Els tomàquets petits i ordenats queden preciosos en pots. Però als jardiners també els encanta cultivar varietats de tomàquet més grans. No són aptes per a conserves, però tenen una polpa sucosa i un sabor únic. Una d'aquestes varietats és el tomàquet Ox Heart. Els seus fruits pengen de l'arbust com grans cors, cosa que els fa perfectes per a delicioses amanides.
Descripció de la varietat
Aquesta varietat de tomàquet va ser desenvolupada l'any 2000 per criadors russos. Va ser afegida al Registre Estatal aquell mateix any. El Cor de Bou és un tomàquet de maduració tardana, per la qual cosa a les regions del nord només es pot cultivar en un hivernacle, on arriba a la seva maduresa biològica.
Els tomàquets Ox Heart tenen les següents característiques:
- l'arbust es forma segons el tipus indeterminat, la seva alçada arriba als 1,7 m en terreny obert i als 2 m en un hivernacle;
- la primera collita es recull 110-120 dies després de l'aparició dels brots;
- L'arbust sol tenir unes quantes fulles de mida mitjana;
- l'arbust té un potent sistema d'arrels, que creix en amplada fins a 2,5 m, en profunditat fins a 1 m;
- El rendiment del Cor de Bou és baix: en un hivernacle es poden recollir fins a 11 kg de fruita d'un arbust, mentre que a camp obert aquesta xifra no supera els 7 kg;
- el primer ovari es forma per sobre de la 7-9a fulla, hi pot haver fins a cinc tomàquets en un pinzell;
- De mitjana, els fruits d'aquesta varietat pesen 350 g, els fruits inferiors són més grans i pesats que els superiors i poden arribar als 900-1000 g;
- els fruits són de color vermell rosat i tenen forma de cor;
- La polpa dels tomàquets Ox Heart és ensucrada, saborosa i aromàtica.
Subespècie de la varietat
La varietat Volovye Serdtse té dues subespècies: Minusinskoye i Polosatoye. La primera va ser desenvolupada per criadors tradicionals. Es diferencia de la varietat principal en el seu temps de maduració més primerenc i la mida del fruit. La subespècie Minusinskoye produeix fruits més petits.
Els tomàquets de cor ratllat són fàcils de reconèixer pel seu aspecte. Els fruits d'aquesta subespècie són de color rosa daurat amb ratlles verd groguenques visibles. Aquesta subespècie és de mitja temporada. Els tomàquets són petits, però dolços i deliciosos. La seva mida compacta els fa adequats per a l'envasament sencer. Els tomàquets de cor de bou ratllat creixen fins a 1,3 m d'alçada. També es cultiven amb un màxim de dues tiges.
Creixent
Els tomàquets Oxheart recompensen els jardiners per la bona cura i atenció. El cultiu d'aquests tomàquets requereix unes pautes específiques. Prefereixen un sòl ben escalfat amb prou micronutrients essencials.
Les llavors per a la germinació es sembren a principis de març. Abans de sembrar, es remullen en una solució feble de permanganat de potassi i esbandiu-les amb aigua neta. Una profunditat de terra de 2 cm és suficient. Les plàntules emergeixen ràpidament amb bona llum i una temperatura estable de 22 graus centígrads.
Un entorn sense corrents d'aire és essencial per al creixement de plàntules fortes i sanes. Regeu les plàntules amb poca freqüència però generosament. Per a una millor germinació, cobriu els contenidors de les plàntules amb film plàstic.
Un cop han sortit dues fulles de mida completa, es treuen les plàntules. No s'han de cultivar en condicions de molta gent. Les plàntules sanes es trasplanten a testos individuals.
Els tomàquets es planten a terra als 55-60 dies d'edat. Abans de plantar-los, enduriu les plàntules col·locant els contenidors a l'exterior o al balcó diàriament. L'enduriment comença al cap d'unes hores, augmentant gradualment el temps.
Aquestes tomaqueres tenen arbustos ramificats i voluminosos, per la qual cosa, quan les planteu a la seva ubicació permanent, es recomana espaiar-les en un patró de 50 x 70. Els tomàquets es planten quan els dies de maig són constantment càlids. Idealment, el sòl hauria d'escalfar-se a 17 graus centígrads. Si teniu previst cultivar el cultiu en un hivernacle amb calefacció addicional, trasplanteu les plàntules després del 20 d'abril.
No recomanat per al cultiu tomàquets al mateix lloc anualment. Els pèsols, les cebes, els raves i les pastanagues són els millors precursors d'aquests tomàquets. És important que les plantes de tomàquet rebin llum solar constant.
Característiques de cura
La varietat de tomàquet Ox Heart requereix una cura acurada. Els arbustos requereixen una forma i un pessic regulars (eliminant el fullatge no desitjat). També cal lligar-los regularment. Els enreixats funcionen bé com a suports, però també es poden utilitzar estaques de fusta.
Cultiva l'arbust amb una o dues tiges. Elimina no només els brots laterals, sinó també els ovaris sobrants. Es recomana no deixar més de 7-8 raïms. Altrament, els tomàquets seran petits i no gaire saborosos. Traieu els brots sobrants de no més d'uns centímetres de llarg.
