Com plantar i cultivar pèsols a l'interior i en un hivernacle

Conèixer els detalls i secrets de plantar pèsols a l'interior us pot ajudar a obtenir una collita abundant de fruites dolces i nutritives. Aquest cultiu requereix poc manteniment, ocupa poc espai, millora la composició del sòl i és fàcil de cuidar. El treball preparatori comença amb el tractament de les llavors i la fertilització del sòl. També hi ha alguns matisos a tenir en compte durant la collita i l'emmagatzematge.

Normes per a la rotació de cultius de pèsols en un hivernacle

Cada quatre anys, assegureu-vos de rotar la ubicació de plantació de llegums. Una parcel·la que abans s'utilitzava per collir cogombres, cols, carabasses i tomàquets és ideal per al cultiu de pèsols. Els pèsols en si mateixos es consideren un bon cultiu precursor per a molts altres cultius, ja que enriqueixen el sòl amb micronutrients, especialment nitrogen.

Eviteu plantar pèsols amb altres llegums, com el trèvol i les mongetes. Aquesta combinació augmenta les infestacions de plagues i el risc d'infecció.

Quin tipus de sòl és adequat per als pèsols?

A l'hivernacle, seleccioneu un lloc assolellat amb sòl fèrtil. Els fertilitzants orgànics i minerals s'afegeixen durant el treball de la tardor. A la primavera, la terra s'afluixa i es torna a fertilitzar.

Si augmenta l'acidesa del sòl, es realitza l'encalat (s'afegeix calç o cendra de fusta):

• Per a persones altes varietats de pèsols Cal instal·lar suports. Un cop la planta arribi als 25 cm d'alçada, s'instal·len estaques de fusta a 10 cm de la tija.
• Desherbar i afluixar la terra és essencial. El primer afluixament es fa dues setmanes després que surtin els primers brots.

Els fruits grans, sucosos i dolços creixen en sòl fèrtil, ben airejat i amb bona retenció d'aigua. El sòl argilós es considera ideal.

Triar una varietat per a un hivernacle

A l'hora d'escollir una varietat de pèsols, cal tenir en compte l'ús previst del cultiu, el seu temps de maduració, el rendiment i la capacitat de suportar factors adversos.

Els pèsols es presenten pelats (sovint s'afegeixen durant la cocció i s'assequen immediatament després de la collita), amb sucre (mongetes dolces i sucoses que sovint es mengen fresques) i semidolces:

• Les varietats primerenques de pèsols cultivats en hivernacles són: Yantar, Premium, Berkut, Alpha.
• Varietats amb límits mitjans de maduració de fruites: Izumrud, Vega, Avola, Dinga, Adagumsky, Viola, Voskhod.
• També es poden plantar varietats tardanes de verdures en terreny tancat: Sugar, Perfection, Atlant.

Pots plantar diverses varietats alhora. D'aquesta manera, podràs gaudir de mongetes delicioses durant tot l'estiu i la tardor.

Tractament de llavors

Abans de sembrar, cal classificar els pèsols. Només els ferms i no danyats són aptes per plantar. plagues de pèsols:

• Es poden identificar bons exemplars col·locant les llavors en una solució salina. Les llavors que suren a la superfície es descarten. Els pèsols restants es renten per eliminar la sal i s'assequen.
• Es recomana remullar les llavors en aigua durant 12-14 hores. Aquest procediment accelera significativament la germinació de les llavors. Els compostos estimulants del creixement de les plantes s'utilitzen com a base per al remull.

També hi ha un mètode sec per sembrar llavors. En aquest cas, les llavors seques es planten en solcs preparats. Les plàntules emergeixen més tard amb aquest mètode, però són fortes i tenen bona immunitat.

Aterratge

Els pèsols es consideren una llegum resistent al fred, però no toleren bé la calor. Per a una collita primerenca, la sembra comença a finals d'abril. A l'estiu, es poden plantar fins a l'agost. Els pèsols es poden cultivar en un hivernacle no només a partir de llavors, sinó també de plàntules.

Llavors

A la zona preparada, feu diversos solcs de 3 cm de profunditat. La distància entre els solcs ha de ser de 18 cm. Regeu els solcs amb aigua tèbia. Col·loqueu els pèsols preparats als solcs a una distància de 7 cm i després cobriu-los amb una capa de terra.

Plàntules

Les plàntules de cultiu casolà també es poden plantar en un hivernacle. Comenceu a sembrar les llavors tres setmanes abans de trasplantar-les al seu lloc permanent. Es pot utilitzar com a contenidor una caixa de fusta o tasses individuals, en què es planten les llavors densament.

