Les propietats medicinals i contraindicacions del romaní per a la salut, els seus beneficis i perjudicis

Els turistes en climes càlids sovint s'han trobat amb romaní de fulla perenne; les seves propietats medicinals i contraindicacions són conegudes des de l'antiguitat. Les dones l'utilitzaven per a la cura corporal i, una mica més tard, la planta va començar a utilitzar-se per tractar malalties, i després les seves parts van trobar un ús generalitzat a la cuina com a condiment picant.

Descripció i composició química

El romaní és un arbust de fulla perenne originari de climes càlids. Els jardiners domèstics aconsegueixen cultivar aquestes plantes a les finestres dels seus propis apartaments, però el seu aspecte difereix del de les seves contraparts silvestres. Les flors de romaní són d'un delicat color porpra i les seves fulles són en forma d'agulla. El romaní és conegut per la seva aroma única i especiada, que a molts els resulta atractiva.

La planta conté diversos components beneficiosos que la fan no només deliciosa sinó també medicinal. En concret, la planta inclou:

• àcids fòlic i pantotènic;
• piridoxina;
• potassi;
• calci;
• fòsfor;
• tiamina;
• vitamines A i C;
• riboflavina;
• zinc;
• magnesi.

Val la pena tenir en compte que aquesta planta conté una gran quantitat de greixos saturats.

Propietats medicinals

En la medicina alternativa, el romaní s'ha utilitzat durant molt de temps com a remei per a diverses malalties. Els següents components de la planta proporcionen beneficis al cos humà:

• flavonoides;
• tanins;
• resines;
• alcaloides;
• càmfora;
• oli d'eucaliptus.

Gràcies a la seva rica composició química, el romaní ajuda a combatre la depressió, així com a:

• millora el benestar general;
• alenteix el procés natural d'envelliment del cos, té propietats antioxidants;
• millora la immunitat;
• té un efecte colerètic;
• millora el gust dels aliments consumits;
• refresca l'alè;
• promou la normalització dels processos metabòlics i la pèrdua de pes;
• millora l'estat general de la pell;
• activa el treball de memòria.

Per a homes

Periòdicament, es recomana als homes que consumeixin una decocció o infusió de romaní per millorar la potència, donar suport al sistema genitourinari i actuar com a afrodisíac. Aquesta barreja d'herbes, a més de l'ingredient principal, inclou sempreviva, sàlvia i brots de bedoll.

Preneu mig got d'aquesta infusió mitja hora abans dels àpats. El tractament dura de 12 a 35 dies, seguit d'un descans. Està prohibit utilitzar aquest remei per a persones que pateixen hipotensió o càlculs renals.

Per a dones

Quins són els beneficis del romaní per a les dones? Calma el sistema nerviós durant la síndrome premenstrual, ajuda a prevenir les migranyes i els mals de cap, és un ingredient en cremes i màscares cosmètiques, s'utilitza com a bany o dutxa per a afeccions inflamatòries als genitals i estabilitza l'equilibri hormonal.

A més de les propietats esmentades anteriorment, el romaní afavoreix la pèrdua de pes gràcies a la seva aroma, que accelera els processos metabòlics, donant lloc a una crema intensiva de greixos.

Pots perdre uns quants quilos de més en només un parell de setmanes afegint un pessic de romaní sec als teus plats preferits. La planta també és beneficiosa per a dones embarassades i en període de lactància. En particular, si tens poca producció de llet, el romaní ajuda a estimular la producció de llet. L'herba també ajuda a prevenir els refredats, l'estrès, els marejos i l'insomni.

Per a quines malalties es recomana el seu ús?

El romaní s'utilitza per tractar la hipotensió, la malaltia coronària i promoure la recuperació després d'un ictus. Els banys amb aquesta herba ajuden a alleujar el dolor muscular i articular, així com a alleujar els símptomes de reumatisme i neuràlgia, minimitzar el dolor menstrual en les dones i alleujar les molèsties lleus causades per afeccions de la columna vertebral.

El romaní s'utilitza àmpliament per normalitzar la digestió, alleujar els còlics intestinals i la inflor. Millora la gana i té un efecte beneficiós per a aquells que pateixen estasi biliar i càlculs a la bufeta.

