Cultiu i cura d'avellanes en terreny obert, normes per plantar avellanes

Molts jardiners estan interessats en el procés de cultiu i cura de les avellanes. Aquest cultiu requereix un estricte compliment de les pautes de plantació. La planta requereix reg, fertilització i poda puntuals. Cal protegir-la d'insectes nocius i malalties fúngiques. Només el compliment estricte de les pràctiques agrícoles pot aconseguir bons resultats.

Descripció i característiques de les avellanes

Les avellanes, o avellanes, poden créixer fins a 7 metres d'alçada. Tenen una corona ovoide o esfèrica. Les fulles són grans i rodones. Les flors són unisexuals i apareixen a finals de març o principis d'abril.

La planta amb flors es distingeix per les seves flors i els aments daurats. Els fruits són petits, d'uns 2 centímetres de diàmetre.

Les avellanes maduren a l'agost. Amb la propagació vegetativa, la planta comença a donar fruits després de 3-4 anys. El rendiment màxim es produeix entre els 10 i els 35 anys. Un sol arbust pot produir de 5 a 10 quilograms de fruit.

Tipus

Avui dia, es coneixen moltes varietats d'aquesta planta, cadascuna de les quals té unes característiques determinades.

Avellaner comú

Aquest arbust arriba als 4-6 metres i té una capçada ampla i estesa. Les tiges estan cobertes de pelussa. L'avellana comença a florir abans que apareguin les fulles. Els fruits secs són esfèrics i arriben als 15 mil·límetres de diàmetre. Estan coberts d'una pell marró i maduren al setembre.

Avellaner pòntic

La majoria de varietats d'avellana balcànica, turca i caucàsica provenen d'aquesta planta. En estat salvatge, el cultiu creix a l'Àsia Menor i al Transcaucàs. L'arbust arriba als 6 metres i té fulles rodones. Les nous són grans.

Avellana gran

L'arbust arriba als 10 metres. Els fruits secs estan coberts per una envoltura tubular que és el doble de la mida del fruit. Els grans són carnosos i allargats. En estat salvatge, la planta creix als països asiàtics. També es pot trobar a Turquia i Itàlia.

Avellana georgiana

Les avellanes s'han cultivat en aquest país durant molts anys. Segons els registres històrics, van aparèixer ja al segle VI aC. Posteriorment, es van desenvolupar nombroses varietats cultivades d'avellanes georgianes, adaptades al clima local.

Avellaner de Manxúria

Aquest arbust de múltiples tiges arriba als 5 metres. La seva escorça és de color gris fosc. Les seves característiques distintives són les seves fulles i fruits allargats. Aquests tenen un recobriment espinós, cosa que els fa difícils de pelar.

Avellana

L'arbust arriba als 3 metres i té la part superior truncada. A la primavera, la planta produeix aments de flors masculines i brots vermells de flors femenines. Els fruits estan coberts d'una envoltura de fulles i en són 2-3. En estat salvatge, la planta creix a la Xina, Corea i Japó. No és exigent a les condicions climàtiques i prospera a la part central del món.

Avellana turca

Aquesta varietat de planta pertany a la família de les avellaners. No es conrea per a la collita, però s'utilitza sovint en paisatgisme.

varietats ornamentals

Les avellanes no només es cultiven per la seva collita. Aquesta planta també s'utilitza àmpliament per decorar parcel·les de jardí.

Àurea

Aquesta és una planta gran, que arriba als 6 metres d'alçada i amplada. Es caracteritza per una corona ampla amb múltiples tiges verticals. Amb el temps, aquesta corona pren una forma de paraigua. Inicialment, la planta es desenvolupa lentament, però després el procés s'accelera. Es caracteritza per unes boniques flors grogues en forma d'aments.

Pèndula

Aquesta varietat es caracteritza per una corona ploranera. Depenent de la seva alçada, pot créixer com un arbust ample o un arbre en forma de tenda.

Composició i propietats beneficioses

Els fruits de la planta tenen una composició única, per tant, tenen moltes propietats beneficioses.

Àcids grassos

Les avellanes contenen una gran quantitat d'àcids grassos. Els àcids oleic i linoleic es consideren els més valuosos. Ajuden a reduir els nivells de colesterol dolent a la sang, cosa que ajuda a prevenir els accidents cerebrovasculars.

fòsfor

Aquest element participa en la construcció de les estructures òssies i ajuda a enfortir el sistema immunitari.

