimulants del creixement

L'ús d'un estimulant del creixement augmenta la germinació. Remulleu les llavors en el suplement durant una hora. Aquestes llavors germinen uniformement i són més resistents a les influències ambientals.

Escalfant

El mètode d'escalfament es pot dur a terme de les maneres següents:

• Escalfament en un radiador. Les llavors s'escampen sobre paper i es col·loquen en un radiador calent durant 24 hores.
• Les llavors es col·loquen sobre una superfície plana i s'escalfen sota la llum solar directa durant 2 dies.
• Les llavors es col·loquen en un recipient i s'omplen amb aigua calenta (50 graus), es deixen reposar durant 15 minuts i després s'assequen.

L'escalfament augmenta la taxa de germinació i accelera l'aparició de plàntules.

Diagrama de plantació

La plantació de pèsols es duu a terme mitjançant el mètode següent:

• a la zona preparada cal fer forats de fins a 10 cm de profunditat;
• les llavors es col·loquen en forats a una distància de 6-10 cm entre si;
• Els forats s'omplen de terra i es compacten lleugerament.

La distància entre els llits ha de ser d'almenys 30-40 cm.

Important: Si la terra no està prou humida, rega els forats amb aigua tèbia abans de plantar les llavors.

Plantació abans de l'hivern

Aquest mètode de plantar pèsols requereix varietats que puguin suportar baixes temperatures, com ara NS Moroz. Per plantar, cal preparar el sòl, excavar-lo i afegir-hi humus. Es fan petits solcs a la zona preparada. Quan apareix la primera gelada, les llavors es col·loquen a terra i es cobreixen amb terra. Els solcs no es reguen.

Les llavors s'han de col·locar en sec, ja que el material germinat pot morir. Les plàntules emergeixen a principis de primavera.

Cuidant els pèsols

Els pèsols no requereixen cures complexes; per obtenir bons resultats, n'hi ha prou amb eliminar les males herbes a temps i regar la planta.

Reg

Els pèsols prefereixen un sòl humit. Regeu-los cada tres dies fins a la floració. Després que caiguin les flors, regeu-los cada quatre o cinc dies.

Important: Els pèsols tenen arrels grans que penetren profundament al sòl i poden arribar a les aigües subterrànies.

Fertilitzant

Les plantes s'alimenten mitjançant el mètode d'arrel. Després de la germinació, es recomana fertilitzant nitrogenat (40 grams per cada 10 litres d'aigua). Durant la floració, s'ha d'utilitzar fertilitzant potàssic i superfosfat (30 grams per cada 10 litres d'aigua).

Durant el procés de maduració del cultiu, es pot utilitzar una infusió de gordolobo en la proporció d'1 quilogram per cada 10 litres d'aigua.

Instal·lació de suports

Es recomana instal·lar suports quan surtin els primers brots per reduir el risc de danys a les arrels. Es poden utilitzar suports de fusta i una xarxa de malla gran estirada entre ells.

Afluixament

Afluixar regularment la terra afavoreix l'oxigenació. Cal afluixar la terra abans de cada reg. Això no només enfortirà la planta, sinó que també evitarà problemes com la podridura de les arrels.

Lliga

Un cop els brots arribin a una alçada de 20-30 cm, cal lligar-los. Això es pot fer amb retalls de tela o guiant els brots per la malla. Els brots tenen circells que ajuden a la planta a agafar-se al suport.

Aporcament

Per evitar que la planta es torni llarga i per enfortir-la, cal aporcar. Per fer-ho, rascleu la terra al voltant de l'arbust a banda i banda. L'aporcat es realitza quan les plàntules arriben als 15-20 cm d'alçada.

Malalties i plagues dels pèsols

El cultiu és resistent a les malalties i rarament és atacat per plagues.

Malalties i tractament

Quan es produeixen malalties, cal prendre mesures oportunes i evitar un major desenvolupament de la infecció.

Míldiu laníger

La malaltia es manifesta amb els següents símptomes:

• les fulles es tornen grogues;
• apareix una capa grisa als brots i a les fulles;
• la planta redueix el seu creixement.

Els tractaments més utilitzats són:

• Empolvorar els brots amb calç.
• Eliminació de cendres de fusta. També es pot utilitzar una solució en esprai. Per preparar la solució, barregeu un quilogram de cendres amb 10 litres d'aigua.
• Fitosporina. Per preparar una solució, barregeu 30 grams en 10 litres d'aigua. Ruixeu cada 10 dies fins que el problema desaparegui.

