Entre les moltes varietats de tomàquet disponibles comercialment avui dia, els experts destaquen el tomàquet Eagle's Beak. El nom de la planta deriva de la forma única del seu fruit, que s'assembla al cap i al bec d'un ocell. La popularitat d'aquesta varietat de jardí es deu al seu alt rendiment i excel·lent sabor.
Descripció de la varietat
El desenvolupament d'aquesta varietat resistent a les gelades és el resultat de l'extens treball dels criadors russos que han estat desenvolupant cultius adequats per al cultiu en condicions siberianes. Avui dia, les llavors es venen sota la marca "Siberian Garden".
Les característiques de la planta la classifiquen com una espècie indeterminada, amb arbustos capaços d'assolir altures de més de 2 metres. Quan es cultiva a l'aire lliure, el creixement dels brots és lleugerament més lent, amb una mitjana d'1,5 metres. A causa del seu potencial de creixement il·limitat, els arbustos requereixen modelatge i pessigaments periòdics. La planta té fulles grans de color verd fosc. Les inflorescències que es formen tenen una estructura simple, amb inflorescències que apareixen cada tres fulles després del primer raïm.
El període mitjà de maduració d'aquests tomàquets és de 100 dies. La varietat de tomàquet Eagle's Beak té forma de cor amb una petita punta corba que s'assembla al bec d'un ocell. La planta produeix fruits grans i pesants.
Les primeres branques poden arribar a pesar fins a 1 kg. El fruit mitjà pesa 500 grams. Amb tècniques de cultiu adequades, un sol arbust pot produir fins a 8 kg de tomàquets. Els fruits tenen una forma única i poden variar de color segons la seva maduresa, des del rosa fins al carmesí. La polpa del tomàquet és grassoneta, sucosa i densa, amb una quantitat insignificant de llavors.
Creixent
El mètode de cultiu principal és el cultiu de plàntules. La planta pot donar fruits a l'aire lliure i en hivernacles, però aquest últim dóna millors resultats. El moment per plantar les llavors es determina individualment, depenent del clima regional. El moment ideal per plantar es considera de principis a mitjans de març. Abans de plantar, es recomana remullar les llavors en aigua durant 10 hores; no és desitjable remullar-les més temps, ja que pot ofegar les llavors.
Fes una ullada També
El bec d'àguila és una varietat de tomàquet autopol·linitzant; en el clima rus, la planta sovint es conrea en un hivernacle.El sòl per plantar ha de ser fèrtil. Quan prepareu el sòl vosaltres mateixos, barregeu parts iguals de terra, sorra i torba. Es recomana afegir una petita quantitat de cendra a la barreja, que reduirà l'acidesa del sòl i proporcionarà una bona font de nutrients per a la planta. Per desinfectar el sòl abans de plantar, es recomana regar-lo amb una solució feble de permanganat de potassi.
La poda es duu a terme després que les plantes hagin desenvolupat 2 o 3 fulles. Quan la planta arribi als 60 dies d'edat, haurà desenvolupat un sistema d'arrels fort i es podrà trasplantar al seu lloc permanent. Els brots han d'estar separats com a mínim per 70 cm, a 1 m de distància.2 No hi hauria d'haver més de 3 plantes.
Característiques de cura
Per cultivar i collir tomàquets, cal desherbar, humitejar el sòl i fertilitzar. El primer enriquiment del sòl amb un complex mineral es duu a terme 14 dies després de la sembra, utilitzant fertilitzants que contenen nitrogen. El segon fertilitzant s'aplica amb fertilitzants rics en potassi quan es formen les flors i els ovaris.
Els brots es formen en 1 o 2 tiges. El primer brot, que porta un ovari, es forma al 8è o 9è folíol. La planta creix alta i requereix l'eliminació obligatòria dels brots laterals i l'apuntalament. L'excés de fullatge s'elimina cada 10 dies. S'utilitza un enreixat per a un suport addicional, però cal anar amb compte de no estirar massa els brots en apuntalar.
Avantatges i desavantatges
Aquesta varietat criada a Sibèria compta amb diversos avantatges innegables. Les ressenyes del tomàquet Eagle's Beak indiquen la bona tolerància a l'estrès de la planta i l'abundant producció de fruits grans i saborosos.
