Descripció i característiques de 45 de les millors varietats de raïm resistents a les gelades

Els jardiners prefereixen varietats de vinya resistents a les gelades. Aquesta elecció ofereix avantatges no només pel que fa a la cura, sinó també pel que fa al rendiment. Una varietat seleccionada correctament rarament és susceptible a malalties i es pot utilitzar per a l'emmagatzematge i el transport.

Història de la creació i la selecció

Les varietats de raïm resistents a l'hivern van començar a desenvolupar-se sota la direcció d'I.V. Michurin. A la primera meitat del segle XX, es van criar per primera vegada plàntules de raïm que podien suportar baixes temperatures sense reduir el seu rendiment ni requerir refugi hivernal.

Més tard, a la dècada del 1960, les varietats resistents a les gelades per seccionar van guanyar popularitat i van començar a aparèixer nous tipus de vinya, cadascuna amb característiques distintives i popularitat entre els jardiners. Aquestes varietats es distingeixen per la seva capacitat de reparar independentment les cèl·lules danyades i formar nous brots. Aquestes varietats es distingeixen pel seu alt rendiment i excel·lent sabor a fruita.

Els millors representants

Entre la gamma de varietats de raïm resistents a les gelades, hi ha representants que són preferits pels jardiners.

Lídia

Aquesta varietat de raïm de taula pot tolerar baixes temperatures i té un sabor dolç i una polpa sucosa. Els fruits són petits i rodons. Els raïms s'utilitzen sovint per fer vi.

Alioixkin

Un raïm de postres de maduració primerenca. La mida del raïm varia. Les baies són de color verd clar i la polpa és dolça. L'avantatge d'aquesta varietat és que els raïms no tenen llavors i no cal fertilitzar-los freqüentment per garantir una collita productiva.

Alfa

Les característiques distintives són el creixement arbustiu i les vinyes llargues. Les baies són de color blau fosc i contenen molt de sucre. Són adequades tant per a la conserva com per a la vinificació.

Un, o l'avenç de l'Amur

El raïm produeix raïms densos, de color porpra fosc. Els raïms són densos. Es pot utilitzar per a conserves i vinificació. Les baies són dolces i àcides, amb notes àcides.

Cristall

Les baies són rodones i de color verd clar. Els raïms són grans i les baies són dolces. Tolera bé l'hivern i no és susceptible a malalties fúngiques.

L'endevinalla de Xarov

Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva agradable aroma de maduixa. Els raïms són grans i les baies són de mida mitjana. Els arbustos són petits amb brots prims, que requereixen suport durant el quallat i la maduració del fruit.

Skuin 675, o compatible amb Moscou

Aquesta varietat de raïm va ser criada específicament per a regions de clima fred. Té una alta resistència a malalties i plagues com els pugons del raïm. Els raïms són de color verd clar.

Muscat blanc

La característica distintiva d'aquesta varietat és la mida dels raïms. Els raïms són grans i verds. La pell és densa i la polpa és sucosa i dolça.

Isabel

Les baies són de color fosc i tenen un sabor intens. Són resistents a l'hivern i a plagues i malalties.

Platovski

Les característiques distintives d'aquest cultiu són el seu període de maduració primerenc i la polpa dolça. Els arbustos són resistents a malalties i plagues.

Marquette

Aquesta varietat ha aparegut relativament recentment. Pot suportar temperatures de fins a -38 graus Celsius. Les baies són grans i riques en sucre. La pell és blava i fina, apta per a la vinificació.

Saperavi del Nord

Pertany a la varietat de raïm per a vinificació. Els raïms són densos i en forma de con. Els raïms són de color blau fosc. El sabor és agredolç, amb notes àcides.

Àgata Don

Aquest híbrid es caracteritza pel seu alt rendiment i maduració primerenca. És un raïm de vinificació i conté una baixa quantitat de sucre, cosa que el converteix en una opció dietètica. Els raïms són blaus amb una floració grisa distintiva.

Important: Aquest cultivar es distingeix pels seus brots poc desenvolupats i els seus petits raïms. Sovint s'utilitza per decorar glorietes i jardins.

Delícies

Madura a mitjans de juliol i produeix fruits grans. La pell és blanca. La polpa és sucosa i rarament és atacada per plagues, incloses les vespes. Aquesta planta té una tolerància moderada a les baixes temperatures i no requereix refugi hivernal.

Bellesa del Nord

Els raïms són de mida mitjana. La pell és rosada. Té un agradable sabor agredolç. És resistent a la podridura i als pugons del raïm.

Muromets

Madura aviat, l'arbust es distingeix per la seva gran mida i les seves fortes arrels. Les baies són dolces, grans i de color porpra.