Cal treure les fulles afectades. Afluixar la terra també s'utilitza com a mesura preventiva.

Ascoquitosi

Es manifesta com a taques blanques i fosques a les fulles. Es formen zones engruixides a les tiges. El creixement de la planta s'alenteix i es cobreix de lesions marrons.

Els medicaments següents s'utilitzen per al tractament:

• Barreja de Bordeus 1%;
• Barregeu 50 grams de sulfat de coure i 100 grams de calç en 10 litres d'aigua i ruixeu cada 10 dies.

Per reduir l'aparició de la malaltia, es recomana tractar el material de plantació amb un antisèptic abans de plantar.

Podridura de les arrels

Es manifesta com a taques i creixements a les arrels i les tiges de la planta. Els brots perden la seva forma i la planta mor. El tractament inclou:

• solució del fàrmac "Ideal";
• el medicament "Agricola".

Una planta infectada és pràcticament impossible de salvar, per la qual cosa els arbustos es treuen i es cremen. Per prevenir la malaltia, es recomana tractar les llavors amb els preparats esmentats anteriorment o submergir-les en una solució de manganès.

Rovella

Molt sovint, apareix durant la calor. Apareixen petites taques marrons a les fulles de la planta, que provoquen danys complets i, finalment, la mort.

Per al tractament utilitzen:

• el medicament "Zaslon" (2 càpsules barrejades amb un litre d'aigua);
• eliminació oportuna de males herbes, que són portadores d'infeccions.

Es recomana tractar el cultiu amb un preparat químic cada 10 dies.

Plagues i tractament

Les infestacions de plagues poden provocar ràpidament la mort dels cultius. Es requereixen mètodes de tractament especials per tractar les plantes.

arna del pèsol

La plaga apareix durant la floració dels pèsols. S'assembla a una petita papallona que pon ous als pèsols. Les larves danyen les tiges i els pèsols.

Per eliminar la plaga, s'utilitza cendra de fusta o pols de tabac, que s'escampa entre els llits.

Corc del pèsol

La plaga apareix com un petit escarabat que viu als pèsols. Per eliminar els insectes, remulleu les llavors en aigua salada abans de sembrar. A més, per prevenir la plaga, planteu la planta el més aviat possible.

arna de l'acàcia

Una petita papallona que s'estableix a les plantes i s'alimenta de pèsols es pot reproduir ràpidament i passar d'una planta a una altra. Per controlar-les, excaveu amb cura la zona i utilitzeu insecticides contra les plagues, com ara Fufanon o Kamikaze.

Protecció d'aus

Aquest problema es produeix més sovint immediatament després de plantar pèsols i durant la maduració de les mongetes. Per combatre-ho, podeu utilitzar un tros de tul per cobrir els parterres.

Com cultivar a casa

El mètode de cultiu permet la collita en qualsevol època de l'any. Per a aquest propòsit s'utilitzen ampits de finestres i balcons envidrats.

Preparació

Les llavors de pèsols es classifiquen i es submergeixen en una solució salina. Després de treure les que estiguin en mal estat, els pèsols s'han de submergir en un activador de creixement durant 24 hores. Per accelerar el procés de germinació, cal germinar les llavors.

Durant el període de germinació de les llavors, cal preparar recipients especials per al cultiu.

La millor solució és utilitzar una caixa oblonga amb forats a la part inferior. Folreu la part inferior amb còdols o sorra gruixuda. A la tardor, prepareu la terra, barregeu-la amb gespa i ruixeu-la amb una solució de permanganat de potassi per prevenir possibles malalties.

Triar una ubicació

El contenidor es col·loca sovint a l'ampit d'una finestra. Per tant, s'escull una ubicació assolellada. Si cal, es pot proporcionar il·luminació addicional amb una làmpada especial.

Aterratge

Després que les llavors hagin germinat, es fan petits forats a la safata de sembra i s'hi col·loquen les llavors, amb una distància d'almenys 10 cm entre els forats. A continuació, es cobreixen els forats amb terra i es reguen amb aigua tèbia.

Cura

Un cop emergeixin les plàntules, apliqueu superfosfat en una proporció de 20 grams per cada 5 litres d'aigua. Un cop formades les inflorescències, apliqueu fertilitzant de potassi a una proporció de 30 grams per cada 10 litres.

