Descripció del tomàquet de maduració primerenca i productiva Unique Kulchitsky

La coneguda varietat de tomàquet "Unique Kulchitsky" va ser desenvolupada per un criador l'any 1980. Inicialment es va criar per a climes meridionals, amb èmfasi en la tolerància a la calor i la sequera. Tanmateix, la varietat primerenca també va tenir èxit en climes més freds. Amb els anys, aquests tomàquets han trobat seguidors a tot el país.

Característiques generals de la planta

L'arbust és indeterminat i alt, arribant als 1,8 m en una temporada. Tanmateix, en terreny obert, es recomana pessigar la tija a mitjans d'agost per permetre que els ovaris ja formats madurin. La fructificació és prolongada, tot i que els primers tomàquets madurs es poden collir ja 3,5 mesos després de sembrar les llavors per a les plàntules. La descripció de la varietat assenyala que l'arbust floreix contínuament i produeix nombrosos raïms de fruits durant tot l'estiu.

Les flors de la planta no es veuen afectades per les altes temperatures i es poden pol·linitzar bé tant en un hivernacle com a terra oberta. Fins i tot amb el canvi sobtat de temps a mitjan estiu, quan els dies calorosos van seguits de pluges fredes, la Kulchitsky única continua donant fruits.

Les ressenyes dels jardiners que han cultivat aquesta varietat durant diversos anys seguits indiquen que el seu rendiment es manté constant fins i tot en anys desfavorables per als tomàquets.

El rendiment mitjà arriba als 5-6 kg per arbust. Per augmentar el rendiment, es recomana formar les plantes en 2-3 tiges i lligar-les a un enreixat. Es poden col·locar quatre arbustos per metre quadrat.

La varietat és resistent a les principals malalties del tomàquet i no es veu afectada pel virus del mosaic del tabac. Durant el mildiu tardà generalitzat, es recomana eliminar el terç inferior de les fulles per garantir una millor ventilació de la plantació.

Característiques de la varietat de fruita

Els ovaris es recullen en raïms simples i no ramificats de 6-8. Els fruits són uniformes en mida i pes i comencen a madurar gairebé simultàniament, cosa que permet una collita ràpida durant el període de maduració màxima, tallant els raïms sencers. Els tomàquets tenen forma esfèrica, amb una baia mitjana que pesa entre 70 i 90 g.

Els tomàquets estan coberts d'una pell gruixuda que no s'esquerda en madurar ni en bullir durant l'envasament. La pell d'un tomàquet madur Unique Kulchitsky és de color vermell brillant i, quan està madur, la baia és de color verd clar. Aquests tomàquets conserven bé el seu aspecte comercial durant el transport i l'emmagatzematge quan estan madurs.

La polpa és vermella, sense taques clares al centre. Hi ha 2-3 cambres per a les llavors, i les parets del fruit són gruixudes (fins a 1 cm). La polpa és ferma però molt sucosa. El sabor és mitjà. El tomàquet té un gust clàssic, agredolç amb una aroma distintiva.

L'ús principal d'aquesta varietat primerenca és el consum en fresc. Aquests tomàquets són un complement meravellós per a les amanides d'estiu i són perfectes per crear aperitius individuals per a bufets. Tallats a rodanxes, són ideals per a entrepans i hamburgueses. La polpa es pot utilitzar per fer sopes calentes i fredes com el gaspatxo o la sopa de tomàquet. Els tomàquets trossejats són perfectes per a qualsevol salsa i amaniment que requereixi aquest ingredient.

Quan la varietat comença a donar fruits en grans quantitats, els fruits es conserven i es processen. Els tomàquets calibrats són ideals per a l'enllaunat de fruita sencera, l'adob en fred i en calent, el marinat i l'afegit a plats de verdures. Els tomàquets brillants també produeixen un suc excel·lent amb un color i un sabor clàssics. Quan es bull, la polpa es pot utilitzar per fer una salsa per sucar aperitius i lecho.

Tecnologia agrícola de la varietat

Sembra les llavors per a les plàntules aproximadament 60 dies abans de plantar-les en un lloc permanent. Només pots comprar les llavors una vegada i després deixar les plàntules als millors arbustos. Cal deixar que aquests tomàquets madurin completament a la vinya.

Abans de sembrar, es recomana tractar les llavors preparades a casa amb una solució de permanganat de potassi o fitosporina. Per desinfectar-les, submergiu les llavors en aquestes solucions durant 30-40 minuts i després assequeu-les lleugerament per facilitar la sembra.

El sòl es prepara a partir de parts iguals de terra de jardí, sorra i humus. S'afegeix una petita quantitat de farina de guix o dolomita (1 cullerada sopera per 5 kg) a la barreja solta. El substrat s'ha d'abocar en un recipient de sembra i remullar-lo completament en una solució calenta de permanganat de potassi.

Escampeu les llavors preparades sobre la superfície de la terra refredada i cobriu-les amb sorra seca. Cobriu el planter amb una capa de 0,5 cm. Tapeu el recipient amb film transparent per retenir la humitat i evitar que es formi una crosta a la superfície. Feu 2 o 3 forats petits per a la circulació de l'aire. Col·loqueu les llavors en un lloc càlid. A una temperatura de 25 °C, les plàntules apareixeran en 4 o 5 dies.

Quan apareguin 2-3 fulles, trasplanteu les plàntules a testos individuals o a un recipient comú, separant-les per 10 cm. Després d'això, simplement regueu les plàntules regularment i proporcioneu-los prou llum.

Plantar en un parterre segons el patró de 40x70 cm. És convenient col·locar les plàntules allargades en solcs de 20 cm de profunditat. Deixeu 4-5 fulles superiors per sobre del sòl. Ràpidament creixeran arrels addicionals a les tiges, proporcionant als arbustos una nutrició millorada.

Després que aparegui el primer grup de flors, es recomana regar les plantes amb una solució de cendra de fusta (500 g per 10 litres d'aigua). Repetiu aquesta alimentació després de 2-3 setmanes. En lloc de cendra, podeu utilitzar un fertilitzant complex que contingui potassi i fòsfor (Kemira Lux, Signor Tomato, etc.).