Per evitar que els pugons ataquin el cultiu, cal plantar julivert sota els arbustos.

Nord

Un cultiu de taula que tolera baixes temperatures. Els raïms són petits i en forma de con. Les baies són de color blau fosc. Aquest tipus de planta s'utilitza sovint com a ornament de jardí.

Taiga maragda

Un cultiu versàtil utilitzat en una varietat d'aplicacions. Els arbustos són grans i estesos. Els raïms són petits i produeixen baies fosques amb una floració grisa.

Raïm de taula d'alt rendiment

Aquesta varietat es distingeix per la mida dels seus raïms. Les baies són grans i de color fosc. Tenen un agradable sabor dolç i són adequades per a l'emmagatzematge i el transport.

Rus antic

Els raïms són petits, les baies són de mida mitjana, rosades i tenen un sabor dolç i una polpa tendra.

Pinotxo

L'arbust és gran. Els raïms són de color verd clar, dolços i àcids. Una característica distintiva són els raïms allargats.

Magarach primerenc

El cultiu va aparèixer per primera vegada a Crimea. És molt resistent a les malalties i a les baixes temperatures.

Tukay

Una característica distintiva d'aquesta varietat és que no requereix manteniment i es pot cultivar en qualsevol condició. Malgrat la seva petita mida, les baies tenen un gust dolç. Maduren a principis de juliol.

Important: Aquesta varietat requereix una poda regular. Si no es pot, les vinyes poden ser susceptibles als àcars del feltre.

Svetlana

Té un sabor agradable i requereix poques cures. Compta amb grans arbustos i grans baies. És adequat per al transport i l'emmagatzematge a llarga distància.

Solar

Els raïms són grans, amb raïms mitjans, lleugerament allargats i de color verd clar. Això permet una gran collita a mitjan estiu. Tanmateix, amb molta humitat, els grans cauen i es podreixen.

Milady

Tolera temperatures baixes i rarament es veu afectada per plagues. Els raïms són allargats, amb baies de mida mitjana i de color blau fosc.

Codryanka

Es caracteritza per unes condicions de creixement senzilles. Els fruits són allargats i de color porpra. El sabor és dolç i els fruits poden romandre a les brots durant molt de temps sense deteriorar-se.

Esperança

Una varietat de taula, es troba entre les de més alt rendiment. Els fruits són grans i de color porpra. Els raïms poden pesar més d'1 kg. Pot ser susceptible a atacs de plagues, per la qual cosa es recomana tractar l'arbust amb pesticides especials com a mesura preventiva.

Important: Aquest cultiu tendeix a augmentar la mida dels raïms cada any, però per aconseguir-ho, cal podar els arbustos regularment.

Híbrids particularment resistents que no cobreixen

Varietats dissenyades per al cultiu en regions amb condicions de clima fred. L'avantatge d'aquests cultius és que no requereixen cobertura. L'exposició a baixes temperatures no afecta el seu rendiment.

Reline Rosa Sense Llavors

La característica distintiva de la varietat és que no té llavors. Els seus inconvenients inclouen baies petites i roses.

Taiga maragda

Malgrat la seva versatilitat, aquesta varietat no requereix coberta hivernal. És resistent a les malalties i tolera bé les baixes temperatures.

Valent

Madura aviat i resisteix temperatures de fins a -40 graus Celsius. L'arbust és petit, les vinyes són primes i les baies són de color fosc.

Triomf

Abans de l'hivern, la majoria dels brots moren sols, per la qual cosa no cal podar-los. Els raïms són grans amb baies grans i de color verd clar.

Kay Gray

Aquesta planta híbrida es distingeix pels seus arbustos alts i el seu període de maduració extremadament primerenc. Els raïms són grans i les baies són blanques. El sabor és agre i la polpa és tendra.

Moore Early

El raïm madura aviat, produint baies rodones i àcides. El seu avantatge són els seus raïms grans i densament estructurats. Sovint els jardiners l'utilitzen per a la vinificació.

Venus

La planta requereix poc manteniment i creix en gairebé qualsevol condició. Les baies són petites i tenen un sabor dolç i delicat. La pell és de color blau fosc. La vinya s'utilitza sovint com a ornament de jardí.

Lando Noir

La planta té un període de maduració a mitja temporada, és fàcil de cuidar i rarament es veu afectada per malalties. Els raïms són petits i solts, i produeixen fruits dolços, de mida mitjana i de color blau fosc.

Lluïsa Swenson

Aquesta varietat té un període de maduració a mitja temporada. Els raïms són grans i densos. Les baies són verdes. La polpa és sucosa i dolça. Produeix fruit independentment de les condicions meteorològiques. És resistent a les malalties fúngiques.

