Els beneficis i els perjudicis dels pèsols per a la salut d'homes i dones, i receptes per tractar malalties

Els jardiners sovint planten pèsols als seus jardins per a futurs usos culinaris o medicinals. Tanmateix, abans de plantar pèsols, és important investigar els seus riscos i beneficis per a la salut.

Què són els pèsols?

Els pèsols són una planta herbàcia que forma part de la família de les lleguminoses. Originalment cultivats només a Àsia, ara els jardiners de molts països cultiven pèsols i llegums.

Les plantes de pèsols es distingeixen pel seu sistema d'arrels pivotants, que penetra profundament a les capes inferiors del sòl. Aquestes propietats permeten als pèsols enriquir amb nitrogen el sòl on es cultiven. Per tant, alguns jardiners recomanen plantar verdures que requereixen nitrogen després dels pèsols.

Els arbustos tenen tiges ramificades que arriben als tres metres de longitud. Molt sovint, es cultiven com a plantes de allotjament, estenent-se per terra. Tanmateix, de vegades es planten varietats de pèsols arbustius, que requereixen suport.

Quan creixen, els arbustos es cobreixen de fulles petites i plomoses. A la part superior de la tija hi ha circells ramificats que sovint s'aferren a altres verdures que es conreen a prop.

Alguns jardiners estan interessats en el valor nutricional dels pèsols i les vitamines que contenen. Aquests inclouen:

• zinc;
• manganès;
• fòsfor;
• calci;
• coure;
• vitamines que pertanyen al grup B, C, A.

També conté purines, que augmenten la quantitat d'àcid úric i provoquen l'acumulació de sals als ronyons.

Propietats beneficioses

Es recomana entendre les propietats nutricionals i els beneficis dels pèsols per endavant. És important saber si són frescos o enllaunats. pèsols verds pot afectar el cos femení i masculí de manera diferent.

Per a dones

Els beneficis dels pèsols per a les dones són innegables i molts metges ho han confirmat. Els pèsols contenen calci, que ajuda les dones a mantenir un cabell sa. Aquest component també és beneficiós per a les dones embarassades, ja que ajuda a enfortir l'esquelet del fetus.

Els experts recomanen que les dones mengin més plats de pèsols durant el cicle menstrual. Els pèsols són rics en ferro, cosa que ajuda a normalitzar els nivells d'hemoglobina.

Un altre component beneficiós per a les dones és l'àcid fòlic. Aquesta substància normalitza el funcionament dels òrgans reproductors femenins i promou la regeneració cel·lular. A més, els pèsols s'utilitzen per tractar afeccions de la pell i netejar els porus.

Per a homes

El principal benefici dels pèsols per als homes és la seva capacitat per construir múscul fàcilment i recuperar-se ràpidament després d'entrenaments llargs. Els llegums també s'utilitzen per tractar trastorns del sistema reproductor. Els pèsols milloren l'erecció i eliminen la impotència.

Contraindicacions

Malgrat els beneficis per a la salut d'aquesta llegum, encara té diverses contraindicacions. És important familiaritzar-se amb elles prèviament per evitar complicacions després de menjar pèsols.

El dany més comú dels pèsols és quan es consumeixen crus. El consum regular de pèsols crus pot afectar la digestió, provocant nàusees, vòmits i restrenyiment. Els pèsols frescos també contenen alts nivells de purines, que poden danyar el revestiment intestinal.

Els beneficis i els perjudicis dels pèsols estan relacionats amb el seu impacte en el sistema digestiu. Els plats de pèsols augmenten la producció de gasos. Això es deu a la fibra que contenen.

Els metges desaconsellen afegir grans quantitats d'aliments a base de llegums a les dietes de la gent gran. Aquests aliments perjudiquen la funció hepàtica i renal i poden causar dolor articular.

Propietats medicinals dels pèsols verds

Els beneficis per a la salut dels pèsols verds partits provenen dels seus rics components terapèutics, que ajuden a netejar el cos de colesterol, toxines i altres acumulacions nocives. També es troben nutrients a les tiges i fulles de les fulles de les fulles de pèsols.

Abans d'utilitzar llegums amb finalitats medicinals, cal entendre per a quines malalties es poden utilitzar.

Tractament de l'aterosclerosi

Els pèsols són beneficiosos per alleujar els símptomes de l'aterosclerosi, tal com confirmen fins i tot metges professionals. Hi ha dos remeis medicinals que poden ajudar a superar aquesta afecció:

• Barreja de pèsols i nous. Per preparar el remei, tritureu 250 grams de mongetes en una picadora de carn i barregeu-les amb 100 grams de nous triturades i 80 grams de mel. La barreja preparada es consumeix dues vegades al dia abans dels àpats. El tractament dura de 14 a 18 dies.
• Decocció de mongetes. Les decoccions medicinals preparades segons aquesta recepta poden ajudar a combatre l'aterosclerosi i els seus principals símptomes. Afegiu 150 grams de beines de pèsols i 15 grams d'arç blanc a un litre d'aigua calenta. Deixeu reposar el líquid durant 2-3 hores i després beveu-lo tres vegades al dia.

Com tractar l'acne

Les propietats beneficioses dels pèsols per al cos humà els fan ideals per eliminar l'acne. Hi ha dues receptes principals per fer tractaments eficaços contra l'acne:

• Una màscara netejadora. Per fer la màscara, submergiu les beines de pèsols en aigua bullent durant 30-40 minuts. Després, un cop l'aigua s'hagi refredat una mica, apliqueu-la a la pell afectada. Deixeu actuar la màscara durant 20 minuts i després esbandiu-la.
• Tintura. Aquest remei tracta moltes afeccions, inclosa l'acne facial. Per fer-lo, es posen 120 grams de mongetes en remull en vodka durant una setmana. Després, la tintura s'aplica a la pell afectada.

Prevenció del càncer

Alguns experts afirmen que les propietats medicinals dels pèsols poden prevenir el desenvolupament de tumors malignes. Per a aquest propòsit s'utilitza una barreja amb àloe vera. La llegum és rica en components que, quan es combinen amb l'àloe vera, prevenen el càncer. Per crear el remei, es barregen dues fulles d'àloe triturades amb pèsols triturats i s'infonen amb oli.

Quan la barreja s'utilitza correctament, la probabilitat de desenvolupar tumors es redueix significativament.

Com netejar el cos de toxines

Els minerals i les vitamines que es troben a les mongetes netegen eficaçment el cos. El curs de desintoxicació ajuda amb el restrenyiment i dura de 30 a 35 dies. Durant el curs, mengeu almenys 300 grams de mongetes al dia.

Per què són útils els pèsols en les dietes de pèrdua de pes?

A l'hora d'aprendre sobre els beneficis i els riscos per a la salut dels pèsols, és important examinar les seves propietats dietètiques. A causa del seu alt contingut en proteïnes, els nutricionistes recomanen utilitzar llegums per perdre pes. Per tant, els plats de pèsols s'han d'incloure a la dieta diària. Ajudaran a reduir el greix corporal i a millorar la figura.

Conclusió

Els pèsols són un cultiu comú que conreen gairebé tots els jardiners. Aquesta llegum té moltes propietats beneficioses i nocives, que és millor entendre per endavant.