Descripció i característiques de les varietats de tomàquet més dolces per a hivernacles i terreny obert

Totes les varietats de tomàquet tenen unes característiques de sabor diferents. La majoria de varietats tenen un sabor agredolç típic, però alguns tomàquets són excepcionalment dolços. A l'hora de triar les varietats de tomàquet més dolces per al cultiu, és important familiaritzar-se amb les diferents opcions i triar la correcta.

Característiques dels tomàquets dolços

La capacitat de les verdures per acumular sucres està determinada a nivell genètic, per la qual cosa algunes varietats són més propenses a això. A l'hora d'escollir tomàquets segons la seva descripció, presteu atenció al seu contingut potencial de sucre. Les varietats dolces són adequades per a amanides, suc de tomàquet, conserva i processament. Les varietats amb alt contingut de sucre afegeixen sabor i riquesa als plats.

Diversitat de varietats entre espècies dolces

Els criadors desenvolupen constantment noves varietats de tomàquet, incloses les de dolç. Hi ha una àmplia varietat d'espècies de tomàquet, que difereixen en els mètodes de cultiu, la forma i la mida del fruit, el sabor i altres característiques.

La Campana del Tsar

La varietat Tsar Bell, de maduració primerenca i alt rendiment, produeix fruits grans que pesen fins a 800 g. Els arbustos són compactes, de 80-100 cm d'alçada i semideterminats. Durant el creixement, cal l'eliminació parcial dels brots laterals i del suport. La forma dels fruits és rodona i oblonga, amb subtils nervadures al llarg de la tija.

Königsberg daurat

Els fruits de la varietat Königsberg Zolotoy, de color groc-taronja, són allargats i s'assemblen a les albergínies. Cada tomàquet pesa entre 270 i 320 g. Els principals avantatges d'aquesta varietat són: bona comercialització, resistència a malalties comunes, transportabilitat i capacitat per produir fruits en condicions meteorològiques variables.

Culata de mico

La varietat "Cul de mico" rep el seu nom de la seva forma rodona i en forma de cor. Aquests tomàquets es distingeixen pel seu intens color rosat, la seva polpa sucosa i tendra i el seu alt rendiment. Un sol metre quadrat pot produir 4-5 kg ​​de fruita amb la cura i el fertilitzant adequats.

dolç italià

La varietat Italian Sweet produeix fruits de color gerd, que pesen fins a 500 g, amb polpa carnosa. Cada arbust produeix aproximadament 5 kg. Aquesta varietat es recomana per al cultiu en hivernacle. Els arbustos creixen fins a 2 m i requereixen el pali i l'eliminació dels brots laterals.

Dolç Kasadi

La varietat Sweet Casadi és un tomàquet de maduració primerenca. Els arbustos creixen 1,8 metres d'alçada i produeixen fruits suaus i allargats. La polpa és ferma i carnosa. Aquesta varietat és apreciada pel seu excel·lent sabor, resistència a infeccions i plagues, i versatilitat.

Caixa de malaquita

Tomàquets de caixa de malaquita Tenen una forma rodona i plana. Quan estan madures, les verdures són verdes amb un to groguenc. Les plantes comencen a donar fruits en un termini de 110-115 dies des de la sembra de les llavors per a les plàntules. Aquesta varietat és adequada per al cultiu en terreny obert o en hivernacle. El rendiment per metre quadrat arriba als 4 kg.

noble

La varietat Velmozha no es considera un estàndard; produeix plantes de creixement baix, amb arbustos d'uns 55-60 cm d'alçada. La temporada de creixement dura de 105 a 120 dies. Tomàquets Velmozha Són valorats per la seva resistència a les baixes temperatures i a les malalties comunes, la facilitat de cura i l'alt rendiment.

Font dolça

Els tomàquets Sweet Fountain són d'un color vermell intens i tenen una forma ovalada o cilíndrica, una superfície llisa i un pes de fins a 20 g. Els fruits són resistents a les esquerdes de la pell i a la caiguda prematura. La seva polpa densa els fa fàcils de transportar.

Dolç Cor F1

La varietat híbrida Sweet Heart F1 dóna fruits en 90-95 dies després de l'aparició dels primers brots. Els arbustos arriben a una alçada de 80-90 cm i són aptes per al cultiu a l'aire lliure. Els fruits, que pesen fins a 150 g, són de forma rodona i tenen una polpa sucosa i dolça.

Gegant de gerds

La varietat Raspberry Giant és una varietat determinada i no requereix control de creixement. Compta amb una forma compacta, no requereix pessigament i té una tija forta. La maduració del fruit triga fins a 90 dies després de la sembra.