Vitamina E

Les avellanes contenen molta vitamina E. Aquesta substància impedeix la degradació dels glòbuls vermells.

Tocoferol

Aquesta substància té propietats antioxidants pronunciades. Ajuda a prevenir el desenvolupament de tumors malignes i neutralitza les cèl·lules existents.

Proteïna

Les avellanes contenen una gran quantitat de proteïna vegetal d'alta qualitat i fàcilment digerible. Aquesta substància té propietats comparables a les de la proteïna de la carn.

Sucre

Les avellanes contenen sucre valuós, que es converteix en una font d'energia i augmenta la vitalitat del cos.

Calci

La presència de calci en les avellanes fa que els ossos siguin més forts i les dents més sanes.

Magnesi

Aquesta valuosa substància de les avellanes ajuda el cos a afrontar l'estrès i les crisis nervioses. També ajuda a alleujar les molèsties durant la menstruació.

Ferro

Aquest element de les avellanes és especialment important per als pacients hipertensos, ja que ajuda a reduir la pressió arterial.

Manganès

Les avellanes contenen grans quantitats de manganès i sodi. Aquests són elements essencials per mantenir una funció cerebral saludable i el sistema nerviós en general.

Vitamines

Les avellanes també contenen vitamines del grup B, que acceleren els processos metabòlics. La vitamina C també és molt beneficiosa per a la salut, ja que enforteix el sistema immunitari i ajuda a combatre els virus.

Requisits climàtics i del sòl

A l'hora d'escollir terra per a les avellanes, tria una terra solta, rica en humus amb un pH neutre o lleugerament àcid. Una terra pobra, pesada o entollada no és adequada.

A més, no s'han de plantar avellanes en sòl argilós.

Com plantar correctament en terreny obert

Cultivar avellanes a l'aire lliure requereix unes pràctiques de plantació adequades. Hi ha molts factors a tenir en compte.

Selecció i preparació del material de plantació

Per cultivar plantes fortes, és important triar les plàntules d'avellaner adequades. El millor és triar arbustos sense fulles amb 3-5 brots desenvolupats. Aquests brots han de tenir entre 1 i 1,5 centímetres de gruix i 1,5 metres de llarg. Les plàntules també han de tenir arrels desenvolupades, que han de tenir 50 centímetres de llarg.

Recomanacions per triar terminis

Les avellanes es poden plantar a terra a la primavera o a la tardor. Tanmateix, es considera preferible plantar-les a la tardor. És millor fer-ho a principis d'octubre, quan la terra encara és calenta. Si es planten a la primavera, es recomana fer-ho a l'abril.

Preparació del sòl i del lloc

Es recomana plantar les avellanes en sòl lleuger i fèrtil. De tres a quatre setmanes abans de plantar-les, caveu un forat per a la plantació. Ha de tenir uns 60 centímetres de profunditat. Col·loqueu terra fèrtil al fons, barrejada amb 200 grams de superfosfat i dues galledes de compost.

Requisits per a la ubicació

Per assegurar-se que les avellanes s'adaptin bé a les noves condicions i produeixin bons fruits, és important seleccionar acuradament el lloc. Les avellanes cultivades s'han de cultivar en un lloc assolellat, protegides del vent i dels corrents d'aire. Per tant, la planta es planta al llarg d'una paret o tanca. Es recomana plantar les avellanes en una zona orientada al sud o a l'oest.

Diagrama de plantació

Per cultivar avellanes, heu de seguir aquests passos:

• feu un monticle al centre del forat;
• tractar la plàntula amb una solució d'argila;
• organitzar les arrels al llarg del turó;
• espolvorejar amb terra;
• compactar la terra;
• fer una depressió per regar;
• espolvorejar amb herba o serradures;
• tallar la plàntula a una distància de 15-20 centímetres del terra;
• lligar la planta al suport.

Després de plantar, cal regar les avellanes. Cada planta necessitarà 20 litres d'aigua. Durant una sequera severa, augmenteu la quantitat en 10 litres.

Normes de jardineria

Per garantir que la planta rebi una cura completa i d'alta qualitat, cal seguir estrictament totes les pràctiques agrícoles.