El reg es realitza cada 4-5 dies o segons calgui quan la terra s'asseca.

Collita i emmagatzematge de cultius

La collita es fa a principis o mitjans de juny, depenent de la varietat.

Com recollir

Les beines es cullen del matoll i s'emmagatzemen en caixes de fusta. En molts casos, la maduració del fruit és desigual, per la qual cosa la collita es duu a terme en diverses etapes.

Funcions d'emmagatzematge

Els pèsols s'han de guardar en un lloc fresc durant un màxim de 5-7 dies. Per conservar-ne el sabor, s'han de processar immediatament després de la collita.

Important: Per garantir que els pèsols conservin el seu sabor durant més temps, es recomana no treure les beines.

Tipus i varietats

Com qualsevol cultiu, els pèsols es presenten en diferents varietats, que es divideixen en grups: pèsols de cervell, pèsols de pelar i pèsols de sucre. Cada varietat té característiques distintives durant la maduració i sabors únics.

Bombardeig

Tenen una capa dura a l'interior de les closques. Els pèsols són grans i es conreen per a l'envasament i el consum fresc.

Dakota

Aquesta és una varietat d'alt rendiment, que madura en 40-50 dies després de la sembra. L'arbust fa 70-80 cm d'alçada, per la qual cosa cal un tupí. Les beines són grans i contenen 8-9 pèsols.

Miracle vegetal

La planta produeix una collita estable independentment de les condicions meteorològiques. Es pot menjar fresca o en conserva. Cada beina fa 10 cm de llarg i conté nou pèsols. El període de maduració és de 65 dies.

Dinga

El cultiu té un període de maduresa mitjà de 60 dies després de la sembra. Les beines són grans i poden contenir fins a 12 pèsols grans.

Somerwood

Aquesta varietat mitjana-tardana madura en 65 dies. L'arbust creix fins als 70 cm d'alçada i no requereix estaques. Cada beina conté 7-8 pèsols.

Geoff

Una varietat tardana que madura 90 dies després de la sembra. Té una forta resistència a les malalties. Les beines són grans i contenen nou pèsols grans cadascuna.

Bingo

Cada beina conté 8 pèsols i té un sabor delicat. La planta creix fins a 65 cm d'alçada, per la qual cosa no cal fixar-la.

Esfera

Aquesta és una varietat primerenca, que arriba a una alçada de 80 cm. Per tant, es recomana el seu entarimat. Cada beina conté 8-9 pèsols. La planta té un sistema immunitari fort.

Època

Aquesta varietat mitjana-tardana té pèsols escassament ramificats. Els pèsols es poden utilitzar per a conserves. Cada beina conté 6-7 pèsols petits.

Sucre

No hi ha cap capa dura a les valves, de manera que la beina es pot menjar sencera.

Ambrosia

L'arbust creix fins a 70 cm d'alçada, amb beines corbes que contenen vuit pèsols cadascuna. Les beines carnoses i de gust dolç s'utilitzen per a conserves i congelació.

Zhegalova 112

Els pèsols són molt resistents a les malalties i sovint els utilitzen els jardiners. Cada planta pot contenir fins a 55 beines. Cada beina conté vuit pèsols i les closques carnoses són comestibles.

Sucre d'Oregon

El període de maduració és de 55 dies. L'arbust pot arribar a una alçada d'1 metre, per la qual cosa és essencial subjectar-lo. Les beines són grans i contenen 8 pèsols cadascuna.

El miracle de Kelvedon

Una varietat primerenca, la collita es pot fer 45-47 dies després de la sembra. Les plantes són petites, només 50 cm d'alçada. Les beines són sucoses, contenen nou beines grans cadascuna.

Ambrosia

L'arbust creix fins als 75 cm d'alçada i cal subjectar-lo per evitar que el fruit es faci malbé. Cada beina conté 8 pèsols.

Varietats cerebrals

La característica distintiva de la varietat és la forma dels pèsols, que adquireixen una superfície arrugada després de la maduració.

Alfa

Els pèsols maduren entre 45 i 50 dies després de la germinació. Són molt productius amb un reg oportú. Les plantes són petites i no necessiten suport. Cada beina conté 9 pèsols.

Telèfon

Una varietat de maduració tardana, el període de maduració és de 100 dies després de la sembra. Les beines són oblongues i contenen 9-10 pèsols. Es recomana el seu enraizamiento.