El romaní també té una altra propietat molt beneficiosa: ajuda a fluidificar la mucositat. És per això que s'utilitza en medicaments per a l'asma bronquial i les malalties pulmonars associades amb la tos seca. La planta també és eficaç per tractar els efectes de les infeccions respiratòries agudes i la grip, suprimir les infeccions víriques i ajudar a baixar la temperatura corporal.

L'oli essencial de romaní s'utilitza per combatre malalties de la pell per fongs, acne i pèrdua excessiva de cabell.

Receptes amb romaní

Gairebé totes les parts de la planta s'utilitzen en la medicina tradicional i popular. El romaní ofereix nombrosos beneficis per a la salut i s'inclou en condiments per a carn, verdures i amanides de fruites. S'utilitza no només fresc, sinó també sec i mòlt. Les fulles seques i mòltes són adequades per a la cocció i s'escampen sobre productes de forn acabats.

L'herba també s'inclou a la gelea de poma, la massa de pa i la massa de pizza. Per donar-los un sabor únic, només n'hi ha prou amb un pessic d'herbes seques.

El te de romaní proporciona beneficis inestimables per a la salut. Beveu-lo mitja hora abans dels àpats. Per preparar la beguda, afegiu una cullerada de romaní picat a una tassa d'aigua bullent i deixeu-ho reposar durant 10 minuts. Si es vol, s'hi pot afegir sucre. Aquest remei és excel·lent per combatre els primers signes d'un refredat.

Els remeis casolans a base de romaní poden ajudar a alleujar els canvis d'humor i combatre la depressió estacional. Per fer-ho, combineu romaní, melissa, herba de Sant Joan i nabius a parts iguals. Aboqueu una cullerada d'aquesta barreja en un got d'aigua bullent a 90 °C. Deixa-ho reposar durant 25 minuts. Pots beure la infusió en lloc del teu te habitual.

Es recomana a les persones que pateixen excés de pes que beguin te fet amb una barreja de flors de romaní, absenta, sàlvia i arç negre.

Barregeu tots aquests ingredients en quantitats iguals, afegiu-hi 0,5 litres d'aigua bullent a 3 culleradetes de la barreja resultant i deixeu-ho infusionar durant 5 minuts. Preneu 150 mil·lilitres tres vegades al dia.

En cas d'agreujament de la inflamació articular, prepareu una infusió a parts iguals de fulles de romaní i escorça de salze blanc (3 culleradetes de cada component), aboqueu-hi 1 litre d'aigua bullida a una temperatura de 90 C i deixeu-ho reposar durant 2,5 hores. Dividiu la beguda resultant en 4-5 porcions i beveu-la durant tot el dia.

Barrejar 1 culleradeta d'oli de romaní amb 8 gotes d'oli d'ametlles i massar-ho a les zones problemàtiques pot combatre la cel·lulitis i eliminar les estries. Els banys amb infusió o decocció de romaní poden ajudar a alleujar la fatiga després d'un dia dur, reduir el dolor articular i muscular i millorar el to de la pell.

Infusió de romaní en alcohol

Per preparar preparats medicinals, feu servir alcohol al 70%. Per fer una infusió de romaní, agafeu 250 mil·lilitres d'alcohol i 50 grams d'herba seca triturada. Barregeu-ho tot en un recipient de vidre i deixeu-ho en un lloc fresc i fosc durant 1-1,5 setmanes. Després, retireu el recipient, coleu la infusió amb una gasa i aboqueu-la en un recipient de vidre net.

Aquest remei només és adequat per a ús extern. Per exemple, es pot utilitzar per fregar les articulacions per al reumatisme, com a compresa o per netejar la pell greixosa per a l'acne.

La infusió de romaní també es pot fer amb vodka, però la tècnica és lleugerament diferent. Poseu 10 grams de romaní sec en un recipient net i després afegiu-hi 100 grams de vodka. Deixeu reposar la infusió durant 1,5 setmanes en un lloc fresc i fosc. Passat aquest temps, retireu el recipient i coleu la infusió. Aquest remei es pot prendre internament, prenent 30 gotes de tintura en 20 mil·lilitres d'aigua mitja hora abans dels àpats. És excel·lent per calmar els nervis, reduir la inflor, millorar la gana i augmentar la pressió arterial.

