Característiques del tomàquet Zemlyak i cultiu de la varietat

Entre les diverses varietats de tomàquet, hi ha el tomàquet Zemlyak, les característiques i la descripció del qual indiquen una alta productivitat quan es conrea en llits oberts. Els fruits en forma de pruna són de color vermell brillant, i es distingeixen pel seu sabor i versatilitat a la cuina.

Beneficis dels tomàquets

La varietat de tomàquet Zemlyak va ser criada per agrobiòlegs siberians. Es distingeix per la seva resistència a les gelades i la seva forta immunitat a les malalties fúngiques i víriques dels cultius de solanacea (macrosporium, septoria, taca negra i podridura).

Les ressenyes dels que han plantat la varietat de tomàquet Zemlyak indiquen que es pot cultivar a l'aire lliure i madura aviat. Els primers fruits es poden collir 95 dies després de la germinació.

Aquesta varietat no és un híbrid, per la qual cosa les llavors es poden utilitzar per al cultiu en temporades posteriors. Durant la temporada de creixement, un arbust creix fins a una alçada de 60-70 cm. Aquesta planta determinada, amb una quantitat moderada de fullatge, no requereix modelatge, eliminació de brots ni lligament a un suport.

Aquesta varietat es caracteritza per la formació d'inflorescències simples. Els tomàquets zemlyak es caracteritzen per una forma allargada, que recorda una pruna. Els fruits són petits, amb un pes de 50 a 80 g, i maduren en raïms de fins a 15. El rendiment dels tomàquets arriba als 4 kg per arbust, fins a 18 kg per metre quadrat.

Aquests tomàquets tenen una polpa carnosa i sucosa, una pell ferma i un sabor dolç, que conté 4,6 g de matèria seca. S'utilitzen frescos en la cuina, per fer pasta, suc de tomàquet i conserves de fruita sencera. Conserven la seva forma un cop cuits.

Els tomàquets zemlyak, descrits com a altament productius, s'utilitzen per al cultiu comercial. S'observen alts rendiments quan es conreen en condicions protegides. Els fruits resisteixen bé el transport de llarga distància.

Tecnologia agrícola per al cultiu de tomàquets

Els consells dels jardiners per al cultiu inclouen informació sobre els avantatges del mètode de plàntules. Les llavors per a les plàntules es sembren al març. Per fer-ho, prepareu la barreja de terra, desinfecteu-la amb una solució aquosa de permanganat de potassi i després planteu-la en contenidors.

El sòl es compacta lleugerament, es cobreix amb torba i es fan solcs d'1 cm de profunditat a intervals. En aquests solcs es planten llavors tractades amb una solució de suc d'àloe vera i un estimulant del creixement.

Després de regar amb aigua tèbia, cobriu el recipient amb vidre o film fins que surtin els brots. Per a un desenvolupament normal de les plàntules, proporcioneu-hi una llum adequada i una temperatura de l'aire òptima de 25 °C.

En un termini de 5 a 7 dies després de l'aparició, la temperatura es baixa a 15…16 °C i després s'augmenta a 20…22 °C. Quan les plàntules han desenvolupat dues fulles veritables, es trasplanten a contenidors individuals.

Aquest procediment permet seleccionar plantes febles i estimula el desenvolupament de les arrels. Alguns productors d'hortalisses recomanen podar les arrels durant el trasplantament, però aquest procediment no és essencial per a la planta.

Al cap i a la fi, quan es trasplanten a un recipient més gran, les arrels queden lleugerament danyades i no requereixen una extracció mecànica addicional. Es recomana trasplantar dues vegades.

S'utilitzen contenidors de diferents mides. Durant el procés inicial de trasplantament, les plàntules es transfereixen a testos petits. El trasplantament posterior requereix un contenidor més gran.

Això es deu al desenvolupament del sistema radicular i a la seva capacitat d'absorbir humitat. Trasplantar-les a testos més grans pot afavorir el desenvolupament de malalties fúngiques que ataquen el sistema radicular a causa d'un drenatge i una absorció d'humitat deficients.

El segon trasplantament es duu a terme transferint l'arbust amb un tros de terra i col·locant-lo en un test ple fins a un terç amb substrat per a testos. Després de plantar, afegiu terra fins al nivell del test.

Es poden utilitzar contenidors de torba per al trasplantament, cosa que facilita el transport de les plàntules a la seva ubicació permanent. Als 60-65 dies d'edat, les plàntules es transfereixen a terra. Les plàntules llestes per plantar contenen 6-7 fulles veritables formades i 1 raïm floral.

Abans de plantar a terra, enduriu les plantes durant 7-10 dies. Per fer-ho, manteniu les plàntules a prop d'una finestra oberta. Si les condicions meteorològiques ho permeten, traieu-les a l'exterior, augmentant gradualment el temps d'exposició de 30 minuts a diverses hores.

La varietat de tomàquet Zemlyak requereix un reg moderat i un sòl fèrtil. Els tomàquets requereixen un pla de rotació de cultius. Els millors predecessors per al cultiu són llegums, cogombres i col. Cal preparar la parcel·la per als tomàquets, afluixar la terra i afegir fertilitzants orgànics, sorra i torba.

Planteu els arbustos a una distància adequada per evitar que les seves arrels interfereixin entre si. La distància òptima de plantació és de 35 cm entre arbustos i 70 cm entre fileres. Un cop els tomàquets s'hagin adaptat i hagin donat fruits, deixeu de regar amb freqüència.

Els tomàquets requereixen una alimentació periòdica amb fertilitzants minerals que continguin magnesi, potassi, fluor i fòsfor. Quan es cultiven tomàquets a l'interior, és important renovar la capa superficial del sòl anualment i ventilar la zona.

El rendiment del tomàquet Zemlyak depèn de la cura adequada i del compliment de les pràctiques agrícoles, com ara afluixar la terra, aplanar els arbustos i eliminar les males herbes. Tot i que el cultiu és resistent a les malalties, la polvorització amb pesticides s'utilitza com a mesura preventiva.