Retall

La poda de la planta és acceptable a l'hivern, quan està latent. Tanmateix, és preferible fer-ho a la primavera.

Aprimament

Durant el procediment, es recomana eliminar les branques massa denses. També val la pena eliminar els brots d'avellana enredats o deformats.

Sanitari

La poda sanitària dels avellaners es duu a terme anualment. Això implica eliminar les branques trencades, congelades, malaltes i infestades de plagues.

Formació

Les avellanes es poden cultivar com a arbres, amb una alçada del tronc de 35-40 centímetres. Tanmateix, és molt més fàcil entrenar la planta com a arbust. La primera poda es fa una setmana després de la plantació, a una alçada de 25-30 centímetres del terra.

Durant l'estiu es formen brots que no requereixen poda. Els avellaners produeixen fruits sobre fusta d'un any. La primavera següent, és hora de començar a donar forma a l'arbust. S'hi han de deixar un màxim de 10 brots forts.

Reg

Es recomana regar la planta tan aviat com una setmana després de la plantació. Un dèficit d'humitat afectarà negativament la formació de brots florals i la maduració de les avellanes. Durant la temporada de creixement, es recomana regar l'avellaner de 5 a 6 vegades. Un arbust madur necessitarà de 6 a 8 galledes d'aigua. Durant la sequera, cal augmentar la freqüència de reg. De mitjana, es recomana humitejar el sòl un cop al mes.

L'aigua s'ha d'aplicar a la zona del tronc de l'arbre en petites porcions. Eviteu els tolls. La humitat s'ha d'absorbir gradualment. L'endemà, després de la pluja o del reg, afluixeu la terra al voltant de l'arbre.

pol·linització artificial

Per assegurar la pol·linització completa de les avellanes, es recomana plantar diversos avellaners a la mateixa parcel·la. És important triar diferents varietats d'avellanes, ja que el cultiu requereix pol·linització creuada. Una gran varietat d'avellanes al jardí garantirà una collita abundant.

De vegades, les inflorescències masculines es congelen. Aquesta situació requereix la pol·linització artificial de les avellanes. Això també es fa si el cultiu es va plantar sense pol·linitzador.

La necessitat de pol·linització artificial sorgeix quan els estigmes filamentosos vermells s'eixamplen i s'estenen més enllà dels brots de la inflorescència femenina. Per fer-ho, es recomana podar diverses branques a principis de febrer i col·locar-les en un recipient amb aigua. Només les puntes han de romandre al recipient.

Es recomana col·locar una pel·lícula a prop per atrapar el pol·len.

El recipient s'ha de cobrir amb una segona pel·lícula per estimular el desenvolupament de les inflorescències masculines. Un cop aparegui el pol·len, s'ha de retirar la pel·lícula.

El pol·len recollit s'ha de recollir en una bossa o pot i refrigerar-lo. Quan els arbres comencen a mostrar signes d'inflorescències femenines, es poden pol·linitzar les plantes. Això es fa després de 10 dies. Per dur a terme aquest procediment, el pol·len es barreja amb aigua. El procediment es repeteix després de 7-10 dies. Les varietats d'avellaner silvestre també són adequades per a la pol·linització.

Amaniment superior

El cultiu d'avellanes amb èxit és impossible sense fertilització. Els fertilitzants s'apliquen al cercle del tronc. A la tardor, la planta s'ha d'alimentar amb potassi i fòsfor. Cada 2-3 anys, es poden aplicar de 3 a 4 quilograms de fems. També es recomanen 50 grams de superfosfat i de 20 a 30 grams de sal de potassi per arbust.

A la primavera, la planta necessita nitrogen. Per a això s'utilitza urea o nitrat d'amoni. Quan els brots d'avellaner comencen a inflar-se, es recomana aplicar 20-30 grams d'aquesta substància al cercle del tronc. La suplementació amb nitrogen també serà necessària a l'estiu. Aplicar aquest fertilitzant al juliol ajudarà a garantir que el fruit maduri al mateix temps.

Els cultius joves necessiten fertilitzants orgànics, com ara fems o compost. Per aconseguir-ho, apliqueu 10 quilograms d'aquestes substàncies per avellaner cada 2-3 anys.