Infusió de romaní en aigua

La infusió de romaní és fàcil de preparar amb aigua. Agafeu 2 culleradetes de fulles seques mòltes i afegiu-hi un got d'aigua bullida a 90 °C. C. Deixar infusionar durant 35 minuts, després colar i beure en 5 dosis al llarg del dia.

Aquesta infusió és beneficiosa per a aquells que pateixen malalties cardíaques i vasculars, problemes amb les vies biliars i tensió nerviosa. L'addició de lavanda la fa adequada per a la rehabilitació en pacients amb ictus. També millora la visió, normalitza la circulació cerebral i potencia la memòria.

oli essencial

Els banys amb oli essencial de romaní t'ajuden a recuperar-te d'un dia estressant a la feina, relaxar-te i millorar la pell. Per a això, barreja'l amb sal marina o simplement afegeix-lo al teu bany d'escuma.

decocció de romaní

El romaní es pot utilitzar com a infusió o decocció. El seu oli essencial s'utilitza sovint per a friccions, banys, cosmètics i màscares. La planta és eficaç per reduir el rendiment i l'estrès emocional. S'utilitza per enfortir el sistema immunitari, estimular l'activitat cerebral i alleujar els problemes capil·lars.

Te de romaní

El te de romaní té un sabor distintiu que potser no és del gust de tothom. Tanmateix, les propietats beneficioses de la planta compensen amb escreix aquest inconvenient. Preparar la beguda és senzill. Agafeu una culleradeta d'herba seca, afegiu-hi una tassa d'aigua bullent i deixeu-ho infusionar durant 15 minuts. Coleu el te acabat, afegiu-hi sucre o mel al gust i gaudiu-ne.

Aplicació en cosmetologia

El romaní s'utilitza àmpliament tant en cosmetologia industrial com per a la preparació de productes per a la cura del cos i del cabell a casa.

Romaní per als cabells

El romaní és excel·lent per tractar problemes capil·lars i pot millorar significativament el seu estat. L'ús d'una infusió curativa de la planta en lloc de condicionador millora la circulació del cuir cabellut, enfortint els cabells debilitats. Aquest mètode també pot combatre els cabells grassos i el cuir cabellut sec.

L'ús regular d'infusió de romaní no només farà que els cabells brillin, sinó que també siguin voluminosos. Per preparar la infusió, agafeu 2 culleradetes de fulles seques triturades, aboqueu-hi una tassa d'aigua bullent i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts més, després coleu-ho i deixeu-ho refredar. També es poden fer xampús i condicionadors amb la infusió.

Les màscares capil·lars sovint contenen oli de romaní, que ajuda a fer que el cabell sigui sedós i evita que es trenqui.

L'efecte del romaní sobre la pell

Els beneficis d'aquesta herba per a la pell humana són evidents. Això és especialment cert per a aquells que no es poden permetre tractaments de saló cars i prefereixen cuidar-se la pell a casa. Els adolescents saben que l'acne sovint deixa cicatrius. Aquestes es poden eliminar barrejant una mica d'oli essencial de romaní amb sèsam, cacau i gavarrera. Apliqueu la pomada resultant a les zones problemàtiques.

Usos culinaris

El romaní s'utilitza molt a la cuina, tant sec com fresc. Tot i que el romaní fresc és naturalment més aromàtic, només es pot trobar sec al nostre país. Les herbes i espècies que contenen aquesta espècia ajuden a estimular el metabolisme, cosa que la fa popular en la nutrició dietètica.

Els xefs d'arreu del món tradicionalment combinen el romaní amb les aus de corral. És excel·lent per cuinar pollastre, ànec i gall dindi. Però els marinats i condiments per a plats de carn amb l'addició d'aquesta espècia també són molt picants i donen a l'obra mestra culinària un gust exquisit.

Contraindicacions

Malgrat els inestimables beneficis del romaní per a la salut, no es recomana el seu ús per a tothom. En certs casos, l'herba pot ser perjudicial. En concret, les persones amb malalties renals haurien d'evitar aquesta espècia. El mateix s'aplica a les dones embarassades, ja que l'herba pot desencadenar contraccions uterines freqüents. Les persones amb hipertensió haurien de limitar el consum de romaní a quantitats mínimes, ja que pot augmentar significativament la pressió arterial.