Normes per a l'ús de fertilitzants orgànics a partir de farina d'os, composició i com fer-ho tu mateix

El desig d'una collita abundant empeny els jardiners a comprar esmenes minerals cares per al sòl, ja que les orgàniques, malgrat tots els seus avantatges, manquen de fòsfor i potassi, que afecten directament el creixement de les verdures. No obstant això, els jardiners han trobat un suplement fet de farina d'ossos, un fertilitzant orgànic conegut per la seva rica composició química.

Què és la farina d'os?

La farina d'os és un fertilitzant obtingut processant els ossos de bestiar o peix. El fertilitzant és una pols de color clar, sovint humida a causa d'una certa quantitat de greix animal. La barreja es produeix de dues maneres:

• industrial: durant aquest tipus de producció, el producte es desinfecta de possibles infeccions, es priva d'una olor específica i, a més, gràcies a la calcinació, es desgreixa, cosa que el fa més homogeni i més fàcil d'absorbir per al sòl i les arrels;
• artesanal: aquest mètode de producció produeix una quantitat menor de producte, però de més qualitat, sense possibles impureses ni additius.

La pols es ven en paquets de diversos pesos; podeu triar el més adequat segons la mida de la zona.

Tipus i composició química

La farina d'os s'obté d'espines de peix mòltes, matèria de banyes i peülles, closques de crustacis i ossos d'animals de granja. El contingut de potassi del material esquelètic animal és baix, però és suficient per al creixement de vegetals. Tanmateix, el producte només conté un 4% de nitrogen, cosa que requereix fertilitzants addicionals rics en nitrogen com el salnitre o la urea.

A més, el fertilitzant conté molts altres microelements i macroelements útils: calci, ferro, magnesi, sodi, zinc, iode, coure, que són necessaris per a un creixement saludable de les plantes.

Però l'element més important enriquit en la farina és el fòsfor. Influeix en el creixement del cultiu i la fotosíntesi, així com en el gust i l'aspecte de la fruita. El fòsfor també enforteix el sistema radicular i augmenta el nombre de brots forts.

Segons la tecnologia utilitzada per obtenir la substància, el percentatge de fòsfor en la substància varia:

• farina normal processada per mòlta mecànica – 15%;
• al vapor amb tractament tèrmic: 25%;
• concentrat desgreixat – 35%.

La farina de peix també conté fòsfor, calci i ferro. Conté dues vegades i mitja més nitrogen que la farina animal, cosa que és beneficiosa per al creixement dels cultius. La farina de banyes i peülles té un alt contingut de nitrogen (aproximadament un 10%). Tanmateix, aquest contingut de nitrogen és segur per a les arrels perquè el nitrogen s'allibera lentament i no té temps de cremar els rizomes.

La farina de closca rarament es troba a les prestatgeries de les botigues, però té una llista d'elements igualment beneficiosa per a les plantes.

Beneficis d'utilitzar-lo com a fertilitzant

A més del seu ric contingut en minerals, els ossos mòlts tenen diversos altres beneficis:

• seguretat per a persones, animals, insectes i plantes;
• neteja ecològica;
• baix cost en comparació amb els fertilitzants minerals;
• descomposició lenta: uns 8 mesos, cosa que significa utilitzar-lo una vegada per temporada;
• no deixa cremades a les fulles dels cultius;
• La farina d'os és un fertilitzant prefabricat i no requereix cap pas addicional com ara dilució, barreja o infusió;
• la preparació és adequada tant per a ús domèstic com de jardí;
• utilitzat durant qualsevol temporada de creixement;
• es pot utilitzar immediatament abans de la collita;
• El fertilitzant no té una olor forta ni desagradable.

Per a què s'utilitza la farina d'os?

Els ossos triturats es poden utilitzar com a fertilitzant orgànic tant per a plantes d'interior com de jardí. Aquesta substància és ideal per a sòls altament àcids, ja que la composició òssia normalitza l'equilibri del sòl, l'enriqueix i ajuda les arrels a absorbir els nutrients.

A més, la farina és un excel·lent fertilitzant abans de plantar una nova planta, ja que el fòsfor ajuda a les arrels a establir-se a la nova ubicació. El producte també influeix en el creixement i el rendiment de la collita, així com en el gust i l'aspecte del fruit.

A més, la substància augmenta la immunitat de les plantes a diversos tipus de fongs, infeccions i plagues. Els jardiners també solen escampar la pols a les seves gespes, cosa que fa que l'herba sigui més espessa i el color més intens. Els ossos mòlts es poden utilitzar en la seva forma pura o afegir-los a mescles ja preparades per reposar la deficiència de nitrogen.

Normes d'aplicació i introducció

Períodes d'alimentació amb farina d'os:

• immediatament abans de la sembra de primavera – en forats de plantació (10-15 grams per planta);
• Durant l'excavació de tardor, escampeu la pols a una velocitat de 100-200 grams per metre quadrat; si no s'excava la terra, els ossos de la terra s'han de compactar a la terra, més a prop de les arrels.

L'ús de farina d'os a la tardor es considera més reeixit perquè els nutrients es descomponen fins a l'estat necessari abans de la primavera, cosa que permet a les futures plantes utilitzar-los. La farina d'os s'aplica normalment un cop l'any, tot i que els jardiners experimentats recomanen aplicar el fertilitzant no més d'un cop cada tres anys.

Segons els cultius que creixen al jardí, la preparació s'utilitza de diferents maneres:

• per a les plantes vegetals, cal augmentar la quantitat de la substància afegida a la primavera: 50 grams a cada forat, a la tardor es mantenen les proporcions;
• Per a les patates, és millor aplicar-ho durant l'excavació de la tardor, ja que fertilitzar cada forat és un procés llarg. La dosi recomanada a la tardor és de 200-300 grams per metre quadrat.
• Per als rosers, s'han d'afegir de 100 a 150 grams a cada forat en plantar; per a les plantes madures, s'han d'afegir 100 grams a la zona de les arrels i, a continuació, aplicar humus cada 3 anys;
• Per a les maduixes, el fertilitzant s'aplica tant durant la plantació (20-30 grams per forat o 300 grams per metre quadrat) com durant el període de floració o fructificació (10-20 grams);
• per a arbustos de baies o arbres fruiters, es necessiten 100-150 grams de farina a cada forat;
• Per a les plantes d'interior, barregeu farina amb terra a raó d'1 gram per quilogram de terra.

Com s'obté farina d'os?

També pots fer un fertilitzant saludable tu mateix. Per fer-ho, hauràs de proveir-te del pinso necessari per a animals o peixos i tenir molt de temps lliure, ja que preparar la farina és un procés que requereix molt de temps i mà d'obra, sobretot sense l'equip necessari. A més, recorda que el procés produeix una olor característica, per la qual cosa és millor fer-ho a l'aire lliure.

Hi ha diverses maneres d'obtenir el producte, però les més fàcils són les següents:

• La matèria primera s'ha de rentar a fons, dividir-la en trossos petits i bullir-la en una paella de ferro colat fins que estigui completament tova. Després de refredar-la, el producte s'ha de moldre;
• Deixeu la matèria primera preparada sobre brases fumejants fins que l'os es pugui esmicolar a mà.

Podeu moldre el producte acabat amb una batedora, un corró o una trituradora de gra.

emmagatzematge de productes

Guardeu el fertilitzant fora de l'abast dels nens, rosegadors o ocells, lluny de la llum solar directa i en una zona ben ventilada. Assegureu-vos de seguir les dates de caducitat de les etiquetes. La farina casolana s'ha d'envasar en bosses de tela i emmagatzemar-se com la farina comprada a la botiga.