Gota de mel

Els principals avantatges de la varietat Honey Drop són la seva versatilitat, el baix manteniment i la resistència a les malalties. Els rendiments són de 2-3 kg per planta. El temps de maduració no supera els 115 dies, sempre que el clima sigui favorable i s'utilitzin fertilitzants.

Perles dolces

Els tomàquets Sweet Pearl de maduració primerenca comencen a collir-se 95 dies després de la sembra. Els arbustos arriben als 2 metres d'alçada i requereixen suport. S'adapten a qualsevol mètode de cultiu i produeixen fruits de manera fiable. Els fruits petits pesen aproximadament 15 grams i tenen forma esfèrica.

Apetitós

La varietat "Appetizing" fa honor al seu nom i és coneguda pel seu excel·lent sabor. El període de maduració és de 115 dies des dels primers brots. A causa del pes del fruit, cal lligar les branques a suports. Per a una collita més gran, es recomana eliminar els brots laterals que creixin.

Arbre dolç

La varietat Sweet Tree és adequada per al cultiu en terreny obert i hivernacles. Els tomàquets de maduració primerenca creixen en arbustos de fins a 2 m d'alçada. Cada fruit pesa entre 10 i 15 g, és rodó i d'un vermell intens. Cada raïm produeix fins a 30 tomàquets.

Farigola silvestre

L'exòtica varietat de farigola silvestre es distingeix pel seu color verd oliva amb taques rosades. La collita triga entre 110 i 120 dies a madurar en arbustos de fins a 1,2 m d'alçada. Els fruits són rodons i plans, amb la pell llisa i la polpa sucosa i rica. Cada fruit pesa entre 150 i 300 g.

El misteri de la natura

La varietat "Zagadka Pridryda" es considera mitjana-primera pel que fa al temps de maduració. La temporada de creixement dura 110 dies. La seva característica distintiva és el seu alt rendiment. Un metre quadrat de terra pot produir fins a 17 kg de verdures.

El meu dolç F1

L'híbrid de fruit gran Sladkiy Moy F1 es caracteritza per una maduració primerenca i dóna fruits tres mesos després de la sembra. Els principals avantatges d'aquesta varietat híbrida inclouen la resistència a malalties comunes i fluctuacions de temperatura, un sabor intens i arbustos compactes que no requereixen estacament.

Amana Taronja

La varietat alta Amana Orange és adequada per al cultiu en hivernacle. Els arbustos arriben a fer entre 1,8 i 2 m d'alçada i requereixen un estacament. Cal treure els brots laterals durant el creixement per augmentar el rendiment. Els fruits poden arribar a 1 kg en climes favorables.

Tomàquet pruna dolça per a nens

Aquesta varietat està pensada per al cultiu en terreny obert. Els arbustos de creixement baix de fins a 50 cm d'alçada són fàcils de cuidar i són resistents a les fluctuacions de temperatura. Les plantes tenen un creixement limitat, per la qual cosa no requereixen pessigar ni estacar.

American Ribbed

Tomàquet acanalat americà Aquesta varietat pertany a la categoria de varietats estàndard i determinades. El període de maduració és de 115-125 dies. Les plantes tenen una resistència completa a malalties comunes i climes variables. El fruit és fortament aplanat, amb un sabor dolç i intens.

Arç cerval dolç F1 premium

L'híbrid de maduració primerenca Sweet Sea Buckthorn F1 Premium dóna fruits 80-85 dies després de la sembra. Les plantes són aptes tant per al cultiu a l'aire lliure com en hivernacle. Els fruits són rodons, pesen 30-35 g i tenen una pell de color taronja intens.

Barril dolç

La varietat de tomàquet d'amanida Sweet Barrel produeix fruits roses 110-115 dies després de l'aparició dels primers brots. Els arbustos arriben als 2 metres d'alçada i requereixen pessigaments periòdics per augmentar el rendiment. Un metre quadrat produeix 10-12 kg.

Muscat blanc

La varietat decorativa i exòtica White Muscat presenta fruits blanquinosos amb un sabor ric i dolç. Els arbustos creixen fins a 2 metres i requereixen una eliminació regular dels brots. Els fruits tenen forma de pera, són compactes i tenen la pell llisa.

dolç cubà

La varietat Cuban Sweet és alta i requereix suport. També es pot cultivar en enreixats. Els fruits de color taronja brillant tenen la pell ferma, la polpa carnosa i dolça, i pesen entre 300 i 400 g.

Dolça trobada

La varietat "Sladkaya Vstrecha", de maduració primerenca i determinant, és adequada per al cultiu en hivernacles i terreny obert. Els arbustos requereixen que es treguin els brots laterals, es formin una o més tiges i es lliguin a suports. El temps de maduració és de 95-100 dies.