Mètodes de reproducció

Avui dia, es coneixen molts mètodes de propagació de cultius. Cadascun té les seves pròpies característiques.

Llavors

Aquest mètode produeix un cultiu diferent de la planta mare. Aquest tipus de propagació d'avellanes és habitualment utilitzat pels criadors. Permet la creació de noves varietats amb propietats millorades.

Per propagar les avellanes, utilitzeu nous desenvolupades i grans. Primer, s'estratifiquen. Quan planteu a la primavera, assegureu-vos de cobrir la zona amb un cobertor de fulles seques.

Brots d'arrel

També és possible propagar l'arbust mitjançant xucladors d'arrels. La part inferior de la planta conserva la capacitat de recuperar-se durant molt de temps, cosa que és molt important. Amb l'ajuda dels rizomes, els arbustos s'estenen en cercle. Al tercer any, l'avellaner comença a brotar xucladors.

Per a la propagació, feu servir brots de 2-3 anys. Aquests es poden separar amb una destral. Quan trasplanteu els brots, feu talls. Aquest procediment augmenta la taxa de supervivència de la planta.

Capes horitzontals

Aquest mètode es considera força laboriós, però molt eficaç. Es poden obtenir fins a cinc esqueixos d'un sol brot d'avellana. Es recomana col·locar-los horitzontalment als solcs. Els esqueixos s'han de fixar amb unes agulles, però no es recomana cobrir-los amb terra.

Els brots verticals es poden cultivar a partir de brots vegetatius. Després cal cobrir-los amb humit. Durant l'estiu, les capes es cobreixen amb terra diverses vegades. Cal mantenir la terra humida.

Com a resultat d'aquests passos, es poden formar monticles sobre les capes. Per estimular el desenvolupament de les arrels d'avellaner, cal escurçar el creixement a 50 centímetres. L'any següent, cal desenterrar les capes i dividir-les en fragments.

Capes verticals

Aquest mètode ajuda a rejovenir completament tot l'arbust. Els brots juvenils es poden obtenir de brots latents a prop de les arrels. Quan arrugueu, traieu les fulles inferiors. A la tardor, talleu alguns dels brots que han desenvolupat arrels.

Durant el desenvolupament del brot d'avellaner, aquest es contreu. Això li permet arrelar. A la tardor, la planta arriba a 1 metre. A la zona constreta, els brots s'han de trencar amb filferro.

Esqueixos verds

Per a aquest propòsit, és millor utilitzar els brots d'avellaner més forts, d'1-2 anys. És millor collir el material al començament del creixement llenyós de l'any en curs. Els esqueixos resultants s'han de col·locar en una barreja de torba i sorra. Es recomana mantenir les fulles d'avellaner humides durant el reg.

Per vacunació

La propagació de les avellanes mitjançant empelts és força difícil. Sovint s'utilitzen plàntules d'avellaner i nous de raïm per a aquest propòsit. Es recomana empeltar l'arbre a principis de primavera. L'empelt s'ha de lligar i tractar amb brea de jardí. També es recomana una coberta especial de film de PVC.

Quan apareguin brots a l'esqueix d'avellaner, obriu la tapa, espereu dues setmanes i després traieu-la. Després que l'empelt hagi crescut junt, es recomana treure tots els brots del portaempelts.

Peculiaritats del cultiu a casa

Cultivar avellanes a partir de llavors és bastant fàcil. Seguir correctament tots els procediments donarà com a resultat una planta forta. Tanmateix, és important tenir en compte que començarà a produir fruits molt més tard. Si cultiveu avellanes a partir de plàntules, podreu collir els primers fruits en només 3-4 anys. Una planta cultivada amb avellanes començarà a donar fruits en 6 o fins i tot 10 anys.

Collita i emmagatzematge

Depenent de la varietat de planta, la collita pot tenir lloc a l'agost o al setembre. Quan maduren, els fruits secs es tornen grocs i cauen de la copa. Si no cauen sols, sacsegeu l'arbust. També és possible la collita manual.

Després de la collita, es recomana assecar els fruits secs. Per fer-ho, col·loqueu-los, juntament amb la closca, en una capa fina al sol o a l'interior. Un cop les closques es tornin marrons, es recomana pelar els fruits secs i assecar-los més.

Hi ha un mètode senzill per avaluar si un fruit sec està completament sec: un fruit cuit fa sons característics quan es toca, mentre que les avellanes humides no.