Descripció dels principals avantatges de la varietat:
- bon rendiment;
- la capacitat de les fruites per madurar alhora;
- resistència a les gelades;
- versatilitat d'aplicació.
Els tomàquets es poden utilitzar frescos com a ingredient en receptes de primers i segons plats. Això afegeix un sabor ric, augmenta el valor nutricional del menú i afegeix varietat a la dieta. Les ressenyes dels jardiners destaquen l'excel·lent qualitat del suc i la pasta de tomàquet elaborats amb aquest tipus de matèria primera, i la gran mida del fruit simplifica significativament el procés de preparació.
Fes una ullada També
Els desavantatges inclouen la necessitat de pessigar i estacar els brots periòdicament. La planta requereix espai suficient a causa dels seus arbustos grans i estesos.
Quan els brots es tornen massa densos, s'observen problemes amb un subministrament suficient d'oxigen i nutrients, cosa que afecta negativament la resistència de la planta a les malalties del tomàquet i redueix el rendiment.
Algunes ressenyes indiquen que aquesta varietat de tomàquet és excessivament aquosa, però aquesta característica sovint es deu a les condicions de creixement i a les característiques climàtiques d'una regió en particular.
Plagues i malalties
Aquesta varietat de tomàquet és resistent a moltes malalties del tomàquet. Per prevenir malalties, el sòl es tracta amb permanganat de potassi i s'espolvoreja amb cendra de fusta abans de plantar. Això eliminarà la microflora patògena i reduirà el risc de malalties de les plantes.
Regeu amb aigua tèbia. Per prevenir malalties, es recomana ruixar els brots diverses vegades durant la temporada de creixement amb una solució feble de permanganat de potassi o fitosporina. Afegir cendra de fusta al sòl ajudarà a prevenir plagues.
Collita i emmagatzematge
Una característica distintiva de la varietat de tomàquet Eagle's Beak és la seva capacitat de formar ovaris des de l'estiu fins a finals de la tardor; la collita es realitza en 2 o 3 etapes al llarg de la temporada de creixement.
Les fruites madures estan llestes per menjar o es poden utilitzar per a conserves. Les verdures que no han tingut temps de tornar-se vermelles s'emmagatzemen en un lloc fresc i fosc després de la collita. Després d'un temps, maduraran fins a la maduresa desitjada, després de la qual cosa es poden menjar fresques.
Ressenyes dels jardiners
Anastasia, 47 anys:
"Una varietat excel·lent amb tomàquets de bona qualitat. Ha sobreviscut bé a les gelades de primavera i requereix cures estàndard. Els fruits són lleugerament dolços i ideals per menjar en fresc. Si controleu els brots i cuideu els laterals, podeu obtenir tomàquets que pesen fins a 1 kg."
Dmitri, 51 anys:
"Vam comprar llavors d'aquesta varietat l'any passat per a un altre experiment. En comparació amb varietats similars, va tenir un bon rendiment, produint tomàquets sucosos que pesaven entre 500 i 800 grams. Els arbustos creixen fins a 2 metres d'alçada amb nombrosos brots laterals, que s'han de treure periòdicament per evitar que l'hivernacle es torni massa gran. Per la resta, la cura és estàndard i no requereix cap habilitat especial."
Publicacions relacionades:
Les millors varietats d'albergínia per al cultiu en un hivernacle de policarbonat: plantació i cura
Descripció i característiques de les millors llavors de varietats i tipus de pèsols
Quines varietats de tomàquets són millors per plantar en un hivernacle de policarbonat?
Les millors varietats de raïm per al cultiu als Urals, normes de plantació i cura a l'estiu
Causes i tractament de plagues i malalties de l'albergínia, com combatre-les a casa
Cultiu i cura d'avellanes en terreny obert, normes per plantar avellanes
Descripció i normes per al cultiu de raïm Solaris
Descripcions de les 20 millors varietats de cirera per a la regió de Moscou, la seva plantació i cura
El rendiment d'aquesta varietat és força bo. Mai he tingut cap problema fins ara. Gairebé no faig servir fertilitzants orgànics ni minerals; per a les plàntules, només faig servirBioGrow".