Exposició

Els tomàquets d'exposició tenen un creixement il·limitat i estan destinats al cultiu en hivernacle. Els arbustos arriben als 2 m d'alçada, per la qual cosa les branques s'han de lligar a suports. Els tomàquets madurs pesen fins a 600 g en un clima favorable i amb un fertilitzant adequat. La polpa és ferma, sense membranes dures.

Orgull de Pierce

Els fruits de la varietat Pride of Pierce maduren 120 dies després de la sembra. Les plantes produeixen tomàquets plans i rodons que pesen fins a 400 g. Una característica distintiva és el seu augment del contingut de suc, que fa que la polpa sigui més rica. Aquests tomàquets són aptes per al consum en fresc o per al processament.

Dolç petó

Tomàquets Sweet Kiss Són de fruits petits. La collita madura tres mesos després de la sembra de les plàntules. Les plantes s'adapten a les fluctuacions de temperatura i donen fruits fins i tot quan estan exposades al fred. Els arbustos creixen fins a 1,5 m i requereixen un entrenament.

Deessa verda Xanadú

La varietat Green Goddess Xanadu, d'aspecte inusual, produeix fruits de color verd fosc que pesen entre 100 i 250 g. Els fruits són rodons i plans, amb polpa sucosa i dolça. Cada arbust produeix fins a 4 kg. Aquests fruits versàtils són aptes per al consum fresc i l'emmagatzematge a llarg termini.

Dolç nadó

Una varietat popular entre els jardiners, Sweet Baby és una varietat de maduració primerenca, que arriba als 100 dies després de la sembra. Les verdures tenen una forma rodona, pell ferma i polpa sucosa. Els rendiments arriben fins a 3 kg per metre quadrat de terra. Cada fruit petit pesa aproximadament 10 g.

Gegant Verd

Una de les varietats més antigues és la Green Giant. Desenvolupada a Alemanya, aquesta varietat alta, de mitja temporada i productiva és una opció popular. Els arbustos robustos arriben a una alçada d'1,8 m, cosa que requereix suport. El pes del fruit oscil·la entre els 600 i els 800 g.

Dolç Pia

La rara varietat de tomàquet silvestre Sweet Pia produeix fruits petits amb polpa dolça. Cada arbust pot produir fins a 3 kg.

Aquesta varietat és valorada pels jardiners per la seva resistència a les gelades i les malalties, les seves qualitats decoratives i la seva facilitat de cura.

Ildi

La varietat de tomàquet Ildi es distingeix pels seus nombrosos fruits petits, cadascun dels quals no pesa més de 15 g. Cada raïm produeix fins a 60 fruits. Els tomàquets són ovalats i tenen forma de pruna. La polpa és rica i dolça. Els fruits madurs es poden menjar frescos o en conserva.

Chișinău

Els tomàquets de Chisinau són de mitja temporada i estan dissenyats per al cultiu en hivernacle. El període de collita des de la sembra fins a la collita és de 105-110 dies. Els fruits de color gerd pesen fins a 500 g. Aquests tomàquets versàtils s'utilitzen per a sucs, amanides i consum fresc.

Mel rosa

La varietat Pink Honey, de creixement mig primerenc i determinant, es conrea tant en hivernacles com en camp obert. Les plantes arriben a 1,5 m i produeixen fruits que pesen entre 300 i 600 g. La polpa és sucosa, carnosa i dolça. Amb una cura constant i unes condicions meteorològiques favorables, els rendiments arriben als 3,8-4 kg per metre quadrat.

Roma

Tomàquets Roma Creixen en arbustos robustos i determinats. Les plantes arriben a una alçada de 65-75 cm. La varietat produeix els seus rendiments més alts quan es conrea com una sola tija unida a suports verticals. Aquesta varietat és resistent a diverses malalties, com ara la fusarium i la verticilliosis.

Camèlia

La varietat Camellia, d'alt rendiment, és adequada per al cultiu en interiors. Els arbustos indeterminats arriben a una alçada de 2-2,5 m. A causa dels fruits pesats i l'alçada de les plantes, requereixen suport i eliminació regular dels brots laterals.

Dolç Solano

La popularitat de la varietat Sweet Solano es deu al seu perfil de sabor únic. La polpa sucosa té un sabor afruitat i és adequada per al consum en fresc i per a l'envasament.

Dits dolços

Una característica distintiva dels tomàquets Sweet Fingers és la seva estructura en forma de tija. Les plantes es formen en dues tiges, cadascuna amb raïms compactes. Els fruits allargats pesen entre 50 i 70 g.

Com triar els tomàquets més dolços segons les ressenyes dels jardiners?