Es recomana emmagatzemar els fruits secs en un lloc fresc i sec amb bona ventilació. La vida útil és de 4 anys. La temperatura òptima per a les avellanes és de 3 a 7 graus Celsius i la humitat no ha de superar l'11-13%.

Malalties i plagues

Quan es cultiva una planta, es poden trobar diversos problemes. Un d'aquests és el desenvolupament de malalties o atacs d'insectes nocius.

Àcar del brot de l'avellaner

Es tracta d'insectes diminuts, de no més de 0,3 mil·límetres. Passen l'hivern en brots de plantes i, amb l'arribada de la primavera, ponen ous. Els brots afectats s'inflen, creixent fins a la mida d'un pèsol gran. Després s'assequen i moren.

àcars d'aranya

Es tracta d'insectes petits, que mesuren entre 0,3 i 0,6 mil·límetres. Estan coberts de truges disperses. Quan una planta s'infecta, les fulles es destrueixen, l'arbust es debilita i és susceptible a altres infeccions. Per combatre el problema, és millor utilitzar acaricides. Els insectoacaricides també s'utilitzen àmpliament.

Corc de les nous

Es tracta d'un escarabat marró que pot arribar a fer 1 centímetre de longitud. Les erugues tenen el cos de color groc lletós i el cap de color marró vermellós. El paràsit pon ous en fruits immadurs, on s'alimenten de la polpa dels fruits secs. Les infestacions greus poden provocar la pèrdua de la meitat de la collita.

Clau de tub de noguera

Aquest insecte és un petit escarabat, que arriba als 7 mil·límetres de longitud. Les larves es distingeixen pel seu color blanc. Aquests paràsits absorbeixen els sucs de les plantes. Com a resultat, les fulles es fan malbé. Es deformen, s'assequen i cauen.

Per evitar aquests problemes, es recomana tractar els arbustos amb Chemix o Fufanon abans que surtin les fulles. A més, es recomana recollir i destruir les fulles arrissades, ja que és on s'acumulen les larves.

Barb de ventre nou

Aquest és perillós per a plaga de les avellanes El barrenador de l'avellaner és un escarabat negre que creix fins a 15 mil·límetres de llargada. Pon ous sota l'escorça de les branques joves. Les larves llavors masteguen el centre de les branques, fent que els brots morin. Les fulles superiors de l'avellaner es tornen grogues i s'enrotllen.

Elefants frondosos

Aquest escarabat es distingeix pel seu cos petit i brillant i el cap corbat. La seva aparició en massa es produeix al juny i juliol. Els paràsits adults consumeixen fulles, començant per les vores. Això provoca un creixement retardat. Les larves s'alimenten d'arrels d'avellaner, cosa que interromp el creixement dels arbustos.

Per combatre el problema, cal excavar la terra. Això s'ha de fer a la primavera i a la tardor, a una profunditat de 10 centímetres. Això eliminarà les larves. Si apareixen insectes adults, es recomanen tractaments químics. Productes com el Decis o el Calypso són adequats per a aquest propòsit.

Pugó de l'avellaner

Aquests insectes diminuts absorbeixen la saba de les plantes i faciliten la propagació d'infeccions víriques. Els pugons són difícils de detectar, cosa que els fa particularment perillosos.

L'activitat dels paràsits fa que les fulles de l'avellaner s'enrotllin. A més, les plagues provoquen la deformació dels brots i les tiges. Això provoca un retard en el desenvolupament i problemes de maduració del fruit. Per aconseguir bons resultats en la lluita contra els paràsits, cal utilitzar insecticides.

Tendrix de bedoll del nord

Aquest insecte és una vespa negra. Les seves larves són verdes i arriben als 20 mil·límetres de longitud. Quan les plantes s'infecten, les vores de les fulles es veuen afectades principalment. El pic d'activitat es produeix a l'estiu, al juny o a l'agost. Si la infestació és greu, s'han d'utilitzar tractaments químics, com el karate.

oïdi

Aquesta malaltia fúngica suprimeix el creixement de les plantes. Els símptomes es fan evidents a finals d'estiu. La part inferior de les fulles d'avellaner es cobreix amb una capa blanca. Comencen a caure prematurament. A la tardor, el fullatge es cobreix d'espores negres.