Durant l'estiu, els tomàquets s'han de fertilitzar amb fertilitzants minerals i orgànics 3 o 4 vegades. Els fertilitzants rics en nitrogen o potassi-fòsfor són excel·lents per a aquest propòsit.
La varietat de tomàquet Ox Heart és un cultiu que estima la humitat. Regeu les plantes cada tres dies amb aigua tèbia i diàriament quan fa calor. Eviteu deixar que la terra s'assequi. Aplicar coberta vegetal i treure les fulles inferiors millorarà la circulació de l'aire. Desherbar i afluixar la terra a temps millorarà el rendiment.
Avantatges i desavantatges
L'Ox Heart es considera una varietat força específica. Aconseguir la collita desitjada requereix un esforç considerable. Els jardiners tenen opinions diverses sobre aquesta varietat, però tothom destaca els seus avantatges. Pros:
- El tomàquet és un cultivar, no un híbrid. Per tant, qualsevol jardiner pot recollir i preparar les llavors per a la propera temporada ell mateix.
- Aquesta varietat és popular entre els amants del tomàquet pel seu sabor ric i dolç i els seus fruits grans i en forma de cor.
- La planta es caracteritza per una forta immunitat a les malalties típiques d'aquest cultiu.
Contres:
- Els arbustos requereixen una cura addicional: pessigar, lligar i altres manipulacions.
- A causa de la seva gran mida, els fruits no són aptes per a l'envasament; el seu propòsit principal són les amanides i els sucs.
- Només es pot cultivar en terreny obert a les regions del sud.
Plagues i malalties
La varietat es considera resistent a diverses plagues i malalties, inclòs el míldiu. Tanmateix, les mesures preventives són una bona idea. Els arbustos es poden tractar amb productes especialitzats disponibles a la botiga.
La barreja de Bordeus té un bon efecte preventiu. S'ha d'aplicar abans que les plantes comencin a florir.
Collita i emmagatzematge
Els tomàquets d'aquesta varietat es distingeixen per la seva excel·lent comercialització. Les seves pells no s'esquerden i resisteixen el transport a qualsevol distància.
Segons les opinions dels entusiastes, els tomàquets Ox Heart no es conserven bé durant llargs períodes de temps. Per tant, es recomana consumir-los tan aviat com sigui possible després de la collita. Es poden utilitzar no només en amanides, sinó també en pastes, sucs i purés.
La diferència entre el cor de bou i el cor de toro
La varietat de tomàquet Volovye Serdtse s'assembla al tomàquet Bychye Serdtse en aparença i gust. Tanmateix, els jardiners experimentats poden distingir fàcilment les dues varietats per les seves característiques distintives:
- El cor de bou es considera un cultiu de mitja temporada, mentre que el seu parent madura més tard.
- Les espècies difereixen entre si en mida: els arbustos de Cor de Bou són més curts.
- Els tomàquets Bull's Heart poden variar en color del groc al negre. La segona varietat té un color rosat estàndard, de vegades amb ratlles.
- El suc dels tomàquets Bull's Heart resulta més saborós.
Ressenyes dels jardiners
Malgrat les crítiques contradictòries dels jardiners sobre les seves experiències en el cultiu de tomàquets en forma de cor, la seva popularitat continua sent alta. Els jardiners utilitzen aquest tomàquet per preparar plats deliciosos i els criadors l'utilitzen per desenvolupar noves varietats híbrides de fruits grans.
Els jardiners sovint es queixen del rendiment dels arbustos o del gust del fruit. El cultiu de fruits en forma de cor depèn de seguir unes pràctiques agrícoles adequades. Amb la cura adequada, el Cor de Bou produeix una collita deliciosa i abundant per als jardiners atents.
Els que han cultivat aquests tomàquets als seus jardins lloen el gust, el rendiment i la resistència de la varietat als patògens. La maduració es pot descriure com a gradual. Els jardiners experimentats recomanen les següents mesures de control de plagues: al voltant dels parterres. Les calèndules o la mostassa es planten amb tomàquets.
Publicacions relacionades:
Descripció i característiques de la varietat de cirera Bull's Heart, plantació i cura
Descripció del tomàquet Beauty's Heart i cultiu de la varietat
Característiques i descripció de la varietat de tomàquet Bull's Heart, rendiment i cultiu
Descripció de la varietat de pebrot Volovye Ukho (orella de bou) i el seu cultiu mitjançant plàntules
Descripció de les millors varietats de tomàquets negres per a terreny obert i hivernacles
Descripció de les millors varietats de tomàquet per a Transbaikalia, els seus temps de sembra i cura
Característiques i descripció del tomàquet Ashgabat Heart, característiques del cultiu
Descripció del tomàquet vermell Loving Heart i les seves varietats
Aquests tomàquets tenen una aroma i un sabor distintius; no els confondria amb cap altra varietat. El rendiment és força alt. Adobeixo les plàntules.BioGrow", així que creix ràpidament.