El tomàquet Vermilion F1 és un híbrid modern i primerenc que agradarà als jardiners ocupats. No és gens exigent pel que fa a les condicions de cultiu i les cures, però ofereix una collita decent de fruits força grans.
Descripció de la planta
L'arbust és determinat, formant la seva pròpia copa després que s'hagin format 5-7 raïms de fruits. La planta no és gaire alta (fins a 75 cm), vigorosa i vertical, però durant els períodes de màxima fructificació, els arbustos poden col·lapsar sota el pes dels tomàquets. Part de la collita acabarà a terra. Durant condicions meteorològiques desfavorables, fins i tot els arbustos aparentment forts i estables s'han de lligar a estaques. Això protegirà la collita dels patògens del mildiu tardà.
Els tomàquets vermells són un híbrid de maduració primerenca. Triguen uns tres mesos des de la sembra de les llavors fins a la collita de tomàquets madurs, cosa que significa que la primera collita pot ser a principis de juliol. Quan es conreen en un hivernacle, es poden veure els fruits del treball encara abans, cosa que permet preparar amanides de verdures amb els propis tomàquets des de principis d'estiu.
Aquesta varietat criada a Holanda és genèticament resistent a moltes malalties fúngiques dels tomàquets que poden reduir significativament els rendiments en la producció comercial de verdures. Les plantes donen fruits ràpidament i són pràcticament immunes fins i tot al mildiu tardà, que només pot danyar la fruita durant els estius freds i plujosos quan es conreen a l'aire lliure.
L'híbrid tolera tant fluctuacions sobtades de temperatura, recuperant-se ràpidament de l'estrès, com condicions adverses a llarg termini. La varietat no deixa caure brots en temps sec. El programa de reg durant la fructificació és convenient per als jardiners que rarament visiten les seves parcel·les: les plantes requereixen un reg abundant però poc freqüent, aproximadament un cop cada 5-7 dies. Els jardiners informen d'un deteriorament del sabor del tomàquet amb excés d'humitat i poca llum solar.
Qualitats per al consumidor dels tomàquets vermells
La planta produeix diversos raïms grans, simples i sense ramificacions amb 5-7 ovaris cadascun. Els tomàquets són arrodonits amb lleugeres nervadures prop de la tija, i uniformes en mida i pes dins del raïm. El pes mitjà d'un sol tomàquet és de 120-180 g, però els primers tomàquets de les branques inferiors poden arribar als 200 g. El rendiment total per arbust és d'aproximadament 5 kg de producte comercialitzable durant la temporada de creixement.
La pell és molt densa i dura. Això de vegades es considera un defecte de l'híbrid, ja que quan es menja fresc, la pell espatlla el sabor de l'amanida de tomàquet. Tanmateix, quan es conserva sencer, la pell densa evita que el tomàquet s'esquerdi. La pell d'una fruita madura pren un to rosat intens; quan estan madurs, els tomàquets són verds.
La polpa és força densa, però es torna més tendra quan està completament madura. L'estructura del fruit s'assembla als tomàquets de vedella, amb diverses petites cambres de llavors, sovint sense llavors, situades dins de la polpa carnosa. El sabor es caracteritza per ser mitjà: la polpa és agredolça, amb una aroma clàssica de tomàquet. Aquells que prefereixen varietats dolces i exòtiques poden trobar aquest híbrid comercial massa agre i poc apetitós.
L'ús principal d'aquesta varietat és el consum en fresc. La polpa rosada d'aquests tomàquets queda preciosa en amanides i per tallar, i les rodanxes de sabor clàssic són perfectes per a hamburgueses o entrepans. Quan afegiu aquests tomàquets a plats calents, tingueu en compte el seu color pàl·lid: els tomàquets rosats no alegraran prou el borscht o el kharcho, ni tampoc afegiran un sabor vibrant al caviar vegetal.
Per a les conserves de fruita sencera, és millor triar tomàquets petits. Cabran de manera més compacta al pot. Els tomàquets rosats queden molt bé combinats amb verdures de colors més brillants. Els tomàquets massa madurs es poden processar. El suc resultant no serà massa vibrant, però tindrà un sabor clàssic de tomàquet. És perfecte per beure i com a salsa per a lecho i altres aperitius.
Per obtenir un to de suc més brillant, els tomàquets es poden processar juntament amb fruits vermells d'altres varietats.
Tecnologia agrícola híbrida
Les varietats de tomàquet primerenques s'han de sembrar com a plàntules aproximadament dos mesos abans del trasplantament a la seva ubicació permanent. A les regions del sud, fins i tot és possible el cultiu de sembra directa, però al centre de Rússia, els tomàquets realment primerencs requereixen el cultiu de plàntules un mateix.
Per sembrar, prepareu un substrat a parts iguals d'humus, sorra fina i terra fèrtil. Afegiu 2 cullerades de guix mòlt o closques d'ou a la barreja (per cada 10 kg de terra). Escampeu la barreja preparada en safates de llavors i desinfecteu-les submergint-les en una solució calenta i fosca de permanganat de potassi. La sembra es realitza només després que el sòl s'hagi refredat a temperatura ambient.
Escampeu les llavors sobre la superfície de la terra humida i cobriu-les amb una capa fina de sorra seca, de no més de 0,5 cm de gruix. No cal regar. Per retenir la humitat, cobriu les caixes amb film plàstic, feu-hi 2 o 3 forats i col·loqueu-les en un lloc molt càlid (+25 °C) perquè germinin. Els tomàquets brotaran en 4 o 5 dies. Traieu el film de la caixa.
Les plàntules es mantenen calentes, regant-les sempre que s'assequin els 0,5 cm superiors de terra. L'aigua ha de tenir aproximadament la mateixa temperatura que la terra del recipient on es planten les plàntules. Els tomàquets joves no requereixen cap altra cura.
Quan les plantes desenvolupen 2-3 fulles veritables, es tallen. Quan es planten en un test separat, el tomàquet s'enterra a la terra fins als cotilèdons per assegurar-se que es formin arrels addicionals al llarg de tota la tija que està a la terra. Després del trasplantament, regueu les plantes lleugerament per afermar la terra.
Una altra cura consisteix en regar regularment amb aigua tèbia. Els testos de tomàquet s'han de mantenir en una zona ben il·luminada, a prop de les finestres orientades al sud o al sud-oest. No cal cap fertilitzant addicional.
El trasplantament a un hivernacle es produeix cap a mitjans de maig, quan el sòl s'escalfa a 15 °C a una profunditat d'uns 15 cm. La plantació en terreny obert no es fa fins a la primera desena de juny, quan ja ha passat l'última gelada. Planteu-les a 40 cm de distància.
Publicacions relacionades:
Les millors varietats d'albergínia per al cultiu en un hivernacle de policarbonat: plantació i cura
Mètodes per plantar i propagar cireres a casa
Com controlar les mosques de la pastanaga amb medicaments i remeis casolans
És possible cultivar un albercoquer a partir d'una llavor al teu jardí? Com plantar-lo i cuidar-lo?
Plantació i cura de cireres, normes d'alimentació i cultiu
Les 40 millors receptes de rebosteria de Cap d'Any per al 2020
Descripció de la varietat de pomera Red Early, tecnologia agrícola i cures específiques
Les millors varietats de raïm per al cultiu als Urals, normes de plantació i cura a l'estiu
Gràcies per l'article. Plantaré tomàquets vermells per primera vegada i després publicaré els meus comentaris.