Per combatre el problema, cal aplicar productes químics amb rapidesa. Les mesures agronòmiques també són crucials. Les fulles d'avellaner afectades s'han de recollir i cremar immediatament.

Moniliosi

Aquesta perillosa malaltia pot danyar fins a un 80% del fruit. La moniliosi es desenvolupa durant la fase de floració de la planta. La malaltia es produeix amb més freqüència en condicions d'alta humitat i avellaners densos. Els fruits verds es cobreixen de taques marrons. Després d'un temps, s'encongeixen, es podreixen i cauen.

Per evitar aquests problemes, és important plantar les plantes aviat, espaiant-les prou. A finals de juny, es recomana utilitzar productes com Topsin o Neotec.

Podridura grisa

La malaltia afecta diverses parts de la planta, incloent-hi les fulles i els brots del fruit. Això provoca un creixement retardat, una reducció del rendiment i un deteriorament de la qualitat del fruit. Quan la planta s'infecta, apareix un miceli gris.

Per aconseguir bons resultats en el tractament de la malaltia, és important aclarir els arbustos regularment. Els tractaments químics com el Nimrod i el Discus són adequats.

Taca marró

Aquesta és una infecció per fongs que sovint afecta els cultius. Es pot propagar a través de l'aigua o el sòl. La malaltia progressa ràpidament en condicions d'alta humitat o temperatura.

Per combatre la infecció, tracteu l'arbust i la zona al voltant del tronc amb clorur de iode. Es recomana utilitzar 30 grams de clorur de potassi i 40 gotes de iode per galleda d'aigua. El tractament amb infusió de sèrum de llet o all també és molt eficaç.

Insecte cotxí

Aquests insectes ataquen totes les parts de la planta, dirigint-se a les fulles, les flors, els brots i els fruits. Com a resultat, el cultiu s'afebleix i frena el creixement. La proliferació d'insectes redueix la resistència de la planta a les gelades i la sequera. També condueixen a una reducció del rendiment. S'utilitzen insecticides sistèmics per combatre aquest problema.

Foc bacterian

Aquesta és una de les malalties més perilloses de l'avellaner. La infecció per fongs ataca les parts superficials de l'arbre, afectant flors, fulles, branques i fruits. Les altes temperatures i la humitat afavoreixen el desenvolupament de la malaltia. Rarament es produeix en temps calorós o sec.

Per combatre aquesta malaltia, cal retallar els brots afectats fins a obtenir teixit sa. També és crucial ruixar les avellanes durant la fase d'inflamació dels brots. Per a aquest propòsit, utilitzeu sulfat de zinc al 3%.

També val la pena tractar els fruits secs amb preparats que contenen coure. A la tardor, es recomana alimentar la planta amb fertilitzants que contenen potassi.

escarabat de les fulles

Aquesta és una de les plagues més perilloses que causa danys a les fulles. Aquest escarabat causa danys importants a les plantes. Les larves són de color verd fosc i arriben als 10 mil·límetres de longitud. Els insectes hivernen al sòl sota les fulles caigudes i s'activen a l'abril. Els escarabats s'alimenten activament de les fulles de la planta.

Per controlar les plagues, tracteu les plantes amb insecticides i acaricides a l'abril i al juliol, quan les larves i els escarabats estan actius. Durant el període de pupació de l'escarabat de les fulles, que té lloc a finals de juny, és una bona idea excavar la terra.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Per aconseguir l'èxit en el cultiu d'avellanes, és important cuidar adequadament la planta:

• utilitzeu només plàntules fortes i d'alta qualitat per plantar;
• dur a terme correctament les operacions de plantació;
• desherbar sistemàticament els llits i eliminar les males herbes;
• assegurar una humitat regular del sòl;
• dur a terme un tractament oportú de les plantes contra malalties i plagues;
• Realitzar la poda dels cultius de manera oportuna.

Les avellanes són un fruit sec comú amb diverses propietats beneficioses. Aquesta planta és força fàcil de cultivar al teu propi jardí.

Per aconseguir bons resultats i una collita abundant, és important proporcionar al cultiu una cura completa i d'alta qualitat. Això ha d'incloure la fertilització, el reg i la poda oportuns. La protecció contra malalties i plagues també és crucial.