Quan planteu plàntules, manteniu una certa distància. Entre files, la distància és de 37 cm i dins de la fila, de 13 cm. La cura implica regar a temps, proporcionar una bona il·luminació i fertilitzar.

Condicions de temperatura

Els pèsols no toleren bé la calor. Per tant, es planten a principis de primavera o finals d'estiu. Les llavors comencen a germinar fins i tot a temperatures del sòl tan baixes com 5 graus Celsius. Les plàntules emergents poden suportar temperatures de fins a -6 graus Celsius. La temperatura d'hivernacle més confortable per al cultiu de pèsols és de 10 a 14 graus Celsius.

Pol·linització

Els pèsols són plantes autopol·linitzadores. No cal obrir l'hivernacle per permetre l'entrada d'insectes pol·linitzadors. La pol·linització es produeix abans que s'obrin les flors. La floració dura de 3 a 40 dies.

Reg

Els pèsols requereixen reg constant. Abans de la floració, regueu cada 6-7 dies. Durant la formació dels ovaris i els fruits, la freqüència de reg augmenta a 2-3 vegades cada 7 dies.

Només aigua tèbia i estable és adequada per regar. Es fan servir fins a 8-9 litres d'aigua per metre quadrat.

Després de regar, desherbeu i afluixeu la terra entre les files. L'afluixament és necessari per evitar que es formi una crosta dura i per millorar el flux d'oxigen i nutrients a les arrels de les plantes.

Amaniment superior

Per proporcionar al cultiu una nutrició suficient, cal fertilitzar-lo de manera oportuna:

• Quan prepareu el sòl a la tardor, afegiu-hi humus;
• Durant la plantació, es recomana afegir una barreja de nitrat d'amoni, superfosfat i sal de potassi;
• tan bon punt apareixen les plàntules, els llits es reguen amb infusió d'herbes;
• Durant el període de floració massiva, s'afegeix nitrophoska.

A l'hora de fertilitzar el sòl, cal respectar estrictament les proporcions recomanades de qualsevol component, ja que no només una deficiència sinó també un excés pot afectar negativament el creixement i el desenvolupament dels cultius d'hortalisses.

Malalties i plagues

Els pèsols sovint són atacats per plagues com el burchus, el pugó dels brots, la carpocapsa, el corc i la mosca del tubercle:

• Els pèsols estan amenaçats per l'escarabat del gra, Bruchus spp. Els adults consumeixen pètals de flors i pol·len. Els ous eclosionen i es converteixen en larves que s'alimenten del fruit.
• Una altra plaga del cultiu és la carpocapsa. Pon ous a la planta, dels quals surten les erugues. Les erugues s'excaven a les beines i consumeixen les mongetes.
• El corc dels nòduls de l'arrel s'alimenta de les puntes creixents de les plàntules. Els ous eclosionen i es converteixen en larves que consumeixen no només les parts sobre el terra de la planta, sinó també les arrels.

Els pèsols són susceptibles a la infecció:

• antracnosi (apareixen taques marrons a la part verda de la planta i els fruits es deformen gradualment);
• rovell (apareixen petites taques marrons a la superfície de les fulles, que creixen amb el temps);
• míldiu (apareix una capa blanca a les fulles i les tiges);
• podridura blanca i de les arrels;
• ascoquitosi.

Cal prendre mesures preventives: tractar les llavors i mantenir la rotació de cultius.

Collita i emmagatzematge

Èpoques de collita de pèsols El període de collita depèn de la varietat i el cultivar del cultiu. La collita comença aproximadament 30 dies després de l'inici de la floració. Les mongetes maduren de manera desigual, de manera que el període de collita pot durar fins a 40 dies. Els primers fruits comencen a madurar a les files inferiors de la planta:

• Les varietats de pèsols de sucre es cullen aviat, abans que arribin a la plena maduresa, a mitjan estiu. La collita afavoreix l'aparició de beines noves i joves.
• La collita dels pèsols pelats dura des de finals de juny fins a finals d'agost. Els pèsols han de ser ferms i les beines han de tenir una superfície llisa i de color verd fosc. Si apareix un patró blanc en forma de xarxa a la beina, els pèsols estan massa madurs.

Els pèsols verds no tenen una llarga vida útil, per la qual cosa la millor manera de conservar-los durant l'hivern és congelant-los, envasant-los o assecant-los. Per allargar la vida útil dels pèsols secs, colliu només les beines ben madures, assequeu-les bé i guardeu-les en un recipient hermètic.