Adagumsky

Aquesta varietat de mitja temporada té una temporada de creixement de 65 dies. L'arbust creix fins a 80 cm d'alçada, per la qual cosa cal suport durant la plantació.

Fe

Permet la collita en 45 dies des de la sembra. Les beines són petites, rectes i contenen sis pèsols. Destaca pel seu alt rendiment i resistència a les malalties.

Com creix a escala industrial

La tecnologia moderna permet plantar ràpidament grans extensions de pèsols. Gairebé totes les regions cultiven pèsols en grans quantitats. El producte s'utilitza per a l'enllaunat i com a aliment per al bestiar en forma de pellets de gra.

Diagrama de plantació

Per plantar, s'utilitzen pèsols completament madurs. Les varietats es planten segons el seu període de maduració. Abans de plantar, el camp es llaura i es conrea. Després, la llavor es planta a la terra mitjançant sembradores superiors.

Esgarrifós

Un cop la planta brota, arribant als 10-15 cm, es realitza la rascla. S'utilitza un dispositiu mecanitzat especial per conrear la terra entre els parterres. La rascla es realitza dues vegades durant tota la temporada de creixement.

Reg

Durant tot el període de maduració, el cultiu es rega 3-4 vegades, mitjançant instal·lacions especials que ruixen aigua en la quantitat necessària.

herbicides

Els herbicides s'apliquen abans que les plantes floreixin. Es poden utilitzar herbicides contra plagues o males herbes. Després de la floració, les plantes no es tracten amb productes químics.

Collita mecanitzada

Es poden utilitzar diversos tipus de collita:

• ús de recol·lectores que realitzen una sola collita;
• Si la varietat madura de manera desigual, els pèsols es tallen inicialment i s'apilen en fileres, després de les quals, al cap d'uns dies, les plantes es processen amb una recol·lectora.

Més sovint collir pèsols se celebra a mitjans de juliol.

Mapa tecnològic per al cultiu de pèsols

Procediment	Període	Valors	Unitat	Paràmetres
Procediment de tardor	setembre	Profunditat de conreu del sòl: 25-27 cm	MAJORISTA - 3-5	K-701
Esgarrifós	Una setmana abans de l'aterratge	Redueix el creixement de males herbes. Això es fa transversalment.	BMSh-15	K-701
Exposició química	5 dies abans de plantar les llavors	S'utilitza per eliminar males herbes si hi ha una contaminació forta.	OPSH-15	MTZ-80
Fertilització i cultiu	Es realitza 3 dies abans de sembrar.	Profunditat d'impacte del sòl 30 cm	PNB-75	MTZ-80
Processament substàncies per al creixement	El dia abans de l'aterratge	Giberel·lina		MTZ-80
Esgarrifós	Després de l'aparició	15 centímetres	KON-14:00	MTZ-80
Collita	En 3 dies	Després que el cultiu hagi madurat		ZhRB-4.2

Secrets d'una collita abundant

Per obtenir una bona collita, es recomana seguir aquests consells:

• Divideix el jardí en 4 zones i canvia regularment les plantacions de pèsols;
• el pessic es realitza després que la planta arribi als 20 cm, s'ha de treure la part superior;
• Abans de plantar el material de plantació al sòl, cal regar la zona amb una solució d'urea;
• Abans de plantar, els pèsols es remullen en peròxid d'hidrogen, que es barreja amb aigua en una proporció d'1:10.

Per obtenir una collita, n'hi ha prou amb regar i cuidar regularment el cultiu, així com seleccionar varietats amb alts rendiments.

Respostes a preguntes

Què són els pèsols austríacs?

La varietat austríaca és un cultivar de cultiu hivernal. La planta s'utilitza per a fins agrícoles, però també es pot utilitzar per a aliments i conserves. Es caracteritza per la seva petita mida i el seu sabor delicat.

Una varietat popular per cultivar al jardí?

Una dacha és el lloc ideal per cultivar pèsols; es pot utilitzar absolutament qualsevol varietat. Tanmateix, els jardiners assenyalen que les varietats de pela són les més adequades per a les daches.

Quants dies triguen a germinar els pèsols sense germinar?

Les plàntules de pèsols solen emergir en un termini de 6 a 15 dies, depenent de les condicions meteorològiques i la varietat de planta. Els pèsols són una planta popular que requereix poca cura i té un sabor excel·lent. Amb un reg i un cultiu regulars, el cultiu produeix una collita que es pot utilitzar per a conserves i cuinar.