A l'hora d'escollir la varietat de verdures adequada, es recomana llegir prèviament les ressenyes dels jardiners. La majoria dels jardiners coincideixen que els factors decisius a l'hora d'escollir inclouen:

• mètode de cultiu;
• especificitats de l'atenció;
• mides de fruits.

Per a terreny obert

Es recomana cultivar en terreny obert aquelles varietats que siguin resistents als canvis de temperatura i a les precipitacions. Les varietats més comunes per a terreny obert són Zagadka i Anastasia.

Per a hivernacles

A l'hora d'escollir material de plantació per a hivernacle, tingueu en compte el tipus de planta. Es poden aconseguir rendiments elevats cultivant plantes determinades, que formen grups cada dues fulles. És important crear un microclima adequat dins de l'hivernacle, fertilitzar regularment i seguir altres pautes de cura. Entre els tomàquets d'hivernacle més populars hi ha el Midas, el Pink King, el Scarlet Mustang i el Silhouette F1.

Maduració primerenca

La necessitat de cultivar varietats primerenques sorgeix en regions amb un període càlid curt. Els tomàquets de maduració primerenca maduren en 2,5-3 mesos, cosa que permet collir tota la collita abans de la primera onada de fred. Entre els tomàquets de maduració primerenca hi ha Amursky Shtamb, els híbrids Aphrodite F1 i Benito F1, Gina, Krayniy Sever i altres.

Mitja temporada

La majoria de varietats de mitja temporada maduren una dècada després dels tomàquets primerencs. Es recomana destinar la major part de la terra a tomàquets de mitja temporada, ja que són aptes per al consum fresc i per a conserves. La maduresa completa depèn de la varietat i normalment triga aproximadament entre 100 i 110 dies. Els jardiners experimentats prefereixen els tomàquets de mitja temporada com ara el Gigant-5, el Pink Elephant i el Matroskin.

Maduració tardana

Les verdures de maduració tardana triguen entre 120 i 130 dies a madurar, per la qual cosa les plàntules s'han de sembrar com a molt tard a mitjans de primavera. Plantar-les més tard pot reduir el rendiment a causa de les gelades primerenques. No es recomana el cultiu de verdures de maduració tardana en terreny obert en climes temperats.

L'opció òptima són les condicions d'hivernacle, en què el cultiu pot madurar independentment del clima i les fluctuacions de temperatura.

estatura baixa

Per al cultiu a camp obert, trieu tomàquets de creixement lent. Aquesta categoria ofereix diversos avantatges comparatius, com ara els següents:

• un gran nombre d'arbustos poden cabre als llits, ja que ocupen un espai mínim;
• les dimensions compactes proporcionen una bona protecció contra els canvis de temperatura, les fortes ratxes de vent i altres efectes adversos;
• La majoria dels tomàquets de creixement lent no requereixen l'eliminació dels brots laterals, lligar les branques als suports ni pessigar-los durant la cura;
• Les varietats de verdures de creixement lent són menys susceptibles a malalties comunes i atacs d'insectes nocius.

Carnós

Els tomàquets carnosos sovint es mengen frescos. A més del seu excel·lent sabor, els jardiners valoren aquestes verdures pel seu contingut mínim de llavors, la seva sucositat i la seva versatilitat. Entre els tomàquets carnosos populars hi ha les varietats següents: Bull's Heart, Pink Honey, Mikado, Tsar Bell, King of Siberia i Orange Orange.

Com cultivar tomàquets dolços

Per obtenir una collita abundant de tomàquets dolços, cal seguir diverses pautes de cultiu i assegurar-se que les plàntules tinguin una cura regular. Els requisits de cultiu depenen de si les plantes es cultivaran a l'aire lliure o en un hivernacle.

Per a parterres

Quan es planifica la plantació de tomàquets, és important netejar la terra de restes vegetals, fertilitzar la superfície i protegir les plantes de les influències externes. Plantar verdures en parterres augmenta el risc d'infestació de plagues, per la qual cosa ruixar regularment les plantes és essencial com a mesura preventiva.

Interiors

Quan es cultiven verdures a l'interior, és essencial proporcionar una bona il·luminació. Trieu un lloc constantment assolellat per a les plàntules i proporcioneu fonts de llum addicionals si cal. El sòl per als tomàquets ha de ser fèrtil i ric en nutrients.

Atenció addicional

La cura de les plantes requereix un enfocament integral. Els passos clau inclouen el reg regular, afluixar la terra i tractar malalties i plagues. Rega la terra sota els arbustos a mesura que s'asseca, evitant l'excés de reg i la sequera. Després de cada reg, afluixa la terra per garantir el flux d'aire a les arrels. Ruixa els arbustos 2-3 vegades durant la temporada per protegir-los.