Somerset sense llavors

La planta és de mida petita. Els raïms són petits i solts, amb raïms de mida mitjana que tenen un alt contingut en sucre. Les pells són de color rosa clar. Un cop madures, poden romandre a les vinyes durant molt de temps.

Estil de les praderies

Tolera temperatures de fins a -40 °C (-40 °F) i no requereix coberta. L'arbust té brots ocults que produeixen nous brots si es fan malbé. L'arbust és de mida mitjana. Els raïms maduren aviat, produint grans raïms. Les baies són de color blanc clar.

Vaskovski

Madura aviat i es pot utilitzar per a la vinificació o l'envasament. Tolera temperatures moderades. Les baies vermelles i dolces són adequades per a l'emmagatzematge.

Xatílova

L'arbust és de mida mitjana i la vinya té l'escorça de color clar, cosa que la fa adequada per a regions amb clima més fresc i estius curts. Les baies són rodones i de color verd clar.

Gülya

Els raïms són dolços i de color fosc. Els raïms són petits i ramificats. S'utilitzen més sovint per fer vins i begudes a base de vi.

Hasan Boussa i Hasan Sweet

La varietat de raïm Khansky es distingeix per les seves vinyes robustes i les seves arrels desenvolupades. Les baies són grans i blaves o morades. Els raïms són densos, i aquesta varietat s'utilitza més sovint per a la producció de sucs i vi.

Cirera d'ocell siberiana

Aquest cultivar té vinyes primes i sovint s'utilitza per decorar glorietes. Els raïms són compactes i petits, amb baies blaves. Els raïms són fragants i dolços.

Important: La planta tolera les baixes temperatures, però els brots de les arrels sovint es poden danyar durant els desgels de primavera. Per tant, cal protegir les arrels d'aquest problema.

Bashkir primerenc

La varietat es distingeix pel seu període de maduració primerenc i les seves fulles grans. La planta és resistent a les malalties i a les condicions meteorològiques adverses. Els raïms són de color blau fosc.

Com triar la varietat adequada

Els jardiners que vulguin collir raïm sense preocupar-se per l'abric hivernal haurien de triar la varietat adequada. Per fer-ho, tingueu en compte el següent:

• La regió del jardiner. Les varietats resistents a les gelades poden tolerar una àmplia gamma de baixes temperatures. Per tant, cal tenir en compte aquest factor a l'hora de triar una varietat.
• Per a què s'utilitzen els raïms? Els raïms grans s'utilitzen més sovint per a l'alimentació, ja que són més carnosos. Els raïms petits s'utilitzen per fer vins i begudes, ja que contenen una gran quantitat de suc.
• Protecció contra plagues. Les varietats resistents a les gelades sovint són immunes. És important tenir en compte les plagues comunes a la regió de cultiu.

Regió	Varietat
Zona mitjana	Alioixkin; Victòria; Lídia; Isabel
Regions del nord	Amur; Masqat; Bellesa del Nord; Isabel
Regions del sud	Perla de Crimea; Svetlana

Els jardiners trien varietats segons les seves preferències individuals.

Característiques del cultiu

El cultiu de raïm resistent a les gelades té les següents característiques:

• Les lianes de la planta no requereixen protecció. Fins i tot si el teixit està danyat, es recuperen soles o són substituïdes per nous brots.
• Perquè la planta produeixi una collita, cal podar i rejovenir l'arbust a la primavera.
• La planta requereix reg freqüent.
• Durant el període de maduració dels raïms, cal afegir nutrients addicionals, ja que tot influeix en el desenvolupament de les baies.

Durant els tres primers anys després de la sembra, és obligatori cobrir la plàntula. Després d'això, no cal cobrir-la.

Consells i suggeriments de jardiners experimentats

Per mantenir la salut de l'arbust, cal seguir aquestes recomanacions:

• Les varietats no cobertes s'han de recolzar amb suports especials que no es treuen durant l'hivern;
• A la primavera, cal utilitzar infusió de gordolobo per augmentar la collita;
• Les varietats resistents a les gelades tenen arbustos grans, per la qual cosa s'ha d'assignar la zona per a aquestes plantacions;
• Per preparar suc i vi s'utilitza un tipus tècnic de cultiu que conté una gran quantitat de suc.

Les normes i recomanacions us permetran obtenir una collita cada any.

Resultat

Els raïms resistents a les gelades són productius i fàcils de cultivar. Rarament són susceptibles a malalties o plagues. A l'hora d'escollir una varietat, tingueu en compte la regió de cultiu i l'ús previst de la planta.