Com plantar pèsols a l'hivern i és possible?

La majoria dels jardiners saben que el julivert i l'anet es poden sembrar al novembre, i els grans d'all es poden plantar a mitjans d'octubre. Per a aquells que es pregunten si els pèsols es poden plantar a l'hivern, la resposta és sí. Les varietats d'hivern es conreen a Àustria i França, on tant el gener com el març són molt més càlids que a Rússia, amb temperatures que rarament baixen per sota del punt de congelació. Tanmateix, els cultius de cereals sembrats a la tardor a les regions temperades prosperen a temperatures de congelació.

És possible plantar pèsols per a l'hivern?

El julivert, l'anet i les pastanagues es cultiven en cases d'estiu, horts i camps. Quan es planten a la tardor, aquests cultius són menys susceptibles a les malalties, toleren bé els hiverns freds i la collita madura almenys dues setmanes abans que quan es sembra a la primavera. Si tries el correcte varietat, pèsols També es pot plantar a finals de la tardor.

Les llavors que reposen durant l'estiu s'endureixen i germinen més ràpidament, per la qual cosa el moment de sembrar-les a terra per a l'hivern és més important. Si els brots emergeixen abans de les gelades, la planta pot morir.

A Sibèria, on les pluges no paren des de finals d'estiu, i el terra s'humita tant que no absorbeix gens d'aigua, i llavors comença a nevar, creant enormes congestes de neu, el millor és plantar pèsols a la primavera.

Les regions del sud experimentaran escassetat d'humitat ja a l'abril, i amb la calor que arriba ràpidament, cada gota d'aigua compta. Un institut de recerca de Krasnodar ha trobat una solució: han desenvolupat una varietat de cultiu per a la sembra d'hivern.

Pros i contres

Els pèsols, que van arribar a Rússia des de l'Orient, són rics en àcids saturats, proteïnes vegetals i fibra. Els pèsols i les beines frescos contenen diverses vitamines i minerals en forma de:

• fluor i ferro;
• coure i zinc;
• manganès i iode;
• magnesi i calci;
• fòsfor i potassi.

Sembrar pèsols a l'hivern té avantatges i desavantatges, tot i que els desavantatges són molts menys. L'avantatge indubtable és que les plàntules germinen ràpidament durant els primers dies càlids de primavera, produint collites excel·lents. El cultiu està pràcticament lliure de malalties i plagues.

Els avantatges de la sembra de tardor inclouen els següents:

1. La collita madura un parell de setmanes abans que la sembra de primavera.
2. Es distingeix per la seva resistència a les gelades.
3. Abans de la sequera, la planta forma arrels fortes.
4. Si no hi ha brots, hi ha temps per replantar.
5. Les plagues i les malalties gairebé no molesten les plantes.

L'inconvenient és que el cultiu madura de manera desigual. S'han desenvolupat poques varietats de pèsols per a la sembra d'hivern en climes temperats, però potser la situació millorarà amb el temps i sorgiran noves varietats resistents al fred intens.

Varietats per a la sembra d'hivern

Es recomana sembrar pèsols en un llit on s'hagin cultivat alls, pastanagues, remolatxes i cebes durant diverses temporades. Els pèsols enriqueixen el sòl amb nitrogen, cosa que accelera el creixement i el desenvolupament de les plantes.

A la tardor, les llavors es planten en terra seca quan té temps de congelar-se, preferiblement abans que arribi el primer fred intens, perquè aparegui una fulla.

La varietat de pèsols NS Moroz, recentment desenvolupada i que ha superat les proves, agrada amb els seus alts indicadors de rendiment:

1. Dóna una bona collita.
2. Tolera les baixes temperatures.
3. És resistent a les malalties.

Quan es planta a l'hivern, el cultiu madura a principis de la segona desena de juny. Es poden collir fins a 60 centaus de pèsols per hectàrea amb una taxa de sembra d'aproximadament 200 kg. La descripció de la varietat va atreure l'atenció dels agricultors de les regions de Krasnodar i Stavropol, on les onades de calor comencen ja al maig i les sequeres són habituals, però el cultiu de verdures per al mercat garanteix uns bons ingressos.

Quins fertilitzants s'han d'aplicar abans de plantar?

Els pèsols es diferencien d'altres cultius en què tenen un sistema radicular menys desenvolupat. La planta respon favorablement a un alt contingut mineral. Per a la sembra d'hivern, s'afegeixen al sòl nitroammofoska, clorur de potassi i fertilitzants complexos que contenen coure, molibdè i fòsfor.

Per proporcionar nitrogen als cultius, s'aplica nitrat d'amoni com a fertilitzant. Es pot afegir compost i humus al sòl en excavar els parterres.

Preparació del sòl

És millor plantar pèsols en un lloc on s'han cultivat pastanagues, alls o cebes. Primer, elimineu les males herbes. Si el sòl és molt àcid, cal reduir-lo afegint-hi cendra. Cal llaurar bé el sòl.

Quan plantar

És millor sembrar pèsols per a l'hivern a partir del 17 de novembre. La feina s'hauria d'acabar en una setmana, però només s'hauria de començar si la terra s'ha congelat. Cal excavar solcs amb antelació, ja que això no serà possible més tard.

Preparació de llavors

Quan es planten a la primavera, els pèsols s'afegeixen a la terra seca i germinada. Si el cultiu es conrea per a l'hivern, no remulleu les llavors en aigua fins que s'inflin, ja que en cas contrari germinaran i es desenvoluparan ràpidament.Per protegir els pèsols de les malalties fúngiques, s'utilitzen fungicides que contenen tirana i carboxina.

Els agricultors tracten les plantes amb pesticides especials uns cinc dies abans de plantar.

Per evitar que les larves del corc es multipliquin, els jardiners deixen les llavors en remull en una solució d'àcid bòric durant 15 minuts. Utilitzeu 2 grams de la solució per cada galleda d'aigua.

Sembra d'hivern

Si el cultiu es planta al novembre, la terra no es rega. Els pèsols es col·loquen més densament als solcs, ja que algunes llavors poden no germinar. Es cobreixen amb terra calenta, no amb terra congelada.

Què fer a la primavera

Amb l'arribada de temperatures superiors a zero, els pèsols plantats per a l'hivern comencen a desenvolupar-se a partir de brots que encara són a terra. Per afavorir els brots laterals i el creixement de les arrels, s'apliquen fertilitzants nitrogenats, una segona vegada durant la floració.

No tothom sap què fer amb els pèsols hivernals a la primavera o com garantir la resistència a plagues i malalties. Ruixar les plantes amb fungicides pot aconseguir els resultats desitjats.

Els fertilitzants a base de microbis, com ara Flavobacterin i Agrofil, ajuden a augmentar la nutrició de les arrels. A més de fertilitzar, altres coses que es poden fer a la primavera inclouen afluixar la terra i treure les males herbes. Conèixer i seguir una cura adequada dels pèsols us pot ajudar a obtenir una collita decent alhora que enriqueix el sòl amb nitrogen. Quan planteu verdures a la mateixa zona on es va cultivar anteriorment, no cal afegir fems.

Els pèsols prosperen en pràcticament qualsevol sòl i les seves tècniques de cultiu són relativament senzilles. Fins i tot els jardiners novells entendran què fer a la primavera durant els primers dies càlids. La collita i l'emmagatzematge del cultiu són senzills.